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中国奶业协会日报

 今日要闻

2010年07月27日星期二

年126期

中国奶业协会信息网

《中国奶牛》编辑部

本期目录

●乳品行业再添新规范卫生部：

禁止添加食用香料

●湖北省首家水牛奶制品加工厂落户沙洋县

●河北奶亭进社区差异化销售助力乳企突围

●内蒙古7万余孕妇喝上“一杯奶”

●支持森林可持续管理67万“林场工”与利乐揭幕千亩生态林

●其他新闻要目

乳品行业再添新规范卫生部：

禁止添加食用香料

卫生部昨日公布《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），包括纯乳在内的20余种食品将被禁止添加食用香料、香精。

在乳制品行业人士看来，此次出台的《征求意见稿》是对乳品安全规范的又一补充。

《征求意见稿》要求，凡添加了食用香料、香精的食品，都要按照国家相关标准进行标识，纯乳、新鲜水果、蔬菜、鲜蛋、大米等食品被严格禁止添加食用香料、香精。

卫生部食品安全综合协调与卫生监督局相关负责人指出，《征求意见稿》所列食品没有“加香”的必要，因此不得添加食用香料、香精，以纯乳为例，如果加了乳香香精，就应称为加香乳。

“纯乳是乳制品的原料，大部分企业在生产加工纯乳时并不添加香料和香精。

”中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所一位刘姓工作人员认为，香料只是用来调味，禁止在纯乳中添加香料、香精，并不会破坏纯乳的营养结构，同样，添加香料的纯乳也不会在营养含量方面有所提升。

（来源：

北京商报）

湖北省首家水牛奶制品加工厂落户沙洋县

日前，由湖北劲牛牧业有限公司投资兴建的水牛奶制品加工厂在沙洋经济开发区动工兴建，该加工厂建成后，将是湖北省第一家水牛奶制品加工厂。

湖北劲牛牧业有限公司是一家以牧草生产、饲料加工、奶水牛养殖、乳品加工为经营范围的民营企业。

据了解，该公司前期已投资500万元在沙洋县五里铺镇建设了饲养500头奶水牛的标准化示范基地。

此次在县经济开发区兴建的水牛奶制品加工厂拟投资2100万元，该项目建成后，将达到日处理鲜水牛奶30吨、年处理鲜水牛奶1万吨的建设规模，可实现销售收入24150万元，创利税6500万元，带动500户农户养殖奶水牛、2500人就业。

同时，公司还计划在项目建成后3年至5年内，继续投资9500万元将该项目扩建为日处理鲜水牛奶300吨、年处理鲜水牛奶10万吨，产品包括鲜水牛奶、水牛奶酪、干酪素、水解乳蛋白、乳蛋白生物活性肽的乳品深加工企业，届时公司年产值将达12亿元、利税3.5亿元。

（来源：

湖北新闻网）

河北奶亭进社区差异化销售助力乳企突围

不用进超市、不用跑商店，在家门口就能买到乳制品。

在石家庄多处住宅小区附近，随处可见一个个设计精美的三元便民奶屋。

对此，有专家指出，在当前乳品市场竞争激烈的时期，一些乳企另辟蹊径，从渠道上实现突围，用渠道的竞争优势带动新产品推广、品牌建设和企业实力提升，必将带来乳品企业的快速增长。

多渠道销售助力乳企突围

“三元便民奶屋就是将厂家直营搬到了社区、送到了家门口。

”河北三元相关人士介绍，自2009年5月开始，三元食品河北公司投资1000多万元，在石市社区、街头兴建300个便民奶屋，把最放心的牛奶送到老百姓家门口。

奶亭的所有产品都是由公司检验100%合格的产品，从加工厂直接统一配送到石市各个社区的便民奶屋，让广大市民切身体会到新鲜、营养、安全的各类乳制品，像米、面、油等日用品一样就在身边。

