北方花生市场的调研报告doc.docx

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北方花生市场的调研报告doc

北方花生市场的调研报告

1、北方花生产业现状

（一）生产情况

山东、河南、河北、辽宁是我国主要花生产区。

就山东而言，近年来年种植面积80万公顷左右，约占全国面积的20％，总产约330万吨，约占全国总产的25％，居第二位，单产4200千克／公顷，比全国平均单产高25％，居第一位。

花生是山东省主要油料作物，面积占油料作物的98．5％，总产占油料作物的99％。

“十五”以来，山东省花生生产可划分稳步发展和徘徊萎缩两个阶段。

2003年前花生生产处于稳步发展阶段，花生种植面积逐年扩大，2003年花生面积98.82万公顷，为近年来最高峰，总产355.6万吨。

2004年以后，由于国家一系列扶持粮食生产优惠政策出台，粮价回升，种粮面积扩大，压缩了花生种植面积，2006年花生种植面积只有78.12万公顷，较2003年减少20.70万公顷，总产只有325.3万吨。

2008年面积稍有增长，但2009年面积又下降至77.47万公顷，2010年也仅为78.67万公。

山东省花生主要分布在鲁东2008年面积达到17.62万公顷其次是烟台、青岛、菏泽是平度市，超过2万公顷的有费县过1.3万公顷的有22个县市,山东省花生主要分布在鲁东、鲁东南、鲁中丘陵山区以及鲁西平原万公顷，占全省的22％，总产达到79．4万吨，菏泽、威海，面积均超过6.8万公顷。

