观赏植物学公开课授课教案.docx
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观赏植物学公开课授课教案
第16讲
第8章
第13周星期二第3-4节
标题:
被子植物最大的科:
菊科
授课班级
上课地点
园艺1101
5205
教学目标
教学总体目标:
掌握菊科的识别要点、应用特征并认识与观赏园艺有关的常见菊科植物。
能力目标:
1.具备通过观察以识别常见菊科植物的能力
2.具备通过观察对菊科植物进行分类的能力。
知识目标:
1.了解菊花分类的主要方法
2.掌握园林常见的菊科品种,熟悉其拉丁学名及科属,观赏特征及生态习性,以及观赏价值、生产价值及应用特点。
3.了解日本最新菊展情况。
重点难点
教学重点:
1.菊科“舌状花”和“管状花”的概念
2.菊花的分类
3.常见菊科植物的科属特征、识别特点、生态习性及用途
教学难点:
1.“舌状花”和“管状花”的概念及区分
2.菊花的分类
3.菊科常见观赏植物的识别,特别是万寿菊和孔雀草的区别。
任务与训练方法
课堂任务训练:
第一部分:
:
前面相关章节的复习题(选择题和图片题)
第二部分:
通过介绍不同菊科植物的观赏特性和生态习性以及室外应用特点,在特定环境下,来选择合适的菊科植物种类。
课后任务训练:
调研湖州花鸟市场或市区主要花店的常见菊科观赏植物种类,了解这些菊科植物的用途。
思考或作业:
作业:
调研湖州地区可以应用的菊科种类以及应用特点(查阅资料以及实地调查)
后记:
教学内容
教学方法辅助手段
第8单元,第2次课
课题任务:
(1):
“温故而知新”之练习5:
以选择题和图片题形式复习银杏科、蔷薇科、豆科、杨柳科、木兰科、槭树科、兰科等相关知识。
(2)菊科简介、菊科分类、园林常见菊科品种、日本最近菊展
介绍说明菊科的主要内容:
导入知识——舌状花和管状花
引子:
“管状花”和“舌状花”的简介以及图片
问题1:
何为舌状花?
舌状花,是菊科植物头状花序中,具有舌状花冠的花。
为合瓣花,花冠下部连合成筒状,上部连合呈扁平舌状,如向日葵花序外缘呈花瓣状黄色的大型花、蒲公英花序上的花等。
问题2:
何为管状花?
与舌状花共同构成头状花序。
菊科多数种类花序中央部分为管状花,边缘为舌状花,亦称“筒状花”,花冠连合成管状(或称筒状),缘部5裂。
常具冠毛。
入题:
菊科花卉的简介
菊科(学名:
Asteraceae)是双子叶植物纲菊目的一个科。
菊科是双子叶植物中种类最多的一个科,约有1100属,20000-25000种,是双子叶植物的第一大科。
菊科植物有下列特征:
(1)花序为头状花序。
(2)雄蕊的花药合生成为筒状。
(3)胚珠着生在子房基部。
每一个子房内只有一颗胚珠。
(4)果实有冠毛。
果实为瘦果。
菊科植物最主要的特征是花序为头状花序,头状花序是由许多花簇生在似头状的总花萼上所组成的,而这些花常被称为“小花”。
小花有舌状花和管状花二种,舌状花的花瓣长条形,通常生长在头状花序的外围,管状花的花瓣合生成管状,通常生长在头状花序的中央。
菊科的头状花序有下列三种类型:
(1)头状花序有舌状花和管状花:
向日葵、紫菀。
(2)头状花序只有舌状花:
蒲公英、菊苣
(3)头状花序只有管状花:
大蓟、藿香蓟
(通过以上图片再次复习舌状花和管状花的结构特点和区分,第一幅为藿香蓟(全为管状花),第二幅为大蓟(全为管状花),第3幅为蒲公英(全为舌状花),第4幅为非洲菊(舌状花和管状花)。
其实,菊科大部分种的头状花序均有头状花和舌状花两部分构成。
)
展开:
一、菊花品种分类
1、本课程只讨论中国近现代菊花品种的分类,而不讨论欧美及日本的分类系统。
2、中国园艺学会、中国花卉盆景协会:
对秋菊中10月1日开花的菊花分为5个瓣类30个花型及13个亚型
3、李鸿渐教授:
将菊花品种分为5个瓣类33个花型且将小菊的分类纳入
(1)李鸿渐教分类系统如下:
一、平瓣类
Flat-petaledGroup
1、单瓣型2、荷花型3、芍药型4、平盘型5、叠球型6、翻卷型
二、匙瓣类
Spoon-petaledgroup
1、蜂窝型2、匙球型3、雀舌型4、卷散型5、莲座型6、匙荷型
三、管瓣类
Quilled-petalgroup
1、单管型2、翎管型3、管盘型4、松针型5、疏管型6、管球型7、丝发型
