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新食品安全法培训教案内容
新食品安全法培训教案内容
2017年新食品安全法培训教案内容
一、目的意义
为全面贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中全会精神,大力推进食品安全体系建设,深化食品安全监管体制改革,新《食品安全法》的出台,对解决日益严峻的食品安全问题提供了强有力的法制保障和法律支撑。
新《食品安全法》自2015年10月1日实施后,将有许多硬性、刚性的制度和措施生效,涉及政府部门、企业、公众等各方面,需要及时顺应和衔接。
要全面做好新《食品安全法》的学习、宣传、培训、贯彻等工作,使部门、企业、公众在新法中找到自己的职责,切实履行义务,在理念、方法、手段等方面达到法律要求,为保证新《食品安全法》的有效、顺利实施打下基础。
二、时间安排
本次学习宣传培训活动从2015年6月开始,至2015年12月底结束,分三个阶段进行:
第一阶段:
安排部署(2015年6月23日—6月30日)。
第二阶段:
宣传培训(2015年7月1日—8月31日)。
第三阶段:
督查总结(2015年9月1日—30日)。
三、主要内容
(一)深入开展宣传活动。
分五个层次开展新《食品安全法》宣传活动。
1、印发宣传资料。
州、县(市)局负责各自层面宣传资料的印制,宣传资料形式及内容自行确定。
2、开展新《食品安全法》“六进”宣传活动。
深入开展新《食品安全法》进机关、进企业、进学校、进农村、进社区等“六进”宣传活动,使食品安全法律法规家喻户晓、深入人心,在全社会进一步构筑起保护食品安全坚实的法律屏障。
3、开展新《食品安全法》网络宣传活动。
充分发挥网络宣传作用,在州局网站设立新《食品安全法》专栏,更加便于人们对新《食品安全》法主要内容的查寻,使公众第一时间掌握法律法规及食品安全管理相关知识,提高公众的自我保护意识。
4、开展新《食品安全法》大讲堂宣讲活动。
各县(市)食品药品科普宣传站于9月分别开展1次新《食品安全法》大讲堂宣讲活动。
以“学法用法,健康饮食”为主题,突出老年人、妊娠期和哺乳期妇女、小儿等特殊人群,讲解重点内容为如何谨防通过互联网、电视等途径欺诈销售食品违法行为,食品、保健食品的区别及其有效期检查方法,家庭防范食物中毒的措施及注意事项。
(二)扎实开展学习培训活动。
各县(市)、州局直属各单位要突出宣传重点,创新宣传方式,从监管人员、食品从业者、党政领导干部三个层面,分层次、大规模组织开展学法普法活动,使新法内容为执法者掌握、从业者熟悉、社会公众知晓,积极营造知法守法、懂法用法的食品安全法治氛围。
1、执法人员培训。
7月中旬,州局举办一期全州食品安全执法人员师资培训班;8月上旬各县(市)局举办本县(市)食品安全执法人员培训班,确保执法人员参训率达100%。
2、从业人员培训。
8月中旬,各县(市)局举办食品从业人员培训班,组织辖区内所有食品企业及从业者集中开展学习培训,突出抓好食品企业法定代表人、企业负责人、食品安全管理员等重点岗位人员的培训教育,力求辖区内每一个企业、每一名食品从业者全覆盖。
3、党政干部培训。
8月下旬各县(市)食品安全委员会办公室举办一期党政干部《食品安全法》学习培训班,要求各县(市)食品安全委员会主任或副主任到会讲话,各乡(镇、街道办)书记、乡长(镇长、主任)及乡(镇、街道办)食品药品安全办公室工作人员1-2名参加培训。
四、具体要求
(一)积极开展宣传,营造良好氛围。
要将新《食品安全法》纳入宣传工作重点内容,明确宣传活动时间节点,有序组织推进实施。
要结合新《食品安全法》主要内容,充分利用广播、电视、网络、微信、信息屏等媒体进行专题报道,通过刊发解读文章,举办讲座、开展知识竞赛多种形式,全方位、多形式、多渠道、多角度开展宣传,营造全州学习宣传贯彻新《食品安全法》的良好氛围。
(二)精心组织培训,奠定坚实基础。
要将新《食品安全法》纳入培训工作重点内容,通过多层面培训,使大家深刻领会新《食品安全法》的重要意义和立法宗旨,熟悉其主要内容,掌握其精神实质,进一步增强法律意识,提高法制观念,自觉做到学法、懂法,为新《食品安全法》的贯彻实施奠定坚实基础。
(三)紧密结合实际,推进监管工作。
