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《悦读-我的家乡》读后感
《悦读-我的家乡》读后感1看老家乡村风光无限好,品美食中华特色滋味妙——题记人法地,地法天,天法道,道法自然。
秉承着自然,我会记着家乡的味道,这里有美食味儿,也有人情味儿。
俗话说:
“民以食为天”,世界上任何一个国家都有着传统的饮食文明,这种文明与其他文明共同在历史中轮回。
每个地区都有着与众不同的饮食习惯和味觉倾向,各自又将这些精密的技艺发展成一种习惯,一种文化,这使得无数食客流连在世界的每一个角落。
接下来我们来谈一谈定州美食。
”八大碗”在定州,只要是年、节庆典及迎、送、嫁娶,多以八大碗宴请。
八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、蒸、熘等所有的烹饪手法,是定州有名的特色美食。
“新宗熏肉”历史悠久,文化积淀深厚,始由苏东坡创制于北宋元祐年间,后由定州王氏传至后人,兴于元末清初。
改革开放后,王氏第十代传人王宗刚根据祖传秘方创建了肉制品公司,申请注册了“新宗”商标。
其做法承传承工艺,配祖传秘方用陈年老汤,屠鲜猪肉,经蒸煮、浸制、蒸烤而成,色泽鲜亮,味道鲜美,香而不腻,风味独特。
熏制成品包括猪肘、猪蹄、鸭、鸡、猪耳、驴肉等。
定州新宗熏肉技术在20xx年入选河北省非物质遗产保护名录。
清风店小驴肉约有150年的历史,在定州享有盛名。
小驴肉采用传统才艺,选用新鲜驴肉,配以花椒、大料、茴香等八种辅料,经腌、煮、浆等工序制成,色泽天然,原汁原味,肉质柔软,风味独特,老少咸宜。
著名的吃法还有苏泉驴肉火烧,与传统火烧有所不同,其用独特的配方打烙的火烧,色泽金黄,故称其为金饼,外焦里嫩,香酥可口,配以上好驴肉夹入火烧,口感极佳,再配上可口的小菜,更是叫人赞不绝口。
定州没美食花样繁多,在一道道可口的`美食中,一定能找到你胃口大开之所在。
欢迎来到定州美食家园做客!
《悦读-我的家乡》读后感2最近我看了一部很好看的电影叫《狼图腾》,这是由小说改编的电影,它给了我极大的震撼。
陈阵是从北京到额仑草原插队的知青,他一到草原,就被狼迷住了。
他听了很多关于狼的故事。
有一次,毕利格老阿爸带陈阵看狼捕猎黄羊。
陈阵和毕利格阿爸卧在草丛里,用望远镜看见远处的草丛里埋伏了一群狼,狼群正虎视眈眈地看着黄羊群。
陈阵看了一会儿,奇怪地问:
“为什么狼群不出击?
”老人说:
“还没到时候,现在出击肯定追不上。
狼会打近战、夜战、奔袭战、运动战、游击战;狼还会打地道战和青纱帐战,狼是天下第一兵家。
最重要的是狼很有耐心,它们不会因为一时冲动误了大事。
”之后,狼群乘黄羊刚吃饱跑不动,将它们一网打尽。
陈阵为了更了解狼,掏了一只小狼养。
随着陈阵的悉心照顾,小狼养长养大,却意外把陈阵咬伤了。
于是陈阵把它四分之一的狼牙拔了。
这时陈阵才开始自责,他没有给小狼草原狼应有的自由。
打狼的人来了,草原狼一只一只地倒下……毕利格阿爸又告诫陈阵:
“狼是腾格里派下来保护草原的,狼没了,草原也保不住;狼没了,蒙古人的灵魂也上不了天了。
”草原狼没了,草原也没了。
在离开前,陈阵看到了天空中奔跑的小狼,陈阵相信,他看见了自己心中的狼图腾。
我首先感觉到了狼的智慧,不管怎么样,狼总有办法捕到猎物。
狼还很有团队意识,他们不会让同伴冒险,也不会抛弃同伴,极高的集体精神才让狼群如此强大。
这个电影讲的是陈阵与小狼之间的故事,小狼崽十分可爱,长大后又十分威严,但无论如何,陈阵都非常爱它,我被他们感动了。
这部电影还讽刺了那些目光浅显的人,他们仅仅因为狼吃牲畜,就要将它们赶尽杀绝,他们残忍地将狼杀死,我看得十分心痛。
狼也有它的作用,人们打死了狼,也遭到了报应,美丽的草原消失了,这是对人类最大的报应。
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