生物黑龙江省佳木斯市一中学年高一月考试题解析版.docx

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生物黑龙江省佳木斯市一中学年高一月考试题解析版

黑龙江省佳木斯市一中

2019-2020学年高一（10月）月考试题

一、选择题

1.生命活动离不开细胞，不包括下列内容中的（）

A.大象的单个细胞能完成各种生命活动

B.人的缩手反射的完成是以细胞为结构基础的

C.HIV感染人体淋巴细胞并大量繁殖，导致艾滋病

D.迎春花与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础

【答案】A

【解析】试题分析：

细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活．

生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动．

解：

A、大象为多细胞动物，其单个细胞不能完成各种生命活动，需靠多种分化的细胞共同完成各种生命活动，A正确；

B、兴奋的传导离不开神经细胞，缩手反射的完成是以神经细胞为结构基础，B错误；

C、病毒无细胞结构，必需寄生在活细胞内才能完成各种生命活动，C错误；

D、生物与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础，如进行光合作用和呼吸作用，D错误．

故选：

A．

考点：

细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．

2.“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

”这一千古名句生动形象地勾画出早春的秀丽景色。

与其相关的生命系统的叙述中，正确的是（　　）

A.桃花属于生命系统的器官层次

B.一片江水中的所有鱼构成一个种群

C.江中的鸭群构成一个群落

D.江水等非生物不参与生命系统的组成

【答案】A

【解析】生命系统的结构层次包括：

细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。

种群：

生活在一定区域的同种生物的全部个体。

群落：

同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合。

生态系统：

生物群落与它的无机环境相互作用形成的统一整体。

一个区域内的所有种群组成了一个群落，群落及其环境组成了一个生态系统。

【详解】A、桃花为生殖器官，属于生命系统的器官层次，A正确； 

B、一片江水中的所有鱼不是同一个物种，不构成一个种群，B错误； 

C、群落是指同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合，江中的鸭群不是江中所有生物，不能构成一个群落，C错误； 

D、江水等非生物为生态系统的一部分，参与生命系统的组成（属于生态系统的组成中的非生物的物质），D错误。

 故选A。

3.下图为生命系统的结构层次。

下列叙述正确的是

A.细菌为单细胞生物，只属于结构层次中的①

B.最大的生命系统是⑥

C.绿色开花植物无结构层次③

D.SARS病毒属于最基本的生命系统

【答案】C

【解析】图中的①②③④⑤⑥⑦依次为细胞、组织、系统、种群、群落、生态系统和生物圈。

细菌为单细胞生物，既是细胞层次也是个体层次，A错误；最大的生命系统是⑦生物圈，B错误；绿色开花植物无系统层次，由器官直接构成个体，C正确；SARS病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，D错误。

