舌尖上的春节 作文8篇优秀作文.docx

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舌尖上的春节作文8篇优秀作文

舌尖上的春节作文8篇

舌尖上的春节

初二（4）班曾子逸

先人说：

“了解一个节日，就先要了解和品尝这个节日的美食。

”

——题记

在如今这个压力无时无刻都不在的城市中，在紧张的学习环境里，你是否每天都把自己关在四面都是墙的小屋里埋头苦学，困了就趴在满是“书香”气息的作业本、笔记本里睡了呢？

反正我的答案肯定是否定的。

作为一名资深吃货的我会抓住一切机会多吃几口，尤其是节日期间。

在春节期间我胖得极其多，这也是我称它为“舌尖上的春节”的原因，但愿同样为吃货的你们听到这个名字不会失落。

如果用气味来描述我对这个节日的印象，我想应该是“百花齐放”的，不论是春节时桌上的哪一道菜都是我的最爱。

相比粽叶飘香的端午节，豆子味多到呛鼻的腊八节，面粉里包的都是母爱气息的元宵节，我独爱春节这种多元化的、各式各样的风格。

每个地方都有它独具特色的菜肴，比如四川的就是“甜烧白”，每次我跟妈妈回家都最爱吃姥爷做的这道菜。

在五花肉中夹花生、玫瑰、芝麻三种馅，虽说都是挑的肥肉，可经过姥爷这第一煸炒就变得肥而不腻，恰到好处了。

我最爱吃就是玫瑰馅了，但第一口还咬不到玫瑰馅，咬到的是肉（可能是我咬的小的缘故），肉越嚼越香，快嚼完的时候，肉的香味已经发挥到淋漓尽致了，这时嘴里的肉都嚼完了。

迫不及待的咬第二口，这时已经可以咬到玫瑰馅了。

玫瑰的花香味和肉的肉香巧妙的结合到一起，这时第二口又吃完了，真是意犹未尽啊！

不知不觉中你已经吃完一块肉了，但玫瑰的香气仍在你心里回荡，所以会一直想吃下一块。

不仅如此，夹沙肉下面还有糯米饭，它是用红糖泡过的，所以会有些甜甜的，正是小朋友爱吃的味道。

糯米那种糯糯的口感加上一丝淡淡的甜味真是让人一吃就停不下来了。

色彩更是不用提了，丰富得不得了，正是因为春节的食物气味的多元化，独具特色的家乡的菜，还有丰富艳丽的色彩让我馋涎欲滴，更让我对春节的菜肴情有独钟。

现在今天春节的菜更是五花八门，每次吃完年夜饭，那味道在我心中一直挥之不去，一直惦记到下一年。

我希望以后能有更多别出心裁的菜我在春节能有幸吃到，这样的春节称为“舌尖上的春节”我觉得一点都不为过，你们觉得呢？

（图片提供：

曾子逸）

舌尖上的春节

初二（3）班常凯迪

春节里，我们一家去了南京老门东小吃街。

不用亲自去尝，光听名字就能让你垂涎三尺。

如果不信，请随我来看看吧！

南京是举世闻名的六朝古都，在这个历史悠久的城市，各种美食的色香味和厚重的历史文化交相辉映，成为了南京独特的名片。

在琳琅满目的美食中，最令我回味无穷的是鸭血粉丝。

在老门东小吃街上，几乎每一家都有这香飘四溢的鸭血粉丝汤。

简单而素净的店面，热情好客、手脚麻利的伙计，香飘四溢的粉丝汤，美味啊，每次我都恨不得把每一家都尝个遍，想到这儿，我的口水早已“倾巢出动”。

奇异的香气把我的魂魄都牵引住了，不禁向前跨了几步，最后实在忍不住了，干脆一脚跨进了店门。

一阵浓郁的香气立刻扑鼻而来，我能在雾气中隐隐约约地望见厨房里的情景：

厨师是一位年近花甲的老爷爷。

只见他熟练地将一盘凝固的鸭血下锅，撒进适量的葱、蒜和各种调料，锅里活似欢快的海洋。

粉丝下去了，锅里一片欢腾，激起排山倒海般的波浪。

没过一会儿，一碗粉丝便映入眼帘。

五彩缤纷，是那迷人的颜色，浅淡的鸭肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜点缀其上，香气扑鼻；是那雾气一般的升腾，袅袅如炊烟，醉得你睁不开眼睛。

