温泉五一活动方案.docx

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温泉五一活动方案

温泉五一活动方案

【篇一：

温泉度假酒店营销方案】

星湖园温泉度假酒店建议

一、目前感受到的酒店的问题及解决方案从大门进来后两侧绿植杂乱，且草坪发黄发枯，缺乏维护力度；车场车位不清晰，停

车锥式样不统一，部分警戒锥比较老旧，影响整体美观；大堂门口缺乏门童和行

李员进行客户引领服务；大堂女迎宾的工服较为老旧，影响了整

体氛围；大厅的布置和环境氛围不佳（背景音乐、签到台随意性

比较大），责任部门监管不力，客户比较随意，服务人员没有相关提醒；服务人员工作期间聊天，没有对客户的问候，星级酒店的礼仪比较缺乏；客房

部前厅背景墙上的对联挂的不平整；大厅、温泉、餐饮、后厨

等区域的卫生、环境不佳；员工上班期间不按规定着工服；温泉区内功能池文化解读不清晰

针对星湖园目前管理现状，绝大多数是软件问题，可以通过酒店的管理重心转移

以上问题的解决方案可以归结为确定管理体制、建章立制、灌输企业服务文化、加强

培训力度、明确部门责任、建立巡检机制”等几点，具体工作如下：

梳理酒店组织架构，制定酒店新的架构管理体系，定岗、定员、定编；

建立酒店薪酬体系；

重新编制或审定和下发新的规章制度（员工手册和各项管理制度规定）；

提炼明确酒店企业核心文化和酒店服务文化主题并加大培训力度；

强化质检培训部，牵头制定酒店年度和月度培训计划并尽快实施；

建立酒店三级质检体系，对酒店管理品质反馈；

酒店能耗三级巡检管理体系；

建立酒店部门第一负责人月度考核机制（明确管理责任）；

建立部门工作月度汇报机制。

酒店各项应急预案；

二、为了酒店发展，还应逐渐完善以下方面：

参考酒店营业数据制定新的酒店年度费用预算和经营预算并执行；

根据酒店经营预算按部门和比例分解，并制定全员绩效激励机制；

统计目前酒店现有价格体现分析讨论，制定新的酒店价格体系；

制定酒店各层级管理人员产品价格折扣权限；

组织实现能耗分区计量制度；

酒店资产管理和三级保养制度

鼓励酒店一二线部门间交叉培训，实行万能工机制；

建立服务创新奖励机制；

酒店人事部门实行实习生制度，和酒店管理院校实现校企合作

酒店各种会议制度（统一由人事行政部门召集，具体业务部门组织）

财务部组织：

酒店经营数据、每月费用预算执行情况、酒店资产现状；

营销部组织：

经营分析会，客户意见反馈会；

保安部和工程部：

酒店治安、消防安全和能耗分析会；

运营部门：

酒店运营管理报告及问题协调会：

房务部和工程部：

酒店物资保养会议；

人事行政部：

酒店工作例会，部门间各种协调会，员工座谈会。

三、运营部门管理建议

梳理各部门接待流线，简化服务程序，制定部门sop（标准操作程序）

展开酒店各项服务竞赛评比；

运营部门逐渐引入“五常管理法”提升产品品质；

酒店三级质检体系

建立客户投诉中心，有限授权，及时解决客户问题（反馈机制和权限管理）。

温泉部：

温泉中心是酒店主打休闲、养生、度假牌的拳头产品，温泉中心的核心竞争力是

环境安静优雅、温泉水质养生、功能设施齐全。

但是北京的温泉酒店众多，同样都具

有这几点共有功能，要想客户能在众多的温泉产品中选择星湖园，必须在以上三点基

础上进行更多的产品卖点提炼。

做到人无我有，人有我精。

具体方案如下：

养生功能深度开发，中医疗养与温泉养生深度结合，开发自有拳头产品

建立星湖园温泉俱乐部，围绕老人、妇女、儿童三类人群做文章

增加温泉自助餐的养生功能开发包装

增加产品间组合套票的开发，增加二次消费

开发只针对温泉产品的会员充值卡、次卡产品

餐饮部：

餐饮出品主打有机、健康、养生牌：

随着经济发展，客户消费能力提升与对食品

安全的担忧以及消费习惯的转变，有机、养生、健康已经成为中高端人群消费主流。

餐饮出品也应做好文化包装，餐饮的主要方向应在开发健康宴、喜乐宴、有机宴、养