4.用光学显微镜观察装片时，下列操作正确的是（　　）

A.将物镜对准通光孔

B.先用高倍镜观察，后用低倍镜观察

C.移动装片可确定污物是否在物镜上

D.使用高倍镜时，用粗准焦螺旋调节

【答案】A

【解析】显微镜的使用步骤：

第一步：

对光，将物镜对准通光孔，转动反光镜使视野明亮； 

第二步：

在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央； 

第三步：

用转换器转过高倍物镜。

①选好目标：

一定要先在低倍显微镜下把需进一步观察的部位调到中心，同时把物象调节到最清晰的程度，才能进行高倍显微镜的观察。

②转动转换器，调换上高倍镜头，转换高倍镜时转动速度要慢，并从侧面进行观察（防止高倍镜头碰撞玻片），如高倍显微镜头碰到玻片，说明低倍镜的焦距没有调好，应重新操作。

③调节焦距：

转换好高倍镜后，用左眼在目镜上观察，此时一般能见到一个不太清楚的物象，可将细准焦螺旋逆时针移动约0.5-1圈，即可获得清晰的物象（切勿用粗调节器）。

【详解】A、显微镜操作过程中，需要将物镜对准通光孔，A正确； 

B、低倍镜下视野范围大，视野比较明亮，在显微镜使用过程中，需要先用低倍镜，后用高倍镜观察，B错误； 

C、污物的存在位置可能是玻片、物镜、目镜，移动玻片可确定污物是否在玻片上，但不能确定污物是否在物镜或目镜上，C错误； 

D、使用高倍镜时，需用细准焦螺旋调节，不能用粗准焦螺旋，D错误。

 故选A。

5.小芬利用显微镜观察人的血细胞，使用相同的目镜，但在两种不同放大倍率下，所呈现的视野分别为甲和乙（如图）。

下列相关叙述正确的是（　　）

A.若使用相同的光圈，则甲比乙亮

B.在甲中所观察到的细胞，在乙中均可观察到

C.若玻片右移，则甲的影像会右移而乙的影像会左移

D.若在甲中看到模糊的影像，改换成乙就可以看到清晰的影像

【答案】A

【解析】显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。

图中看出，甲图为低倍镜观察到的视野，乙图为高倍镜观察到的视野。

显微镜观察的物象是倒像，玻片移动的方向与物象移动的方向相反。

【详解】A、显微镜使用相同的光圈时，由于甲放大倍数小，可视范围大，也就是有光的面积比乙大，所以甲比乙亮，A正确； 

B、甲放大倍数小，看到的面积大，乙中看到的只是甲中的一部分，所以在甲中所观察到的细胞，在乙中不一定能观察到，B错误； 

C、显微镜下呈的是倒像，若玻片右移，则甲的物像和乙的物像都会左移，C错误； 

D、若在低倍镜看到的物像模糊，则改换成高倍镜仍不能看到清晰的物像，D错误。

故选A。

6.下图所示四种不同生物，相关叙述正确的是

A.甲和乙的主要区别是乙具有细胞壁

B.丙和丁的主要区别在于丙具有拟核

C.甲和丙的主要区别是甲具有细胞结构

D.乙和丁的主要区别在于丁没有核膜

【答案】C

【解析】甲和乙均具有细胞壁，A错误；丙是病毒，没有拟核，B错误；甲是原核生物，具有原核细胞，丙是病毒，没有细胞结构，C正确；乙是蓝藻，没有核膜，丁是变形虫，有核膜，D错误。

故选C。

【点睛】本题考查生物结构的相关知识，意在考查考生对生物结构知识的要点的识记和理解的能力以及识图能力。

7.对下列生物分类错误的是（　　）

①颤藻　②酵母菌　③变形虫　④小球藻　⑤水绵　⑥HIV　⑦大肠杆菌⑧甲型H7N9流感病毒　⑨肺炎双球菌

A.无核糖体的生物是⑥⑧B.具核膜的生物只有③④⑤

C.①⑦⑨有核糖体但无染色体D.①④⑤是自养型生物

【答案】B

【解析】颤藻是原核生物，酵母菌是真核生物，变形虫是真核生物，黑藻、伞藻是真核生物，HIV是病毒，大肠杆菌是原核生物，甲型H1N1流感病毒是病毒，肺炎双球菌是原核生物。

细胞生物都有核糖体，而只有真核生物有核膜包被的细胞核和染色体，病毒没有细胞结果。

无核糖体的是病毒，即⑥⑧，A正确。

具有核膜的生物有②③④⑤，B错误。

原核细胞有核糖体但无染色体，故是①⑦⑨，C正确。

颤藻虽没有叶绿体但含有叶绿素和藻蓝素，所以能进行光合作用，而黑藻和伞藻含有叶绿体能进行光合作用，它们都是自养型生物，D正确。

点睛：

常见的原核生物一定要牢记，如细菌、支原体、衣原体、立克次氏体和蓝藻。

8.下列关于细胞学说及其内容的叙述，不正确的是（　　）

A.建立者主要是施莱登、施旺B.一切动植物都由细胞发育而来

C.新细胞可以从老细胞中产生D.揭示了生物体结构的多样性

【答案】D

【解析】试题分析：

细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：

（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；

（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生．

解：

A、细胞学说的建立者是施莱登、施旺，A正确；

B、细胞学说指出一切动植物都由细胞发育而来，B正确；

C、新细胞可以从老细胞中产生，C正确；

D、细胞学说揭示了生物体结构的统一性，未揭示多样性，D错误．故选：

D．

考点：

细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．

9.在光线明亮的实验室里，观察透明的口腔上皮细胞后再观察颜色较深的黑藻叶片细胞，为便于观察，此时应（　　）

A.改用凹面反光镜、扩大光圈B.改用凹面反光镜、缩小光圈

C.改用平面反光镜、扩大光圈D.改用平面反光镜、缩小光圈

【答案】A

【解析】用光学显微镜观察细胞时，调节光圈和反光镜可以调节视野的亮度，大光圈和凹面镜会使视野变亮，小光圈和平面镜可以使视野变暗。

【详解】在显微镜的结构中，遮光器上有大小光圈，当外界光线较强时用小光圈，当外界光线较弱时用大光圈；反光镜有两个面，平面镜和凹面镜，当外界光线较强时用平面镜，当外界光线较弱时用凹面镜。

