深圳市食品安全管理员培训考核指南.docx
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深圳市食品安全管理员培训考核指南
附件
深圳市食品安全管理员
培训考核指南
(试行)
深圳市市场监督管理局
二〇一〇年十一月
一、深圳市食品安全管理员培训考核
流程图
二、深圳市食品安全管理员培训考核须知
(一)培训报名须提交材料
现场报名(电话或网上报名的在参加培训时提交)时须提交如下材料:
、报名表(贴照片);
、身份证复印件(须有所在单位签章,并注明“同意***参加食品安全管理员培训考核”);
、餐饮高级的须提供高中及以上学历证复印件;
、所在单位营业执照、许可证、法人证书或名称核准通知书中任意一种的复印件(所在单位签章);
、一寸彩色免冠照片张(用于证书)。
报名表可以在食品安全管理员培训考核网上下载或在培训点、餐饮服务许可受理窗口免费领取。
电话或网上报名的,须在培训开始前提前半小时到培训点提交报名材料,未按要求提供材料的,不得参加培训或培训无效。
(二)培训考核费用
政府对食品安全管理员培训考核进行补贴,每个餐饮服务单位有一人次的免费培训考核名额。
有下列情况之一的,须自费参加培训考核。
、安排名以上人员参加培训考核的,超出名的部分须自费;
、已经报名,但未按期参加培训或考核,再次报名须自费;
、第一次考核不合格,再次参加考核须自费;
、非单位委派,个人自愿参加培训考核的,须自费。
(三)培训的考勤
食品生产、餐饮服务和食品流通的食品安全管理员每期培训时间分别暂定为天、天和天,具体时间由培训点安排。
学员参加培训时须携带本人身份证和报名资料,提前入场,不得迟到、缺课或提前离场。
培训将实施考勤管理,每节课都须用本人的身份证打卡考勤,凡考勤不全的,须另行补课,否则,不予参加考核。
(四)考核
在培训结束一个月内必须报名参加考试,考试点须与培训点一致。
报名成功后,凭本人身份证参加考试,使用人机对话的方式,计算机在题库内随机抽题,自动评分。
(五)证书
考核合格的,发放《深圳市食品安全管理员培训考核合格证》。
证书有效期为年,有效期届满前个月,须参加更新培训和考核,合格的予以换证。
变更工作单位的,须及时申请换发新的有效证件。
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- 深圳市 食品安全 管理员 培训 考核 指南
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