生宴、文化宴上下文章。

养生、健康宴：

针对主打菜品要标注卡路里消耗、解读菜品搭配禁忌和功效，针对客

户整体状况开发专属健康宴；

喜乐、文化宴：

即传统婚宴，注重隆重气氛和菜品份量，与周边区县各婚庆公司合作

开发举办婚博会，挖掘婚宴潜在客户开发；餐饮服务主题：

针对餐饮产品进行配套的特色主题服务进行，建立星湖特色服务模式

客房部：

客房部主打舒适、安静、服务牌，作为酒店gop贡献率最高的业态之一客房的服

务是提升客户满意度的重要手段，如叫醒、行李、布置、夜床等服务的基础上开发给

类惊喜服务，如很多大酒店服务员对于客户的行为细节进行关注，并给予相应的反

应。

适当开发儿童妇女主题客房。

四、酒店营销管理建议

营业额与部门负责人考核挂钩；

完善酒店营销部门组织，满足销售、客服、预定、企划、内勤等功能；

按酒店经营预算进行任务分解，制定酒店销售全年营销工作计划；

组织梳理酒店现行价格体系，对酒店全员进行培训告知；

销售部提成和奖励处罚办法（包含应收账款）；

协同人事部制定酒店全员销售激励办法；

制定年度酒店营销推广费用方案；

就新形势下酒店定位做出明确；

建立酒店会员维护中心；

酒店营销渠道的开发、维护、管理办法（网络、旅行社、企事业单位、合作单位）；

负责对酒店大客户客史档案的收集整理；

定期组织编写市场调研报告，对竞争对手与自己酒店数据和产品比较分析；

五、酒店营销管理：

根据市场建产品根

据产品找定位高中低根据定位找客户政府企业商

务休闲度假旅行社网络根据客户找方法

营销部组织架构：

市场部市场开发客户拜访

协议签订客史档案整理归类市场分析客服部客户对接作为市场部做好客服

接待负责到店客户的接待服务会员服务预订部资源管理接听电话处理各种预定

信息统筹酒店产品资源管理核对账目协助营销总监进行客源分析企划部活动策划拟定并组织实施酒店vi系统维护酒店各类方案活动的布置美工

营销工作重点

渠道合作：

开拓营销渠道，积极展开异业间合作如：

拓展公司合作开发高端拓展

业务带动酒店消费；积极在通州城区及两小时车程范围区内高档消费场所内寻找各行

业合作伙伴，实现资源共享，增加产品影响力，实现销售额提升；

俱乐部：

建立以老人、妇女、儿童为目标的养生题材俱乐部，利用酒店设施展开

丰富的俱乐部活动，增加酒店附加值，变散客为会员，增加营业额。

网络开发：

加强酒店产品文化包装、文化解读和宣传力度，深度开发网络利用如

自有微信平台的同时积极寻求微信大v合作推广；丰富酒店门户网站的内容加强酒店

产品的丰富性和及时更新维护；利用网络推手加强软文化宣传，增加网络点击率；

活动推广：

保证正常会议市场的开发基础上积极开展各种活动，实现无节造节，

利用酒店闲置资源积极开发各种企业间的营销活动，采取合作开发企业推介会，增加

酒店人气，加强酒店品牌知名度，增加回头客；

星湖园温泉度假酒店北京温泉特色休闲度假目的地养生、健康、怡

情、贴心饕餮自助美味放下喧嚣、陶冶心灵、目标客户群：

工作强度大、

压力重、事务繁琐的客户群体，利用特色养生温泉、饕餮美味大餐、恬静自然的客房

环境吸引客户消费，为客户提供全方位周到便捷理想的服务，实现吃、住、游、购、

养的一站式服务。

星湖园按月份全年营销思路：

【篇二：

酒店五一促销方案两篇】

篇一

一、前言：

举办美食节，是一项具有特色的营销举措。

它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。

许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：

美食节立意要新，形式要新，内容也要新。

这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。

美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等?

