学年高一上学期期末生物试题 1含答案解析.docx
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学年高一上学期期末生物试题1含答案解析
广东省湛江市【最新】高一上学期期末生物试题
学校:
___________姓名:
___________班级:
___________考号:
___________
一、单选题
1.下列有关生命系统的结构层次的叙述,不正确的是()
A.变形虫在生命系统中属于细胞和个体两个层次
B.一棵龙眼树的生命系统层次为细胞、组织、器官、个体
C.流感病毒属于生命系统中的结构层次
D.地球上最基本的生命系统是细胞
2.下列叙述正确的是()
①核酸②蛋白质③染色体④液泡⑤叶绿体类囊体⑥核膜⑦核糖体⑧细胞壁
A.①②③⑧在乳酸菌、酵母菌、病毒内都存在
B.①②⑦⑧在细菌、烟草细胞内都存在
C.衣藻、蓝藻的细胞中都存在①②④⑤⑦⑧
D.①~⑤在植物细胞内都存在,⑥~⑧在酵母菌体内都存在
3.下列有关显微镜的使用,前一项是操作,后一项是目的,其中正确的是
A.调节光圈﹣调节视野大小B.调节反光镜﹣调节视野亮度
C.调节粗准焦螺旋﹣调节视野亮度D.转动转换器﹣换用不同倍数目镜
4.下列有关细胞学说的叙述正确的是()
A.英国科学家虎克最终建立了细胞学说
B.细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞
C.“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的重要补充
D.细胞学说揭示了生物界的统一性和多样性
5.下列有关细胞中元素的叙述,正确的是
A.细胞中常见的化学元素有20多种,根据作用大小分为大量元素和微量元素
B.组成各种化合物中的化学元素都有C,故C是构成细胞的最基本元素
C.不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定的差异
D.占人体细胞干重和鲜重最多的化学元素都是O
6.下列有关物质鉴定实验的叙述,错误的是()
A.苹果汁中加入斐林试剂并摇匀后,就会产生砖红色沉淀
B.鉴定蛋白质时,先加入双缩脲试剂A液,再加入B液
C.苏丹Ⅲ染液能将花生子叶的脂肪颗粒染成橘黄色
D.斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同,浓度不同
7.下列各组物质由相同元素组成的是()
A.脂肪、脂肪酶B.纤维素、胰岛素
C.氨基酸、核苷酸D.核酸、核苷酸
8.分析下图多肽的结构,下列说法不正确的是()
A.该多肽中含有4个肽键、4个R基团
B.该多肽的合成需要核糖体和线粒体参与
C.蛋白质之间的区别在于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同
D.氨基酸之间的区别在于R基的不同
9.人体细胞和HIV病毒中碱基种类依次是()
A.5、4B.4、4C.8、4D.5、5
10.下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述不正确的是()
A.都含有C、H、O、N四种元素
B.并不是都含有“-NH-CO-”结构
C.都通过主动运输进入细胞
D.m个氨基酸组成n条肽链共含有的羧基至少为n个
11.下列有关核酸的叙述中,不正确的是()
A.核酸由C、H、O、N、P等元素组成
B.绝大多数生物的遗传信息贮存在DNA中
C.核酸的基本组成单位是DNA和RNA
D.核酸能控制蛋白质合成
12.下列有关“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述,正确的是()
A.可用紫色洋葱鱗片叶外表皮细胞作为实验材料
B.该实验的染色剂是质量分数为0.01%的龙胆紫
C.取材时应滴加适量的蒸馏水,以维持人口腔上皮细胞的正常形态
D.实验证明,DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中
13.如图表示生物体内核酸的基本单位的模式图,下列说法不正确的是()
A.DNA与RNA在核苷酸上的不同点在②和③
B.若③是尿嘧啶,则②一定是核糖
C.ATP中可含有上述结构
D.人和SARS病毒体内,②都有2种
14.下列关于糖类和脂质的说法不正确的是()
A.糖类和脂肪都能为生命活动提供能量
B.相同质量的糖类与脂质比较,糖类分子中氧的含量少于脂质
C.相同质量的糖类与脂质比较,脂质释放的能量更多
D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类
15.下列关于无机盐的叙述,错误的是( )
