家里的灶头教案.docx
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家里的灶头教案.docx
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家里的灶头教案
课题
《家里的灶头》
课型
现代文新授课
课时
1课时
教具
多媒体
教学目标
知识点
1.给词语注音(略)
2.正确使用成语(略)
能力点
1.整体感知文章大意,。
2.理清文章线索,体会作者对灶头和母亲的情感。
3、体会本文朴素自然的语言。
教育点
1、体会作者借灶头所呈现的怀旧情愫。
2、学会感恩,用一颗感恩的心来生活。
重难点
1通过对文本的研习,掌握状物的表现方法,明白根据表达的需要对这些表现方法进行选择和运用。
2.写作状物散文,体现出人与物的对话关系,清楚、明白而有情趣。
教学过程
一、激趣导入,检查预习
(一)导入
一说到江南,我们就会想到周庄,乌镇。
在我们的印象中,江南是白墙黛瓦的水乡民居,是小桥流水、春山如黛,江南是青色的柳叶在风中飘荡,富有情趣的农家灶头。
同学们,要了解江南吗?
今天,让我们一起学习金曾豪的散文----《家里的灶头》。
(ppt 展示片感受)
(二)检查预习
1.读准字音,为加点字注音
柴爿饭镬饭粢螃蜞壁龛
我伲砻糠灶头煨汏
2、解释词语
疏密有致:
莫名其妙 :
下车伊始:
临时抱佛脚:
(学生查字典自主积累)
3、作者简介 (ppt)
金曾豪,男,常熟人,中国现代作家。
在小说、散文、戏剧诸领域均有建树,主要文学成就在儿童文学。
其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖;长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。
散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖。
是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。
二、目标导航,自主阅读
(PPT展示教学目标)
阅读思考:
作为一篇状物散文,它描写的物是“灶头”(板书),浏览全文,找一找,灶头主要由哪几部分构成?
江南的灶头整体上的特点是什么?
(一)构成:
灶台(大铁锅小铁锅汤罐)和辅助工具
灶沿
灶壁(格子灶画壁龛)
灶塘
(二)特点:
实用,美观
『特点』集中在文章第几段?
生:
第1段
教师分析:
第1段总体介绍了灶台、灶沿、灶壁、灶塘,后面是分别描写,所以文章是按照先总后分的顺序写灶头的。
提示自读要求:
用铅笔在不认识的生字词下面画上三角号,借助工具书查出字音或词义,如果词语的义项很多,要依据语境,选出适合于语境的义项。
标清自然节序号。
三、合作学习,交流探究(对话文本,学会审美)
1、灶头是本文的着墨所在,但是文章仅仅写灶头这个物吗?
还写了什么?
生思索。
师引导:
这个问题先宕开一笔,我们刚学过《项脊轩志》,文章借老屋项脊轩,写我与祖母、母亲、妻子的往事,文中最后一句话还有印象吗?
生:
“庭有枇杷树,吾妻死之年手植也,今已亭亭如盖矣。
”
师:
写枇杷树,是想到了谁?
亡妻,睹物思人、物是人非。
有人说:
(状物)散文中的物首先是物,但其次又不是物,它可能还是人。
《家里的灶头》除了写“灶头”,还写了谁?
生齐:
一个灵魂人物,那就是——作者的母亲。
2、师:
请大家跟着家里的灶头,去寻找和母亲相关的生活场景,围绕灶头、母亲作者写了哪些往事?
这些往事中有很多细节描写,划出你觉得精彩的,并说说它的表达效果。
(生思考,继而小组讨论)
(1)、筛选、赏析细节。
如:
① 逼饭粢“饭后大旗鼓……开心死人!
”
②蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只——……鲜得人掉眉毛。
”
③螃蜞豆腐“哎呀,那个鲜啊!
……就滑到肚子里去了。
”
④ 送灶“这州官把老百姓……烧好东西吃。
”
⑤ “吃过晚饭,……‘上天言好事,下界保太平。
’”
⑥母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’……多半就只好实话实说了。
”
⑦发生在灶壁边的故事( 母亲在灶上忙碌 姐妹烧火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉”爆黄豆)
(2)、表达效果:
通过细节描写(如动作神态描写、夸等)写出了童年的美好生活,母亲为儿女带来温饱。
以镜头切换的方式介绍童年时代发生在灶塘边的劳动与嬉戏的场景,渲染出家庭的劳动气氛,热烈、温馨的生活情调。
3、从这些细节文字中,感觉母亲是怎样一个人呢?
