小学学生营养改善计划工作总结(精选3篇).docx

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小学学生营养改善计划工作总结（精选3篇）

　　小学学生营养改善计划工作总结时间是箭，去来迅疾，相信大家对即将到来的工作生活满心期待

　　吧！

一定有不少可以计划的东西吧。

写工作计划需要注意哪些问题呢？

下面是收集整理的小学学生营养改善计划工作总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　小学学生营养改善计划工作总结1本期我校学生营养改善计划工作已近结束，现就本期开展的营养餐工作小结如下：

一、开学初认真拟定营养餐工作计划，并按计划认真贯彻执行。

　　二、认真做好学生实名制信息的采集、录入、报送工作。

　　1.做好营养餐实名制学生的异动记录，按时向中心校上报月报表，不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。

　　2.认真及时填好学生营养计划的相关表册，按时收齐各种表册并整理、归档。

　　三、切实抓好营养餐各环节管理。

　　1.我校严格按照教育局营养办要求及合同做好各项工作。

　　2.做到接收数量、出库数量、库存数量必须与账面相符。

　　3.严格按要求做好食品的储藏。

尽力配备各种储藏设备及安全措施，食品按批次存放，并依次出库。

每天出库加工的食品先检查质量，确认食品无质量问题，方可出库，记录好出库食品的数量、入库时间、生产日期等信息。

认真做好加工与留样。

领取食品时履行签字领取手续，加工时必须有两人在场，鸡蛋加工前要进行清洁，务必轻拿轻放，以防损坏。

健全留样制度，按照“留样48小时，无异去样”的要求进行存样，并建立留样和留样处理台账。

　　四、学校成立应急工作领导小组，并制定应急预案。

　　五、实行学校负责人陪餐制度。

做好陪餐记录，严把质量和安全关口，及时发现和解决存在的问题和困难，总结和推广好的经验和做法。

　　六、认真做好食品安全工作。

　　食品安全是营养改善计划工作的重中之重，我校严格做到卫生达标，有关人员必须具备健康证，实现持证上岗。

　　七、大力宣传中央的惠民政策，将好事办好，广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重要意义。

　　八、加强监管，膳食委员会切实做好各项工作，参与对学校营养餐的管理及监督。

　　九、主要做法。

　　建章立制，确保工作落到实处。

为确保学生营养改善计划落在实处，我校结合校情，研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施。

一是以学籍管理为平台的学生营养餐供餐实名制制度。

二是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训，食品进货采购等相关管理制度，健全完善了食堂、食品、卫生制度。

明确了学生营养改善计划领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。

三是制定学生营养改善计划资金管理办法等。

由于建立完善了各项工作管理制度，保障了学生营养改善计划的顺利实施。

　　强化监督检查、落实责任追究。

为规范管理，确保供餐质量，一是学校注重强化过程管理，落实营养食物供应。

在食堂外公示“每周营养食谱”；按照资金管理办法，公示资金支付情况及学生消费信息；二是学校自检自查，采取日常监督检查与专项监督检查相结合，内部监督检查与外部监督检查相结合等方式，通过行政监督、群众监督、专业机构监督等对“计划”实施进行全过程、全方位的监督检查，出现问题，及时整改并公示检查结果，确保“计划”实施透明、公开。

　　十、取得的工作成效。

　　1.自实施学生营养餐以来，我校师生工作和学习的精神面貌焕然一新,良好的学风、班风、校风正在逐步形成。

　　2.减轻了家长负担，对控辍保学取到了积极的促进作用，使学生进得来、留得住；吃得饱、吃得营养；学得乐、学得好。

　　3.有效调动了学生读书的积极性，教育教学秩序良好，学生成绩呈明显上升趋势。

　　4.改善了学生的生活质量，优化了营养结构，增强了学生的体质，促进了教育教学的全面发展。

　　十一、存在的主要问题。

　　1.供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。

　　2.食堂为活动板房，且面积及其狭小，导致我校学生847人正常就餐受到严重制约。

　　3.因条件限制，我校食堂离厕所较近，存在较大的污染隐患。

　　十二、下步工作打算

　　1.充实管理力量，强化工作监管，规范供餐工作流程。

　　2.健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，确保

　　规范管理。

　　3.加强人员培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。

　　小学学生营养改善计划工作总结2为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营

　　养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及县教育局工作会议精神，我校高度重视，认真落实改善学生营养餐状况，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作总结如下：

　　一、加强组织领导成立以学校校长为组长，副校长为副组长，学校其它行政领导和各班班主任为成员的学校班子成员，由总务处具体负责，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