A.缺铁性贫血是因为体内缺少铁元素,血红蛋白不能合成
B.Mg2+是叶绿素的成分之一,缺Mg2+影响光合作用
C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿
D.血液中的钙含量过低会出现抽搐现象
16.细胞之间通过信息交流,保证细胞间功能的协调。
下列相关说法错误的是()
A.人体的激素可以通过图1进行细胞间信息交流
B.图1中的B细胞是接收信息的靶细胞
C.植物细胞间的信息交流可以通过图2实现
D.细胞膜的功能越复杂,所含蛋白质的种类和数量越多
17.人体肝细胞中,能产生ATP的细胞结构的是()
A.细胞质基质、线粒体、叶绿体B.细胞质基质、线粒体
C.细胞核、线粒体、核糖体D.线粒体
18.从功能、结构、成分方面将细胞器进行归类,不合理的是()
A.能产生水的细胞器有线粒体、核糖体等
B.含有少量遗传物质的细胞器是线粒体和细胞核
C.具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体
D.可能含有色素的细胞器有叶绿体和液泡
19.科学家用显微技术除去变形虫的细胞核,其新陈代谢减弱,运动停止;当重新植入细胞核后,发现其代谢等活动又能恢复,这说明了细胞核是
A.细胞代谢的主要场所B.遗传物质的储存和复制场所
C.细胞遗传性状的控制中心D.细胞生命活动的控制中心
20.下列关于物质跨膜运输的描述,正确的是()
A.相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞内
B.逆浓度梯度吸收物质时一定是主动运输,要消耗能量
C.大分子有机物要通过载体蛋白的协助才能进入细胞内,并且要消耗能量
D.协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度进行的,既不需要消耗能量,也不需要膜上的载体蛋白
21.某同学进行“洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”时绘制了一幅简图,如下图所示。
下列叙述不正确的是()
A.甲→乙,发生了质壁分离
B.乙→丙,细胞吸水能力逐渐增强
C.用尿素分子进行实验时,可以发生质壁分离自动复原
D.丙细胞吸水至不再膨胀,水分子进出达到动态平衡
22.如图所示,图乙是图甲发生渗透作用之后的示意图,图丙是根毛细胞示意图。
下列叙述错误的是()
A.图甲中①处溶液浓度小于②处溶液浓度
B.发生图甲到图乙的变化必须具备半透膜和浓度差
C.图丙中的7相当于半透膜
D.若把图丙所示细胞放在质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中,则细胞体积逐渐增大
23.下列关于酶的叙述,正确的是()
A.酶是由活细胞产生的,都具有调节生命活动的能力
B.酶都是由氨基酸脱水缩合形成
C.细胞中酶的催化作用发挥后会被及时分解
D.酶在细胞内外都可发挥相应作用
24.下图表示生物体部分代谢过程,有关说法不正确的是()
A.过程①可以代表光合作用
B.过程②和③可以代表呼吸作用
C.消耗等量的葡萄糖,过程③释放的能量较过程②多
D.①和②过程可在生物体的同一细胞内进行
25.细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。
下表中有关措施与对应的目的不恰当的是
选项
应用
措施
目的
A
种子贮存
晒干
降低自由水含量,降低细胞呼吸
B
水果保鲜
零上低温
降低酶的活性,降低细胞呼吸
C
乳酸菌制作酸奶
通气
促进乳酸菌的有氧呼吸
D
栽种庄稼
疏松土壤
促进根有氧呼吸,有利于吸收矿质离子
A.AB.BC.CD.D
26.下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置,有关叙述不正确的是()
A.A瓶的作用是吸收空气中的二氧化碳
B.石灰水的作用是检验是否产生二氧化碳
C.可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短,来检测CO2的产生速率
D.可向E瓶加入酸性重铬酸钾溶液以鉴定是否产生酒精
27.萨克斯在试验中将绿色色片放在暗处几小时的目的是()
A.将叶片中的水分消耗尽B.将叶片中原有的淀粉消耗尽
C.增加叶片的呼吸强度D.提高叶片对光的敏感度
28.在光照最强的夏季的中午,绿色植物的光合作用强度反而会降低.此时,细胞内C3、C5以及ATP含量的变化依次是
A.增加、減少、減少B.减少、增如、增加
C.减少、增如、域少D.增如、减少、增加
29.下列关于光反应与暗反应的叙述不正确的是()
A.暗反应不需要光照,有光无光都可以进行
B.光反应产生的产物都用于C3的还原
