经营管理手册.docx
- 文档编号:1186366
- 上传时间:2022-10-18
- 格式:DOCX
- 页数:27
- 大小:38.16KB
经营管理手册.docx
《经营管理手册.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《经营管理手册.docx(27页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
经营管理手册
经营管理手册
第一章、加盟商的差不多权益和义务
第一节、加盟商的差不多条件……………………………………………(3)
第二节、加盟商的差不多权益和义务……………………………………(3)
第二章、加盟店的筹建
第一节、店址选择………………………………………………………(4)
第二节、分析潜在顾客数量和客流数量………………………………(5)
第三节、分析竞争程度…………………………………………………(5)
第四节、网点布局原则…………………………………………………(5)
第五节、店面设计………………………………………………………(6)
第三章、加盟店店面治理标准
第一节、店面治理标准…………………………………………………(8)
第二节、加盟店职员治理………………………………………………(9)
第三节、职员卫生标准………………………………………………(10)
第四节、操纵不良适应………………………………………………(11)
第五节、加盟店治理职责制度………………………………………(11)
第六节、加盟店店长岗位职责………………………………………(13)
第七节、职员岗位职责………………………………………………(16)
第八节、加盟店职职员作标准………………………………………(19)
第四章、营销治理
第一节、促销………………………………………………………(22)
第二节、媒体的选择………………………………………………(28)
第五章、加盟店的财务治理
第一节、现金治理……………………………………………………(31)
第二节、表单治理…………………………………………………(32)
第三节、加盟店绩效的自查与改进…………………………………(33)
第六章、加盟店的物流治理
第一节、加盟店物流治理的方式……………………………………(36)
第二节、加盟店物流治理的方法……………………………………(36)
上海恒丽数码科技即加盟(总部)与加盟方是以鉴定特约合约为纽带基础,通过合约,总部承诺加盟店使用自己的全套软件技术及品牌,并要求加盟店按标准的模式去经营,加盟店则依照自己的实际情形,选择相应的加盟级别(类型),同时依照店址情形选择相对应的项目。
第一章、加盟商的差不多权益和义务
第一节、加盟商差不多条件
l、拥有足够的资金。
4、具有一定的治理体会。
2、成为一个热情的经营者。
5、正确的经营方针。
3、良好的心理素养。
6、选择合适的店铺。
第二节、加盟商的差不多权益和义务
1、加盟商的权益,加盟商有权在店铺内使用总部的标章、图形与及相关的记号、设计、标签及其它营业标记,加盟者有权获得总部的经营秘决,采纳总部的经营体系的加盟统一运作,统一运作包括:
统一进货,统一促销,统一市场营销策略。
2、取得总部关心的权益,加盟者有得到总部的经营指导援助,技术指导援助及其它相关服务。
①参加总部提供的开业培训和各种定期培训。
②使用总部的各种信息,资料和市场推测,市场分析情形。
③在经营中遇到问题时,随时和总部的专职指导员联系。
3、地区专营权
加盟者有权要求总部给予在一定商圈内的专营,以幸免在同一地区内同一加盟系统的加盟店相互竞争。
4、加盟商的义务
加盟商必须爱护总部的商标形象
加盟者在使用总部的经营制度、要领以及资讯相关的标记、图形时除了严格遵守总部方面指导外,还应积极爱护总部的商标形象,加盟者在使用这些资料时,不能有贬低总部商标形象和损害统一经营制度的行为,或实施文字侵害总部标志的行为。
5、加盟者应履行与经营业务有关的事项
(1)加盟者应随时和总部保持联系,让总部了解自己的经营状况,并同意总部的指导和监督。
(2)按总部的要求,加盟商定期上报营运情形和成功体会等。
(3)积极配合总部的统一促销工作。
6、加盟店负责店面装潢的爱护和定期修理。
第二章、加盟店的筹建
第一节、店址的选择
店址在加盟店经营中占有专门重要的地位,对店址规模大小所处地点,占用方式和成本高低,直截了当阻碍着目标市场,促销策略,商品构成等。
店址类型能够从不同地理位置,竞争等不同角度予以区分。
1、从地理位置动身,加盟店址可分为商业中心型,准商业中心型、校外型和居民小区型四类。
(1)商业中心型店址:
位于全市的繁华商业区,那个地点各类商业娱乐服务设施林立、人流、车流密度最大,相应店址的辐射力强,商圈范畴也比较广泛。
(2)准商业中心型店址:
位于地区性商业中心,有重要的交通干线相连结,顾客流量较全市性商业中心少,专门是流淌数量专门少。
(3)校外型店址:
是指几所学校的集中点,那个地点是学生高度密集区,相对店面租金也低,专门适合我们开店。
(4)居民小区型店址:
位于大型居民集中居住小区,为小区生活配套设施。
2、从竞争的角度动身,店址可分为竞争性和孤立型两类:
(1)竞争型店址:
指同一商圈内有竞争对手存在。
(2)孤立型店址:
正好与竞争型店址相反。
第二节、分析潜在顾客数量和客流数量
所有的人差不多上消费者,专门自然也是加盟店的顾客,加盟者在选择店址时必须了解当地的人口总数,人口密度,人口增长情形,人口年龄结构等。
人来人往的地点,因此是设加盟店的好地点,但并非只是人多通过的地点就适合开店,依旧分析一下是哪些人往,客流规律如何?
