468种生活小窍门.docx

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468种生活小窍门

生活小窍门

1巧用牙膏/若有小面积皮肤损伤或烧伤烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

2巧除纱窗油腻/可将洗衣粉吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗纱窗，效果均不错。

3将虾仁放入碗内，加一点精盐食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

4和饺子面的窍门/在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连

5残茶叶/浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

6夹生饭重煮法/如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

7烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。

如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。

8炒鸡蛋的窍门/将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松鲜嫩可口。

9如何使用砂锅/新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

10巧用“十三香”/炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

11和饺子面的窍门/面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。

12香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

13当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。

拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链纽扣等，以免烫伤。

14如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。

15如何使用砂锅/用砂锅熬汤炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

16烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

17米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

18洗衣粉用量/若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。

避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。

19煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

20许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。

比如小白菜炒好后，会有70%的维生素Ｃ溶解在菜汤里。

21白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。

对于衣服上的奶渍，可用洗衣粉进行污渍预处理，然后再进行正常洗涤。

22如何使用砂锅/从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

23烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。

烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。

24面包能消除衣服油迹/用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

25用残茶叶擦洗木竹桌椅，可使之更为光洁。

把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。

26饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。

27炒鲜虾的窍门/炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。

28蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。

另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。

　　29面包能消除地毯污迹家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。

　　30男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。

31风油精的妙用/在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。

　　32刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

　　33豆腐一般都会有一股卤水味。

豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

　　34煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。

　　35手表受磁，会影响走时准确。

消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原。

　　36豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷反胃等现象，则不宜食用；易腹泻腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。

　　37牙膏也有洁肤功能！

洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽，而且还有预防痱子的作用。

　　38用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。

这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱姜蒜等增香的作用也难以发挥。

　　39葡萄汁送服降压药效果好！

用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象。

　　40煮饭不宜用生水。

因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。

砧板防裂小窍门/买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用

　　42风油精的妙用/洗澡时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子防蚊叮咬祛除汗臭的作用。

　　43炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

　　44做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。

　　45舒缓眼部疲劳小窍门/用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟，可有效舒缓眼部疲劳。

　　46夏日天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。

　　47室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。

其有效期为六七天，可每周换一次。

　　48如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。

　　49煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

　　50热水泡双手可治偏头痛。

把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。

半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失

51忌食鲜黄花菜！

因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心腹泻等。

而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒

　　52风油精的妙用/在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

　　53在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。

同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

　　54皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛止血减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。

　　55烤肉防焦小窍门/烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

　　56巧洗带鱼/带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

　　57芥末煮水洗脚可降血压。

将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。

每天早晚1次，1天后血压就可下降。

　　58煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙磷铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

　　59巧剥蒜皮/将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。

如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

　　60蚊香定时熄灭法/用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。

61面包与饼干不宜一起存放。

面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。

　　62烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

　　63梨可防晒！

常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。

梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

　　64各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。

若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质。

　　65冷冻食品解冻法/肉类适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

　　66彩电不能自行接地线，如果接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险。

　　67揭胶纸胶带的妙法贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

　　68皮鞋霉斑清除法皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（11）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。

对发霉的皮包也可如此处理。

　　69巧制肉馅将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。

　　70皱褶身份证复原法将身份证放在桌上，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71电吹风治疗肩周炎！

用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。

若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳

　　72煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。

　　73宝石戒指如何清洗？

可用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或花露水甘油中沾湿，擦洗宝石和框架，然后用绒布擦亮即可。

　　74芦笋可减肥！

芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。

　　75如何让蜡烛不“流泪”？

生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。

　　76夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。

　　77冷冻食品解冻法/鱼类宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻

　　78茶叶与食糖糖果不宜一起存放。

茶叶易吸潮，而食糖糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。

　　79洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。

　　80茶叶受潮不要晒！

夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。

可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味

81牛仔裤穿时间长了就会褪色。

可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。

　　82丝瓜治慢性喉炎。

用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。

　　83有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽。

其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。

　　84指甲油长久不脱落法/涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

　　85识别手机的窍门/正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号一致。

在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。

　　86巧切松花蛋/用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。

将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。

　　87不能用茶叶煮鸡蛋！

因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收

　　88瓜果的清洗/食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。

　　89高压锅烹调火候/高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。

鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨

　　90巧选茶叶/看匀度，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多，表明匀度越好。

91洋葱防衰老/洋葱对人体的结缔组织和关节有益。

洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。

　　92巧除家电缝隙的灰尘/家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦净，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘，非常方便。

　　93首饰收藏与保养的窍门/轻拿轻放，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸碱溶液接触；经常检查，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存。

