吉林省吉林一中学年高二月考化学试题.docx

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吉林省吉林一中学年高二月考化学试题

2014-2015学年度

吉林一中高二9月考

化学考卷

第I卷（选择题）

本试卷第一部分共有16道试题。

一、选择题（共16题,共48分）

1、

namespaceprefix=st1/>2009年3月22日是第17届世界水日（worldwaterday）。

自来水生产中通常使用少量氯气进行杀菌消毒，氯气与水反应的产物之一是盐酸。

市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充纯净水（蒸馏水）出售。

为辨别真伪，可用下列一种化学试剂来鉴别，该试剂是

a.酚酞试液  b.氯化钡溶液  c.氢氧化钠溶液  d.硝酸银溶液

2、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是

a.冰毒、黄连素 b.海洛因、青霉素 c.大麻、摇头丸 d.黄曲霉素、尼古丁

3、下列关于水的说法正确的是

a.我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

b.所有的天然水都不能饮用

c.人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可以

d.人类可利用的水只占自然界水的极少量，我们应节约用水

4、近日，专家否认了“味精致癌”的说法。

实验表明味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。

对此下列认识正确的是

a.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

b.实验是研究问题的一种有效方法

c.谷氨酸钠受热不分解

d.大量食用味精有利于身体健康

5、下列物质可以作为食用商品添加剂的是

a.盐酸克仑特罗（瘦肉精）  b.苏丹红  c.甲醇  d.苯甲酸钠

6、加强食品检测是保证食品安全、保护公众利益的重要举措，下列物质不属于食品安全检测范畴的是

a.三聚氰胺  b.苏丹红  c.亚硝酸钠  d.葡萄糖

7、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

a.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

b.调味剂——亚硝酸钠、味精

c.防腐剂——氯化钠、柠檬黄

d.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

8、中学生应该能够正确认识一些与化学有关的问题。

下列说法中，正确的是

a.用铝锅炒菜比用铁锅好

b.为防止身体发胖，炒菜时不放油

c.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

d.碘盐中的碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

9、关于食物的酸碱性，下列说法正确的是

a.食物溶于水后的溶液中ph小于7，则为成酸性食物

b.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物，习惯称为成酸性食物

c.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

d.柠檬酸是酸性食物

10、2009年5月31日是世界卫生组织发起的第22届世界无烟日。

据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。

为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好健康的生活习惯。

下列有关说法正确的是

a.香烟烟气中只有尼古丁有毒

b.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害

c.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康

d.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合

11、“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（c.l.solvent，yellow14），分子式为c16h12n2o，其化学结构属偶氮类染料，是由苯胺重氮化后与2萘酚偶合制得的。

有关“苏丹红一号”下列说法正确的是

a.“苏丹红一号”在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂

b.“苏丹红一号”的摩尔质量为248

c.“苏丹红一号”可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色

d.食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用

12、脑白金又名褪黑激素，据报道它具有提高免疫力、促进睡眠等功能。

其结构简式为

下列有关脑白金的说法不正确的是

a.能发生加成反应

b.属于芳香族化合物

c.分子式为c14h16n2o2

d.不能使高锰酸钾酸性溶液褪色

13、关于食品添加剂，下列说法中，正确的是

a.为了让食品保存得更长一些，可以多加一些添加剂

b.在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害

c.染衣服的染料也可以用来给食品染色

d.某腌制的肉类颜色鲜红，说明该食品既新鲜又安全

14、阿司匹林又名乙酰水杨酸（

），它不具有的性质是

a.与naoh溶液反应

b.与金属钠反应

c.与乙酸发生酯化反应

d.与乙醇发生酯化反应

15、调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

a.味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

b.食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种强酸

c.食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠

d.木糖醇（c5h12o5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

16、食用下列物质不会引起中毒的是

a.用三聚氰胺配制的奶粉

b.加有大量亚硝酸钠（nano2）的火腿

c.用碳酸钡做x射线透视的“钡餐”

d.加碘盐（含碘酸钾的食盐）

第II卷（非选择题）

试卷第二部分共有15道试题。

二、实验题（共1题,共8分）

1、味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）。

谷氨酸钠有鲜味，易溶于水。

某品牌味精包装上标注：

“谷氨酸钠含量≥80％，NaCl含量＜20％”。

某学校化学科研小组对此味精中NaCl的含量进行测定。

Ⅰ.查阅资料：

谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。

Ⅱ.设计实验方案：

（1）实验原理：

通过味精与硝酸银反应生成氯化银的质量计算该味精中NaCl的质量分数。

（2）实验试剂：

水、AgNO3溶液等

（3）实验过程：

①操作（Ⅰ）所需要的玻璃仪器有____________________。

②通过计算判断该味精中NaCl的质量分数是__________，判断该味精中NaCl__________（填“符合”或“不符合”）其包装上标注的标准。

③若溶液A的体积为50mL，则其中NaCl的物质的量浓度为____________________。

三、计算题（共2题,共17分）

1、大家都知道6月1日是国际儿童节，但或许绝大多数人并不了解这天同时也是“世界牛奶日”。

20世纪50年代，法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想，并做出了每年5月第三周的周二为“国际牛奶日”的决定，2000年经联合国粮农组织（FAO）的提议，兼顾到某些国家已经确定的日期，并征得了世界700多位乳业界人士的意见，把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体〔Ca10（PO4）6（OH）2〕形式存在。

牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。

下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。

请仔细阅读后回答下列问题：

纯牛奶

配料：

鲜牛奶

保质期：

8个月

净含量：

250mL/盒

营养成分（每100mL）

钙≥0.11g

脂肪≥3.3g

蛋白质≥2.9g

（1）羟基磷酸钙中钙元素的质量分数为__________（保留到0.1g）

（2）包装标签上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中含脂肪至少3.3g。

那么一盒牛奶中含钙至少__________g。

（保留到0.01g）

2、某抗酸药每片含碳酸钙534mg，氢氧化镁180mg，每片该药可中和多少克溶质的质量分数为6.2%的盐酸？

（保留到0.01g）

四、解答题（共4题,共34分）

1、27.氯普鲁卡因盐酸盐是一种局部麻醉剂，麻醉作用较快、较强，毒性较低，其合成路线如下：

请把相应反应名称填入下表中，供选择的反应名称如下：

氯化、还原、硝化、磺化、氯代、酸化、碱化、成盐、酯化、酯交换、水解

反应编号

①

②

③

④

⑥

反应名称

2、28.2，4，5－三氯苯酚和氯乙酸反应可制造除草剂2，4，5－三氯苯氧乙酸。

某生产该除草剂的工厂曾在一次事故中泄漏出一种有毒的二恶英，简称TCDD。

有关物质的结构式如下：

2，4，5－三氯苯酚　  氯乙酸

2，4，5－三氯苯氧乙酸　　  TCDD

请写出：

（1）生成2，4，5－三氯苯氧乙酸反应的化学方程式。

（2）由2，4，5－三氯苯酚生成TCDD反应的化学方程式。

3、30.在一定条件下，NO跟NH3可以发生反应生成N2和H2O。

现有NO和NH3的混合物1mol，充分反应后所得产物中，若经还原得到的N2比经氧化得到的N2多1.4g。

（1）写出反应的化学方程式并标出电子转移的方向和数目。

（2）若以上反应进行完全，试计算原反应混合物中NO与NH3的物质的量可能各是多少。

4、27.氯普鲁卡因盐酸盐是一种局部麻醉剂，麻醉作用较快、较强，毒性较低，其合成路线如下：

请把相应反应名称填入下表中，供选择的反应名称如下：

氧化、还原、硝化、磺化、氯代、酸化、碱化、成盐、酯化、酯交换、水解

反应编号

①

②

③

④

⑥

反应名称

五、填空题（共8题,共58分）

1、下表是某食品包装袋上的说明：

品名

浓缩菠萝汁

配料

水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等

果汁含量

≥80%

生产日期

标于包装袋封口上

从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

其中属于着色剂的有__________，属于调味剂的有__________，属于防腐剂的有__________，属于营养强化剂的有__________。

2、某同学欲检验抗酸药中是否含有Al（OH）3，操作如下：

取药剂3～4片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解。

你能得出该抗酸药中__________（填“含”或“不含”）有Al（OH）3，请写出有关反应的化学方程式：

（1）_________________________________________________________________________；

（2）_________________________________________________________________________；

（3）_________________________________________________________________________。

3、感冒是一种常见的病，人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。

（1）药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的老药，从分子结构上看，它可以看作是乙酸酯，其结构简式如下图：

作为一种解热镇痛药，对于感冒发烧，它有较好的疗效，但大剂量长期空腹服用，容易对胃肠道产生刺激，原因是阿司匹林在胃中会发生酯的水解反应，生成_________和_________（用结构简式表示），阿司匹林分子水解后，能电离出氢离子（H+）的官能团增多，增大了对胃肠道的刺激。

（2）为减小副作用，一般宜饭后服药，并同时服用少量辅助药物，在①硫酸镁、②氢氧化钡、③碳酸钙中选取哪一种？

4、大麻酚及它的衍生物都属麻醉药品，并且毒性较强。

吸食大麻使人的脑功能失调、记忆力消退、健忘、注意力很难集中。

吸食大麻还可破坏男女的生育能力，而且由于大麻中焦油含量高，其致癌率也较高。

大麻酚分子结构为

回答下列问题：

（1）大麻酚的分子式为__________。

（2）写出大麻酚燃烧的化学方程式：

______________________________________________。

（3）大麻酚属酚类化合物，写出大麻酚与NaOH及足量溴水的反应产物__________。

5、下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品名

×××

配料

鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、碳酸氢钠、柠檬酸、柠檬汁、食盐、甜蜜素、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等