8、飞舞型9、钩环型10、缨络型11、贯珠型
四、桂瓣类
Anemone-petalgroup
1、平桂型2、匙桂型3、管桂型4、全桂型
五、畸瓣类
Filiform-petalgroup
1、剪绒型2、龙爪型3、毛刺型
(2)各种菊花类型的菊花图片展示:
二、常见菊科植物
讲授:
菊科植物种类繁多,分布地区广泛,有些菊科植物具理想的药用价值,有些具有很好的观赏价值,是布置花坛、花镜或庭院栽植的良好材料,有些还是切花的主要来源。
本次课程就常见的几种重要的菊科植物,介绍其拉丁学名及科属,观赏特征及生态习性,以及观赏价值、生产价值及应用特点。
展开:
1、万寿菊
中文名:
万寿菊
别名:
臭芙蓉、万寿灯、蜂窝菊
拉丁名:
Tageteserecta
科属:
菊科万寿菊属
花语:
健康友情
分布地区:
我国各地均有栽培
园林用途:
布置花坛、花镜或庭院栽植
药用价值:
提取纯天然黄色素的理想原料
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
株高60~100cm,全株具异味,茎粗壮,绿色,直立。
单叶羽状全裂对生,裂片披针形,具锯齿裂片边缘有油腺,锯齿有芒,
头状花序着生枝顶,黄或橙色。
花期8~9月。
2、孔雀草
中文名:
孔雀草
别名:
小万寿菊红黄草孔雀菊
拉丁名:
Tagetespatula
科属:
菊科万寿菊属
花语:
爽朗兴高采烈
园林用途:
花坛、花镜或庭院栽植
药用价值:
清热解毒
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
株高30至40厘米。
花梗自叶腋抽出,头状花序顶生,单瓣或重瓣。
花形与万寿菊相似,但较小朵而繁多。
叶对生,羽状分裂,裂片披针形,叶缘有明显的油腺点。
头状花序顶生,花外轮为暗红色,内部为黄色,故又名红黄草。
花期从“五一”一直开到“十一”
3、勋章菊
中文名:
勋章菊
拉丁学名:
Gazaniarigens
科属:
菊科勋章菊属
原产地:
南非
花语:
光彩荣耀
园林用途:
盆栽用于花坛布置
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期、生态习性等方面介绍):
具根茎,叶丛生,披针形、倒卵状披针形或扁线形,全缘或有浅羽裂,叶背密被白绵毛。
花径7-8cm,舌状花白、黄、橙红色,有光泽,花瓣中部有条纹,花似勋章,故名。
花期4--5月。
性喜温暖、干燥、光照充足的环境,白天在阳光下开放,晚上闭合。
4、非洲菊
中文名:
非洲菊
别名:
扶郎花
拉丁学名:
Gerberajamesonii
科属:
菊科非洲菊属
分布区域:
原产非洲,目前全国各地均以栽培
花语:
互敬互爱不畏艰难(结婚庆典时用扶郎花捆扎成花束来布置新房)
园林用途:
主要用做切花,也可以布置花坛和花镜。
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
全株具细毛,株高30~45cm,叶基生,叶柄长,叶片长圆状匙形,羽状浅裂或深裂。
头状花序单生,高出叶面20~40cm,花径10~12cm,总苞盘状,钟形,舌状花瓣l~2或多轮呈重瓣状,花色有大红、橙红、淡红、黄色等。
通常四季有花,以春秋两季最盛。
穿插讲解“扶郎花”名称的由来(传说)
知识扩充:
世界五大切花:
菊花、月季、香石竹、唐菖蒲、非洲菊。
5、大丽花
中文名:
大丽花
别名:
大理花、天竺牡丹
拉丁学名:
Dahliahybrida
科属:
菊科大丽花属
原产地:
墨西哥高原
国花、市花:
墨西哥国花,西雅图市花
花语:
雍容华贵富丽堂皇
园林用途:
花坛、花径或庭前丛植
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
植株高约1.5米。
叶对生,羽状复叶。
头状花序中央有无数黄色的管状小花,边缘是长而卷曲的舌状花,有各种绚丽的色彩,花的娇艳就是通过它显示出来的。
大丽花有膨大的块根,其中贮藏着大量的养料,可作自身无性繁殖。
园艺家把块根从根颈处切分,一一分植,可以得到许多新植株。
6、蒲公英
中文名:
蒲公英
别名:
蒲公草、食用蒲公英、尿床草
拉丁学名:
HerbaTaraxaci
科属:
菊科蒲公英属
分布区域:
多分布于北半球。
我国东北、华北、华东、华中、西北、西南各地
花语:
分手离别
园林用途:
花径、大片种植形成景观、切花
药用价值:
利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效
营养价值:
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
株高10~25cm,含白色乳汁。
叶基生,排成莲座状,狭倒披针形,大头羽裂,裂片三角形,全缘或有少量锯齿。
头状花序单一,顶生;总苞片绿色,部分淡红色或紫红色有白色蛛丝状毛;舌状花鲜黄色,先5齿裂。
瘦果倒披针形,先端有喙,顶生白色冠毛。
花期早春及晚秋。
生于路旁、田野、山坡。
7、矢车菊
中文名:
矢车菊
别名:
蓝芙蓉、翠兰、荔枝菊
拉丁名:
Centaureacyanus
科属:
菊科矢车菊属
花语:
细致优雅幸福
国花:
德国、马其顿
观赏用途:
公园、花园及校园普遍栽培
药用价值:
蜜源植物。
边花可以利尿,植株浸出液可以明目。
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
株高30-70厘米,全部茎枝灰白色,被薄蛛丝状卷毛。
基生叶椭圆形或披针形,中部茎叶线形、宽线形或线状披针形,全部茎叶被薄绒毛。
头状花序在茎枝顶端排成伞房花序或圆锥花序。
边花增大,超长于中央盘花,蓝色、白色、红色或紫色,盘花浅蓝色或红色。
瘦果椭圆形,有细条纹,被稀疏的白色柔毛。
8、麦秆菊(蜡菊)
中文名:
麦秆菊
别名:
蜡菊、贝细工
拉丁学名:
Helichrysumbracteatum
科属:
菊科腊菊属
分布区域:
原产于澳大利亚,在东南亚和欧美栽培较广,我国也有栽培,新疆有野生。
花语:
永恒的记忆刻画在心
园林用途:
主要用做干花艺术品、切花,也可以用于庭院栽植。
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
茎直立,分枝,株高50一100cm,全株具微毛。
叶互生,长披针形,全缘、短叶柄。
头状花序生于主枝或侧枝的顶端,总苞苞片多层,呈覆瓦状,外层椭圆形呈膜质,干燥具光泽,形似花瓣,有白、粉、橙、红、黄等色,管状花位于花盘中心,黄色。
花期7~9月,果熟期9一10月。
晴天花开放,雨天及夜间关闭。
9、百日草
中文名:
百日草
别名:
步步高、火球花、对叶菊
拉丁学名:
ZinniaeIegans
科属:
菊科百日草属
分布区域:
原产于北美墨西哥高原,现全国各地均有种植
花语:
思念惜别
国花:
阿拉伯联合酋长国
园林用途:
主要用做盆花,布置花坛和花镜。
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
直立粗壮,上被短毛,表面粗糙,株高40~120cm。
叶对生无柄,叶基部抱茎。
叶形卵圆形至长椭圆形,叶全缘,上有短绒毛。
头状花序单生枝端,梗甚长。
花径4~10cm,大型花径12~15cm。
舌状花多轮花瓣呈倒卵形,管状花集中在花盘中央黄橙色,边缘分裂。
瘦果广卵形至瓶形,筒状花结出瘦果椭圆形、扁小。
10、波斯菊
中文名:
波斯菊
别名:
秋英格桑花秋樱
拉丁学名:
Cosmosbipinnatus
科属:
菊科秋英属
分布区域:
墨西哥
花语:
永远快乐
园林用途:
布置花坛和花镜
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
一年生草本植物,植株高度30~120cm,细茎直立,分枝较多,光滑茎或具微毛。
单叶对生,长约10cm,二回羽状全裂,叶片狭线形,全缘无齿。
头状花序着生在细长的花梗上,顶生或腋生,花茎5一8cm。
舌状花1轮,花瓣尖端呈齿状,花瓣8枚,有白、粉、深红色。
筒状花占据花盘中央部分均为黄色。
瘦果,花期夏、秋季。
11、黑心菊
中文名:
黑心菊
拉丁学名:
Rudbeckiahirta
科属:
菊科金光菊属
分布区域:
原产美国东部地区
花语:
抛弃过去公平正义
园林用途:
花坛和花镜、公路绿化、草坪边植。
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、花期等方面介绍):