　　94牛奶渍鱼格外香/把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。

　　95鉴别珍珠的窍门/将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大越圆越有价值。

　　96大枣巧去皮/将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉。

　　97巧选茶叶/看茶叶松紧，紧而重实的质量好，粗而松弛细而碎的质量差；看净度，茶叶中有较多茶梗叶柄茶籽及杂质的质量差。

　　98空腹不宜吃柿子/如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼呕吐等。

　　99巧洗铁锅油垢/炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。

　　100瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷冻一会儿，然后再拧，很容易就能拧开

　　101豆腐可用来美容/每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。

　　102高压锅烹调火候/牛肉1千克加水2千克，17分钟即可将肉煮烂；大米1500克加水1千克，9分钟即可煮熟。

　　103拉链的保养/拉链不能拉得太急太猛；不能崩得太紧；保持干燥，防止和酸碱东西接触；拉链发涩，可涂点蜡，轻轻拉几下，即可。

　　104巧选茶叶/看色泽，绿茶翠绿有光的质量好；红茶褐色带油润的质量好；若绿茶含较多白毫，红茶含较多橙黄色芽头，均为高级茶。

　　105海参的贮藏/将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几头蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，不会变质生虫。

　　106在灯下挂一把香葱，或用纱袋装几根葱段，各种小虫都不会飞来。

蚊子最怕橘红色光，用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上，蚊子就不会靠近了

　　107在房间里放上几盒开盖的风油精清凉油，或在墙上涂点薄荷可驱蚊。

在室内栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。

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桃毛便会自动脱落，清洗几下毛就没有了，很方便！

　　109白背心穿久了会出现黑斑/可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸，稍凉后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分钟，再反复揉搓几遍，黑斑即可消除

　　110切肥肉的窍门/切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放在案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板

111抽烟或长时间使用深色指甲油会使指甲变色，可每天用半个新鲜柠檬擦拭，连续擦上两周即可除去污渍。

　　112减少洗衣粉泡沫的窍门/往洗涤液中加少量肥皂粉，泡沫会显着减少。

若用洗衣机洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就会消失。

　　113在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙镁会发生反应，降低杀菌效果。

　　114丸子松肉的配料比例/在烹饪丸子或松肉菜肴时，只要是按50克肉10克淀粉的比例调料，就能使松肉松酥丸子软嫩。

　　115巧除领带上的皱纹/打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来的皱纹就消除了。

　　116取适量红糖放口中含十分钟后刷牙2-3分钟，漱口。

再用盐碱水（清水掺食盐食碱各50克）刷牙2分钟。

每日2次，1周后烟垢可脱落

　　117将废药瓶上的橡皮盖子搜集起来，按纵横交错位置，一排排钉在一块长方形木板上（钉子须钉在盖子凹陷处），就成为一块很实用的搓衣板。

　　118使衣物香气袭人/用完的香水瓶化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。

　　119咸肉放时间长了会有一股辛辣味，在煮咸肉时放一个白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。

若咸肉仅表面有异味，用水加少量醋清洗即可。

　　120手表内不小心进水，可用一种叫硅胶的颗粒状物质与手表一起放入密闭的容器内，数小时后取出，表中的积水即可消失。

硅胶可反复使用。

121擀面条时，如果一时找不到擀面杖，可用空玻璃瓶代替。

用灌有热水的瓶子擀面条，还可以使硬面变软。

　　122用洁厕灵当疏通剂/隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。

　　123被蚊虫叮咬后可将热水瓶盖子（取自约90度水温的热水瓶）放在患处摩擦2-3秒钟，然后拿起，连续2-3次，瘙痒即会消失。

　　124将待熟的香蕉放入冰箱内贮存，能使香蕉在较长时间内保鲜，即使外皮变色，里面也一样新鲜如初。

　　125巧用84消毒液/洗衣时，白色纯棉织物易被其他衣服染色，可将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用其脱色性，还您衣服的本来面目

　　126用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干。

用旧毛巾当抹布擦地，干净干得快省时间，用旧化纤料效果更好。

　　127喝烫过的白酒对人体有益。

因白酒中的醛对人体损害较大，只要把酒烫热一些，就可使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。

　　128巧用废瓶盖洁墙壁。

将几只小瓶盖钉在小木板上，即成一个小铁刷，用它可刮去贴在墙壁上的纸张和鞋底上的泥土等，用途很广。

　　129当你非常口渴而家中又无凉开水时，可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却。

　　143旅途中遭遇雷雨时，千万不要在巨石悬崖下和山洞口躲避，电流从这些地方通过时会产生电弧，击伤避雨者。

若山洞很深，可躲在里面

　　144受潮软化的饼干放入冰箱冷藏几天，即可恢复原状；切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。

