青岛版小学四年级上册科学教案3.docx
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青岛版小学四年级上册科学教案3
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)
第一单元我们吃什么
1、我们的食物
时间
课型:
新授
课时:
1
教学目标:
1.了解人类需要的主要营养及其来源。
2.学习用分类的方法认识食物,培养分类能力。
3.学习用简单的图表进行统计,培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。
4.激发学生关心食物的兴趣,增进学生的健康意识。
教学重点:
了解人类需要的主要营养及其来源。
教学难点:
培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学准备:
全班一天食物情况统计表格。
教法:
小组合作探究
前置作业:
(1)将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。
(教师课前适当指导记录和制作卡片的方法)
(2)根据问题搜集资料(人类需要的主要营养是什么?
、对人体有什么作用?
主要含有这种营养物质的食物有哪些?
)
教学过程:
一、认识食物、了解食物
(1)拿出你制作的食物卡片,在小组内交流你
昨天吃的食物情况,然后老师找几个同学
向全班汇报昨天所吃的食物情况,并说说
你对食物知道些什么?
还想了解些什么?
并随机板书课题。
(2)给你所吃的食物进行分类,看谁分的方法多?
(用学生自制的卡片分类、摆在桌子上)
(3)汇报你的分类情况,并说说你的根据是什么?
(对学生的分类结果,只要合理应给与肯定)
(4)师:
大家一天中吃了这么多种食物,吸收了很多人体所需的营养,你知道人体主要需要哪些营养物质吗?
这些营养对人体有什么作用?
你能说出几种主要含有这种营养的食物吗?
小组讨论,将自己搜集来的资料相互交流。
(5)汇报讨论的结果,并简要板书。
(6)请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类,并想一想哪些食物支持我们生长发育?
哪些食物支持我们活动?
哪些食物支持我们活动又不能吃得太多?
哪些食物让我们保持健康?
(7)汇报你分类的结果,并说说这些食物对我们人体的作用。
(学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上,重复的食物卡片只贴一个)
(8)你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗?
(9)讨论并汇报:
只吃一种或少数几种食物好吗?
为什么?
二、统计、评价全班一天所吃的食物情况
(1)教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。
(老师将人数标在食物卡片下面)
(2)请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。
(3)分组讨论:
从统计的结果中,你发现了什么?
将你的发现写在《科学活动手册》上。
(4)汇报你的发现。
三、延伸:
老师给大家提出一个课下思考的问题:
同样一日三餐,可是有的人吃出了健康,有的人吃出了疾病,为什么?
还有什么问题需要进一步研究吗?
总结提升:
通过这节课的学习你知道了什么?
布置作业:
教后反思:
2、我们的营养
时间
课型:
新授
课时:
1
教学目标:
1、知道维持人类生命健康的主要营养素。
2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验,借助简单的器材对食物的营养成分进行检测活动,并做好试验记录。
3、在探究过程中,能与其他同学合作、交流;并乐于用学到的科学知识改善生活,善待生命,珍爱生命。
教学重点:
通过简单的检测食物营养成分的试验,让学生认识到不同食物含有不同的营养素,同时知道维持人类健康的主要营养素。
教学重难点:
1、了解人类需要的主要营养及其来源。
2、检测食物的营养成分。
教学准备:
准备酒精灯、火柴、碘酒、镊子、小刀、白纸等。
教法:
小组合作探究
前置作业:
学生准备:
各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生等。
教学过程
一、发现并提出问题:
1、谈话导入:
同学们,能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗?
(多名学生说)对于你们喜欢吃的这些食物,你想知道些什么呢?
2、学生们提出问题,教师归纳:
同学们提出了这么多有研究价值的问题,总起来都是想研究食物中含有哪些我们人体所需的营养成分?
(同时板书课题:
我们的营养)
3、让学生根据日常积累的知识说一说:
食物中主要含有哪些我们人体所需的营养素?
(学生边说教师边板书,如果学生说的不全或不对,教师要及时补充和纠正)
4、师问:
食物中真的有这些营养素吗?
(引导学生用实验的方法来验证一下)
二、计划与组织
1、教师展示课前准备好的食物:
各种蔬菜和水果、馒头、饼干、花生、鸡蛋、肉等
2、学生在小组内讨论交流:
准备研究教师展示的哪些食物?
打算怎样研究?
研究的过程中应该注意什么?
(教师参与到每个小组交流)
3、学生讨论交流后,教师提出几点要求:
希望同学们在实验的过程中一定要及时的把你们的发现记录在“小科学家记录卡”上,看看在最短的时间内,哪个小组合作的好,发现的多。
三、事实与证据
1、教师让每个小组的小组长到“食物超市”(材料区)选择想要研究的食物。
2、学生分组实验,教师边巡视边发放“小科学家记录卡”,并做实验提示打在大屏幕上,供学生参考。
实验小提示
脂肪会在纸上留下油渍
淀粉有遇到碘变蓝色的性质
蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味
教师在巡视的过程中,要及时纠正学生错误的操作(比如:
酒精灯的使用不正确等)
四、表达与交流
1、教师示意实验的时间到,学生们把实验物品摆放整齐。
2、学生汇报实验结果(教师要提醒其他同学注意倾听,并及时纠正或补充实验结论)
3、各小组汇报完后,教师小结:
同学们的实验做的很认真,也很成功。
通过看、闻、尝等很多方法发现:
在纸上挤压花生米和肥肉时,会留下油渍,说明里面含有大量的脂肪;在馒头和饼干上滴上2-3滴碘酒后,它们变成了蓝色,说明里面含有大量的淀粉;蛋清和瘦肉在燃烧时会发出烧焦头发的味道,说明它们里面含有大量的蛋白质。
除了这几种营养素外,食物中还含有矿物质、纤维素和维生素,关于这几种营养素的检验我们以后将继续学习。
五、总结提升
1、通过我们今天的探讨,你有哪些收获?