保质期

240天

生产日期

标于包装袋封口上

（1）富含蛋白质的是__________；

（2）富含糖类的是__________；

（3）富含油脂的是__________；

（4）富含维生素的是__________；

（5）属于着色剂的有__________；

（6）属于调味剂的有__________；

（7）属于防腐剂的有__________；

（8）属于疏松剂的有__________。

6、我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾（KIO3），据此回答下列问题：

（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一__________。

A.胰岛素B.甲状腺激素C.生长激素  D.雄性激素

（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患___________。

A.甲状腺亢进  B.贫血症 C.地方性甲状腺肿 D.糖尿病

（3）可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中是否含碘酸钾。

反应的化学方程式为

5KI+KIO3+6HCl====6KCl+3I2+3H2O。

此反应的氧化剂是__________（填化学式），可观察到的现象是__________。

7、抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。

（1）抗酸药物具有抗酸作用的原因是______________________________________________。

（2）某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：

______________________________、______________________________。

②淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写结构简式）______________________________。

8、科学家把药物连接在高分子载体上，要制成缓释长效药剂，阿司匹林是常用解热镇痛药物，其结构简式如A；把它连接在某化合物上，形成缓释长效阿司匹林，其结构简式如B。

（1）缓释长效阿司匹林中含酯基的数目是__________。

（2）阿司匹林连接在高分子载体上的有机反应类型是__________。

（3）此高分子载体的结构简式是____________________。

（4）服药后，在人体内发生反应，释放出阿司匹林的化学方程式为_____________________。

答案解析部分（共有31道题的解析及答案）

一、选择题

1、D

解析：

自来水中含有少量盐酸，可通过氯离子检验，所选试剂应为硝酸银溶液，现象是有白色沉淀，故答案为D项。

2、C

解析：

上述选项中属于毒品的有冰毒、海洛因、大麻、摇头丸，只有C项中两种都属于毒品，故答案为C项。

3、D

解析：

经常饮用很纯净的水，会导致体内无机盐的过度流失，对人体健康不利，A项不正确；对于无污染、符合饮用水卫生标准的天然水是可以饮用的，B项不正确；人体每天通过汗液、尿液等排出大量的水，因此每人每天需补充2.5～4L水，C项不正确；地球上水虽然很多，但人类可利用的淡水只占极少量，应提倡节约用水，D项正确，故答案为D项。

4、B

解析：

谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是化学变化，A项不正确；通过实验研究问题很有效，B项正确；谷氨酸钠受热能分解，C项不正确；味精可以由蛋白质水解产生，可作为调味品，但不宜多食用，D项不正确。

故答案为B项。

5、D

解析：

瘦肉精、苏丹红和甲醇均不能作为食用商品添加剂，苯甲酸钠可以作为食品防腐剂，D项正确，故答案为D项。

6、D

解析：

三聚氰胺、苏丹红都对人体有害，不能用于食品，亚硝酸钠可用作防腐剂，但需严格控制用量，这三种物质都属于食品安全检测范畴。

葡萄糖对人体无害且属于人体必需的营养物质，D项正确，故答案为D项。

7、D

解析：

A项中苯甲酸钠属于防腐剂，B项中亚硝酸钠属于防腐剂，C项中柠檬黄属于着色剂，只有D项正确，故答案为D项。

8、D

解析：

长时间用铝锅炒菜会摄入过多的铝，可能会导致老年痴呆症，用铁锅可以补铁，因此用铁锅炒菜比用铝锅好，A项不正确；人体需营养均衡，不能为防止身体发胖，炒菜时不放油，B项不正确；亚硝酸钠应适量，不能随意多加，C项不正确。

食盐加碘能预防地方性甲状腺肿，D项正确，故答案为D项。

9、B

解析：

食物的酸碱性是根据食物在体内代谢产物的性质来分类的，水溶液呈酸性的食物不一定是酸性食物，A项不正确；由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质类食物的代谢产物是碳酸、尿酸、硫酸、磷酸等酸性物质，属于成酸性食物，B项正确；蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，代谢产物是碱性物质，包括柠檬酸等都属于碱性食物，C项和D项都不正确。

故答案为B项。

10、D

解析：

香烟烟气中含尼古丁、醛类、胺类、酚类、一氧化碳等多种有毒物质，A项不正确；香烟过滤嘴只能吸收一部分有毒物质，吸烟对人体有害，B项不正确；吸烟者所吐出的烟雾中仍含有大量有害物质，对他人造成被动吸烟，影响他人的健康，C项不正确；香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合，且不易分离，会造成缺氧，D项正确，故答案为D项。