第一要了解过往行人的年龄和性别,第二要了解行人来往的高峰时刻和稀少时刻,第三要了解行人来往的目的和停留的时刻。
第三节、分析竞争程度
假如在同一地区已有过多同行在恶性竞争,互相争夺生意额,则势必阻碍加盟店的经济来源效益,除非新设的加盟店有专门的经营风格及能力或不平常的产品来源,否则难以成功。
因此,加盟者在选择经营地点时,要详细了解在该地点邻近有多少类似的加盟店,这些加盟店的规模,装修,产品品种,价格定位如何?
自己的加入将增加竞争,分薄利润,依旧互相有利等等。
第四节、加盟店设立分店网点布局原则
(一)、有利于连锁店治理目标的实现
连锁网点布局只有实现“生存,进展和获利”这一治理目标,才能更好的实现“为民、利民、便民”的经营宗旨。
(二)、方便顾客
尽量满足顾客需求是连锁店保持连续、健康、稳步进展的生命所在。
(三)、幸免在同一区域内重复网点建设
(四)、综合考虑行业特点
(五)、综合考虑地区特点
第五节、店面设计
店铺一样由卖场、店面、后场三部分组成,卖场与店面是店铺设计的要紧部分。
(一)、店铺外观设计
店铺外观设计的目的是招徕顾客,一样包括两部分,店前诱导设施,门面构成设施如招牌,门面、外装饰、样品展现架,招贴等。
1、店面设计
店铺别处要设立引人注目标志,以吸引来往顾客,不仅店铺前要设立“看板”而且在预定的商圈类设置引导“看板”如在十字路口、公交车站、住宅区出入口等,为保证夜间营业,还要设置照明设备,如此,能够吸引顾客视线,引导顾客到达店铺。
2、招牌设计
招牌的种类专门多,要紧具有广告作用,招牌的高度要适当,以达到行人视线最佳成效为原则,色彩要以温馨、明亮为原则,内容以清晰明白、容易识记为原则。
为了在非营业时刻仍有宣传成效,招牌还包括店名、营业时刻、商品、业务内容的图形和文字。
3、出入口设计
店前设计是引导顾客的到来,招牌必须要吸引顾客目光,而入口招牌则需引导顾客入店,只有顾客进入店铺才能实现销售,因此进入口设计专门重要。
出入口设计要以顾客进入专门容易为原则,出入口要选择在行人通过最多或接近的方向与位置,出入口应宽敞明亮,一定要有明显标志,引导顾客走进店铺。
(二)、店内色彩
店铺色彩
对店铺各部分的装饰色彩有一定的要求。
外装潢:
与我们的商品、行业有关,一样采纳明亮、清新、彩度高的色彩,店内色彩要以联想性暖色为主流色,这种色彩象征着高级、喧闹、欢乐、漂亮等。
店内地板:
采纳反光性强的色彩,如浅黄色等彩度偏高的颜色。
店内墙面:
使用较淡的颜色,天花板:
应采纳反射率较高的色彩。
窗户:
颜色要醒目,并有效的利用色彩。
另外,店铺色彩还要注意店内业态与色彩的配合,注意相同商品与色彩的配合。
(三)、店内照明
1、亮度
店内照明设计要使店铺达到一定亮度,包括:
光速,即来自光源的,眼睛可见的光流:
明度,即单位面积所同意的光源,照明率:
即照到某一平面的光速与全体光速的比。
2、照明方式
照明方式有直截了当方式,使光线直射物品,使商品鲜亮,富有立体感;半直截了当照明,主光线照耀物体,并兼顾四周;间接照明:
使光线射向天花板或墙壁,利用其反射光,制造安定、柔和的气氛,半间接照明:
