小学生健康教育.docx
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小学生健康教育
小学生健康教育
东泉泸小学健康教育教案
任课教师:
2011.2
(1)同桌合作给食物分类。
(2)说一说分类的结果。
4、讲述:
在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?
(1)缺少维生素,为什么会营养不良?
(2)人体到底需要什么营养呢?
一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。
(3)提问:
人的生长发育需要哪些营养成分?
这些营养对身体有什么好处?
(4)强调挑食的害处
(5)小结:
没有一种食物含有人体所需要的全部营养。
为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。
(板书:
食物要多样化,不偏食挑食)
(五)在实践活动中认识食物的合理搭配
1、师:
在生活中,我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件,其中的原因有很多,如:
在食物中不小心放入了有害物质,有些食物馊了还在食用等,然而还有一个被人们忽视的原因,那就是有些食物乱搭配。
下面请看短片(菠菜和豆腐做汤)
2、看了之后,你知道了什么?
3、出示卡片,讨论:
你认为这几份食物的搭配合理吗?
请说出你的理由?
4、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。
这有待于我们今后去慢慢了解。
(板书:
食物搭配要合理)
(六)总结:
看着板书小结。
小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。
(七)课外拓展
制作宣传标语,号召全校学生健康饮食。
板书:
不能暴饮暴吃,健康饮食
多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品
食物要多样化,不偏食挑食
食物搭配要合理
课题2:
合格食品鉴别方法
教学:
(一)食用油鉴别方法
一、气味:
不同品种的食用油有其独特的气味,无酸臭异味;
二、色泽:
高品质油颜色浅,低品质油颜色深(香油除外);
三、沉淀物:
高品质油无沉淀物和悬浮物,黏度小,如有沉淀物和白色块状凝固,多属勾兑了其他成份;
四、透明度:
高品质油无沉淀度好、无混浊。
如油脂发生变质或掺了假油,油质就会混浊;
五、有无分层现象:
若有分层现象,则很可能是掺假的混杂油;
六、查看:
生产日期、保质期,有无合格证,有无QS(食品安全)认证标志,是否标明等级等,生产名称,加工工艺标识等。
钟祥市消费者委员会提醒消费者,无厂名、无厂址、无质量合格证,没有QS认证标志的食用油,要特别注意,不要购买。
购买时索要并保留购物凭证,以便出现问题时投诉,保护自身的合法权益不受侵害。
(二)感官鉴别
用口、鼻、眼、耳和手等感觉器官,通过对商品的外形、色泽、气味、滋味、透明度、商品在外力作用下发出的声音、软硬以及包装的结构、装潢等的鉴别,以判断商品的优劣和包装是否符合要求的一种方法。
主要有以下五种:
(1)味觉鉴别。
味觉鉴别就是用口来品尝食品或是某些药品的滋味、风味等,以判定食品的品质或是药品的真伪。
由于凡正常的食品均有特有的滋味和风味。
即使是同一种食品由于品种、产地不同,加工调制的方法、用料不一,也使滋味、风味有明显差异。
品岳发生变化的食品,其滋味也将因之而变劣,如发霉、酸败或腐烂的食品,必然产生令人厌恶的怪味。
(2)嗅觉鉴别。
嗅觉鉴别就是用鼻子鉴别商品的气味来评定商品的优劣。
气味的优劣和是否正常是许多食品、烟酒、日用化妆品、日用化工产品、中草药等的优劣的重要项目。
凡品质优良的商品均具有其特有的正常气味或浓郁的香气。
如果品质发生变化,气味也必然发生相应的劣变,严重者则产生霉、酸、馊、哈、臭等怪味。
某些怪味。
某些具有吸附性的商品受到不利环境的污染也会产生不正常的异味,严重者可使商品失去使用价值。
(3)视觉鉴别。
视觉鉴别就是利用眼睛观察商品的外形、结构、色泽、式样、包装和装潢及各种标志等能用眼看清的反映商品质量的项目。
前边讲的包装鉴别、商标鉴别、质量标志鉴别等均为视觉鉴别。
因此,视觉鉴别是极为广泛的一种鉴别方法。
(4)听觉鉴别听觉鉴别就是用耳朵听,根据商品在外力触动下发出的声音是否优美正常,来判断商品的品质的优劣或者是否受损。
例如挑选鸡蛋时,摇动有水声,说明鸡蛋陈旧或已腐败变质。
(5)触觉鉴别触觉鉴别就是用手触觉器官来触摸商品,根据商品的光滑细致程度、干湿、软硬、粒度、有无弹性、拉力大小、凉热等情况,判断商品的优劣和是否正常。
课题3:
保护眼睛
一、教学目标:
指导学生认识眼睛的重要作用和保护眼睛的方法。
指导学生认识近视眼形成的原因。
培养学生良好地用眼卫生习惯。
二、教学重点:
指导学生认识近视眼形成的原因。
三、教学难点:
教育学生在行动上落实,并坚持做到预防近视的几点要求。
四、课前准备:
教师准备:
有关保护眼睛的挂图或幻灯片及视力表等。
五、教学过程
(一)导入新课
1.提问前边学习有关人体的知识。
2.讲述:
大自然是非常美丽的,灿烂的太阳,皎洁的月亮,蓝蓝的天空,广阔的大地,无边的海洋,万紫千红的花草树木,各种各样的动物,你们喜欢吗?