11、C

12、D

解析：

脑白金的分子结构中含有碳碳双键，具有烯烃的性质，能发生加成反应，能使高锰酸钾酸性溶液褪色，A项正确，而D项不正确；脑白金的分子结构中含有苯环，属于芳香族化合物，C项正确；脑白金的分子式为C14H16N2O2，C项正确。

故答案为D项。

13、B

解析：

食用食品添加剂要适量，不应盲目大量使用，A项不正确；在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂对人体无害，B项正确；染衣服的染料具有一定的毒性，不能用于食品染色，C项不正确；腌制肉类一般添加了亚硝酸盐，所以颜色鲜红，该食品不一定新鲜，若亚硝酸盐量过多，对人体是有害的，D项不正确。

故答案为B项。

14、C

解析：

阿司匹林结构中含羧基，故能与NaOH溶液发生中和反应、与金属钠发生置换反应，与乙醇发生酯化反应，但不能与乙酸发生酯化反应，故答案为C项。

15、A

解析：

谷氨酸的酸性较弱，谷氨酸钠中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸是一种氨基酸，具有两性，A项正确；醋酸是一种弱酸，B项不正确；电解饱和食盐水得到的是氢气、氯气和氢氧化钠，电解熔融氯化钠可得氯气和钠，C项不正确；木糖醇是一种多元醇，葡萄糖是一种多羟基醛，两者非同系物关系，D项不正确。

故答案为A项。

16、D

解析：

三聚氰胺是一种化工原料，食用会引起肾结石等，A项不正确；亚硝酸钠若过量食用会致癌，B项不正确；碳酸钡能溶于胃酸，转化为有毒的可溶性钡盐，C项不正确；加碘盐是为了补碘，预防碘缺乏症，不会引起中毒，D项正确，故答案为D项。

二、实验题

1、（3）①烧杯、漏斗、玻璃棒　②23.4%　不符合　③0.4mol·L-1

解析：

①过滤需要的玻璃仪器有烧杯、漏斗、玻璃棒。

②

m（NaCl）=0.02mol×58.5g·mol-1=1.17g

NaCl的质量分数为：

不符合其包装上标注的标准。

③NaCl的物质的量浓度为：

三、计算题

1、

（1）39.8%　

（2）0.28g

解析：

（1）Ca10（PO4）6（OH）2中钙元素的质量分数

（2）一盒牛奶中含钙至少为：

2、9.94g

解析：

四、解答题

1、答案：

①硝化　②氯代　③氧化　④酯化　⑥还原

2、答案：

（1）

（2）

3、答案：

（1）

（2）6molNO还原得到3molN2，4molNH3氧化得到2molN2，两者相差1molN2。

现相差1.4g，1.4g÷28g·mol－1=0.05mol，相当于0.3molNO和0.2molNH3反应。

依题意NO和NH3的总物质的量为1mol，其中必有一种为过量，所以有两种情况：

0.3molNO和0.7molNH3

0.2molNH3和0.8molNO

4、答案：

①硝化　②氯代　③氧化　④酯化　⑥还原

五、填空题

1、柠檬黄（日落黄）　柠檬酸（甜蜜素、菠萝香精、蔗糖）　山梨酸钾　维生素C

2、含　

（1）Al（OH）3+3HCl====AlCl3+3H2O

（2）AlCl3+3NaOH====Al（OH）3↓+3NaCl

（3）Al（OH）3+NaOH====NaAlO2+2H2O

3、

（1）

（2）③碳酸钙。

解析：

该酯水解后的产物为

和CH3COOH。

由于水解后的产物都是酸，能电离出的氢离子的官能团是原来的三倍，增大了对胃肠道的刺激。

为了减小其副作用，若服硫酸镁则不能降低酸度；服用氢氧化钡虽然降低了酸度，但钡离子引起中毒；服用碳酸钙既减小副作用，又能补钙，因此选择碳酸钙。

4、

（1）C21H26O2

（2）

（3）

解析：

观察大麻酚的结构，可得大麻酚的分子式。

在大麻酚的分子结构中含有酚羟基，能与NaOH及溴水反应。

5、

（1）鲜鸡蛋（或奶粉）　

（2）白砂糖（或精面粉）　（3）精炼植物油（或奶油）　（4）柠檬汁　（5）柠檬黄（或日落黄）　（6）白砂糖（或食盐、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精）　（7）山梨酸钾　（8）碳酸氢钠

6、

（1）B　

（2）C　（3）KIO3　溶液显蓝色

7、

（1）与胃酸反应，消耗了胃酸

（2）①Al（OH）3+3H+====Al3++3H2O  MgCO3+2H+====Mg2++H2O+CO2↑

②CH2OH（CHOH）4CHO

8、

（1）3n

（2）酯化反应

（3）

（4）