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葡萄新品种发表1doc
葡萄新品种介绍及栽培技术指南
一、夏黑葡萄
1、该品种早熟优质,抗病,丰产,耐贮运性良好。
夏黑是三倍体品种,自然生长果粒较小,需用赤霉素进行处理,果粒可增大1倍以上,在处理浓度和时间上各地应进行充分的试验,从而总结出稳妥的处理浓度和方法。
夏黑成熟早,不易落果,适宜在设施中进行促成栽培。
架式的选择各地有所不同。
北方多采用篱架,南方多采用独干V字型或棚架。
夏黑葡萄何种架式均可。
笔者提倡篱架栽培,自然扇形整枝,行距1.7m,株距0.8m,667平方米栽500株。
需埋土防寒地区,可以行间距2m,株距0.8m,667平方米栽420株。
雨多的地方,地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上,以防雨溅泥沙污染果面。
这种架式,有利于充分利用土地、风、光,特别有利于早期丰产,一般管理水平,第2年667平方米产量可达2000kg以上。
2、修穗蔬果,夏黑葡萄果蔬整齐,多无歧肩,个别双穗。
建议凡双穗的,修去1个。
果穗过长的,于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。
每个结果枝平均只留1个果穗,实际操作时,按“强二中一弱不留”的原则,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2个穗,中等长势新梢上留1穗,弱枝、培养枝上不留果穗。
每667平方米留果穗总量4000个左右。
夏黑果粒着生紧密,建议蔬果。
人工蔬果,耗时过大,可于盛花期坐果期酌浇小水,或结合喷杀菌药,有意识喷一下果穗,促其适度落花落果。
或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体,也可起到疏花蔬果的作用。
3、膨大处理,目前国内葡萄市场上,还是青睐大粒葡萄。
果实膨大,有利于增产和提高商品价值。
夏黑葡萄自然生长,果粒小,这是无核葡萄的共性,建议进行膨大处理。
即于谢花后15天,用45-50mg/kg赤霉素液,蘸或喷果穗,隔12-15天再重复1次。
或者果粒黄豆粒大时,用45mg/kg赤霉素液,每1-1.5kg对吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化剂)喷或蘸果穗,一次即可。
4、果实套袋,葡萄套袋好处很多,防病害,防虫害,防鸟害,防污染,保产量,保质量。
生产出的浆果,不仅美观,口感也好。
建议无论是大田生产还是大棚栽培,力争全套袋。
5、水肥管理与其他品种葡萄一样,建议在夏黑葡萄生产中,要重施有机质肥料。
定植建园时,每667平方米施有机质肥料5000kg,以后每隔1年,沿定植沟一边向外拓展,开沟施1次有机肥,每667平方米施入4000-5000kg。
于春季可追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。
膨大肥施1次高氮三元素肥。
果实成熟前追1次钾肥。
肥量不好一概而论,当视地力、产量、树势酌定。
6、科学冬剪,冬剪十分重要,直接关系到翌年葡萄的产量。
夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,结果枝率高。
故一般树势,以短梢修剪为主,强枝可中梢修剪。
篱架栽培自然扇形整枝的成年园,建议667平方米留结果枝组1500-1800个。
二、矢富罗莎(葡萄)
矢富罗莎是日本园艺研究家矢富良宗杂交选育的欧亚种葡萄新品种,1990年获得日本农林水产省种苗注册“矢富”是姓氏,“罗莎”即罗纱,喻意为“少女美丽的裙装”。
1996年春,韩车新世界育种园的李润元先生调运葡萄砧木S04时带来该品种,我们经过三年的栽培观察对比,认为该品种在早熟、极早熟葡萄中出类拔萃,经济效益极高,具有不可估量的发展前景。
现将其主要特性和栽培要点总结如下:
1、主要特性
1.1成熟期特早
正常年份,在鲁西南地区6月中旬着色,6月下旬成熟,比早熟品种京亚、紫珍香、红双味、黑香蕉、板田胜宝、里扎玛瑙等早熟10-15天,比极早熟品种亚保、京秀、87-1、8612、六月紫芽变系列等早熟5-8天,堪称早熟之冠。
延迟采收两个月果实也不脱落不回浆。
塑料大棚栽培6月上旬成熟,室温栽培5月中旬上市,且花芽分化和生长结果良好,因此又是保护地栽培最理想的品种。