由于需要观察的黑藻叶片细胞颜色较深，需要光线进入的多，才能看清它的结构，所以需要选用的是凹面镜和大光圈。

综上分析，A正确，BCD错误。

 故选A。

10.夏季，人们由于饮食不洁易引起腹泻，其病原微生物主要是痢疾杆菌。

下列关于痢疾杆菌的叙述正确的是（）

A.细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器

B.具有细胞膜和细胞壁

C.细胞中具有拟核，核内有染色体

D.痢疾杆菌的DNA呈线型

【答案】B

【解析】细胞生物分为原核生物和真核生物，原核生物包括：

细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等，原核细胞的结构中均有细胞壁（除支原体）、细胞膜、细胞质、核糖体、拟核、遗传物质DNA，但是没有细胞核、染色体以及其它复杂的细胞器。

【详解】痢疾杆菌属于原核生物，细胞结构中含有核糖体无线粒体，A错误；原核细胞具有细胞膜和细胞壁，B项正确；原核细胞中有拟核，但没有染色体，C错误；原核细胞中拟核和质粒均为环状DNA，D错误；故选B。

【点睛】解题的关键是要明确痢疾杆菌属于原核生物中的一种，在识记过程中能够区分带“菌”的生物，细菌中一般均有“杆菌”、“球菌”、“弧菌”等字样；识记原核细胞与真核细胞结构的区别。

11.下列有关实验的叙述中，正确的是（）

A.用双缩脲试剂鉴定煮熟的鸡蛋时，仍然能看到紫色现象出现

B.用碘液鉴定淀粉是需水浴加热

C.若要鉴定油菜种子细胞中是否含有脂肪，只能用苏丹Ⅲ染色后用显微镜观察

D.加入现配

双缩脲试剂鉴定甘蔗汁中是否有还原糖，水浴加热后不会出现砖红色沉淀

【答案】A

【解析】生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

【详解】A、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应的本质是肽键与双缩脲试剂反应，煮熟的鸡蛋仍含有肽键，故用双缩脲试剂鉴定煮熟的鸡蛋时，仍然能看到紫色现象出现，A正确；

B、用碘液鉴定淀粉不需要水浴加热，B错误；

C、鉴定油菜种子细胞中是否含有脂肪，可使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液滴加到脂肪液中直接观察颜色变化，C错误；

D、双缩脲试剂是鉴定蛋白质的，不能直接用来鉴定还原性糖，且甘蔗汁中主要含有的是蔗糖，蔗糖不属于还原性糖，D错误。

故选A。

12.在治疗创伤的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。

已知动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的，则羚羊角等的有效成分最可能是（　　）

A.特殊活性蛋白质B.可溶性糖

C.微量元素D.大量元素

【答案】C

【解析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样。

蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下其空间结构被破坏而变性失活。

细胞中常见的元素按照其含量分为大量元素和微量元素。

【详解】A、由题意可知，羚羊角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成，不是活性蛋白质，A错误；

BCD、据题意“其是用量极少的成分，但缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效”，说明其在细胞中的含量少，但作用显著，符合微量元素的特征；而组成可溶性糖的元素C、H、O均为大量元素，C正确，BD错误。