这美丽的大自然,我们是用眼睛看到的,你们想想,如果眼睛不好,还能看得清楚吗?
所以,保护眼睛是非常非常重要的,今天我们就来学习“保护眼睛”。
(板书课题)
(二)学习新课
1.指导学生认识眼睛的重要作用
(1)看图:
出示图
(2)分小组讨论:
这图说的是什么?
(3)全班讨论。
(4)教师讲述:
这图告诉我们:
工作、学习、生活和保卫祖国都需要有一双好眼睛,如果眼睛不好,看不清楚远处物体,就会影响学习、影响工作、给生活带来不方便,更不可能担负起保护祖国的任务。
所以,我们从小就要保护好自己的眼睛,这是非常重要的事情
2.教育学生要保护眼睛,预防近视。
(1)看图:
这幅图告诉我们什么?
(2)提问:
①为什么看书写字的姿势要端正?
眼睛离书本距离不要太近?
(一市尺)
②看书写字时间长了,向远处眺望一会儿有什么好处?
③为什么要认真做眼保健操?
(3)看图:
这幅图告诉我们什么?
(4)提问:
①长时间、近距离的看电视或玩游戏机有什么害处?
②为什么走路和躺着看书都不好?
③趴在桌子上,近距离的看书写字有什么害处?
(5)全班讨论:
①为什么要保护眼睛?
②少年儿童的眼睛容易得什么病?
③你知道什么是近视?
近视眼是怎么形成的?
近视有什么危害
④联系自己说说今后应纠正哪些不良的用眼习惯。
(6)小结
同学们,少年儿童最容易得的眼病就是近视眼。
近视眼形成的原因主要是因为平时用眼的习惯不好,读书、写字的姿势不正确,书本和眼睛的距离太近、阅读和写字的时间持续过长、光线太暗,以及常在颠簸晃动的汽车上看书等,日久天长,慢慢形成了近视眼。
要保护视力,预防近视,就必须养成良好的用眼卫生习惯,做到“三注意,两不看”。
“三注意”:
①看书写字眼睛与书本距离一市尺。
②看书一小时,要休息几分钟。
③字要写大些,要清楚整齐。
“两不看”:
①光线太暗不看书。
②躺卧不看书。
4.巩固
(1)提问:
近视眼是怎么形成的?
怎样预防近视眼?
你哪些地方做的不好?
(2)讨论:
有的同学说:
“我的坐姿不好,写字看书时眼睛离书本很近,可是我的眼睛并没有得近视眼?
”这种说法对吗?
(三)布置作业
预防近视,保护视力,同学之间互相监督、提醒、纠正不正确的坐姿、写姿。
板书设计:
保护眼睛预防近视
1.坐姿、写姿正确2.字要写大些、清楚整齐
3.认真做眼保健操4.看书写字时间长了要休息几分钟
5.光线太暗不看书6.躺卧不看书
课题4:
正确的学习姿势
教学目标:
知道养成正确的读写姿势才能保护视力,教会学生读书、写字、听课等正确学习姿势,初步养成良好的学习习惯。
教学过程:
一、讲故事导入
同学们,今天老师在路上看到了一个小男孩,哭得很伤心。
你们想知道他为什么哭吗?
