有机化学教学大纲.docx
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有机化学教学大纲
《有机化学》教学大纲
一、课程的性质和任务
有机化学是化学化工类专业的一门必修基础课,本课程的教材选用化学工业出版社出版的《有机化学》(黎春南主编)。
有机化学是研究碳氢化合物及其衍生物的化学,通过学习《有机化学》,使学生了解和掌握有关的有机化学基本知识、基本原理基基本实验技能,了解这些知识、理论和技能的应用,培养分析和解决实际问题的能力。
二、课程教学
有机化学课内学时为72,实验课学时18。
通过本课程的学习,使学生基本掌握各类有机化合物命名法、异构现象、结构特征、主要性质以及它们之间的相互关系;应用化学键理论,理解有机化合物的基本结构,并通过电子效应和立体效应,进一步掌握有机化合物结构与性质的关系;熟悉亲电、亲核取代反应,亲电和亲核加成反应,游离基取代反应、消除反应等历程,初步掌握立体化学的基本知识和基本理论,了解各类重要有机化合物在药学中的用途。
为学习后续课程打下基础。
第一章绪论
【教学内容】
1有机化合物的概念和有机化学的研究对象
2有机化合物的特性
3有机化合物的结构基础
4有机化合物的分类和官能团的关系
5有机化学和有机化合物在国名经济中的地位和作用
【教学要求】
1重点掌握有机化合物的官能团与结构的关系。
2掌握键长、键角、键能的概念及共价键的极性。
3熟悉有机化合物的特点。
4了解有机化学和有机化合物在国名经济中的地位和作用。
第二章烷烃
【教学内容】
一、烷烃的定义,同系列和同分异构现象。
二、烷烃的命名、结构。
三、烷烃的物理、化学性质。
烷烃的稳定性;烷烃的卤代反应。
四、烷烃的来源和重要的烷烃。
【教学要求】
一、掌握的内容
1、烷烃的通式、结构与命名。
2、烷烃的化学性质
3、烷烃的结构异构现象。
(二)熟悉的内容
1、烷烃的同分异构现象。
2、各种取代基的结构和名称
3、烷烃的卤代反应历程、不同类型的氢原子在卤代反应中的活性次序及原因。
4、烷烃的物理性质。
(三)了解的内容
烷烃的来源和常见的重要烷烃
第三章 烯烃
【教学内容】
一、烯烃的结构与命名(包括顺、反、Z、E命名)
二、烯烃的物理性质和化学性质
1亲电加成
2氧化还原反应(氧化和催化加氢)
3烯烃的亲电加成反应历程
三、重要的烯烃乙烯、丙烯
【教学要求】
一、 掌握烯烃的结构、同时、与命名(包括顺、反、Z、E命名)
二、 烯烃的物理性质和规律
三、 烯烃的物理性质和规律
第四章 炔烃和二烯烃
【教学内容】
一、乙炔的分子结构。
二、炔烃的异构现象和命名
三、炔烃的物理性质、化学性质
1加成反应
2 与碳碳叁键相连的酸性H反应
3 炔烃的氧化还原反应
四、重要的炔烃——乙炔
五、二烯烃
1二烯烃的分类、命名
2共轭二烯烃的结构
31,3-丁二烯的性质
【教学要求】
一、重点掌握
1 炔烃、共轭烯烃的命名。
2叁健的结构特点。
3炔及共轭烯烃的加成反应
4末端炔烃酸性氢的反应
二、掌握
1炔烃、共轭烯烃的加成反应的机理
2 炔烃的物理性质。
3 炔的氧化和还原反应
三、了解
炔烃、共轭烯烃的典型化合物
第五章脂环烃
【教学内容】
一、脂环烃的分类与命名
二、脂环烃的性质
三、脂环烃的稳定性
【教学要求】
一、重点掌握
脂环烃的命名
二、掌握
环己烷、十氢荼的构象
小环的开环反应
三、了解
脂环烃的物理性质
第六章芳香烃
【教学内容】
一、芳香烃的结构、同系物,命名
二、苯的物理、化学性质
1亲电取代反应及亲电取代反应定位规律
2亲电取代反应的定位规律的应用
3 单环芳烃的侧链氧化
三、环芳烃、稠环烃。
【教学要求】
一、重点掌握
1芳香烃的结构、命名
2单环芳香烃的亲电取代反应。
二、掌握
1亲电取代反应的定位规律及其应用
2 休克尔规则
3单环芳烃的侧链氧化
4芳香烃的物理性质
三、了解
1芳香炔来源。
2单环芳烃、稠环烃性质差异。
第七章卤代烃
【教学内容】
一、卤代烃的分类和命名
二、卤代烃的物理性质和化学性质
三、亲核取代反应和消除反应的机理
四、重要的卤代烃
【教学要求】
一、重点掌握
1 卤代烃的命名
2 卤代烃的亲核取代反应和消除反应
二、掌握
1 亲核取代反应历程和影响亲核取代反应的因素
2 格氏试剂的制备和应用
三、了解
1 卤代烃的卤代烃物理性质
2 重要的卤代烃
第八章醇、酚、醚
【教学内容】
第一节醇
一、醇的分类与命名
二、醇的物理性质
氢键对沸点、溶解度的影响
三、醇的化学性质
1醇作为酸:
与活泼碱金属反应
2与无机含氧酸反应:
生成无机酸酯
3氧化反应
