生物实践教案.docx
- 文档编号:11979021
- 上传时间:2023-04-16
- 格式:DOCX
- 页数:12
- 大小:22.98KB
生物实践教案.docx
《生物实践教案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生物实践教案.docx(12页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
生物实践教案
生物实践活动教案
生物组
马尚镇第一中学
生物实践活动教案一
葡萄酒的酿制过程
一、活动目的:
1、明确制作葡萄酒的原理及制作过程
2、明确在制作过程中各种条件的控制方法
二、活动过程
(一)明确步骤
第一步:
买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。
这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。
常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。
第二步:
洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。
一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。
第三步:
晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
第四步:
选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。
第五步:
捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。
第六步:
加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。
加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。
第七步:
启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。
启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。
注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。
启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。
(二)小组讨论:
实验中的注意事项,设计自己的活动方案
(三)分组活动
三、总结交流
生物实践活动教案二
叶脉书签的制作
一、活动目的:
1、通过采集各种形态的植物叶片并制作成精美的叶脉书签,使学生体验到大自然的美,进而提高审美情趣。
2、加深对相关生物学科,化学等学科知识的理解,提高各科知识综合运用的能力
二、活动过程
叶肉遇到腐蚀性液体就会发生腐烂。
经过加热,它会腐烂得更快。
叶脉比较坚韧,不容易被腐蚀。
因此,可以将一些叶片坚硬、叶脉坚韧的树叶制成叶脉书签。
(一)工具与材料
烧杯,三脚架,石棉网,酒精灯,火柴,天平,旧牙刷,镊子。
水彩颜料,彩色丝线,氢氧化钠,3%双氧水,桂花树叶。
(二)明确步骤
1、把约100毫升水倒入烧杯,在水中加入4克氢氧化钠,把烧杯搁在石棉网上,用酒精灯加热,煮沸溶液。
2、把树叶浸没在溶液中,继续加热15分钟左右,用镊子轻轻搅动,使叶肉分离,腐蚀均匀。
3、当叶片变色、叶肉酥烂时,用镊子取出叶片,放在盛有清水的玻璃杯内。
4、从清水里取出叶片,放在玻璃上,用旧牙刷在流水中轻轻地刷叶片的正面和背面,刷去叶片的柔软部分,露出白色的叶脉。
把叶脉片浸入3%的双氧水中24小时,使它们变成纯白色,再取出叶片,用清水洗净,沥去水滴。
5、把叶脉片放在旧书或旧报纸里压干。
6、取出压平的叶脉片,待叶脉干透后,用毛笔在叶脉两面涂上水彩颜料,稍干后再压平。
7、取出涂上颜料的叶脉片,在它的叶柄上系一条彩色丝线,就得到了一张精致美丽的叶脉书签了。
(二)小组讨论:
实验中的注意事项,设计自己的活动方案
(三)分组活动:
小组成员讨论、完善制作工艺,努力制作出成功的作品
教师到各组进行指导。
三、总结交流:
比一比谁的书签最漂亮,总结:
什么样的叶子最适合做叶脉书签;怎样染色比较好等。
各组互相评价,教师给予评价
生物实践活动教案三
模拟酸雨或废旧电池对种子萌发的影响
一、活动目的:
1、模拟酸雨或废旧电池对种子萌发的影响。
2、通过实践活动学会设计实验的能力,培养学生科学素养,同时进行爱护环境的教育
二、活动过程
(一)实验材料:
6个培养皿,40颗小麦种子,40颗花生种子,40颗大豆种子,40粒绿豆种子,醋、清水分别配成PH值是4的模拟酸雨溶液,废旧电池和清水配置废旧电池浸出液。
(二)实验步骤
步骤一:
将所有的种子放在水里面浸泡后,将小麦种子分别取20颗放入1号、2号、3号两个培养皿中。
将花生种子分别取20颗放入4号、5号、6号两个培养皿中。
将大豆种子分别取20颗放入7号、8号、9号两个培养皿中。
步骤二:
将1~6六个培养皿都放在20℃相同条件下。
步骤三:
往1号、4号、7号,培养皿中喷洒清水;往2号、5号、8号,培养皿中喷洒PH值为4的模拟酸雨溶液;往3号、6号、9号,培养皿中喷洒废旧电池浸出液。
(所喷的溶液的量都相等,喷洒时间也相等。
)