?

二、举办美食节目的：

1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。

（关键点）3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力,培植固定客户，打造饮食文化。

4、以美食节为平台，展示制作精细,高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。

让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。

5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

三、美食节主题：

主题：

聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节副题：

引领健康潮流，缔造绿色真情

四、美食节举办时间、地点、形式

时间：

2013年4月8日——2013年5月31日开幕式时间：

2013年4月8日下午15：

00地点：

聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心（中餐厅二楼宴会厅）形式：

零点+套餐两种

五、应邀嘉宾：

聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民聊城市政府副市长马丽红媒体领导20家星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人聊城旅行社老总20人

政府机关、企业接待负责人50-60人

六、美食节策划思路：

1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;

2、展现餐饮特色，宣传企业形象;3、提供餐饮信息，引导顾客消费;4、锻炼队伍内功，形成创新活力;5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额;七、活动操作程序：

（一）开幕式流程1、14：

20—14：

45播放热场音乐，嘉宾入场就位;

2、15：

00主持人宣布：

聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;

3、15：

02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;

4、15：

10聊城市旅游局局长刘光辉致辞;

5、15：

20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;6、15：

25领导合影留恋。

7、15：

30主持人介绍本次美食节活动的亮点8、15：

40模特t台秀表演9、15：

50乐器表演+演唱10、16：

00现场厨艺表演

11、16：

30邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品

12、18：

30主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

（二）筹备

1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、pop牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传;（三）

举办

1、精品菜肴形象展示

主题：

味，色、香、味、形、都具备;

方式：

设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。

形式：

通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、内容：

（1）春季养生美食节菜肴的实物艺术形态;

（2）春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传;（3）服务人员的仪表姿态及服务水准;

（4）让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促销活动：

（1）推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。

（2）每日推出特价菜及特惠家庭套餐。

（3）美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。

（4）住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。

（5）活动期间凡在本酒店消费达500元以上—1000元以内赠送50元代金券，

1000元以上—2000元以内赠送100元代金券，2000元以上—3000元以内赠送200元代金券，以此类推!

团队及宴会不享受本项优惠。

（6）美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可

享受客户协议价格：

温泉138元/位，客房428元/高标/夜/间。

七、美食节场景布置：

以“餐饮中心中餐部”为布置重点

1、酒店大门口电动门上悬挂写真横幅1条，内容：

“阿尔卡迪亚国际温泉酒店4月8日—5月31日隆重推出“春季养生美食节”欢迎光临!

2、酒店四块led广告显示屏滚动播放“聊城市休闲美食季—

“春季养生美食节”隆重开幕的信息;

4、餐饮中心泊车楼半圆形自动玻璃门上方悬挂喷绘横幅1条，内容为：

聊城市休闲美食季—“春季养生美食节”隆重开幕!

5、餐饮中心大堂右侧摆放春季野菜及本酒店特色菜的x展架，左侧摆放其它菜品简介;主要展示内容为：

厨师介绍、菜品文化，做法、功效等;

6、在中餐大厅中间部位摆放美食节展示菜品，前面为圆桌，中间为方形长条桌，后面为圆桌，呈“哑铃状”，摆放各类“时令野菜”。

7、精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示并供应多款菜肴品种。

让春季养生美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的一道亮丽风景。

8、中餐大厅内灯具全部打开，展台上方安装射灯调节到最佳角度照射在菜品上，给宾客强烈的视觉冲出感!

9、每道菜都要有标签，且标明菜名、文化渊源、制作方法、功效等;10、活动期间中餐部迎宾必须身披印有“春季养生美食节“字样的绶带;

八、美食节宣传方式：

1、酒店大门口横幅1条，横幅内容：

聊城市休闲美食季—

“春季养生美食节”隆重开幕!

