手抓饭 牛肉焖饭精品汤粥教程.docx
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手抓饭牛肉焖饭精品汤粥教程
手抓饭牛肉焖饭
🙄🙄心情不好,身体欠佳,🤔何以解忧?
!
🤓唯有美食可以安慰我………
其他的,都是浮云!
今天不在状态…😂感觉身体被掏空…😭😭肚子好疼,😭又好饿…
😭又真的不想动…
😢不爱吃外卖,还是要自己煮饭最好吃…
🤕挣扎起来看看能做什么吃…
😊冰箱里有存货…😂其实我想吃的是羊肉饭…😳然鹅,木有羊肉,只有一块牛腿腱子肉…
好吧,牛肉就牛肉喽,比没有强…😂😂做法超级简单,想学的同学们,做起来喽!
😁
用料
牛肉
适量
胡萝卜
1根
洋葱
1个
大米
适量
玉米油
2~3汤匙
生抽
1汤匙
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
黑胡椒粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
水
适量
手抓饭牛肉焖饭的做法
1
牛腿腱子肉一块,胡萝卜、洋葱一个去皮洗净备用。
2
牛肉切小块,记得把筋切断。
洋葱、胡萝卜切小丁。
3
大米一杯,洗净放入电饭煲,加水,比平时正常做饭的水量,要少加1/3或1/4。
4
把牛肉块和胡萝卜放入电饭煲,加生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、鸡精、玉米油。
5
所有材料都加好,用铲子把牛肉和胡萝卜均匀铺平在锅里,确保材料都分散开。
盖锅,摁下煮饭。
😂我可以去继续倒下一会儿了…
6
饭煮好后,不要急着关电源。
7
把洋葱丁放进去,用铲子翻匀,盖锅,继续焖5分钟左右。
8
5分钟,焖好啦!
翻匀,可以盛出来吃了!
9
味道不错,😂吃饱了心情好多了!
继续迷糊…😴😴
小贴士
1、可以把肉换成羊肉,😂不喜欢吃羊肉的,就依然牛肉,😝反正你开心就好,爱放啥随意!
不管是啥肉,腱子肉部分最佳喽!
2、白糖用量,依旧是1粒花生米那么多,看过之前菜谱的,都应该知道。
3、米饭用量可以增加,我做这些,自己得使劲吃两顿……😳
4、如果你增加了米饭和菜的用量,记得同时把玉米油再增加最少1汤匙的量,不然会影响口感。
5、洋葱不要提前加,因为会煮成水……我个人很讨厌那种烂乎乎的洋葱…😂😂还是这样吃起来感觉好。
讨厌有生洋葱味儿的,🙄可以延长焖洋葱的时间,不过我建议,你还是不要做这个吃了…😂
6、一定要把米饭用水量减少!
切记!
因为牛肉和胡萝卜,都会出来水!
不减少用水量,做出来的估计会成糊糊了…😂
7、汤匙=吃饭时喝汤用的那种小瓷勺…😂这个应该都能看懂了吧?
!
😂
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