工作岗位描述客房类.docx
- 文档编号:11727435
- 上传时间:2023-03-31
- 格式:DOCX
- 页数:19
- 大小:22.16KB
工作岗位描述客房类.docx
《工作岗位描述客房类.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《工作岗位描述客房类.docx(19页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
工作岗位描述客房类
岗位描述
客房部经理
岗位名称:
客房部经理
直接上级:
总经理
直接下级:
前厅部经理,前台部经理,客房管理部经理,公共卫生部经理,洗衣房经理。
本职工作:
负责饭店日常房务工作的管理。
直接责任:
1.每周定期召开客房部办公例会及每月的部门业务会议。
2.监督、指导、协调全部房务活动。
3.负责配合并监督客房销售控制工作,保障客房最大限度的出租率和最高经济收入。
4.负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作。
5.保证客房和公共区域达到卫生标准,确保优质服务,设备完好正常。
6.指导客户服务中心领班迅速准确地为客人提供各类服务。
7.制定员工培训计划,合理分配及调动人力,并检查员工的礼节礼貌,仪容仪表劳动态度和工作效率。
8.与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。
9.拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。
提出年度客房用各类物品的预算,并提出购置清单。
10.做好工作日记、工作总结。
加强部门之间的工作关系,改进工作,提高效率。
11.任免主管及领班,奖惩主管及领班。
按时参加店务会议,传达落实会议决议、决定,及时向总经理汇报客房部的工作
12.情况。
13.处理投诉,发展同住店客人的友好关系。
14.检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准。
15.按工作程序做好与相关部门的横向联系协调工作,并及时对部门间争议提出界定要求。
16.制定直接下级的岗位描述,并界定好他们的工作。
17.受理直接下级上报的合理化建议按照程序处理。
18.向直接下级布置工作任务。
19.必要时向直接下级授权。
20.按工作程序签批直接下级上报的工作计划。
21.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,并转人力资源部备案。
22.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
23.审批直接下级上报的过失单和奖励单,交人力资源部核准执行。
24.定期向直接上级述职。
25.关心所属下级的思想、工作、生活。
领导责任:
1.对客房部工作目标的完成负责。
2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
3.对客房部给企业造成的影响负责。
4.对客房部预算开支的合理支配负责。
5.对客房部工作流程的正确执行负责。
6.对客房部规章制度的执行情况负责。
7.对客房部所掌管的企业秘密负责。
主要权利:
1.对客房部所属员工及名项业务工作的管理权。
2.对下级违反纪律行为,违反工作程序的行为有批评权、处分权。
3.对客房部所属部门的办公秩序有检查权。
4.向直接上级报告权。
有对直接下级岗位的任用提名权。
5.
6.对所属下级的工作有监督,检查权。
7.对所属下级的工作争议有裁决权。
8.对直接下级的奖惩有建议权。
9.对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核权。
10.有代表企业与政府相关部门和社会团体联络的权力。
管辖范围:
1.客房部所属员工。
2.客房部所属办公场所及办公设施、设备。
素质要求:
岗位描述
客房档案员
岗位名称:
客房档案员
直接上级:
前台部经理
本职工作:
客房档案收集整理、保管提供和电脑储存记录。
工作责任:
1.客房的基本资料档案保管。
包括客户的名称、通信地址、电话、电传、传真、邮编、联系人等材料及有关内容。
2.客户到店的基本情况记载保管、包括到店的日期、次数、执行价格、住房消费记录及享受的礼遇等有关内容。
3.VIP客人的情况记载保管。
4.贵宾的个人基本资料保管如:
姓名、性别、年龄、住址、护照号码、签证有效期等。
5.掌握收集客户档案的方法。
并作好电脑储存,手工记录。
6.在日常经营活动中根据已经确定的客户范围、标准进行收集整理。
7.根据客户的变化,按上级指示定期进行整理,补充、撤销、分类、必要时可按等级进行划分。
8.做好与有关部门的横向联系,及时提供、收集、整理、客人入店的各种资料、数据、做到准确无误。
9.进行电脑输入,做输出结果记录,将每日登记单存档。
10.每日定时将资料输出。
机器出现故障及时向上级报告。
11.参加前台部组织的专业培训及考核,对新学员指导帮助。
早班保存登录文件,进行当天登录,打印,核对无误后将登记单装订好。
12.