2、接待中心大堂、各营业场所及主要通道放置美食节pop牌和展架。

3、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。

4、短信群发：

企划部提供短信平台交给各部发给熟客

5、与各大旅行社联系告知本酒店美食节的相关信息，利用旅行带领团队来参加美食节活动!

九、各部门分工与时间节点：

本次“春季养生美食节”活动的成功举办，离不开酒店各部门的支持帮助和有效配合，为使美食节能够顺利、如期举行，并能做到安全、有序;特制订如下分工，希望各部门倾心支持、

大力协助!

（一）、餐饮中心（负责人：

餐饮部经理—王先中）

1、负责组织美食节相关计划与实施、菜品文化挖掘、服务人员培训、菜单的制定、展台物品及布置、统计美食节所需采购的原材料等相关事宜;

2、美食节期间，餐饮部必须维护好环境布置和展台布展，检查时，要仔细查看，查出问题及时整改。

3、在确定美食节可执行的情况后，将美食节的主题及意图明确告知厨师，责成各厨师按美食节的主题，根据当地生活习惯及开始菜品试制20道菜，保证美食节菜品的出品稳定。

4、美食节中需要的特殊原材料，需从外地采购的，须将用量提前上报采购部。

（二）、采购部（负责人：

采购部经理—刘国庆）

责成相关人员采购美食节所需要的各类物品和原材料，确保美食节所需食品的数量和质量。

（三）、市场营销部：

（营销部经理—王安泰）

1、熟知美食节相关信息，并负责将信息准确无误传递给酒店老客户;2、营销人员对宾客进行美食节口头宣导;

3、整理客户资料，收集客户电话号码，群发短信息。

4、美食节结束后，及时与各部门联系做好对本次美食节的评估工作。

从财务提供经营成本、顾客对菜品的接受程度、意见反映、评点，包括顾客对环境的意见、培训和推销的效果方面进行全面的评估，形成文字上报酒店经营管理公司。

5、与金鼎广告公司对接美食节开幕当天使用宴会厅led彩屏事宜。

（四）、企划部：

（负责人：

企划部经理—宋从春）1、与餐饮中心一起对美食节活动现场进行场景布置。

2、设计出美食节所需的宣传单张、pop牌、x展架、票券、菜单设计、台卡、横幅等宣传用品;

3、对活动进行摄影拍照保留影像记录。

4、与媒体界朋友保持紧密联系，不失时机的利用媒介进行美食节活动宣传。

5、美食节当天上午所有宣传展示牌必须摆放到指定地点;led广告屏滚动播放美

食节相关信息;

6、负责跟踪、督导与验收美食节整体的场景布置。

（五）、温泉康体部：

（温泉康体中心总监—朱志刚）1、制订出美食节与餐饮中心联动的营销方案;2、熟知美食节相关信息，对宾客进行美食节口头宣导;（六）、工程部：

（工程部经理—杨春峰）1、负责安装美食节所用的横幅、拱门;2、配合餐饮中心进行美食节场景布置;

3、保障美食节期间电源、音响及各项设备的正常运转;（七）、财务部：

（负责人：

财务总监—李肖楠）

2、提前三天将美食节菜品编号输入电脑让各收银员须熟记编号和品种，以方便为顾客推销和快速点单;

（八）、人力资源部（负责人：

王志怀经理）

1、做好美食节当天服务人员（指引、宴会厅服务）的调配工作，确保本次美食节的服务品质。

（九）、保安部（负责人：

保安部经理—陈先周）1、作好美食节期间车辆、人员的引导与安全工作;

十、各项费用预算：

（宣传方面）

1、酒店大门口电动门上悬挂横幅1条20米*1米=200元2、美食节彩虹门3个、鼓风机3个约2000元3、宣传单页10000张*0.1元/张=1000元4、绶带4条*30元/条=120元5、展架5个*40元/个=200元

6、50元代金券5000张*0.12元/张=600元7、彩虹门横幅3条*60元/条=180元

8、美食节写真背景板13.5米*1.5米*53元/平方=1073元9、美食节喷绘背景板11米*4米*50元/平方=2200元10、温泉泳衣、泳裤请按进价及实际使用数量入账。