　　二、具体实施情况我校义务教育阶段在校学生人数为474人，食堂的工人有4人，在上班期间，工人工资每月为740元。

在假期期间工人工资同上班期间工资相同，同时与每个工人都签订了《杨兴中学食堂员工临时用工协议》，所交纳的养老保险根据上级文件精神执行。

　　学校统一使用厨具、刀具、炊具，清洗消毒柜，本着“节俭、安

　　全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，但食堂操作间太狭窄，学生就餐只能在小餐厅站着吃。

　　经营情况我校实施营养餐开展规范有序，按我校营养餐就餐实际情况，上级应拔营养餐资金壹拾壹万玖仟伍佰柒拾柒元，上学期结转营养餐资金壹万肆仟壹佰零叁角。

本期营养餐支出壹拾贰万柒仟壹佰零玖元玖角柒分，余额为元，学生反映良好。

　　学校食堂建立健全食品安全管理制度，建立了一系列的管理制度和签订了一系列的协议，如《杨兴中学猪肉定点采购协议》

　　《杨兴中学潲水处理协议》

　　《食堂工作人员安全责任状》

　　《教师陪餐制度》

　　《杨兴中学食堂员工管理制度》

　　《食堂从业人员健康管理制度》

　　《杨兴中学食堂工人工资分配方案》

　　《杨兴中学食堂用工合同》等等，规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，学校领导和教师轮流陪餐，并做好相关记录。

　　严格食品采购制度，凡是采购的食品，必须实行三方签字验收、坚持索证索票制度。

　　严格执行资金管理制度《学生营养餐工程资金管理制度》，营养改善资金专款专用，所采购的食品必须有三方签字有效，建立了规范的进出货台账，随时公示配餐食谱、食品的数量、价格和每月公布资金使用情况。

　　建立健全食堂安全事故应急处理，制定了实施方案和应急预案，层层签订了安全责任状，学校给食堂工人签订了《杨兴中学食堂从业人员承诺书》，设立了食堂营养餐安全监督举报电话等。

　　本期学生的生活水平得到了大大的提高，食堂的生活质量也得到了大大的’改观。

　　三、存在的主要困难和问题

　　1、由于学校学生营养餐和住校生晚餐在一起，晚餐和营养餐的食品难以分割，从而导致晚餐和营养餐的食品难以完全分离。

　　2、学生出现严重挑食的现象，无法给学生很好搭配营养膳食。

　　3、食堂的硬件设施还跟不上，与上级的要求还相差较远。

　　4、学生就餐餐厅太小，无论天晴还是下雨，无论酷暑还是严寒，学生都只能在外面排队打饭，师生的就餐环境十分恶劣，给学校管理大大增加了难度。

　　5、由于地处偏僻，配送的食品质量、新鲜度、时间和学校具体情况不够吻合。

　　四、整改措施

　　1、学校因地制宜，添加食堂部分设备，如:

切菜机、切肉机、操作台等，尽可能机械化,减轻工人劳动量；

　　2、尽可能改善就餐环境。

　　3、加大监督、管理、宣传，让全体师生都叁与，让师生理解目前食堂具体困难，自觉遵守和维护食堂纪律、秩序。

　　4、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。

　　通过本学期的努力，虽然取得了一定的成绩，但是还有不足之处，在今后的工作中将认真总结，再接再厉，力争把这项工作做的更好。

　　小学学生营养改善计划工作总结3自开展学生营养改善计划工程以来，学校高度重视学生营养改善

　　计划管理工作。

积极落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关省、市、县会议和文件精神，大力宣传，勤恳工作，精心组织，真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。

　　一、认真学习，加强宣传自教育局召开营养餐专题会议后，学校立即召开全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放《致家长一封信》、班会和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

　　二、领导重视，人人参与学校成立了学生营养餐工作领导小组，切实地做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额吃到安全放心的营养餐。

为确保学生营养餐工作开展顺利，学校每天安排一位领导和两名教师陪餐，并参与维持就餐秩序。

　　三、制度健全，落实责任为使学校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。

学校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》、《食堂卫生管理制度》、《食品贮存制度》、《食品加工制度》、《食品卫生安全制度》、《财务管理制度》、《食品留样制度》、《监督检查与责任追究制度》，同时还制定管理人员岗位职责。

制度的完善使得学校学生营养改善计划得以安全、健康、顺利地开展。

　　四、严格管理，确保安全在全体教师工作会上，xxx校长要求营养餐工作人员在操作过程中，实行层层负责制，将工作责任落实到个人，严格执行食品原料进货索证、索票登记制度，实行定点采购，签订购销合同。

坚决地杜绝“三无”食品、腐烂、变质、过期食品进入食堂，严把物资质量关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关，并做好各类表册的登记，严格财务制度。

把工作做实、做细，不允许一例食品安全事故的发生。

　　为了确保营养餐安全万无一失，领导小组派专人不定时督导、检查。

　　如发现隐患，及时排除，把事故处理在萌芽状态，严防安全事故的发生。

　　由于学校学生众多，服务态度等可能与学生的要求和期望有一些差距。

但今后力求继续让学生能吃到保质、保量、安全放心的营养餐。

　　同时学校将对学校的营养餐工作提出更高的要求，学习借鉴兄弟学校的好做法，发扬长处，改进不足。

为促进学生的健康成长，努力把工作做的更好。