　　145酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，经常适量饮点红酒，能增加好的胆固醇，减少血管硬化。

　　146熬粥加碱的做法是不科学的，加碱熬出来的粥虽然显得粘稠滑口，但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了，因此，熬粥不宜加碱。

　　147治疗风湿症的窍门/生姜皮晒干研末，装入瓶内储存备用。

每次取姜皮末半茶匙冲酒（低度白酒）饮服，可缓解症状。

　　148吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。

　　149炒青菜脆嫩法/在炒黄瓜莴笋等青菜时，洗净切好后，撒少许盐拌合，腌渍几分钟，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鲜。

　　150鱼刺卡喉的救治窍门/吞咽橙皮。

鱼刺卡喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼刺。

151鱼刺卡喉的救治窍门/用维生素C软化。

细小鱼刺卡喉，可取维生素C一片，含服慢慢咽下，数分钟后，鱼刺就会软化清除。

　　152皮肤粗糙者可将醋与甘油以51比例调和涂抹面部，每日坚持，会使皮肤变细嫩。

在洗脸水中加一汤匙醋洗脸，也有美容功效。

　　153晾晒衣服要诀/衣服最好不要在阳光下曝晒，应在阴凉通风处晾至半干时，再放到较弱的太阳光下晒干，以保护衣服的色泽和穿着寿命。

　　154晾晒衣服要诀/晾晒衣服不可拧得太干，应带水晾晒，并用手将衣服的襟领袖等处拉平，这样晾晒干的衣服会保持平整，不起皱褶。

　　155西红柿黄瓜不宜放冰箱储存。

将西红柿黄瓜放入冰箱存放，其表皮会呈现水浸状态，从而失去它们特有的风味，乃至变质腐败，不能食用

　　156常吃苹果可防治口腔疾病，因为苹果的纤维质能清除牙龈中的污垢。

但有一点需注意，吃完苹果后应漱口，以防龋齿的发生。

　　157巧除室内怪味/室内通风不畅时，经常有碳酸怪味，可在灯泡上滴几滴香水或花露水，待遇热后慢慢散发出香味，室内就清香扑鼻了。

　　158炒洋葱宜放面粉酒。

切好的洋葱蘸点干面粉，炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。

炒洋葱时，加少许白葡萄酒，不易炒焦。

　　159巧除软刺/仙人掌之类的植物软刺扎进皮肤时，可用伤湿止痛膏贴在扎刺的部位，在灯泡下烘烤一会儿，然后快速将其揭去，刺就会被拔出。

　　160巧识香油是否掺假/看颜色。

颜色淡红或红中带黄为正品。

机榨香油比小磨香油颜色淡。

如颜色黑红或深黄，则可能掺进了棉籽油或菜籽油

161熬粥防溢妙法/熬粥时，稍不注意便会溢锅。

如果往锅里加5-6滴植物油或动物油，就可避免粥汁溢锅了。

　　162报纸油墨味可驱虫/在放衣服的箱子底上铺一层报纸，再放入衣物（最好使深色衣物贴着报纸），这样可使衣物免遭虫咬，报纸每半年换一次

　　163巧识香油是否掺假/看变化。

香油在日光下清晰透明，如掺进凉水，在光照下则不透明，如果掺水过多，香油还会分层并容易沉淀变质。

　　164旧邮票出现黄斑后，可将少许盐放在热牛奶中化开，然后把邮票放在冷却的奶液中浸泡2小时后取出，再用清水冲净晾干，黄斑即可消除。

　　165白萝卜美容/将白萝卜切碎捣烂取汁，加入适量清水，用来洗脸，长期坚持，可以使皮肤变得清爽润滑。

　　166拔丝糖汁的熬制/在熬制做拔丝菜用的糖汁时，加入同大米粒差不多大小的明矾，就能延长凝结时间，并使糖丝拉得更长。

　　167变质葡萄糖粉是好肥料/变质的葡萄糖粉捣碎撒入花盆土四周，三日后黄叶就会变绿，长势茂盛。

其适用于吊兰刺梅万年青龟背竹等。

　　168电动剃须刀可修整衣裤/毛料衣裤毛衣等穿久了会起很多小球，很不美观，可用电动剃须刀像剃胡须一样将衣服剃一遍，衣服即可平整如新

　　169巧治气管炎/将蜂蜜和白酒（多少根据自己的酒量大小而定）掺在一起，用火烧热，凉后喝下，每天1-2次，坚持喝一个月，即可见效。

　　170防衣物褪色二法/洗涤深色棉织物时加适量醋，可防止其褪色，且光泽如新；新买的有色花布第一次下水时，加盐