面积最大的县年面积达到3.3万公顷，其次是临沐县3.13万公顷万公顷的有费县、文登市、莱阳市、荣成市、莒县个县市。

（二）花生种植气候需要

花生对温度、水分、光照等气候因素均有一定的要求。

积温和开花结荚期的日平均气温高低及适温保持时间是制约花生生育的主要因素。

一、温度：

花生是喜温作物，最高日平均气温低于20摄氏度的地方，花生便不能正常结实。

花生生长的适宜温度为25至30摄氏度，35摄氏度以上停止生长。

昼夜温差过大，超过10摄氏度以上，不利于荚果发育。

白天26摄氏度，夜间22摄氏度最适于营养生长。

5摄氏度以下低温约经5天，根系便受损伤，零下1.5至2摄氏度，地上部便受冻害。

全生育期需要的积温，珍珠豆型花生为3000摄氏度左右，普通型及龙生型花生3500摄氏度左右，当前生产上种植的中熟大花生为3200摄氏度左右。

二、水分：

花生比较耐旱，但发芽出苗时要求土壤湿润，田间最大持水量以70%为宜，低于60%，如天气继续干旱，易出现“落干”现象，出苗后，便表现了较强的耐旱能力。

苗期需水少，开花期要求土壤水分充足，如20厘米深土层内含水量降至10%以下，开花便会中断。

下针结实期要求土壤湿润又不渍涝。

三、光照：

花生对日照长度的变化不敏感。

尽管长日照地区和短日照地区可以相互引种，但花生毕竟属于短日照作物，长日照有利于营养生长，短日照促进开花。

在短日照条件下，植株生长不充分，开花早，单株结果少。

花生种植技术

2、各省的气候特点

山东气候

山东省气候温和，雨量集中，四季分明，属于暖温带季风气候。

夏季盛行偏南风，炎热多雨，冬季刮偏北风，寒冷干燥；春季天气多变，干早少雨多风沙；秋季天气晴爽，冷暖适中。

全省气候地区差异东西大于南北。

山东省年平均气温11℃-14℃，由南而北，自西向东递减。

鲁西南平均气温多在13℃以上，济南、枣庄等地达14℃以上，胶东半岛、黄河三角洲最低，多在12℃乃至11℃以下。

一月份全省平均气温－1～－4℃，七月份全省平均气温24～27℃。

山东各地冬季最长，一般为140～165天，夏季次之，约为72～108天，春、秋两季较短，约为50～70天。

山东无霜期一般为180～220天。

年平均降水量550～950毫米，由东南向西北递减。

半岛南部、鲁东南沿海、鲁南最多，达800～900毫米；鲁西北及黄河三角洲最少，仅550毫米左右

河南气候

河南属暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候。

一般特点是冬季寒冷雨雪少，春季干旱风沙多，夏季炎热雨丰沛，秋季晴和日照足。

全省年平均气温一般在12℃—16℃之间，一月-3℃—3℃，七月24℃—29℃，大体东高西低，南高北低，山地与平原间差异比较明显。

气温年较差、日较差均较大，极端最低气温-21.7℃（1951年1月12日，安阳）；极端最高气温44.2℃（1966年6月20日，洛阳）。

全年无霜期从北往南为180—240天。

年平均降水量约为500-900毫米，南部及西部山地较多，大别山区可达1100毫米以上。

全年降水的50%集中在夏季，常有暴雨。

河北气候

河北省地处中纬度欧亚大陆东岸，位于我国东部沿海，属于温带湿润半干旱大陆性季风气候，本省大部分地区四季分明，寒暑悬殊，雨量集中，干湿期明显，具有冬季寒冷干旱，雨雪稀少；春季冷暖多变，干旱多风；夏季炎热潮湿，雨量集中；秋季风和日丽，凉爽少雨的特点。

省内总体气候条件较好，温度适宜，日照充沛，热量丰富，雨热同季，适合多种农作物生长和林果种植。

本省光能资源丰富，全省年总辐射量为4854-5981兆焦/平方米，其分布趋势北高南低、东西高中间低。

长城以北及西部山区年总辐射在5200兆焦/平方米以上，其中冀西北及冀北高原（坝上）为5600-5981兆焦/平方米，属全省总辐射最多地区，康保年总量达5981.2兆焦/平方米，为全省之最；平原地区年总辐射一般为5000-5400兆焦/平方米；中间地带仅有5000兆焦/平方米左右，其中新城、容城一带不足4900兆焦/平方米，为全省最低值区；平原东部南皮、沧州、泊头一带在5300兆焦/平方米以上，系平原地区的高值区；沿海地区除乐亭少于5000兆焦/平方米外，其余在5100-5300兆焦/平方米。

本省年平均气温由北向南逐渐升高，冀北高原年平均气温低于4℃，以御道口最低，为-0.3℃；中南部地区年平均气温上升至12℃以上，以峰峰为最高，达14℃。

南北年平均气温相差甚为悬殊。

全省年极端最高气温多出现在6月，长城以南都在40℃以上，保定曾出现过43.3℃（1955年7月23、24日）的高温；南部平原气温超过35℃的酷热日达18-25天；中部平原及南太行山区为10-18天；唐山地区沿海及北部山区只有1-4天；冀北高原不见酷热天气。

年极端最低气温主要在冀北高原，达-30℃以下，御道口曾出现过-42.9℃（1957年1月12日）的低温。

本省年平均降水量为350-770毫米。

年降水量时空分布极不均匀，总的趋势是东南部多于西北部。

全省有两个少雨区：

一为冀北高原，是河北省最干旱地区，年降水量不足400毫米；二为新乐、藁城、宁晋一带，年降水量不足500毫米。

全省的两个多雨中心一为燕山南麓，年降水量达700-770毫米；二为紫荆关、涞水一带，年降水量在600毫米以上。

全省年内降水时段分配也极不均匀，降水变率大，强度也大，以夏季降水量最多，占全省年降水总量的65-75%，一些地区夏季降水往往集中于几次暴雨；冬季降水量最少，仅占全年的2%左右；秋季稍多于春季，分别占15%和10%左右。

河北省是全国降水变率最大的地区之一，多雨年和少雨年降水量有时相差15-20倍之多，一般也有4-5倍，致使境内经常出现旱涝灾害。

本省年均日照时数在2400-3077小时之间，全省范围均属日照条件较好地区。

冀北山区及北部山区和渤海沿岸，是稳定的多日照区，年日照时数为2800-3070小时；燕山南麓和太行山中北部地区次之。

辽宁气候

辽宁省地处欧亚大陆东岸，属于温带大陆型季风气候区。

境内雨热同季，日照丰富，积温较高，冬长夏暖，春秋季短，雨量不均，东湿西干。

全省阳光辐射年总量在100-200卡/平方厘米之间，年日照时数2100-2600小时。

全年平均气温在7-11℃之间，受季风气候影响，各地差较大，自西南向东北，自平原向山区递减。

年平均无霜期130--200天，一般无霜期均在150天以上。

辽宁省是东北地区降水量最多的省份，年降水量在600-1100毫米之间。

东部山地丘陵区年降水量在1100毫米以上；西部山地丘陵区与内蒙古高原相连，年降水量在400毫米左右，是全省降水最少的地区；中部平原降水量比较适中，年平均在600毫米左右。