C.暗反应能为光反应提供ADP
D.温度主要影响的是暗反应中酶的活性
30.下列实验中科学家的使用手段或技术显著不同于其他的是
A.科学家对分泌蛋白的合成和分泌的研究
B.鲁宾和卡门证明光合作用释放的氧气来自水
C.恩格尔曼证明叶绿体是光合作用的场所
D.卡尔文探明CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径
31.人体内绝大多数细胞通过有丝分裂方式进行增殖。
该分裂方式中,始终处于染色体数∶染色单体数∶核DNA分子数=1∶2∶2的时期内的细胞会发生()
A.细胞质进行不均等分裂
B.着丝点分裂,姐妹染色单体分离
C.染色质高度螺旋化
D.核膜、核仁重现
32.下图为动物体细胞有丝分裂中期示意图,下列相关叙述正确的是()
A.甲是中心体,在分裂前期倍增并移向细胞两极
B.此图中有2条染色体,4条染色单体
C.该时期为细胞中期,染色体数加倍
D.丙是星射线,由蛋白质和DNA构成
33.下列属于高等动、植物细胞有丝分裂共同特征的是
A.细胞膜内陷缢裂细胞质
B.中心体周围发射出星射线
C.染色体经复制均分到两个子细胞中
D.细胞板形成新的细胞壁
34.下列关于细胞癌变的叙述,不正确的是()
A.癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少使得癌细胞在体内易分散和转移
B.只有癌细胞中才有原癌基因和抑癌基因
C.砷化物、黄曲霉素、亚硝胺等都属于化学致癌因子
D.癌症治疗手段主要有手术切除、化疗和放疗等
35.下列关于细胞分化、衰老和凋亡的叙述中,不正确的是()
A.细胞分化使各种细胞的遗传物质产生差异
B.细胞分化发生于整个个体发育的过程中
C.并不是所有衰老的生物体中的细胞都处于衰老状态
D.细胞的衰老和凋亡是正常的生命现象
二、多选题
36.下图是细胞膜结构模式图,相关叙述中不正确的是()
A.若该图表示动物细胞膜,则A面为细胞膜外表面
B.①是蛋白质,与糖类结合形成糖蛋白,是细胞间信息交流所必需的结构
C.该“膜结构”也可表示核糖体、高尔基体等生物膜
D.③是磷脂分子的头端,具有亲水性,④是磷脂的尾端,具有疏水性
三、综合题
37.下图为某细胞结构示意图,据图回答下列问题:
(1)该细胞是________(动物或植物细胞),判断的理由是_____________________。
(2)图中③和⑦在结构上的共同点是_______,这体现了结构与功能的统一。
(3)图中⑤和⑦在结构上的共同点是______,⑤上⑥的作用是________________。
(4)①②⑤⑦中糖蛋白含量最多的是______________。
(5)图中②的功能主要表现在以下三个方面:
将细胞与外界环境分隔开、__________、____________。
38.下图甲表示人工合成的膜的结构示意图,图乙表示人的红细胞膜的结构示意图及葡萄糖和乳酸的跨膜运输情况,图丙中A为1mol/L的葡萄糖溶液,B为1mol/L的乳酸溶液。
请据图回答以下问题:
(1)图甲中人工膜的化学成分是______________________________。
(2)图乙中,葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要________。
将图乙所示细胞放在无氧环境中,发现葡萄糖和乳酸的跨膜运输都没有受到影响,请分析原因是____________。
(3)如果用图甲所示人工膜作为图丙中的半透膜,则液面不再变化时,左侧液面_______“高于”、“低于”或“等于”,下同)右侧液面;如果在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①,再用作图丙的半透膜,则液面不再变化时,左侧液面________右侧液面;如果此时用图乙的蛋白质②替换蛋白质①,再进行试验,则液面不再变化时,左侧液面_______右侧液面。
(4)某些药物大分子不容易被细胞吸收,但如果用图甲所示人工膜包裹后再注射则更容易进入细胞,此实例可说明细胞膜具有________性。
39.在高等植物细胞中,线粒体和叶绿体是能量转换的重要细胞器。
图二表示光照强度对植物CO2吸收量的影响,请据图回答以下问题:
(1)叶绿体中合成ATP的能量来源是_____________,,合成的ATP用于___________________。
线粒体中合成的ATP能量来源是__________________________,,合成ATP的用于_____________________。
(2)图一中的物质A是_________________,物质A进入线粒体的条件是_____________________。
(3)在图二甲状态时,可以发生图一中的哪些过程?