株高60-100cm,全株被毛。
茎较粗壮,被软毛。
互生叶粗糙,长椭圆形至狭披针形,羽状分裂,边缘具稀锯齿。
头状花序,伞房状着生,具短梗;舌状花黄色,有时有棕色黄带,管状花暗棕色,密集成圆球形。
春秋播,花期8~10月。
夏季至秋季。
12、向日葵
中文名:
向日葵
别名:
朝阳花、转日莲、向阳花
拉丁学名:
Helianthusannuus
科属:
菊科向日葵属
分布区域:
原产北美洲;世界各地均有栽培
花语:
沉默的爱,爱慕
园林用途:
主要用做切花,也可以布置花坛和花镜。
食用价值:
瘦果(葵花籽可食用或榨油)
结合图片讲解识别特征(分别从株高、叶形、花序、果实等方面介绍):
株高1.0~3.5米。
茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。
叶通常互生,心状卵形或卵圆形,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙具毛,有长柄。
头状花序,极大,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾。
总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,
夏季开花,花序边缘生黄色的舌状花,不结实。
花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。
瘦果,倒卵形或卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰色或黑色,俗称葵花籽。
三、日本最新菊展照片
讲授:
日本的菊花品种繁多,花色也丰富,是该国众多花卉所无可匹比的。
那红如涂朱,白似素玉,黄若金丝,紫犹宝石,色泽鲜艳,异彩纷呈。
如在黄色菊花中,国内称为“蜜西施”和“嫩黄”显得尤其甜美。
在白色菊花中,“日本风光”洁白如雪;“雪球”初放时有点淡黄,细看还有点发青,待完全展开后则变为纯白,似冰雕玉琢而成。
在红色菊花中,象国内的“醉杨妃”淡红,垂英似醉,美不胜收;“粉西施”又显得有些娇气,耐人寻味。
而紫色的菊花中,最负盛誉的莫过于“墨菊”了。
总之,日本国菊花的色彩,几乎包罗了色谱中所有的颜色。
展棚内的菊花姿态确实令人叹为观止,有的像彩带飞舞,有的像圆珠,有的如龙爪挺伸,有的如细丝飘逸,有的似圆盘平托,有的似白鹤展翅等等,千姿百态,应有尽有。
据了解,日本各地每年都有要举办菊展,让国内民众品赏菊花的珍品也很多,有碧如翡翠的“绿牡丹”,红绿相衬“绿衣红裳”,妩媚动人的“绿水长流”,洁如新雪的“白十八”,别具风韵的“墨荷”,雍容华贵的“锦都春”,姿媚韵高的“湘妃鼓瑟”,灿若纯金的“金龙须”。
此外还有“绿荷”、“墨魁”、“二乔”、“十丈珠帘”等等,都是日本天姿国色,无与伦比。
日本导游告诉笔者,赏菊是有讲究的。
好的菊花要花盘大,高矮得适中,枝叶应茂绿,脚下叶不可脱落,含“红花绿叶扶”的特色。
赏菊还要讲究色、姿、韵。
展开:
根据菊花的造型(整枝方式与应用)对菊花进行分类讲解
(1)独本菊:
一株一茎一花
(2)立菊:
一株多干数花
(3)大立菊:
一株数百至数千朵花
(4)悬崖菊:
通过整形成悬垂式
(5)嫁接菊:
一株花的主干上嫁接各种花色的菊花
(6)案头菊:
株高20CM左右,桌面摆设
(7)菊艺盆景:
由菊花制作的桩景或盆景
图片展示:
(图片以PPT形式展出,展出日本2011年菊展的50余张照片,让学生了解日本菊展的特点以及菊花在菊展中的应用形式,了解最新的行业进展信息。
并通过图片讲解菊花的造型分类知识(整枝方式与应用)
四、课外作业
课外作业一:
调研湖州花鸟市场或主要花店的常见菊科植物种类,了解这些观赏植物的用途。
要求:
(1)调研报告
(2)30种菊科观赏植物的植物名录(要求科属、室内植物的观赏习性和生态习性以及室内用途)(3)附照片(清晰可辨)
课外作业二:
思考:
如何在国庆花坛中,根据观赏价值和生态习性等特点,选择合适的菊科植物以达到最佳的观赏效果。
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