4脱水反应
5与氢卤酸反应:
卤代烃的生成
第二节酚
一、酚的结构与命名
二、酚的物理性质
三、酚的化学性质
1酸性与成盐
2与三氯化铁的显色反应
3苯环上的亲电取代反应
4酚类化合物的自氧化
第三节醚
一、醚的结构与命名
二、醚的物理性质
三、醚的化学性质
1稳定性
2过氧化物的形成
3
盐的生成
4环氧化合物的特殊性质
【教学要求】
一、重点掌握
1醇、酚、醚的命名。
2醇的物理性质:
分子量递变对醇bp的影响规律,H键对bp和溶解性的影响;酚化合物分子内氢键和分子间氢键对溶解性的影响。
3醚的稳定性;醇、酚的酸性反应及其实际应用。
二、掌握
1醇、酚的氧化性,醇的酯化及与Lucas试剂作用用以鉴别伯、仲、叔醇的方法。
2醚的过氧化物的形成以及与浓的强酸形成盐的性质。
3 环氧化物的特殊性质(酸碱催化均易开环)。
4 醇、酚、醚的鉴别
三、了解
1了解人体血液中不同浓度的乙醇对健康的影响。
2医学上常见的醇、酚和醚类化合物。
第九章醛、酮
【教学内容】
一、醛、酮的命名
二、醛、酮的物理性质
三、醛、酮的化学性质
1亲核加成反应
①与H2O,ROH的加成
②与氨的衍生物加成
2 醛、酮的α-H的反应
3 醛酮的氧化还原反应
【教学要求】
一、重点掌握
1羰基的结构特点。
2醛、酮的命名。
3醛、酮的亲核加成反应和醛、酮的α-H的反应。
二、掌握
1醛、酮的物理性质。
2醛、酮在化学性质上的异同点。
3缩醛和缩酮的性质和结构特点。
4醛、酮的氧化还原反应。
三、了解常用的醛、酮化合物。
第十章羧酸及其衍生物
【教学内容】
一、羧酸的结构和分类
二、羧酸的命名
三、羧酸的物理性质
四、羧酸的化学性质
1酸性与成盐
2酯化反应
3脱羧反应
五、羧酸及其衍生物的物理和化学性质
六、油脂和表面活性剂
七、羧酸衍生物的形成及其水解反应
【教学要求】
一重点掌握
1羧酸及其衍生物的命名尤其是与医学有关的一些羧酸的俗名(例如:
醋酸、草酸、
琥珀酸、丙酮酸、水杨酸等)。
2 酸性与结构的关系。
3 羧酸盐(K、Na盐)的水溶性。
4 酯化反应条件和酯的结构特点。
5 草酸、丙二酸、β-酮酸的脱羧反应,β-羧基酸的脱水反应。
二掌握
羧酸衍生物(酰氯、酸酐、酯、酰胺)的水解反应。
三了解
β-羟基羧酸以外的其它羧酸的脱水反应。
第十一章有机含氮化合物
【教学内容】
一、硝基化合物的结构、分类、命名及性质
二、胺的结构、分类:
命名及性质
三、重氮化合物和偶氮化合物
【教学目的】
一、重点掌握
1 胺、酰胺的结构、命名。
2 硝基化合物的结构和命名。
二、掌握
1 胺类的化学性质。
2 硝基化合物的性质。
三、了解
重氮、偶氮化合物的性质及应用
第十二章杂环化合物
【教学内容】
一、杂环化合物
1杂环化合物的分类、命名
2五员、六员杂环化合物
二、稠杂环化合物
【教学要求】
一、重点掌握
吡啶、吡咯、喹啉的命名、结构。
二、掌握
杂环化合物的分类。
三、了解
五员、六员杂环化合物应用。
第十三章蛋白质和碳水化合物
【教学内容】
一、 旋光性概念
1.偏振光和旋光性
2.对映异构和手性分子
二、 蛋白质
1.氨基酸
2.多肽与蛋白质
三、糖的定义和分类(单糖、双多糖)
1.单糖的构型和性质
2.葡萄糖的变旋现象和环状结构
3.单糖的化学性质
(1)成苷的反应
(2)氧化反应(还原糖,非还原糖)和差向异构化
四、二糖(乳糖、蔗糖、麦芽糖和纤维二糖)
五、多糖:
淀粉、纤维素、糖原。
【教学要求】
一重点掌握
1.1. 一个手性碳化合物的结构、命名
2.2. 氨基酸的命名
3. 单糖的结构(开链式和哈沃斯式)和命名。
二掌握
1 。
对映体、内消旋体、外消旋体的概念
2 。
氨基酸、多肽、蛋白质的结构。
3.单糖的化学性质。
三了解
1. 旋光异构现象产生的原因。
2. 二糖和多糖的结构
实验
一、熔点的测定
二、烃的性质
三、醇、酚、醚的性质
四、醛、酮、羧酸及其衍生物的性质
五、芳香胺与尿素的性质
六、糖的性质及旋光度的测定
三.课时分配
序号
课程内容
学时
备注
1
第一章绪论
2
2
第二章烷烃
8
3
第三章烯烃
8
4
第四章炔烃和二烯烃
6
5
第五章脂环烃
6
6
第六章芳香烃
6
7
第七章卤代烃
8
8
第八章醇、酚、醚
10
9
第九章醛、酮
10
10
第十章羧酸及其衍生物
8
11
第十一章有机含氮化合物
8
12
第十二章杂环化合物
6
13
第十三章蛋白质和碳水化合物
6
14
实验
28
合计
120
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