夹起晶莹剔透的粉丝轻轻放入嘴中，一阵香气荡漾在口中，立即唇齿留香。

鸭血软糯可口，口味格外宜人，入口即化，浑身上下都仿佛被热气包裹了，身子暖和了，心也是热乎乎的。

这时，如果配上一笼汤包，那将是一场味觉盛宴。

老门东的鸭血粉丝使我留下了深刻的记忆，我想，正是因为有了这些朴素如玉却令人回味绵长的美食，才让我们一家人过了一个色香味俱全的年！

舌尖上的春节

初二（3）班文子涵

我爷爷奶奶都是湖南人，一过春节多多少少老家的亲人都会寄来一些那边的腊味食物，说实话除了腊鸡之外我都不太爱吃，尤其是腊鱼。

还记得儿时，我第一次吃腊鱼第一口下去又咸又腥还有点臭，直接吐了出来，引得一桌子家人哈哈大笑

像往年春季一样，三十就来到了奶奶家。

我轻轻推开奶奶家的门，“新春快乐！

”我大声叫了一声。

奶奶果然吓了一跳，一把抱住我说：

“今年老家人寄来了好多腊货，一会晚饭给你做”顿时记忆里那腊鸡的美味一下子浮现出来，浓浓的白汤，弹弹的鸡肉，配上鲜红的辣椒，和洁白的笋子...那味道无情的刺激着我的味蕾，我咽了咽口水“是腊鸡吗？