(三)学生实验操作,教师巡视指导。
(四)定期滴加相应的溶液,并进行观察记录
1号
培养皿
2号
培养皿
3号
培养皿
4号
培养皿
5号
培养皿
6号
培养皿
7号
培养皿
8号
培养皿
9号
培养皿
投入颗数
发芽总颗数
发芽率(%)
第三天幼苗
第八天幼苗
第十二天幼苗
三、总结交流:
根据实验的结果,总结实验结论,各小组交流展示。
引导学生,怎样爱护环境,增强保护环境的意识。
生物实践活动教案四
再生纸的制作
一、活动目的:
1、了解纸的制作过程,能够制作再生纸。
2、提高学生动手实践的能力,培养学生节约用纸,杜绝浪费的良好习惯。
二、活动过程
(一)明确制作步骤
首先要把纸剪成碎屑,虽然不要剪成很碎,就像粉一样,但最起码要剪成像纱窗的格子一样大小。
第二步,把剪好的碎纸屑放在一个容器内,并浸泡在清水中,时间要久一些,然后把浸过的碎纸与清水,放在同一容器里,如果想使纸更细,要增加腐蚀剂。
第三步,将纱网架在水池上,然后,将纸将均匀的浇在纱网上,使一层纸浆均匀地铺在纱网架上,并将纸浆中的水控尽。
第四步在纱网铺上一张纸,用撖面棍在上面撖几下,纸片就落在桌子上,然后将纸片晾干。
这样一张再生纸就制成了。
这种用废旧纸张制作的再生纸,不是很美观,也不能用,因为废旧纸张上有了颜色,做出的纸也就不是白色的了,黑糊糊的。
现在用废旧纸张制作再生纸还有经过多种程序,其中有一步漂白就能便再生纸洁白如新,用机器做成的再生纸,比工人做成的再生纸好多了。
用这种方法不但节约资源,而且提供造纸的树木也可以得以保存。
(二)分组进行再生纸的制作,教师分组指导
三、总结交流:
小组展示自己的成果,并总结制作过程中的成功和不足,小组之间进行评价,教师评价。
生物实践活动教案五
学生包水饺
一、活动目的:
1、明确水饺的制作一般过程。
学会包水饺。
2、培养学生的动手能力合作能力,了解我国水饺的历史文化。
二、活动过程
(一)了解水饺
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。
”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子起源于南北朝时期。
(二)了解水饺的制作过程
饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的园长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。
饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
(三)小组分工并进行包水饺,教师参与的小组中来。
三、品尝水饺,学生进行交流。
生物实践活动教案六
生豆芽
一、活动目的:
1、明确生豆芽的制作一般过程。
学会生豆芽。
2、培养学生的动手能力,懂得尊重他人的劳动成果。
二、活动过程
豆芽是深受人们喜爱的一种芽苗菜,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,而且无污染,具有保健功能。
(一)选料:
以颗粒饱满,色泽黄亮,嘴门突出,当年产的新豆为好。
(二)制法:
每年冬天.春天生豆芽容易掌握,夏季.秋季不易生产。
容器用下有漏眼的陶土缸.小坛或淘米罗,能保湿又不积水,能通气,其风量又不过大为好。
泡豆用清水,淘净泥沙,漂去杂物,装入容器内。
每一个日夜,浇五至六次水,使豆壳由皱到涨。
再过一天,豆身发胖,从芽头顶处约有一扁指长,这是关键时刻:
要放在屋里避光,不能被风直接吹着,切忌受冷受热.伤芽.脱水,两天内要浇十二次水,每次两遍水。
芽长到一寸长时,逐渐稳定,但仍照常浇水。
芽长到快涨成时,浇水温度可提高到25度。
有每天浇六次改为一天交五次。
最后一次水不浇,进行拔菜,自上而下依次拔出,放入筛蓝在水缸里掏洗轻轻抖松,防止折断。
需要注意的是:
容器要洗净,用水要清洁,盖得布要经常冲洗。
3.分组进行操作,教师指导。
定期更换清水,观察长势情况。
三、总结交流:
成功的心得以及失败的原因。
生物实践活动教案七
探究鱼的内脏结构
一、活动目的:
1、明确鱼的内脏结构。
2、培养学生的动手能力、观察能力。
二、活动过程
(一)明确探究的步骤
1、用解剖剪由肛门向前沿腹中线至胸鳍纵形剪开,使鱼体右侧向上,再从肛门向背方剪到脊柱,沿脊柱向前至鳃盖后缘剪去一例的体壁,使内脏全部露出。
2.观察内容:
(1)消化系统包括口腔、咽、食道、肠等,消化腺只有肝胰脏。
鲤(鲫)无明显的胃(杂食性或草食性的鱼胃肠的分化不明显,肉食性的鱼有胃的分化),食道之后即为肠管。
鲤鱼的肠约为体长的2-3倍(肠的长度和食性相关)。
注意:
先不要急于将肠管拉直,以免破林肝胰脏。
小肠与大肠的分界不清,肠的前三分之二大致为小肠,后部为较细的大肠,最后端为直肠,以肛门开口于体外。
肝胰脏呈暗红色、散漫状,分布在肠各部之间的肠系膜上
(2)呼吸系统观察鳃的结构,
泄殖系统排泄系统包括肾脏、输尿管、膀胱;生殖系统包括生殖腺(精巢或卵巢)和其导管(输精管或输卵管)。
(3)心脏位于身体的胸部腹面两胸绪之间,包于围心腔内。
(二)、分组进行探究实验
三、总结交流:
成功的心得以及失败的原因。
生物实践活动教案八
酸奶的制作过程
一、活动目的:
1、通过了解酸奶的有关知识,来培养探究意识。
2、在活动过程中,培养学生的动手动脑能力、合作精神、主动参与的能力
二、活动过程
(一)明确酸奶的制作方法
材料用具:
酸奶、纯牛奶、容器
1.将买的鲜奶倒进容器内加热.