1.2穗大粒大形美色艳
果穗圆锥型,极紧凑,平均穗重800克,最大穗重2000克;果粒长椭圆形,呈鲜艳的紫红色、平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10-12克,最大粒重20克。
在极早熟品种中,穗、粒之大实属罕见,果形之美、色泽之艳更是引人注目,令人喜爱,谗涎欲滴......。
1.3品质风味极优
果实含糖量18%—21%,含酸量0.4%左右。
果肉肥厚,圆滑酥脆,具有典型纯正的冰糖味和玫瑰香味,基本无酸味,男女老幼人人爱吃,且多吃不厌,百吃不厌。
品质风味可与晚熟优质名种红提、黑提、红意大利等相媲美,是早熟、极早熟品种中的佼佼者。
1.4耐贮运性极强
果皮薄而韧,果肉含水量少,刀切数瓣或削成薄片均不流汁液。
果粒极耐挤压,即使挤扁压扁也不易破碎;果柄细而柔韧,果刷长,与果实结合极牢固,需注意用力才能摘掉一粒果。
捏住其中一粒果,可轻而易举地提起整穗果。
捏住穗梗用力摇晃也不会摇掉一粒果.....。
耐贮运性之强在早熟、极早熟品种中是无与伦比的,与红提、黑提相比也是有过之而无不及。
1.5坐果率高丰产稳产
抗逆性强,在较恶劣的环境中也不易落花落果。
如土壤过于粘重,或氮肥过多造成徒长,花期干旱或阴雨低温等不利条件下,多数品种落花落果更严重,产量不稳定,而该品种坐果率仍然很高,照样丰产稳产。
1.6根系发达繁殖容易
自根苗根系发达,主根多,入土深,抗干旱,耐脊薄,生长旺盛,丰产性强,除S04等专用砧嫁接苗外,强于任何品种作砧的嫁接苗。
生根力极强,枝条扦插成活率90%以上,母树压苗生根率100%。
栽植一年生自根苗,每株当年可压成品苗10—15株。
1.7抗黑痘病、霜霉病的能力较差。
2、栽培要点
2.1适栽区域
该品种特别适合干旱、半干旱地区栽培。
就全国范围而言,北纬45度至35度为最佳栽植区;北纬35度至30度区域内套袋栽培和保护地栽培表现良好,否则必须增加喷药次数,一般要比巨峰等欧美杂交种多喷3—4次药;北纬30度以南地区只适宜保护地栽培,不宜露地栽培。
以上各个区域内,一般西、中部地区优于东部地区,丘岭、山区优于平原地区,地势较高或能及时排水的地块优于低洼地块。
2.2架势选择及整形修剪
该品种篱架、棚架栽培均可。
一般埋土防寒地区和高温多雨地区宜选用行、株距4×1米的小棚架,独龙干整形,中、短梢混合修剪。
中部地区宜选用行、株距2×1米的单篱架,自由扇形或规则扇形整形均可、短梢修剪。
塑料大棚栽培以南北行单篱架为好,行、株距1.5×0.8米,小扇形整枝,短梢修剪。
2.3控制产量增加叶量
该品种丰产性较强,且穗大叶小的矛盾比较突出。
产量要求:
定植第二年每亩控制在500千克以内,第三年每亩控制在1000千克以内,以后每亩控制1250—1500千克为宜。
具体操作要求:
中庸新梢和强壮新梢只留一穗果,穗重控制在500-600克为宜。
过弱新梢坚决不留果,留作营养枝或更新枝培养,过密的疏除,使新梢间距15厘米左右,顶端新梢和强壮新梢尽量倾斜绑缚。
初花期花序以上留7-8片叶摘心,花序以下的副梢全部抹除,花序以上的副梢留一片叶摘心并作“断后”处理(即摘心的同时用指甲抠掉副梢上的夏芽和冬芽),顶端副梢延长8-10片叶摘心,其上的三次副梢全部抹除,最顶端的副梢留1-2片叶反复摘心。
至果实成熟时,穗、叶比要达到1:
30以上。
2.4病、虫害防治
病害防治的重点是前期的黑痘病和后期霜霉病。
正常年份萌芽前喷一次石硫合剂或福美砷,新梢30厘米左右时喷一次多菌灵或甲基托布津,开花前3-5天喷一次多效灵或法国产科博,花后7-10天喷一次美国产大生,以后间隔10天左右喷一次波尔多液,果实开始着色时停止喷药。
以上药剂不仅有效地预防黑痘病而且预防兼治白腐病、炭疽病等。
果实采收后,当零星发现霜霉病的病斑时,立即对全圆喷一次甲霜灵,10天后喷一次大生,以后间隔15天左右喷一次大生与甲霜灵比例为5:
1的混合液。
正常年份,葡萄虫害较轻。
但近年金龟子啃食叶片的现象较重。
防治方法:
(1)防治幼虫(蛴螬),葡萄园深翻时,每亩撒锌硫磷颗粒剂或对硫磷粉剂2千克,翻入土中。
(2)防治成虫,虫蛳少时可诱捕,即园内悬挂若干小口瓶,内装烂果,加入0.2%的敌百虫;虫量大时,喷洒1500倍液的敌百虫,或1000倍液的马拉硫磷,或2000倍液的对硫磷。
三、葡萄极早新品系“郑州早玉”
“郑州早玉”系中国农科院郑州果树研究所新育成的鲜食新品系,其填补了我国葡萄极早熟品种育种的空白。
1、果实经济性状:
果穗中等大小,平均单穗重500-650克,最大可达1000克以上。