”迫不及待的问道。

“不是，是更好吃的腊鱼。

”她笑着说。

啊？

那儿时吃腊鱼的经历倏地返青了。

“哦，好吧。

”我小声地嘀咕了一句。

她仿佛也没听清，径直地走向了厨房。

家人们早已到齐，聚在了客厅里。

奶奶，姨奶奶和爸爸都去厨房里忙碌。

春节期间的饭总是令人期待不已。

这回虽然没有腊鸡，但也令我期待不已。

时不时，我就跑到厨房看一眼，左看看，右尝尝。

不知不觉，饭好了。

又是一大桌子。

我第一个坐了下来，迫不及待地等爷爷一入座，就开始大快朵颐。

忽然奶奶从厨房出来看着我的吃相笑着说：

“来尝尝老家的味道。

”说着一块腊鱼加到了我的碗里，我有点犹豫看着奶奶的期待的样子实在不好意思夹回去。

算了，吃吧。

我一口咬下去，好咸，夹杂着一点点鱼腥味好像还有点臭，我下意识地想吐出来，奶奶摸着我的头微笑着，我只好咽了下去。

“好吃吗？

”奶奶问道，看着她那期待的样子我只好说：

“还行吧。

”她哈哈地笑出了声，“吃得惯就多吃点。

”说完又给我夹了两块。

唉，怎么好再夹回去呢，我呆呆地看着我的碗，一边用筷子盖上一边对奶奶说：

”您也快来吃吧。

“”我不饿，你们先吃吧，待会儿晚会就该开始了。

“奶奶对着一桌子人说到，之后又回到了厨房，随着哗啦啦的水声响起，她又进去收拾了起来，时不时还往外看两眼。

看着奶奶在厨房里忙碌的样子，听着哗啦啦的水声，我忽然觉得腊鱼也是蛮好吃的。

舌尖上的春节

初二（3）班王怡然

随着年关的临近，韩城的大街小巷到处弥漫一股浓浓的、暖暖的年味，还有一股子香喷喷的味道在四处飘荡，而作为一个吃货的我来说，它的味道凝结在舌尖上，留存在记忆中……

顺着那股香喷喷的味道一直往前走，找到了味道的根源之地-----古城。

自此，美食家的寻食之路便开始了。

韩城古城是清朝末年兴建的金城小吃一条街，至今的手艺一直留存在民间。

古城的小吃美食各式各样、五花八门，十分繁杂，但尤为入我法眼的却只有一“味”-----韩城的凉皮。

凉皮对于众人来说，是很常见的一种美食，在夏天是解暑（爽口）神器，在冬天是馋口神器，而对于一个美食家来说，品尝（吃）才是正题。

陕西这边的特色而美味的就是凉皮啦，如若有空一定要来这边品尝，美味爽口，你，值得拥有！

你看！

那薄薄的细长透明的凉皮，有着丝绸般的柔软感，那劲道的面筋，仿佛是孩子们口中的QQ糖，伴着那清香的蔬菜——豆芽，菠菜……组合成多彩的图案。

不只是凉皮的紧致柔滑，还有秘制的酱料，再撒上一层层的辣子油——远一看，是满满辣子的颜色；进一闻，是满满辣子的香气，真是让人垂涎欲滴啊！

我保证，一定不会让你的口水流露出来……手里的筷子轻轻地夹一根，将凉皮慢慢地往嘴里送，美美地嚼完，嘴边沾着红红的辣油，舌尖上留存着凉皮的美味，让你回味无穷，让你激动不已，真是应了“皮在口中，凉在心中”。

每年回去一趟，就犹如“每逢佳节胖十斤”的“赶脚”，大街小巷的吃喝玩乐也多的数不清……韩城充满着年的气息，春节充满着年的浓韵，舌尖上充满着年的“味道”……流连忘返啊！

舌尖上的春节

初二（3）班曹中天

相比在北京过春节，我更喜欢去山西“榆次老城”那边的舅老爷家里过春节，因为那儿的春节，更具有“年”味！

2019年的这个春节大年初一一大早，我和妈妈收拾东西开车前往山西，这也是我第一次在外地过年。

像我们这些00后的，大多的老一辈都是出生在农村。

农村总还有一些亲戚，小时候也在那边呆过一段时间，所以每一次回到这里，都莫名地心生亲切。

历来“民以食为天”。

在农村过节，可不比在北京，他们准备的食材大部分都亲力亲为。

在北京绝对会为了省事，直接市场买来便是。

可是舅老爷家却还是会依照传统习俗，准备着当地特有的食物。

炸豆腐、炸土豆、炸丸子、烧肉、酱梅肉、鱼……大鱼大肉大铜锅过年必备。

烧肉是山西人过年餐桌上必备的菜品之一，通常都是一大块一大块地做好，烧肉红中透着焦黄，油光四射，看着就有食欲，切片后可以红烧，做成扣碗、煮铜火锅，肥而不腻、酥软可口。

“酱梅肉”是一道传统名菜，它不柴不腻、香烂醇厚，是晋商庄菜代表菜，也是晋式第三蒸，因用酱豆腐汁相蒸去腥提鲜而名，白里透红，最有年味。

年年有余是一个非常好的新年寓意，山西年货里绝对有鱼，有鱼有酒有肉才算是好年。

明年我一定要早早过去看看他们如何做的准备工作。

听说小年就开始准备了，对于我们这一代人，不能丢掉这些传统习俗。

我虽然不是个吃货，但是这一次吃到了许多城里没有的，真正让我体会到了舌尖上的春节。

舌尖上的春节

初二（4）班钱龙

所谓“一年之计在春节，春节之计在除夕”，春节是我国最热闹，最重要的传统节日之一，同时也是我们孩子们所最期待的节日，原因自然有二:

压岁钱和年夜饭。

可别小瞧了这顿年夜饭！

其菜肴之丰盛，简直能用超市商品的琳琅满目来形容，鱼肉虾鲜应有尽有，其盛况毫不逊色于西方的圣诞！

每道菜都可被视为美味珍馐，在白炽灯的照耀下都变得五彩缤纷，五光十色，卖相诱人，仿佛都在毛遂自荐，争先恐后地高喊:

“吃我！

吃我！

”平日里做事再果断的在餐桌上也免不了闹一通“选择困难症”。

但在众多菜肴中，夺我眼球的还当属奶奶做的红烧罗非鱼了，经过汤汁的浸染，它一侧那耀眼的鱼肚白仍然清晰可辨，但身上却附上了红黄绿三色相间的丁状外衣，扁胖流线型的身体斜卧在椭圆的盘中，尾巴略微翘起，仿佛刚从水中跳出，在半空中摇摆着身子般悠然自得，远远看去，早已使人馋涎欲滴。

二伯似乎看出了我的心急，便挑了块肚上的肉夹给我吃。

这鱼肉多刺少，咬一口，鲜嫩丝滑，你只能感到一股淡淡的咸香掠过你的味蕾，鱼腥早已被料酒和姜片所掩盖，酱汁的味道令你回味无穷，鱼肉的弹性使你赞不绝口，你还能吃出渗入肉中的彩椒和香菜的清香，一种在你脑中久久不能忘却的味道，大大满足了你的胃口。