如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸,,再自然冷却40度左右;
如购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可.
最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中,以不烫手为可,就是温热.
2.将买好的酸奶倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可.
酸奶对鲜奶的比例:
一般1升鲜奶兑125克的酸奶即可.(125克是通常的小包装一小盒)牛奶和酸奶的比例大概是2比1或者3比1,酸奶放的多,乳酸菌也发酵的多,更酸一些。
3.将用毛巾被包好的奶捂10-12小时,一个晚上就可以了。
(二)小组进行分工,制定方案
(三)小组进行制作,教师指导
三、总结交流:
小组汇报成功的做法及不足之处。
生物实践活动教案九
制作树叶腊叶标本
一、活动目的:
1、了解制作腊叶标本的制作过程。
2、在活动过程中,培养学生的动手动脑能力、合作精神。
二、活动过程
(一)仪器及用品:
1、采集标本的用具:
剪刀;2、整理、压平、干燥的用具:
吸水纸(面巾纸、毛巾都行)、绳子(捆绑用);3、硬纸板(台纸)、胶水等。
(二)蜡叶标本的采集与制作过程
1、采集
要求具有代表性和典型性,叶片完整、没有残缺,无虫害。
2、整理
将采集的树叶标本放在吸水纸上,加以整理,使其枝叶舒展,保持自然状态。
3、压平、干燥
这是关键环节。
在标本夹上每层铺放几层吸水纸,放一份标本,然后将标本用标本夹固定,用绳子捆紧,放置通风处。
为了加速标本干燥,每天应及时换纸,使其彻底干燥。
4、装贴(上台纸)
装贴是指把植物叶标本装订在一张硬纸板(台纸)上。
把植物蜡叶固定在台纸上的方法很多,可用小纸条、胶带、细线或粘贴。
装订时注意标本的位置要适当,任何部分不能外露,直接用胶水粘贴。
在叶片下面写上标本名称。
最后可以过胶。
(三)制作:
小组将整理好的标本进行上台纸,教师指导
三、总结交流:
小组展示制作的标本,小组互相评价,教师评价。
生物实践活动教案十
制作动植物细胞三维立体模型
一、活动目的:
1、制作动物细胞三维立体模型。
2、加深学生对细胞结构和功能的理解和应用。
3、培养学生的动手操作能力和团队合作精神,启发学生的想象,充分发挥他们的自主创造力,利用各种材料制作动物细胞的三维立体模型。
二、活动过程
(一)材料:
用泡沫削成半球型(买不到琼脂,可到广告公司买8cm厚的泡沫,经济而且可重复使用);购买彩泥(制作细胞结构);大头针(固定彩泥)。
(二)复习细胞的结构和功能:
可让学生画动、植物细胞结构模式图,对比动植物细胞的区别,复习各种细胞结构的功能。
(三)开展教学活动:
1、活动目的:
“制作动物细胞三维立体模型”
问:
动、植物细胞的区别是?
学生答:
细胞壁、叶绿体、液泡。
问:
制作动物细胞模型时那些结构不能做?
学生答:
细胞壁、叶绿体、液泡。
2、要保证模型知识点正确。
3、注意细胞结构之间大小比例问题。
如,核糖体不应做得太大。
4、要知道自己用彩泥做的模型代表细胞的什么结构,小组内要统一看法。
5、实施活动:
将事先准备的材料发给学生,让小组长协调,分配任务到每个成员,合作完成模型的制作。
教师指导
三、总结交流:
小组展示制作的成果,小组互相评价,教师评价。
生物实践活动教案十一
认识各种鸟类
一、活动目的:
1、认识各种鸟类的形态、生活习性。
2、形成热爱环境、保护鸟类的意识。
二、活动过程
(一)北美洲的象牙嘴啄木鸟;亚洲东北部的冠麻鸭;非洲东部的粉鸠;
新西兰的泰卡秧鸡;澳洲的鸮鹦鹉。
以上鸟类的数量都极其稀少,有些已多年未见,即使存世也只在10只以下,可谓是最濒临灭绝的珍禽。
至于受国际贸易公约和国家野生动物保护的稀少鸟类种类则相对比较多。
如果不采取有效的保护措施,到2100年,约950种到1800种鸟类将因为全球变暖和栖息地被破坏而濒临灭绝,而目前这些鸟类中的大多数并没有被列为濒危鸟类。
(二)观看视频
三、总结交流:
对鸟类的认识,从自身做起怎样保护鸟类?
小组讨论交流。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物 实践 教案
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)