中班在22:
00开始将当天没录入的登记单录入、打印,核对无误后将记
13.单装订。
岗位描述
客房管理部经理
岗位名称:
客房管理部经理
直接上级:
客房部经理
直接下级:
楼层主管、楼层领班
本职工作:
客房管理部日常工作的管理
直接责任:
1.拟定、上报客房管理部全年工作计划、季度月度工作安排。
提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。
2.每周定期主持客房管理部例会。
3.正确传达上级指示。
4.按工作程序做好与相关部门的横向联系,对部门间争议提出界定要求。
5.负责制订客房管理部的工作程序和规章制度,上级批准后执行。
6.制订直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。
7.受理直接下级上报的合理化建议,按照程序办理。
8.向直接下级布置工作任务。
9.必要时向直接下级授权。
10.按工作程序签批直接下级上报的工作计划。
11.负责客房管理部工作程序的培训、执行、检查。
12.制定客房管理部岗位技能培训计划协助培训部实施,考核。
13.巡视监督、检查所属下级的各项工作。
了解客房管理部工作情况和相关数据。
14.
定期与直接下级述职并对其做出工作评定。
15.
16.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报直接上级批准后实行,转入人力资源部备案。
17.填写下级过失单和奖励单根据权限按照程序执行。
18.审批直接下级上报的过失单和奖励单,报人力资源部核准执行。
19.及时对下级工作中的争议做出裁决。
20.定期向直接上级述职。
21.负责本部门主管级人员任用的提名。
22.关心所属下级员工思想、工作、生活。
领导责任:
1.对客房管理部工作目标的完成负责。
2.对所属下级的纪律行为,工作秩序整体精神面貌负责。
3.对客房管理部给企业造成的影响负责。
4.对客房管理部预算开支的合理支配负责。
5.对客房管理部工作程序的正确执行负责。
6.对客房管理部负责检查规章制度的执行情况负责。
7.对客房管理部所掌管的企业秘密的安全性负责。
主要权利:
1.有对直接下级岗位调配的建议权和任用的提名权。
2.对所属下级的工作有监督、检查权。
3.对所属下级的工作,争议有裁决权。
4.对直接下级有奖惩的建议权。
5.对所属下级的管理水平和业务水平有考核权。
6.对限额资金有支配权。
管辖范围:
1.客房管理部所属员工。
2.客房管理部所属办公场所及办公设施、设备。
3.客房管理部卫生责任区。
素质要求:
岗位描述
空调领班
岗位名称:
空调领班
直接上级:
运行部主管
直接下级:
机工、维修工
本职工作:
空调机房管理
工作责任:
1.严格遵守操作规程和规章制度。
2.负责组织技术培训,不断提高机工、维修工的技术水平。
3.负责制订空调机运行所需备件,材料计划。
4.负责制订机工、维修工岗位描述。
5.检查机工、维修工工作情况。
6.考核评估机工、维修工的工作。
7.负责派工单的分配。
8.组织安装新引进的空调设备。
9.制订空调机大、中修计划,并组织进行。
10.协调与相关班组的工作关系。
11.完成运行部主管交办的临时任务。
岗位描述
垃圾处理领班
岗位名称:
垃圾处理领班
直接上级:
管事部经理
直接下级:
垃圾工
本职工作:
保证垃圾及时被处理。
直接责任:
1.每天班前讲主要工作内容、注意事项,班后评工作质量。
2.正确传达上级指示。
3.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
4.督导下级正确处理干、湿垃圾。
5.督导下级正确运送垃圾。
6.督导下级正确使用消毒剂。
7.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。
8.向下级员工布置工作任务。
9.受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。
10.制定垃圾处理部员工岗位技能培训计划报批通过后协助培训部实施、考核。
11.巡视、监督、检查下属员工的各项工作。
12.掌握垃圾处理部门工作情况和有关垃圾处理部的工作数据。
13.检查垃圾清理情况。
14.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报直接上级批准后施行,转人力资源部备案。
15.
填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
16.