生:
辛劳、能干、持家本领高
师:
除此而外呢?
师投影11节部分容(母亲在灶间教育我)
(生朗读投影文字,并思考母亲的形象)
明确:
1、穿插母亲对我们独特的教育,突出母亲的虔诚与智慧(教育孩子有方法)。
2、在物质贫乏的年代,不仅为孩子们解决温饱,给他们带去温暖,更以她的方式,教他们明白事理,诚实、不撒谎……..
4、感受对母亲的深情.(请女生,朗读文章的最后两小节20-21节)
析:
这是全篇的尾声,隐隐的伤痛,深深的难舍,想起灶头、想起母亲,母亲与灶头合二为一。
小结:
本文写灶头这个(物),看似很凌乱,但是正因为有母亲这个灵魂人物贯穿始终,通过细节描写将物与人有机地联系了起来,达到了通常所说的“形散神聚”的效果。
母亲、灶头几乎成为了一个不可分的组合。
本文既是一篇记录江南文化的优美散文,更是一个回忆母亲、赞美母亲的优秀篇章。
四、重点讲解,深度研习
(一)问题探究:
有人说,状物散文是“人与物的对话”,其中的物首先是物,但其次又不是物,它可能还是人。
本文中,人与物是怎样对话的?
即所状之物与人的关系怎样?
本文是一篇典型的状物散文,它写的是一个地方,又是一类事物。
作者抓住江南农村具有特征性的事物灶头,通过对炊具的一一描写,把江南农村家庭生活的一个侧面展现在我们面前。
在描写灶头的过程中,穿插了对母亲的描写,有形象,有语言、有行动,这一切都是由物而起,物与人密不可分。
由于人的介入,对生活场景的描绘,构成了一种家常的、世俗的、温馨的氛围。
朗读“送灶母亲在灶间的教育”一段,来体会物与人的关系。
明确:
描写我家的灶山上从不供神像,也不挂灶帘,,反而能为灶界老爷保留一点神秘感和神圣感。
穿插母亲对我们的教育,正说明了物与人密不可分。
(二)体会本文朴素自然的语言
(1)大部分用白描的手法,语言朴素,很少用华丽的词藻。
朗读第一段体会
“灶台的横截面大致上是个腰子形,而纵截面则无法名状。
“整个灶头几乎没有直线,那么多即兴式的弧线使灶头既端庄又秀气,像一位穿着蓝印花布的农家少妇”——比喻亲
(2)方言的运用,增添了地方色彩和文化韵味
“不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘”等等
(3)谚语、俗语、歌谣、童谣,也使文章清新自然
(三)小结状物散文的一般写法
(1)首先要观察描写的对象,要充分细致的观察。
(2)其次,要抓住描写对象的特征,要传神。
(3)第三,必须把我们的感情,我们的人生融进去。
五、当堂达标,拓展提高
拓展延伸:
体会作者借灶头所呈现的怀旧情愫和对传统文化消亡的感伤
(一)在金曾豪的散文集《蓝调江南》中,他不仅写了灶头,还写了
(投影图片)斗蝈蝈、麻腐、爆米花、臭豆腐干、中药铺……
(二)投影作者创作自述
“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很大,生活过得没有滋味。
尽管物质很丰富……所以,我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来,告诉他们。
于是就有了这本《蓝调江南》。
”
——金曾豪
(三)随着时代的脚步,这些富有传统文化魅力的事物在慢慢离我们远去。
不独江南,北方的胡同也在消亡,于是汪曾祺以眷恋的笔调写道“再见吧,胡同!