你感觉自己表现如何?
2、教师小结:
今天同学们都表现的不错,希望你们今后在饮食方面,一定要讲究营养卫生,保证自己有一个健康的身体,这才是我们学习的最好资本。
最后,让我们唱着一首动听的《健康歌》结束今天的课题吧!
布置作业
教后反思:
3、饮食与健康
时间
课型:
新授
课时:
1
教学目标:
1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。
2、通过调查活动,搜集资料,小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。
3、通过学生在收集活动中的相互交流,培养团体意识,让他们感受到与他人合作的快乐。
4、通过对饮食与健康问题的思考与讨论,培养学生节约粮食,不浪费的好习惯。
教学重点、难点:
1、日常饮食注意科学、合理地搭配。
2、学会科学搭配自己的饮食。
教学准备:
1、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资料卡。
2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧,设计一个一日三餐的食谱。
教法:
小组合作探究
前置作业:
了解自己家中平时常吃哪些食物,并搜集一些营养与健康的文字资料。
教学过程:
一、创设情境,引入课题
师:
同学们,前几天,老师碰到一件令人难过的事,看到一个奇怪的现象,有一个学生上体育课的时候,上到半节课,不知何故突然奇怪的晕倒了,你们猜猜他为什么会突然晕倒呢?
学生纷纷发言,最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。
一是缺乏锻炼,二是营养不良,教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题:
3、饮食与健康
二、提出活动主题
师:
看到这个课题,你最想了解哪些饮食与健康的知识呢?
或者你最想提出哪些问题?
学生分组讨论后汇报,教师要边出示活动主题分类的思维导图,引导学生确定活动主题。
我们的问题,形成活动主题。
如:
(1)、哪些食物在一起搭配好?
(2)、怎样设计菜谱?
(3)、饮食对健康有怎样的影响?
(4)、不良的饮食习惯对健康的影响?
(5)、儿童不吃早餐的危害?
等
三、自选主题,组成活动小组
师:
活动主题出来了,下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧!
在教师的组织下形成不同主题的研究小组,接着每个小组取一个有创意的名字,要求是符合自己研究的主题。
四、制定小组活动方案
(1)教师下发小组活动方案,小组开始制订方案
小组活动方案
活动主题:
活动目标(你们想知道什么?
)
活动方式(你们想如何去做?
)
小组分工:
(根据个人特长,安排活动内容)
活动内容:
负 责:
小组成员:
要 求:
时间安排(完成课题时间):
活动预期成果(你们想以什么形式来表达自己取得的成果)
可能会碰到的困难:
(2)小组写方案 教师巡视指导
五、小组方案汇报交流
教师提出交流要求,小组代表上来交流声音要响亮,举止要大方、其余的小组要边听边对交流的小组作出评价,评价的内容有语言表达,行为举止和方案的可操作性。
六、总结提升
教师作总结,挑选出较好的方案作为示范,让学生下课后继续修改完善,并强调学生准备怎样展示自己的研究成果。
作业
教后反思:
第一单元练习课
时间
课型:
复习
课时:
1
教法:
小组合作探究
教学目标:
回顾本单元教学目标,通过做练习熟练掌握本单元知识点,并能应用所学知识解决生活中的常见问题.
重点:
通过做练习熟练掌握本单元知识点
难点:
应用所学知识解决生活中的常见问题.
前置作业:
回顾整理本单元知识点.
教学过程:
一,小组内交流本单元知识点
二,班级交流本单元知识点
三,教师出题,学生做练习
四,师生共同评价
总结提升:
这节课有哪些收获?
还有什么疑问?
作业
教学反思
第二单元:
水里有什么
4、水变咸了
时间
课型:
新授
课时:
1
教法:
小组合作探究
教学目标:
1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题;能够自己设计实验,探究水能溶解固体物质的特性,并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。
2、体验到科学探究要尊重证据;养成细致观察的习惯;意识到科学可以改善人们的生活。
教学重点、难点:
知道水有溶解物质的特性;能定性地描述溶解变化;了解溶解在生活中的作用。
教学准备:
1、烧杯、玻璃棒、食盐、红糖、白糖、高锰酸钾、小药匙。
2、相关资料。
前置作业:
准备粉笔末、小苏打、面粉、食用油、沙子、黏土、木屑等。
教学过程:
一、观察材料,科学猜想
1、(出示白开水和食盐)同学们,今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐,请看它们有什么不同?
(学生回答:
食盐是白色颗粒状的固体,而白开水是无色透明的液体)。
假如把食盐放入白开水中,会有什么现象发生?
(学生回答:
盐会不见了,水会变咸了,水位上升等)。
(板书:
水变咸了)
二、初步验证,产生问题
1、刚才,同学们说出了自己的猜想,
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