故选C。

13.下列关于碳元素的叙述，不正确的是（　　）

A.碳元素在生物体内含量最多B.组成细胞的有机物都含有碳元素

C.蛋白质以碳链为基本骨架D.碳是构成细胞的最基本元素

【答案】A

【解析】组成生物体的主要元素有：

C、H、O、N、P、S，其中氧元素是生物体内含量最多的元素，碳元素是生物体内最基本的元素。

生物体的有机化合物主要有糖类、蛋白质和核酸，其中多糖、蛋白质和核酸都是以碳链为基本骨架的生物大分子。

【详解】A、碳元素是生物体内最基本的元素，但不是含量最多的元素，生物体内含量最多的元素是氧元素，A错误； 

B、组成细胞的有机物都含有碳元素，B正确；

C、根据分析可知，蛋白质是以碳链为基本骨架的生物大分子，C正确；

D、由C组成的碳链是构成生物大分子的基本骨架，表明C是构成细胞的最基本元素，D正确。

故选A。

14.松树、松鼠都是生物,都是由细胞构成的。

这些生物的细胞中含量最多的有机物是（　　）

A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类

【答案】B

【解析】生物细胞中含量最多的是水分，占生物细胞的85％～90％。

但构成生物细胞的有机物中，含量最多的是蛋白质，占细胞的7％～10％，其次是脂质。

故选：

B。

15.细胞内主要的生命物质是（）

A.水和糖类B.糖类和脂质

C.蛋白质和核酸D.核酸和维生素

【答案】C

【解析】本题的对组成细胞的化合物的作用的考查，回忆水、无机盐、糖类和核酸、蛋白质、脂质在细胞中的作用，然后分析解答。

【详解】A、水是构成细胞的重要化合物，糖类是细胞内的主要能源物质，A错误；

B、脂质是细胞内的储能物质，B错误；

C、蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是细胞内携带遗传信息的物质，C正确；

D、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，维生素不是细胞的生命物质，D错误。

故选C。

16.如图表示由3个圆所构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。

符合这种类别关系的是（）

A.Ⅰ大量元素、Ⅱ微量元素、ⅢN元素

B.Ⅰ有机物、Ⅱ蛋白质、Ⅲ氨基酸

C.Ⅰ化合物、Ⅱ无机物、Ⅲ糖类

D.Ⅰ原核生物、Ⅱ绿藻、Ⅲ蓝藻

【答案】C

【解析】组成细胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。

原核生物包括蓝藻、细菌、支原体、衣原体、放线菌。

绿藻属于真核生物。

【详解】A、构成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素和微量元素是并列关系，N属于大量元素，A错误；

B、有机物包括蛋白质、核酸、糖类、脂质，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，即蛋白质包含氨基酸，B错误；

C、化合物分为无机化合物和有机化合物，无机化合物和有机化合物是并列关系，糖类属于有机化合物，C正确；

D、Ⅰ是原核生物，而绿藻是真核生物，Ⅱ不属于Ⅰ，D错误。

故选C。

17.下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是

A.细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素

B.组成人体细胞的基本元素（占细胞鲜重的质量百分比）中，因水的含量多，故O的含量最多，H次之

C.生物体在不同的生长发育期体内化合物的含量会有动态变化

D.无机盐在体内含量很少，对于维持细胞和生物体的生命活动没那么重要

【答案】C

【解析】细胞中的化学元素按含量的多少分为大量元素和微量元素，A错误；在组成人体细胞的主要的元素（鲜重百分比）中，含量最多的是O，但含量次之的是C，B错误；生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。

含水量越高，代谢越旺盛，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高，C正确；许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐现象；如血钙过多，会出现肌无力症状，D错误。

18.一种植物和一种哺乳动物细胞中某些化学元素的含量（占细胞干重的质量分数：

%）如下表，下列有关叙述正确的是（　　）

A.碳元素的含量能说明有机物是动植物体内干物质的主要成分

B.由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大

C.测定该动物的某种小分子含C、H、O、N、S，此小分子不可能是氨基酸

D.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，H、O的含量说明植物体内含水多

【答案】A

【解析】细胞中干重最多的元素是碳，含量最多的化合物是蛋白质；细胞鲜重中含量最多的元素是氧，最多的化合物是水。

【详解】A、据表格中数据可知，无论动物细胞还是植物细胞的干重中C元素含量较多，原因是动物细胞和植物细胞中含有大量的蛋白质和糖类，所以碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分，A项正确；

B、由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类基本相同，B项错误；

C、氨基酸的R基当中可能含有S元素，C项错误；

D、表中的数据为化学元素占细胞干重的质量分数，所以H、O的含量不能说明植物体内含水多，D项错误。

故选A。

【点睛】S是蛋白质的特征元素，某些氨基酸的R基中含有S。

19.下列有关实验的描述，正确的有几项（）

①斐林试剂检测还原糖时，颜色变化为无色到砖红色

②观察花生子叶细胞的脂肪颗粒时，用50％的酒精溶液洗去浮色

③斐林试剂的甲液和乙液可以直接用来检测蛋白质

④食盐作用下析出的蛋白质无法用双缩脲试剂鉴定

A.一项B.二项C.三项D.四项

【答案】A

【解析】斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。

据此答题。

【详解】①斐林试剂溶液由于含有铜离子，是浅蓝色的，随着反应的进行，颜色渐渐变成棕色，最后变成砖红色，故斐林试剂检测还原糖时，颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色，①错误；

②观察花生子叶细胞的脂肪颗粒时，用50％的酒精溶液洗去浮色，方便观察，②正确；

③由于斐林试剂乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）和双缩脲试剂B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）的浓度不同，故斐林试剂的甲液和乙液不可以直接用来检测蛋白质，③错误；