二、听故事明理
原来,这个男孩叫明明,本来他有一双明亮的大眼睛,可是当他看到有些小朋友戴着一副眼镜,也有的大人戴着眼镜,觉得很好看,他很是羡慕,也想戴眼镜,可是他妈妈告诉他说,眼睛近视了才戴眼镜的。
明明也希望自己变成一个近视眼,那样自己不就可以戴眼镜了吗?
于是,他故意躺着看书,读书写字时故意趴的很近,终于有一天,他发现看什么东西都模模忽忽,他妈妈带他到医院一检查,果然成了近视眼。
明明这下可高兴了,他如愿以尝的带上了眼镜。
可是没过多久,他就不喜欢带眼镜了,因为他发现带眼镜时很不方便,比如别的小朋友可以随便跑着玩,可他不能,一跑眼镜会掉,而且一出汗镜片就模糊了,什么也看不见。
可是一但摘掉眼镜,又什么都看不清楚了。
这不,今天他就在为这事哭呢!
同学们,你们想像明明那样吗?
{不想}
是呀,眼睛对我们每个人都非常重要,我们要爱护我们的眼睛。
老师今天就要教给你们正确的读书、写字姿势。
读书、写字的姿势正确了,对我们学知识、长身体都大有好处。
(出示活动课题)
三、演示导行
(1)出示读书姿势挂图
请同学们看挂图。
读书的时候,我们应该像图上的小朋友一样,身体坐直,头正肩放平,再把书拿起来,眼睛离书本一尺远。
(边说边指点挂图)
教师示范,学生跟着做。
①身体坐直。
②头放正。
③肩放平。
④把书拿起来,眼睛离书本一尺远。
(注意:
眼睛离书本一尺远,可跟学生解释,“尺”相当于你们文具盒的长边那么长,只要把文具盒放在眼睛和书之间量一量就可以了。
)
教师巡视,纠正。
请同学上讲台示范。
过渡:
同学们,我们在学校学习,不仅要读书,还要写字。
哪个同学会写字?
(请一位平时写字姿势不好的学生上讲台做写字姿势)大家说说他做得对吗。
写字姿势很重要,姿势不正确,字就写不好,时间长了,视力就会变差,身体也会长不好。
(2)请学生看写字姿势挂图
看挂图,正确的写字姿势就跟挂图上的小朋友那样,做到身体坐正,书本放平,手离笔尖一寸,眼离书本一尺,胸离桌边一拳。
(边说边指点)
教师示范,学生跟着做
①人坐正,身体坐直。
②把书本放平。
③拿起笔(握笔)手离笔尖一寸。
“一寸”是多少呢?
“一寸”相当于老师两个手指并拢时的宽度。
对同学们来说,差不多三个指头并拢那么宽。
(试量一下)握笔时,把拇指和食指放在离笔尖一寸的位置上,中指抵在下面,笔杆靠在虎口的位置(教师演示)。
另外,无名指和小指钩起来,垫在中指下面。
(重复两次)
④眼离书本一尺。
把文具盒竖起来,放在书本与眼睛之间量一量就可以了。
⑤胸离桌边一拳。
握紧左拳,拳心向下,放在桌边和前胸的中间。
师生一起边说边做。
学生训练,教师巡视,一一纠正,并请姿势较好的学生上讲台试范。
过渡:
同学们写字时,一定要按正确的姿势去做,学好知识,保护眼睛,成为有用的人才。
四、提出其他的注意事项
1.不要躺着看书。
2.不能在昏暗的光线下看书写字。
3.不能走路时看书,更不能做在车上看书。
4.不能长时间看电视,看电视时还要注意保持距离。
注意了这些后,还要注意上课的听课姿势,身体要坐直,回答问题时一定要举手发言,要从小养成良好的学习习惯。
五.巩固和延伸
同桌竞赛,互相提醒。
一周后评选读书写字姿势好的学生发小红花。
课题5:
口腔健康教育
教学目标:
1、让学生了解口腔健康知识,重视口腔卫生,了解保持口腔健康的重要性。
2、掌握四个护齿好习惯和刷牙的正确方法,激发学生爱牙护齿的兴趣。
3、联系家长,请他们督促学生养成良好的刷牙习惯。
教学过程:
一、动画引入,激发兴趣
1、小朋友,你们喜欢看动画片吗?
那我们就一起来看护齿动画片吧!
请大家一边看,一边想:
牙精灵为什么会牙疼?
2、学生观看护齿动画片《拯救彩虹国》。
(观看前4分钟)
3、小朋友们,牙精灵为什么会牙疼
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