各单位要充分做好准备工作,为新《食品安全法》顺利实施打下坚实基础。
一是对该法生效施行前可提前推进的相关内容,要按新《食品安全法》的要求,抓紧研究制定执法规范,完善工作制度,推进相关工作;二是对该法生效施行后方可贯彻执行的相关内容,要深入研究新规定,制定相应工作规范,切实做好贯彻实施的准备,确保严格执法,依法行政,运用好相关规定并使其发挥应有的作用;三是对涉及多部门职责的内容,要协调相关部门建立健全衔接机制,并加强对相关工作的协调和衔接;四是抓紧推进食品药品监管自身能力建设,培养高水平、高素质的监管队伍,着力提升执法能力;五是要研究起草科学合理的目标责任制和考核评价制度,将政府责任落到实处。
各县(市)局对新《食品安全法》宣传培训情况进行认真总结,形成书面材料(附视频及图片资料)于2015年9月20日前报州局宣传培训科。
食品质量安全承诺书内容参考
食品质量安全承诺书内容参考
承诺书主要包括以下内容:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《保健食品管理办法》等保健食品相关法律法规,遵守社会公德和职业道德,认真执行保健食品生产和产品质量标准,合法生产,诚实守信,确保产品质量安全,绝不生产假冒伪劣保健食品。
二、加强保健食品质量第一责任人意识,不断完善质量保证体系,强化企业内部管理和员工培训,落实生产和质量管理负责人的责任,提高企业员工素质,建立落实承诺检查机制,积极树立和维护xx市保健食品行业的良好形象。
三、始终把产品质量安全放在首位,严格按照《保健食品良好生产规范》组织生产。
不擅自改变产品配方、加工工艺和经批准的产品质量标准,遵守有关工艺、技术、操作规程,保证使用的原辅材料来源合法,并与批准配方相一致,产品生产加工做到管理有标准、操作有程序、过程有记录、质量可追溯,绝不非法添加药物。
四、建立健全质量管理制度,严格执行产品出厂检验制度,原辅料验收、生产加工、成品检验和销售去向等记录做到真实完整,产品出厂做到批批检验、批批留样,未经检验或经检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品可追溯,对涉嫌可能存在质量安全问题的产品要主动及时召回。
五、开展企业诚信建设,营造安全信用环境,保证提供给监管部门的各种材料真实、完整、有效,保证产品标签标识、说明书与批准的内容一致,不以不正当行为和手段欺骗消费者,不夸大宣传保健食品功效,不宣传疾病预防和治疗作用,积极引导消费者健康消费。
六、主动接受监管部门和全社会的监督,积极配合食品药品监管部门的各项监督检查和调查工作,对存在问题及时进行整改,并杜绝再次发生。
如违反保健食品监管法律法规或上述承诺,企业将自觉改正不当行为,并依法接受行政处罚。
1、本企业申请材料的`所有内容是真实的,无任何造假行为。
2、本企业法定代表人、企业负责人、质量负责人无《药品管理法》第76条、第83条规定的情形。
3、本企业的质量管理人员无在外企业兼职的行为,保证在职在岗。
4、本企业决不搞挂靠经营,决不出租、出借许可证。
5、本企业决不有意销售假劣药品、医疗器械。
6、本企业决不从非法渠道购进药品,决不向无资质单位或个人销售药品。
7、本企业决不超方式超范围经营。
8、本企业决不搞商业贿赂。
以上承诺,本企业保证严格遵守,如有违反,企业完全接受食品药品监督管理部门作出的行政处罚,直至吊销药品、医疗器械《经营许可证》。
法定代表人签字(或盖章)
企业公章
年月日
乡食品安全工作总结
县食安办:
20xx年我乡食品安全工作在乡党委、政府的高度重视下,在上级业务部门的精心指导下,坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和“科学发展观”为指导,全面贯彻落实县食品安全会议要求,践行群众路线,以保障群众饮食安全为工作的出发点,圆满完成了上级下达的各项指标任务,上半年没有发生一起食品安全责任事故,现将我乡食品安全工作总结如下:
一、组织领导,落实责任
乡党委、政府一直对食品安全高度重视,年初将它纳入了政府议事日程,并召开专题会议进行研究,根据上级安排,及时召开乡、村两级干部会议,传达了市、县食品安全会议精神,乡政府与各村、各餐饮单位分别签订了食品安全工作目标责任书,任务层层分解,明确了工作职责。