果粒大,椭圆形,平均单粒重10克,最大可达15克,皮薄,肉脆,种子较少,平均每果粒中种子数1.4粒。
果实充分成熟时为黄绿色,外观很美。
风味清甜可口,略有玫瑰香味,品质极上,是现有极早熟品种中综合性状最好的。
该品系可溶性固形物含量为15.5-18.0%。
总酸为0.48-0.54%。
2、产量水平:
一般定植第二年即可获得800-1000公斤的产量;第三年进入丰产期,产量较高,一般应控制在2500公斤左右。
3、一般农艺性状:
该品系生长势中等,成花能力较强,可进行二次果的培养,抗病性中等,郑州地区4月3日发芽,5月18-20日开花,7月2日果实充分成熟,果实发育期45天左右,抗病力中等。
4、适宜推广地区:
该品系适应范围较广,我国黄河故道地区,北方地区及西北地区均可进行栽培。
特别适于保护地栽培。
5、栽培技术要点:
选择土壤肥力较好,排水条件良好的地方建园。
栽培柱行距为:
篱架:
2×1m;小棚架为4×1m;高宽垂架式为:
3×1.5米。
要注意防止后期霜霉病。
进入盛果期后,要注意配方施肥。
前期为:
N:
P:
K=1.2:
1:
1,后期为:
N:
P:
K=1:
1:
1.5。
其冬芽易萌发,要注意夏季的修剪方式,保护地栽培时注意低温休眠和发芽问题。
四、魏可葡萄栽培技术要点
魏可生长势强,花芽分化好,抗病性较强,栽培容易,但叶片偏大,易造成下部叶片遮阴。
年降雨量在800毫米以上地区,宜采用大棚避雨栽培。
1、幼龄树管理(以“高、宽、垂T型架”为例)
(1)架式:
栽培架势可采用大棚架(每亩,即每667平方米栽133株,5米×1米)或采用“高、宽、垂T型架”(每亩栽220株,3米×1米)。
适合规范化管理。
(2)挖沟施肥:
栽植前挖沟施肥,要求沟宽1米,深0.6-0.8米,分层施入有机肥,每亩施有机肥不低于5000公斤,同时每亩加入100公斤过磷酸钙,并做成深沟高垄。
(3)栽植:
按1米株距定植,栽好后浇透水并覆盖地膜。
(4)喷药防病:
展叶3片后,隔8-10天打一次杀菌剂防病,可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等,最好在打药的同时加入宝力丰1号或2号,发现有害虫时,加入万灵一起喷施。
(5)施肥促长:
4-5月,展5片叶后,可开始追肥,使用0.3%尿素或0.5%碳铵。
使用方法为苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。
6-7月追施0.3%-0.5%复合肥;8月份主要追施磷钾肥,8-10天1次,一直到9月份。
(6)竖柱整形:
苗木栽好后及时竖水泥柱,拉紧铁丝。
定植苗插一竹竿,留一新梢。
及时引缚绑蔓,在1.2米第一道铁丝处摘心,留顶上两个副梢,往左右两边长,形成两个臂蔓,臂蔓长到两边接头时摘心,臂蔓上长出的副梢可不去管理,9月中旬以后全部摘心。
(7)冬剪:
冬剪按两个臂蔓接头处平茬。
臂蔓上的副梢按直径大于0.5厘米留2-3个芽,不足0.5厘米平茬。
没长到第一道铁丝的苗子,剪留基部2-3个芽,待到第二年再整形。
2、成龄树管理(以“高、宽、垂T型架”为例)
(1)追萌芽肥:
萌芽前15-20天,每亩追施4-5公斤尿素加15-20公斤过磷酸钙,对长势旺的树可以不追萌芽肥。
(2)抹芽定梢:
萌芽后抹去双芽、多头芽,过弱芽。
形成新梢后,新梢往两边铁丝引缚,按每道铁丝新梢15-20厘米间距定梢,每亩留新梢2200-3000根。
(3)新梢处理:
定梢后对空梢留5叶摘心,留顶上一个副梢往上延伸;对结果梢在盛花后摘心。
果穗以下不留副梢,果穗上留1叶副梢绝后摘心。
以后若长势过旺再摘心1-3次。
(4)疏穗定产:
现蕾后到开花前期,分批分次疏穗,疏去负担过重的,疏去特大穗、弱小穗,每亩留穗约1800-2000穗。
(5)疏花疏果:
花前1周疏穗,疏去副梢,掐去穗尖。
落花落果稳定后疏果,疏果后保持每穗60-70粒,疏粒后及时细致地喷1次杀菌剂,然后套袋。
(6)追膨大肥:
一般在花后及时追施充分腐熟的鸡粪或饼肥,每亩200公斤,结合三元复合肥每亩30公斤,硫酸钾10公斤,分两次施入。
(7)追着色肥:
在浆果转色时,每亩追施硫酸钾10-15公斤。
结合喷施农药,加入叶面肥磷酸二氢钾0.3%或宝力丰2号0.6%。
(8)冬剪:
南方宜采用中长梢修剪,北方宜采用中短梢修剪。
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