______________________(用图中字母表示),影响甲点上下移动的主要外界因素是__________。
(4)若外部因素适宜,图二中丁点时限制光合作用的内部因素最可能是________________________,在乙点所处的状态时,叶绿体内ATP移动的方向是_______________________。
40.下图表示某一生物细胞有丝分裂过程中的相关示意图示,回答下列有关细胞的问题。
(1)图甲为有丝分裂过程中_____________(DNA/染色体/染色单体)数目变化规律曲线图,根据图乙可知图甲中N值是_______________。
(2)细胞在ab段发生的主要变化是______________________。
(3)要检查胎儿染色体是否异常时,应取细胞处于图甲中的________段为宜(用字母表示),理由是________________。
(4)若用胰蛋白酶处理图乙的结构M后,剩余的细丝状结构是________________。
(5)图乙中结构Z正在收缩,其周围所集结的主要细胞器是________________。
四、实验题
41.某校生物兴趣小组为探究影响酶活性的因素而设计了以下实验方案。
请分析后回答下列问题:
试管
底物和试剂
实验条件
甲
1cm3的蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液
37℃水浴
乙
1cm3的蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液
70℃水浴
丙
1cm3的蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液
0℃水浴
(1)该实验中,pH属于____变量,所以三支试管的pH应______。
(2)探究胃蛋白酶活性的观测指标是______。
(3)如将实验的材料换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?
___(填“是”或“否”),理由是______。
(4)若某同学直接选用双缩脲试剂来检测实验结果,你认为是否合理?
__(填“是”或“否”),理由是_________。
参考答案
1.C
【分析】
生命系统的结构层次
(1)生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
(2)地球上最基本的生命系统是细胞。
分子、原子、化合物不属于生命系统。
(3)生命系统各层次之间层层相依,又各自有特定的组成、结构和功能。
(4)生命系统包括生态系统,所以应包括其中的无机环境。
【详解】
A、单细胞生物的生命系统中有细胞、个体、种群等层次,A正确;
B、植物没有“系统”这一层次,一棵龙眼树的生命系统层次为细胞、组织、器官、个体,B正确;
C、病毒没有细胞结构,不属于生命系统中的结构层次,C错误;
D、地球上最基本的生命系统是细胞,D正确。
故选C。
2.B
【分析】
1、一些常考生物的类别:
常考的真核生物:
绿藻、水绵、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物(如草履虫、变形虫)及动、植物。
常考的原核生物:
蓝藻(如颤藻、发菜、念珠藻)、细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等)、支原体、衣原体、放线菌。
此外,病毒既不是真核生物,也不是原核生物。
2、真核细胞和原核细胞的比较:
【详解】
A、乳酸菌是原核生物,没有染色体;病毒没有细胞结构,因此也没有染色质和核糖体,A错误;
B、细菌是原核生物,烟草细胞是植物细胞,都含有①核酸、②蛋白质、⑧核糖体、⑨细胞壁,B正确;
C、蓝藻是原核生物,细胞中没有液泡、叶绿体,C错误;
D、植物根尖分生区细胞没有叶绿体和液泡,D错误。
故选B。
3.B
【详解】
A、调节光圈可以调节视野亮度,不能调节视野大小,A项错误;
B、调节反光镜可以使调节视野亮度,B项正确;
C、调节粗准焦螺旋可以使视野清晰,不能调节视野亮度,C项错误;
D、转动转换器可以换用不同倍数物镜,不能换用不同倍数目镜,D项错误。
故选B
【点睛】
4.C
【分析】
细胞学说的建立者主要是施旺和施莱登,细胞学说的内容:
细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞是由老细胞分裂产生的。
【详解】
A、英国科学家虎克发现细胞,德国的植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说,A错误;
B、细胞学说内容中并没有将细胞分为真核细胞和原核细胞,而是认为一切动植物都是由细胞构成的,B错误;
C、“细胞通过分裂产生新细胞”是魏尔肖对细胞学说的重要补充,C正确;
D、细胞学说揭示了生物界的统一性,D错误。
故选C。
5.C
【分析】
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类,大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等;C是组成细胞的最基本元素,也是组成生物大分子的核心元素,因为生物大分子都是以碳链为基本骨架;细胞无论是干重还是鲜重,组成元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多,人体细胞鲜重的元素相对含量:
O>C>H>N,人体细胞干重的元素相对含量:
C>O>N>H。
【详解】
A.细胞中常见的化学元素有20多种,根据含量多少分为大量元素和微量元素,A错误;
B.生物大分子都以碳链为骨架,因此C是细胞内最基本、最核心的元素,B错误;
C.不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定的差异,C正确;