调整了乡食安会,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,成员由安办主任、派出所长、卫生院长、司法所长等组成乡食品安全工作领导小组,各村成立相应机构,定立制度,并设立协管员、信息员。
为全面落实地方政府对食品安全负总责的责任,并对领导小组开展日常工作给予必要的经费保障,抽调专人、专车进行食品安全检查。
狠抓落实、保证人员、经费、责任、措施到位。
二、建章立制,规范管理
我乡食品安全工作领导小组成立以后,逐步建立完善了各项规章制度,制定了《乡食品安全会议制度》、《乡食品安全信息报送制度》、《乡食品安全宣传培训制度》。
健全了全乡饭店、食堂、副食店登记表。
三、宣传教育、营造氛围
深入落实《食品安全法》,加强宣传及培训工作,积极配合各部门在重大节假日、重大活动期间开展联合执法、“3.15”、“6月食品安全宣传宣传月”组织各种形式的学习,增强人民群众食品安全意识、维权意识。
我乡积极开展《食品安全法》宣传活动,进行多种形式的宣传,配合相关部门在重大节假日,宣传活动日开展宣传,各村开展食品安全法律法规学习,宣传农村自办宴席管理办法,以板报、村务公开栏、标语、发放材料多方面宣传,树立群众食品安全意识,建立社会防控体系,发放《农村自办宴席制作要求告知书》、《常见伤害事故急救护知识》、《家庭安全小知识》、《安全生产法律法规摘录》等宣传资料2000余份。
四、加强监管、强化力度
五、依法开展执法检查,建立食品安全事故应急处理机制,防范重大食品安全事故。
我乡建立了《**乡食品安全事故应急预案》,预案明确了组织机构及职责分工,事故报告程序救援工作,及责任追究制,进行应急培训。
确保不发生食品安全事故,并每月定期开展执法检查,对全乡的饭店、食堂、食品经营店进行拉网式排查,发现问题当场整改,截止目前为止,我乡执法人员对所辖的10个村进行了拉网式排查,先后抽查食品上百种,收缴过期食品30多斤,发放执法文书50多份,受到了良好的执法效果,有力地震慑了不法商贩,较好地维护了人民群众生命健康安全,截止目前我乡没有发生一起食品安全责任事故。
一、加强组织领导
成立食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,处理日常的一切食品安全工作。
二、明确职责
(一)食安办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并进行食品安全日常巡查。
(三)食安办、卫生院将定期组织?
?
动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、落实信息报送
设食品安全信息联络员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于2篇,组织4次以上专项整治活动。
落实信息员,负责食品安全信息报送工作,报送内容和要求主要包括食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。
四、健全工作制度
为切实抓好食品安全工作,我乡将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。
经常性检查,乡食安办按每星期开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。
专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
五、加大监管力度
乡食安办认真履行监管职能,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝食品安全事故的发生,大力推进我乡食品安全工作的顺利进行。
将食品安全工作提升一个新台阶。
食品安全整改报告
食品安全整改报告
为加强幼儿园管理,提高安全意识,营造良好的、和谐的校园环境。
我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,明确
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