④食盐作用下析出的蛋白质结构不变，仍可用双缩脲试剂鉴定，④错误。

综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。

故选A。

20.下列相关叙述有误的是（）

A.列文虎克用自制显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，并将其命名为cell

B.用斐林试剂检测苹果汁出现砖红色沉淀，不能确定苹果中是否有葡萄糖

C.人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸

D.魏尔肖提出所有细胞来源于先前存在的细胞

【答案】A

【解析】英国的虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，他将“小室”命名为细胞，他既是细胞的发现者也是命名者。

根据组成蛋白质的氨基酸的R基不同可将氨基酸分为20种；根据能否在人体内合成，人体内的氨基酸又分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

魏尔肖提出了“所有的细胞都必定来自已存在的活细胞”，“新细胞是由老细胞通过分裂产生的”。

【详解】A、列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，而给细胞命名的是英国的虎克，A错误； 

B、斐林试剂可鉴定还原性糖，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖，所以用斐林试剂检测苹果汁出现砖红色沉淀，只能确定苹果中有还原性糖，但不能确定是否有葡萄糖，B正确； 

C、人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做必需氨基酸，C正确； 

D、新细胞可以从老细胞中产生，魏尔肖在1858年提出“细胞通过分裂产生新细胞”，这是对细胞学说的修正，D正确。

 故选A。

21.取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、c试管中各加5ml第2天的提取液，在b、d试管中各加5ml第4天的提取液。

如图在a、b试管中各加入等量碘液，观察比较颜色变化；另在c、d试管中各加入等量的斐林试剂，在水浴加热条件下观察比较颜色变化，结果是（）

A.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色且c比d颜色浅

B.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色且c比d颜色浅

C.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色且c比d颜色深

D.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色且c比d颜色深

【答案】B

【解析】香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，如淀粉→还原糖，香蕉逐渐变甜。

由图可知：

在a、b试管中各加入等量碘液，是检测淀粉量，在c、d试管中各加入等量斐林试剂，是检测还原糖量；取成熟到第2天和第4天的香蕉果肉相比较，前者淀粉含量多，碘液检测颜色深，转化的还原糖少，斐林试剂检测颜色浅；后者淀粉含量少，碘液检测颜色浅，转化的还原糖多，斐林试剂检测颜色深。

【详解】香蕉果实成熟过程中，淀粉经代谢转化为有甜味的可溶性还原性糖。

随着时间的延长，淀粉的含量逐渐降低，而还原性糖的含量逐渐升高，因此香蕉逐渐变甜。

所以试管ac中含淀粉的量多，还原性糖含量少；试管bd中淀粉含量少，还原性糖含量多。

a、b滴加碘液后均呈蓝色，但a颜色较深；c、d加斐林试剂后水浴加热均呈砖红色，但d颜色较深，综上分析，B正确，ACD错误。

故选B。

【点睛】本题考查了细胞中物质的转化和还原性糖的鉴定的相关知识。

意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

22.哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。

下列叙述正确的是（）

A.催产素是由1个八肽环和1个三肽侧链构成的

B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基

C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关

D.催产素变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应

【答案】C

【解析】由图可知，催产素含有9个氨基酸，含有8个肽键，1个二硫键。

【详解】A、催产素是由1个链状九肽组成，A错误；

B、氨基酸之间脱水缩合形成的水分子的氢来自羧基和氨基，B错误；

C、肽链中游离氨基的数目=肽链数目+R基中氨基的数目，C正确；

D、催产素变性后，仍有肽键，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。

故选C。

23.下列叙述错误的是（　　）

A.蛋白质中氨基酸

排列顺序是由细胞中储存的遗传信息决定的

B.完全相同的两条多肽链，其折叠盘曲形成空间结构的方式可以不同

C.理论上，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三个氨基酸构成的三肽有6种

D.鬼笔环肽是一种环状七肽，其在合成过程中经脱水缩合生成6个水分子

【答案】D

【解析】蛋白质结构多样性由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构决定的，根本原因是DNA分子的多样性；环状多肽分子中含有的肽键数=氨基酸数=脱去的水分子数。

【详解】A、氨基酸的排列顺序是DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序通过mRNA中的核糖核苷酸的排列顺序决定的，A正确；

B、蛋白质结构的多样性与空间结构也有关，故完全相同的两条多肽链，其折叠盘曲形成空间结构的方式可以不同，B正确；

C、理论