D.占人体细胞干重最多的元素是C,占鲜重最多的化学元素是O,D错误。
6.A
【分析】
鉴定还原性糖使用的斐林试剂,斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定还原糖,使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中,且需水浴加热;双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定蛋白质,使用时要先加A液后再加入B液。
脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒。
【详解】
A、苹果汁中加入斐林试剂并摇匀后,水浴加热后才会产生砖红色沉淀,A错误;
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需先加A液,混合均匀后再加入B液摇匀观察,B正确;
C、由分析可知,苏丹Ⅲ染液能将花生子叶的脂肪颗粒染成橘黄色,C正确;
D、由分析可知,斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同,均为氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液,但浓度不同,D正确。
故选A。
7.D
【分析】
糖类分为单糖、二糖和多糖,其组成元素是C、H、O;蛋白质的基本单位是氨基酸,其基本组成元素是C、H、O、N等;核酸的基本组成单位是核苷酸,其基本组成元素是C、H、O、N、P;脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸,组成元素是C、H、O。
【详解】
A、脂肪组成元素是C、H、O,脂肪酶的本质是蛋白质,含有C、H、O、N等元素,A错误;
B、纤维素属于糖类,组成元素是C、H、O,胰岛素属于蛋白质,含有C、H、O、N等元素,B错误;
C、氨基酸的组成元素是C、H、O、N,核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P,C错误;
D、核酸组成元素是C、H、O、N、P,核苷酸是核酸的基本单位,组成元素也是C、H、O、N、P,D正确。
故选D。
【点睛】
本题考查细胞中各物质的元素组成,要求学生识记并能辨别不同物质的组成元素。
8.A
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水的过程;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:
肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数,游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。
【详解】
A、该多肽中含有5个R基团,含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=5-1=4个,A错误;
B、多肽的合成场所是核糖体,需要消耗ATP,B正确;
C、蛋白质的不同与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关,C正确;
D、氨基酸之间的区别在于R基的不同,D正确。
故选A。
9.A
【分析】
根据五碳糖不同,核酸分为DNA和RNA两种。
DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸,脱氧核糖核苷酸中与脱氧核糖相连的碱基有A、T、G、C四种,根据碱基不同脱氧核糖核苷酸分为4种;RNA的基本组成单位是核糖核苷酸,核糖核苷酸中与核糖相连的碱基有A、U、G、C四种,根据碱基不同核糖核苷酸分为4种。
【详解】
(1)人体细胞中,含有DNA和RNA两种核酸,DNA中的五碳糖是脱氧核糖,碱基种类是A、T、G、C四种,根据碱基不同,基本组成单位是4种脱氧核糖核苷酸;RNA中的五碳糖是核糖,碱基种类是A、U、G、C四种,根据碱基不同,基本组成单位是4种核糖核苷酸。
因此,人体细胞中的核酸(DNA、DNA)中的碱基种类5种。
(2)HIV病毒中的核酸是RNA,所含的碱基种类4种。
故选A。
10.C
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是
,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱去一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:
肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数,游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数,至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数,氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数,氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数,蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。
【详解】
A、蛋白质、多肽链的基本单位是氨基酸,构成蛋白质、多肽链的氨基酸的主要元素是C、H、O、N,A正确;
B、多肽链和蛋白质中均含有肽
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