17.及时对下级工作中的争议做出裁决。
18.定期向直接上级述职。
领导责任:
1.对垃圾处理部工作计划的完成负责。
2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
3.对垃圾处理部门给企业造成的影响负责
4.对垃圾处理部门工作流程的正确执行负责。
5.对垃圾处理部门负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
主要权力:
1.有对下级岗位调配的建议权。
2.对下级员工的工作有监督、检查权。
3.对下级员工的工作争议有裁决权。
4.对下级员工有奖惩的建议权。
5.对下级员工的业务水平有考核权。
管辖范围:
1.垃圾处理部所属员工。
2.垃圾处理部所属的卫生用具、用品。
3.垃圾处理部卫生责任区。
素质要求:
岗位描述
垃圾工
岗位名称:
垃圾工
直接上级:
垃圾处理领班
本职工作:
运送和清理垃圾
工作责任:
1.随时运送干垃圾到干垃圾房。
2.按标准及时把厨房的湿垃圾运送到湿垃圾房。
3.清理垃圾桶并消毒。
工作范围:
垃圾清理运送区域。
岗位描述
楼层服务员
岗位名称:
楼层服务员
直接上级:
楼层领班
本职工作:
负责客房楼层服务。
工作责任:
1.领取楼层钥匙,准确填写姓名,领取客房所需物品。
2.按领班分配,清扫客房,填写服务员工作报告所列各项内容。
3.确保房间内各项物品完好无损,发现损坏立即报告领班。
4.严格消毒程序,确保客用生活用具及时有效消毒。
5.及时清理客房饭食餐具,放置本楼层电梯厅内,并通知送餐部收回。
6.检查房间冰箱内饮品的消耗情况,准确清点、开账并及时补充,发现客人遗留物立即报告领班,将物品交客房管理部。
7.向直接上级报告住店客人特殊情况及患病情况,如遇突发紧急情况可按程序向有关部门汇报。
8.客人离店后及时检查房间设备物品是否齐全,有无损坏,发现问题及时向直接上级报告。
9.正确使用清洁设备和用具。
保持工作间、工作车及各类物品的清洁整齐。
10.对管辖区内设施、设备应及时准确报修,并陪同维修人员进房维修,检查修复质量。
11.协助洗衣房定期清点布巾,收发、核对客人所洗衣服。
12.及时给住店客人补充客用品。
垃圾袋装满贴上楼层号,送至楼层货梯厅。
13.
及时核准房间状态,迅速清理离店房,经领班检查后报客房管理部。
14.
工作范围:
所负责的楼层
岗位描述
楼层领班
岗位名称:
楼层领班
直接上级:
楼层主管
直接下级:
质量检验员
本职工作:
负责楼层服务员日常工作
工作责任:
1.检查所属客房、电梯厅、防火通道、卫生间的状况,重点检查贵宾和离店客人房间的卫生,及时向上级报告房间状态,确保空房及时出租,认真填写检查房间表。
2.报告客人的特殊行为及患病情况。
3.检查房间维修事项,确保房间各项物品及设备完好无损。
发现问题立即向主管及有关部门报告。
检查客房酒吧饮品,如实填写请领单。
4.将客人遗失物品及时送交客房管理部并报告主管。
5.每天主持班前、班后讲评。
6.正确传达上级指示,参加部门的各种会议,建立所辖楼层物品、设备及家具档案。
7.检查服务员的仪表仪容,行为规范及出勤情况。
8.安排布置工作分配任务,编制员工排班表,检查本班组服务员的仪表、礼貌、劳动态度,工作效率,对所属员工进行评议,有计划地培养提高员工素质。
督导楼层服务员按照工作程序的标准进行操作。
9.
保管楼层钥匙,填写钥匙使用登记。
10.
11.填写每日查房工作单,并按标准检查房间。
填写领班报告表、交班表及工作日志。
12.控制客用品、清洁用品的发放,做好成本控制,检查客用各类物品的存储量及消耗量。
13.填写丢失、损坏报告和交班日记。
14.当班结束后做好与下一班的交接工作。
15.定期对下属进行绩效评估及有关培训。
工作范围:
所管楼层
岗位描述
楼层主管
岗位名称:
楼层主管
直接上级:
客房管理部经理
直接下级:
楼层领班
本职工作:
楼层房务主管
直接责任:
1.每周主持楼层例会,参加客房管理部的有关业务会议。
2.正确传达上级指示。
3.制订楼层服务工作计划,季度工作安排,批准后执行,并及时向上级报告完成情况。
4.受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。
5.实施工作规范和程序,制定劳动定额及质量标准,检查员工的工作态度、仪表、礼貌、工作效率评估、领班工作表现,将检查结果向上级汇报。
6.抽查所辖客房、楼层、电梯厅、防火道、工作间,确保责任区内安全与卫生。
7.检查客房设备和各种装置,发现问题,及时与工程部取得联系。
8.培训领班、服务员定期考核他们的业务。
9.负责处理客人投诉。
10.合理调配人力,编排班次,对所属员工任免奖惩提出建议。
11.检查并确保贵宾房间的完好状态和高效优质服务。
12.做好工作日志,填写各种报表,搞好交接班,建立有关房务工作的完整档案体系。