3、东北四省种植花生的面积

辽宁省种植花生在430万亩左右，河南省种植花生面积在1100万亩左右，河北省种植花生面积在1000万亩左右，山东省种植花生面积在1200万亩左右。

4、种植要注意的问题

<一>播前准备

1、土壤选择

要获得优质、高产，花生适宜的土壤条件是耕作层疏松、活土层深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土或砂壤土。

花生是地上开花、地下结果的作物。

适宜花生生长发育的土壤物征有以下几点。

（1）土层深厚。

全土层50厘米以上，耕作层30厘米左右，10厘米左右的结果层土质疏松、通透性好。

（2）土壤物理性好。

泥沙比例为6：

4，容重1.35克/厘米³，总空隙度40%以上，毛管空隙度上层小下层大，非毛管空隙度上层大下层小。

（3）土壤肥力高。

耕层有机质含量10克∕千克以上，全氮0.5克∕千克以上，速效磷25毫克∕千克以上，速效钾30毫克∕千克以上。

（4）土壤酸碱度性适宜。

土壤PH值为6—7。

（5）不重茬。

3年以上未种过花生的不重茬地块。

2、播种整地

整地是花生丰产的基础，也是落实各项技术措施的前提。

花生种子较大，脂肪含量高，发芽出苗需要较多的水分和氧气。

因此，播种前整地的总体要求是土壤疏松、细碎、不板结、含水量适中、排灌方便，使花生的生长发育一直处于适宜的土壤环境中。

花生整地的另一方面是结合耕地施足基肥，全部的钾肥、磷肥、有机肥施入土壤。

亩施有机肥（包括牛粪、鸡粪、草木灰）2000市斤+无机磷肥、钾肥、少量氮肥共130市斤。

禁止施用硝态氮肥料及城市污染垃圾肥。

3、花生品种的选择

品种不同，其产量水平、适应区域、市场适应性均不相同。

根据我市的特点选择适宜的品种是花生获得高产、高效的关键。

我市目前花生可选中早熟的中果珍珠豆型品种，如粤油7号、粤油41号、仲凯花1号等。

4、种子准备。

做好播种的种子准备工作，对于保证一播全苗和提高花生产量、品质至关重要。

（1）选种。

剥壳前对留种的荚果进行再次选种，选种饱满的双仁果作种。

剥壳后对种子进行粒选分级，首先将秕粒、小粒、破碎粒、感染病虫害和霉变的种子拣出，然后按种子籽粒的大小分为一级、二级、三级，分级播种，但三级种子一般不做种用。

（2）播前晒果。

晒果能增加种子的后熟，打破种子的休眠性，促进酶的活动，有利于种子内养分的转化，提高种子的生活力；晒果可使种子干燥，增强种皮透性，提高种子的浸透压，增强吸水能力，促进种子的萌动发芽，特别是对成熟度差和贮藏期间受过潮的种子效果尤为明显；晒果还可以起到杀菌作用。

（3）剥壳。

花生剥壳不宜太早。

因剥壳后的种子容易吸收水分，增强呼吸作用，加快酶的活动，促进物质转化，消耗大量的养分，降低发芽能力。

因此，花生的剥壳时间离播种期越近越好。

（4）发芽试验。

发芽试验是各种作物播种前必须进行的程序之一。

通过发芽试验，一可减少浪费、二可及早采取必要补救措施，经过发芽试验，就可以预先知道花生的种用价值。

对基本上丧失发芽功能的种子及时调换，另作他用；对发芽率偏低的种子可采取浸种催芽或适当增加播种量等方法加以弥补。

（5）药剂拌种。

根据不同的要求通过不同药剂的拌种，或提高花生的抗病虫能力，或补充营养元素，增强花生种子的活力，或增强其抗旱性等，保证花生苗齐、苗全、苗壮，为花生优质高产打下良好基础。

①拌种

药剂拌种：

用50%多菌灵可湿性粉剂，或40%拌种灵可湿性粉剂按种子重量的0.3%—0.5%拌种可有效防止烂根死苗；用50%辛硫磷乳剂按种子量的0.2%拌种，或用50%氯丹乳剂按种子量的0.1%—0.3%拌种，可防治苗期地下害虫。

②浸种催芽

浸种催芽是争取全苗的重要措施之一，是通过人为的方法，为种子发芽创造适宜的条件。

催芽有利于解决早播与低温烂种的矛盾，及时抢播种，又可保证好种下田，减少种子浪费。

视天气情况，如果持续低温天气，催芽最简单的方法是种子放在40℃的温水中浸泡3—4个小