”传统建筑风格消失,于是“瓦的音乐成为绝响”,余光中以怅惘的笔调喟叹“前尘隔海。
古屋不再。
听听那冷雨。
”灶头的命运也是一样,正如一篇文章中所谈及的
“灶头在民间用了成百上千年,可是它终究还是要退出人们的新房,退出孩童们的记忆,直至退出历史舞台了。
取而代之的是精致小巧的煤气灶……”
——《假装深沉》青石
随堂练习
(PPT)
二月兰
季羡林
二月兰是一种常见的野花,花朵不大,紫白相间。
我在燕园里已经住了四十多年,最初我并没有特
别注意到这种小花,直到前年,宅旁、篱下、林中、山头、土坡、湖边,只要有空隙的地方,都是一团紫气,间以白雾,小花开得淋漓尽致,气势非凡,紫气且冲云霄,连宇宙都份佛变成 紫色的了。
自从意识到二月兰存在以后,一些同二月兰有联系的回忆立即涌上心头。
原来很少想到的事情,现在想到了;原来认为十分平常的琐事,现在显得十分不平常了。
我一下子清晰地意识到,原来这种十分平凡的野花竞在我的生命中占有这样重要的地位。
我回忆的丝缕是从楼旁的小生山开始的。
这种野花碰到小年,只在小山前后稀疏地开上那么几片。
遇到大年,则山前山后开成大片。
二月兰仿佛发了狂。
我们常讲什么什么花“怒 放”,这个“怒”字下得真是无比地奇妙。
二月兰一“怒”,份佛从土地深处吸来一股原始力量,一定要把花开遍大千世界,紫气直冲云霄,连宇宙都仿佛变成紫色的了。
东坡的词说:
“月有阴晴圆缺,人有悲欢离合,此事古难全。
”但是花们好象是没有什么悲欢离合的。
应该开时,它们就开;该消失时,它们就消失。
一切顺其自然,自己无所谓什么悲与喜。
我的二月兰就是这个样子。
然而,人这个万物之灵却偏偏有了感情,有了感馈就有了悲欢。
人自已多情,又把情移到花,“泪眼问花花不语”,花当然“不语”了。
如果花真“语”起来,岂不吓坏了人!
这些道理我十分明白。
然而我仍然把自己的悲欢挂到了二月兰上。
当年老祖还活着的时候,每到二月兰开花的时候,她往往拿一把小铲,带一个黑书包,到成片的二月兰旁青草丛里去搜挖荠菜。
只要看到她的身影在二月兰的紫雾里晃动,我就知道在午餐或晚餐的餐桌上必然弥漫着荠菜馄饨的清香。
当婉如还活着的时侯,她每次回家,只要二月兰正在开花,她离开时,总穿过左手是二月兰的紫雾,右手是湖畔垂柳的绿烟,匆匆忙忙走去,把我的目光一支带到湖对岸的拐弯处。
我的小猫虎子和味味还在世的时候,我也往往在二月兰丛里看到他们:
一黑一白,在紫色中格外显眼。
所有这些琐事都是寻常到不能再寻常了。
然而,曾几何时,到了今天.老祖和婉如已经永远永远地离开了我们。
虎子和咪咪也不知钻到了燕园中哪一个幽暗的角落里,等特死亡的到来。
如今,天地虽宽,虽照样普照,我却感到无边的寂寥和凄凉 。
对于我这样的心情和我的一切遭遇,我的二月兰一点也无动于衷,照样自己开花。
世事沧桑,于她如浮云。
我想学习二月兰,然而办不到。
不但如此,她还硬把我的记忆牵回到我一生最倒霉的时候。
在十年浩劫中,我被管制劳动改造,每天到一个地方去捡破砖碎瓦,还随时准备着被红卫兵押解到什么地方去“批斗”,可是在砖瓦缝里二月兰依然开放.笑对春风。
在很长的一段时间,我成了“不可接触者”,几年没接到过一封信,很少有人敢同我打个招呼。
然而我一回到家里,老祖、德华他们,在每人每月只能得到恩赐十几元生活费的情况下,殚思竭虑,弄一点好吃的东西,婉如和延宗也尽可能地多回家来。
我的小猫憨态可掬,依偎在我的身旁。
所有这一些极其平常的琐事,都给我带来了无量的安慰。
我感觉到悲,又感觉到欢。
到了今天,否极泰来,我一下子成为“极可接触者”。
到处听到的是美好的言词,到处见到的是和悦的笑容。
然而,一回到家,虽然德华还在,延宗还有。
可我的老祖到哪里去了呢?
我的婉如到哪里去了呢?
世界虽照样朗朗,虽照样明媚,我却感觉异样的寂寞与凄凉。
我感觉到欢,又感觉到悲。
按说我早巳到了“悲欢离合总无情”的年龄,应该超脱一点了。
然而在离开这个世界以前,我还有一件心事:
我想弄清楚,什么叫“悲”?
什么又叫“欢
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