13.召集所属员工按时参加部门召开的各种会议及岗前会。
14.召集所属员工参加客房部组织的专业培训及考核。
领导责任:
1.对楼层房务工作计划完成负责。
2.对所属下级的纪律行为,工作秩序整体精神面貌负责。
3.对所属员工给企业造成的影响负责。
4.对楼层房务工作程序的正确执行负责。
5.对下级员工负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
主要权利:
1.对所属下级工作有监督、检查权。
2.对所属下级的争议有裁决权。
3.对所属下级工作有评议权。
管辖范围:
1.下属员工。
2.所辖区内办公场所及办公设施、设备。
3.所属卫生责任区。
素质要求:
岗位描述
宿舍管理员
岗位名称:
宿舍管理员
直接上级:
宿舍领班
本职工作:
员工宿舍管理
工作责任:
12.做好工作区域内房间、楼道、卫生间的卫生清扫及整理工作。
13.按规定对住宿人员进行登记,安排床位。
14.检查工作区域内住宿秩序及安全工作。
15.保持楼层内各项设施的完好和运行正常。
16.对住宿人员提供叫早、留言、传呼电话等服务。
17.处理工作区域内出现的意外情况。
18.完成宿舍领班交办的其它工作。
岗位描述
卫生部主管
岗位名称:
卫生部主管
直接上级:
物业部经理
直接下级:
清洁员、厕所值班员
本职工作:
主持卫生部的日常工作
直接责任:
19.正确及时地传达上级指示文件,并遵照执行。
20.向物业部经理报告卫生部工作的真实情况,并代表卫生部投诉。
21.批阅卫生部所属清洁员、厕所值班员提交的相关文件。
22.每周主持召开卫生部例会,并参加酒店有关卫生工作的会议。
23.制订卫生部工作计划,上报卫生部经理批准后执行。
24.制订卫生部的工作程序和流程,以及工艺程序和流程,报物业部经理批准后执行。
25.按照工作程序和流程,制定清洁员、厕所值班员的岗位描述,界定其工作职责。
26.与清洁员、厕所值班员进行首次和定期述职,并对其做出工作评定。
27.负责安排卫生部主管的培训工作。
28.向清洁员、厕所值班员布置工作任务,在必要情况下,向其授权。
29.及时对清洁员、厕所值班员在工作中的争议做出裁决。
30.根据工作需要调整清洁员、厕所值班员的工作岗位,并报人力资源部备案。
31.监督、检查、巡视卫生部的各项工作。
掌握物业部客房、写字间的布局情况,了解客户对卫生服务的需求。
32.
33.划分清洁员的卫生责任区。
34.关心清洁员、厕所值班员的思想、生活和待遇。
35.完成上级授权交办的其它任务。
36.依据程序提出与相关部门之间的工作界定意见,并报批。
37.协调与相关部门的工作联系。
领导责任:
1.对卫生部的工作绩效负责。
2.对卫生部的培训工作负总责。
3.对卫生部的所有工作的检查反馈负责。
4.对卫生部给酒店造成的影响负责。
5.对卫生部主管的工作程序和工作流程的执行情况负责。
6.对卫生部所属的清洁员、厕所值班员的纪律行为,工作秩序,整体精神面貌负责。
7.对违纪者提出处理意见负责。
8.对卫生部所属的清洁卫生设备的完好性负责。
主要权力:
1.向物业部经理的报告权。
2.对清洁员、厕所值班员有指挥权。
3.对清洁员、厕所值班员的人事调动有建议权。
4.对清洁员、厕所值班员有管理权。
5.对清洁员、厕所值班员的专业水平有考核权。
6.对清洁员、厕所值班员在工作中的争议有裁判权。
7.对清洁员、厕所值班员的工作有评价权。
8.对清洁员、厕所值班员的工作有监督权、检查权。
9.对清洁员、厕所值班员在卫生部内部范围内有处分权。
10.对卫生部的工作有对外代表权。
11.代表卫生部向驻店经理申诉的权力。
管辖范围:
1.卫生部所属清洁员、厕所值班员。
2.卫生部所属清洁卫生设备。
3.卫生部卫生责任区。
岗位描述
物业部经理
岗位名称:
物业部经理
直接上级:
驻店经理
直接下级:
服务部主管、卫生部主管
本职工作:
负责本酒店的物业管理工作。
直接责任:
38.正确及时地传达上级指示文件,并遵照执行。
39.向驻店经理报告物业部工作的真实情况,并代表物业部投诉。
40.批阅物业部所属服务部主管、卫生部主管提交的相关文件。
41.每周主持召开物业部例会,并参加酒店有关物业管理工作的会议。
42.根据酒店的总体规划,制订物业部的工作目标,上报营业部批准后执行。
43.根据工作目标,制订物业部工作计划,上报驻店经理批准后执行。
44.制订物业部的工作程序和流程,以及工艺程序和流程,报驻店经理批准后执行。
45.按照工作程序和流程,制定服务部主管、卫生部主管的岗位描述,界定其工作职责。
46.与服务部主管、卫生部主管进行首次和定期述职,并对其做出工作评定。
47.负责安排物业部主管的培训工作。
48.向服务部主管、卫生部主管布置工作任务,在必要情况下,向其授权。
及时对服务部主管、卫生部主管在工作中的争议做出裁决。
49.