鲜而肥美，咸而适中，这一记“南鱼北吃”令大家称为一绝！

放眼周围，大家齐坐一张圆桌周围，吃得正尽兴，聊得正火热，十几人在一起说说笑笑，其乐融融，团聚的喜悦溢于言表，脸上都露出甜蜜的笑容，与亲友畅谈无忧，可谓“黄发垂髫，并怡然自乐”。

除夕的年夜饭丰盛而美好。

在这农历年中的最后一顿饭上，各路美食齐聚一堂，喷香四溢。

它也如指南针般，指引远在他乡的亲人，各自回归阔别已久的家中，欢喜重聚，卸下肩头劳累的重担，感受家的滋味儿……

舌尖上的春节

初二（4）班孙雯雯

我国的美食文化，在历史长河中占据了不可磨灭的地位。

而各个节日的饮食习惯也是数不胜数，多彩多样。

春节作为我国的重要传统佳节之一，当然也会有很多的传统食物，它们也蕴含着许多的相关文化。

大年三十这一天，全家都在为过年而做准备。

最重头的大戏便是大年初一凌晨要吃的饺子了，饺子分为两种包法；一种是挤，一种是包。

我们使用的包的方法。

这种包的方法有很多个要点；我们拿起一张皮，在里面放上精心制作的韭菜鸡蛋馅：

绿色的蔬菜上点缀着几点金黄的鸡蛋，香油和油为它们上了一层亮光的亮光油一般，显得十分可口又美味。

前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后两块皮抿着捏在一起；捏好后，从后面可以看出褶皱，整个饺子呈现元宝状，除了包饺子的方法以外，饺子也蕴含着一些传统文化……

比如在饺子中选一个“幸运的饺子”。

在里面放一枚硬币，吃到它的幸运儿代表着新的一年会财源广进；在里面放上一颗甜甜的糖果，吃到它的人彰示着新的一年里会甜甜蜜蜜。

不管你是吃到了硬币还是糖果，这都告诉你——你在新的一年里都会有着满满的福气。

家里的老老少少门在大年三十将用心制作的鲜美饺子一个个吃到嘴里，在寻找“幸运饺子”的同时，也将自己的肚子吃得饱饱哒！

其乐融融的新年氛围就通过这样的美食打开了！

！

！

传统的饮食文化也将通过这样的新年氛围传递下去，将我国的美食文化一直传递下去！

舌尖上的春节

初二（3）班陈卓

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”

对于我而言，一年中最放松的要说是过年期间的一连串儿节日，而过年的乐趣就在于“吃”。

对于吃而言，各国有各国的吃法，各地有各地的吃法，各人有各人的吃法，每天又单有不同的吃法。

而在中国北方，当“过年”、“家人”和“吃”组合在一起的时候，就一定会摩擦出“炸食”的火花。

单单就我家来说，就有炸鱼，炸年糕，炸肉丸，炸酥肉，炸鸡柳、牛柳，炸虾，炸藕合、茄盒，炸面食等等等等。

而“炸面食”又可细分为炸麻花，炸馓子，炸果子等。

如果要按照个人喜好，我还能列举出更多更多，这个真是三天三夜也无法终止了。

举几个我最爱的例子：

位列第一的一定是炸麻花。

把材料混在一起，在油温合适的时候沉入锅中，再被捞起来的时候，就已经周身金黄，四周飘香了～配方中含有植物油，又有鸡蛋、芝麻，混在一起味道自然没得说。

香而不腻的气味环绕在脑袋周围，顺着鼻腔一路窜到大脑，令人几乎忘记了烫手的温度，想一把抓起麻花塞进嘴里。

做得成功的麻花定然“色、香、味俱全”，颜值也不会低。

炸好的麻花静静的躺在筐子里，这时候仔细观察它，粗细均匀。

趁热吃，酥软的面渣布满整嘴，与气味不同的香甜弥漫开来。

其次便是炸年糕了。

把蒸好的年糕晾凉后切成片，放进油锅中炸制。

口感香糯。

除此之外，薯条、薯片也都是必备的假期零食。

美味的食物可以让人们做任何事都满心欢喜，尤其是与家人团圆的佳节时分。