合计：

7573元

十一、美食节效果预估：

1、美食节期间餐饮中心营业额提升约15%（与3月份同期相比），温泉康体中心营业额约10%（与3月份同期相比）;

2、逐步形成以餐饮以龙头带动其它营业部门消费的“一条龙”式的消费链条。

3、提高各部门的配合协调能力，为以后举办活动打下良好基础;

篇二

一、客房

活动主题：

住御花园大酒店，度快乐五一

活动时间:

4.28至5.1

活动内容：

御花园大酒店为感谢客户长期以来的大力支持，在五一劳动节期间推出客房优惠活动。

客房优惠：

标准单人间优惠价120元/间夜（净价）标准双人间优惠价120元/间夜（净价）豪华商务间优惠价200元/间夜（赠送双人早餐）行政套间优惠价388元/间夜（赠送双人早餐）豪华套房优惠价688元/间夜（赠送双人早餐）

二、自助餐

活动主题：

自由自享，五一齐快乐，活动时间：

4.28至5.1

活动内容：

自助餐五一劳动节期间为答谢广大顾客，进行优惠酬宾。

1.自助餐满六赠一

2.全场大赠送，豆花鲍鱼每人一位

三、御花园中餐厅

活动主题：

四海之内存知己，快乐相聚御花园活动时间：

4.28至5.1

活动内容：

庆五一、感恩回馈，答谢顾客朋友对御花园的支持

1、全场感恩答谢，每桌赠送知名品牌葡萄酒，每人赠送（）

2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的住宿。

3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花4、活动期间大厅消费九二折全额优惠

5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外惊喜等您来取

四、生态园大酒店

活动主题：

四海之内存知己，快乐相聚生态园

活动时间：

4.28至5.1

活动内容：

庆五一、感恩回馈，答谢顾客朋友对生态的支持

1、全场感恩答谢，每桌赠送知名品牌葡萄酒，每人赠送（）

2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的住宿。

3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花

4、活动期间大厅消费九二折全额优惠

5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。

【篇三：

公司五一出游活动策划】

公司五一出游活动策划

一、活动背景及目的

一年一度的“五一”黄金周即将到来，为了回报全体员工一年的辛勤工作及丰富员工的假期生活，公司组织全体员工到琼海官塘旅游，也借此活动加强内部员工的团结及合作精神。

二、活动类型：

官塘温泉休闲度假

三、活动口号：

热力四射开心“五一”

四、活动时间：

时间待定

五、队伍安排

全员共分三组：

xxxxxxxx小队（蓝队）

xxxxxxxx小队（黄队）

xxxxxxxx小队（红队）

每队各设一名队长，由领队统一指挥。

全员统一着红黄蓝各色队服，按组集中活动。

六、行程安排

第一天

8：

30：

全体员工到公司大楼前集合

9：

00：

出发（路途车上活动由领队人员组织）

11：

30：

到达目的地，入住酒店

12：

00：

就餐后休息

15：

30：

集合及活动安排

16：

00：

“温泉party”开始（同时进行互动游戏）

18：

00：

happy晚餐烧烤开始（同时进行互动游戏）

20：

30：

自由活动，员工可以观赏琼海市夜景或其它娱乐活动。

23：

30：

为了确保各位员工人身安全，请在酒店或领队的规定时间回酒店休息。

第二天

1、万泉河峡谷探险

适合人群：

身体健康者，心脏病、高血压患者严禁参加本活动;

装备：

自备耐磨休闲衣裳、长裤、手套，防滑运动鞋;（此活动消耗体力过大，请自备水及少许干粮）。

8：

00：

坐车前往万泉河。

8：

20：

开始游览热带雨林中掩映着一个个支流峡谷，依次有：

瀑布清潭、神秘洞、情人谷、叠泉、一线天等等，银河奔泻的飞流瀑布，河畔石柳百花怒放、山鸟啾鸣，景点清幽美不胜收。

12：

00：

结束探险返回酒店指定地点。

2、休闲自由体育运动