50.根据服务部主管、卫生部主管工作需要的工作岗位,并报人力资源部备案。
51.监督、检查、巡视物业部的各项工作。
52.对物业部的物业管理费用进行控制。
53.掌握物业部租房客户的详细资料。
54.掌握客户的费用情况,如有必要,进行催款工作。
55.受理客户对相关服务的投诉,并按照程序进行处理。
56.关心服务部主管、卫生部主管的思想、生活和待遇。
57.完成上级授权交办的其它任务。
58.依据程序提出与相关部门之间的工作界定意见,并报批。
59.协调与相关部门的工作联系。
领导责任:
9.对物业部的工作绩效负责。
10.对物业部的培训工作负总责。
11.对物业部的所有工作的检查反馈负责。
12.对物业部给酒店造成的影响负责。
13.对物业部的成本负总责。
14.对物业部主管工作程序和工作流程的执行情况负责。
15.对物业部的下属人员的纪律行为,工作秩序,整体精神面貌负责。
16.对违纪者提出处理意见负责。
17.对物业部所属的办公设备、设施,公用设施、清洁卫生设施以及其它相关设备的完好性负责。
主要权力:
12.向驻店经理报告物业部真实情况的权力。
13.对服务部主管、卫生部主管有指挥权。
14.对服务部主管、卫生部主管的人事调动有建议权。
15.对服务部主管、卫生部主管的专业水平、管理水平有考核权。
16.对服务部主管、卫生部主管在工作中的争议有裁判权。
17.对服务部主管、卫生部主管的工作有评价权。
对服务部主管、卫生部主管的工作有监督权、检查权。
18.
19.对服务部主管、卫生部主管在物业部内部范围内有处分权。
20.对服务部主管、卫生部主管的奖惩有建议权。
21.对物业部的工作有对外代表权。
22.对限额资金(元以下)有财务审批权、支配权。
23.代表物业部向总经理申诉的权力。
管辖范围:
4.物业部所属工作人员。
5.物业部所属客房、写字间、办公场所以及相关设施、设备。
岗位描述
员工宿舍领班
岗位名称:
员工宿舍领班
直接上级:
总务部经理
本职工作:
员工宿舍管理
工作责任:
60.贯彻执行酒店关于员工宿舍管理的各项制度,并使之不断完善。
61.向总务部经理报告,员工宿舍的真实情况并代表宿舍组投诉。
62.主持宿舍组例会,并参加相关会议。
63.与宿舍管理员进行首次和定期述职。
64.搞好各宿舍的维修保养安全、卫生全面管理工作。
65.宿舍周围环境的绿化工作。
66.与街道、派出所和住宿人员的联系。
67.配合有关部门搞好交通安全的宣传教育,搞好年度的单车年审工作。
68.负责所属范围的环境、设备、用具的保管;保养和报修工作。
69.负责所属范围和人员的治安、消防、卫生、计划生育等工作。
70.向宿舍管理员布置工作。
71.巡视、监督、检查宿舍组的各项工作。
72.关心宿舍管理员的思想、生活、待遇。
协调与相关部门的工作联系。
73.
工作范围:
员工宿舍
岗位描述
做床员
岗位名称:
做床员
直接上级:
楼层领班
本职工作:
完成客床整理工作
工作责任:
1.准备好所需用品:
床褥、床单、枕套、毛毯、床罩。
2.更换离店客人的床上用品。
3.按规定更换长位客人的床上用品。
4.将已更换的床上用品送洗衣房。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 工作岗位 描述 客房