与半直截了当照明相反,使上部比下部更加明亮。
3、照明方法
差不多照明:
为了使整个店铺及各个部分获得差不多明亮而进行的照明,就需要比较平均,范畴较广的照明。
重点照明:
为了使产品产生明亮可见的成效,以提高产品吸引力的照明,要把光线集中在样品上,如聚光照明,陈设样品内部照明,吊灯照明等。
4、照明度分配
店内照明度分配的目的:
一是吸引过往行人的注意,诱导他们进入店内,
二是把店内顾客诱导到店铺深处。
以店铺的差不多亮度为准,店前、柜台以及样品架是差不多亮度的1.5—2倍,橱窗及店内后部亮度为差不多亮度的2—3倍,重点样品的亮度是差不多亮度的3—5倍。
(四)、店内布局
店内布局要使顾客选购方便,营造良好气氛。
第三章、加盟店店面治理标准
第一节、店面治理标准
1、操纵区域
现金、收货、工作区域、存包处。
等操纵区域,非相关工作人员不得随便进出,如因工作需要,应征得批准,职员不得将外来人员带入制区域内。
2、店面清洁
①爱护店面的清洁,任何人不得随地吐痰,乱扔垃圾。
②职员有责任爱护所辖区域的清洁卫生,随时清洁地面,样品架、柜台和样品,发觉地上有烟头、杂物、垃圾等要及时清除。
③溢出物:
对任何溢出的液体,如油迹、水渍等应赶忙清除。
④所有的玻璃柜台,玻璃隔板应每天用清洁剂清洁,确保无污垢、手印等。
⑤电脑键盘、显示器、扫描仪等应每周清洁一次。
⑥店内的任何物品应随时保持清洁洁净,不得带有水渍。
3、店面安全
①样品摆放应安全,职员应随时检查所管辖区域内的样品是否安全。
②样品、设备不得堆放在通道中,阻碍交通。
③未经批准,不得在店内使用电器,如电炉、热水器、烤炉等
④所有地面上的绊脚物,如电线、绳索等应有爱护装置及提示标志。
⑤店内禁止使用明火,如吸烟、点蜡烛、烧焊等,、
⑥未经培训考核,不得随便操作机器设备。
4、公共区域
公共区域包括:
职员休息室、职员更衣室、职员饭堂、卫生间等区域,任何时刻,职员有责任爱护公共区域的清洁卫生。
①不得随地吐痰,乱扔垃圾。
②站在马桶上可能会造成躯体的损害,因此须告戒职员不要站在马桶上,便后要注意冲水,女士个人卫生要妥善处理。
③职员用餐后,应将桌面上的剩饭菜清除洁净,并将椅子摆放整齐。
④所有的私人物品应存放在职员的存包柜中。
⑤公共区域所有样品应摆放整齐、美观。
第二节、特许加盟店职员治理
一、店面职职员作程序
1、更换工作服、佩带工牌、打卡签到。
2、了解公司面临的问题。
3、进入工作现场、同意工作分配。
4、清理自己区域的卫生。
5、逐一检查价格表是否齐全、准确。
6、整理样品、确保齐全、整齐、安全。
7、预备好足够的操作用品、确保营业正常运转。
8、微笑服务,向顾客“问好”。
9、职员之间和谐工作,轮换工作。
10、治理样品柜,随时补充新样品。
11、清洁楼面卫生。
12、做好交接班记录。
13、夜班职职员作分配。
第三节、职员卫生标准
职员的外表直截了当表达特许加盟公司的形象,在工作时刻,应保持一个整洁大方的形象。
1、头发、首饰
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 经营管理 手册