便民奶屋经营项目主要以三元奶制品为主，重点经营牛奶、酸奶等产品，兼营早餐、其他饮料和面包类等食品及开展其他一些便民举措。

“居民不仅常来奶屋购物，有的还将钥匙、报纸等委托转交，成了居民的综合服务站。

”上述人士介绍，下一步河北三元还要引入和百姓生活息息相关的一些代收代缴费用以及信用卡还款、网络支付、Q币充值等服务。

“区别于其他传统销售渠道，便民奶屋重点发展冷链产品，为石家庄消费者提供有别于‘牛奶罐头’的新鲜产品。

”上述人士介绍，雪凝瓶酸已经成为三元依托奶亭重点发展的产业链条，现在已经发展到每天几万瓶的凝固型酸奶规模。

该人士还透露，目前雪凝高品酸牛奶的征订活动如火如荼：

在任意三元便民奶屋订购雪凝酸奶1个月（30瓶）赠送雪凝3瓶；订购2个月（60瓶），赠送雪凝8瓶，订购3个月（90瓶）赠送雪凝15瓶，订购半年优惠更多，详情可咨询三元各便民奶屋。

差异化渠道有助于乳企快速增长

在乳品行业竞争日益白热化的今天，从传统价格战、品种创新战再到渠道争夺战，乳企间的差异化竞争显得尤为重要。

河北三元相关人士透露，三元便民奶屋的渠道创新很成功，从奶亭去年进入消费者的视线，到现在销量每月稳步攀升，已经逐渐融入了石家庄消费者的生活。

业内人士指出，近几年来，乳品企业面临着越来越重的渠道竞争压力，单一的渠道有时给乳品企业带来很大的竞争压力和生存风险，他们必须打造新的有竞争力的差异化销售渠道，用渠道的竞争优势带动新产品推广、品牌建设和企业实力提升，必将带来乳品企业的快速增长。

（来源：

河北青年报）

内蒙古7万余孕妇喝上“一杯奶”

通讯员段丽萍日前从内蒙古自治区计生部门了解到，该自治区采取多种措施，积极稳妥地推进“一杯奶”生育关怀行动向纵深发展。

今年上半年，该自治区共投入行动资金3814.13万元，12个盟市72920名政策内怀孕妇女受益。

该自治区各级政府积极支持“一杯奶”生育关怀行动，按照所需经费自治区本级负担30%、盟市以下（含旗县）负担70%的原则，确保资金及时、足额到位，确保牛奶配送发放渠道畅通、安全。

该自治区各地还利用广播、电视、互联网等新闻媒体，把“一杯奶”生育关怀行动的内涵、申请条件等信息准确、及时广泛地向群众宣传，增强了政策执行的透明度，扩大了政策的影响力。

（来源：

健康报）

支持森林可持续管理67万“林场工”与利乐揭幕千亩生态林

低碳IDO网友踏上溯源之旅

河南信阳天目山林区

利乐低碳IDo溯源团员在低碳IDo荣誉牌前合影

领导与网友代表在揭幕仪式上合影

千亩生态林前的低碳IDo荣誉牌

团员们踏上溯源之旅

【2010年7月24日，信阳】“森林是可再生的资源，森林的可持续经营是实现林业永续利用的必由之路。

其中，既要确保森林生产力和可更新能力，以及森林生态系统的物种和生态多样性不受到损害，又要通过综合开发培育和利用森林，发挥森林的多种功能，并且保护土壤、空气和水的质量以及森林动植物的生存环境。

”伴随着河南林科院专家深入浅出的讲解，由利乐公司发起的“低碳IDO”系列环保公益活动也于今日迎来了收官之作——森林溯源之旅。

作为森林溯源之旅的重头内容，在中国绿化基金会副秘书长沙涛和信阳市有关领导的见证下，利乐公司宣布为参与“低碳IDO”网络活动的“林场工”认植的千亩生态林将正式落户河南信阳天目山林区。

由网络“林场工”代表、媒体代表和利乐公司代表组成的“低碳IDO溯源团”，代表67万网络“林场工”共同为千亩生态林的“低碳IDO荣誉牌”揭幕。

此外，溯源团成员还参加了由林业专家带来的森林课堂，并亲身走进森林，了解森林可持续经营知识，亲身体验森林可持续管理，从源头支持环保。

企业公众共筑森林可持续

中国绿化基金会副秘书长沙涛在揭幕仪式上表示：

“利乐发起的‘低碳IDO’活动通过互动参与的方式将森林可持续经营和管理的理念和知识带给了广大消费者，为社会合力支持林业可持续发展、践行低碳环保提供了良好的示范作用。

我期待千亩生态林的揭幕能在社会公众中掀起关注森林可持续发展、支持绿化事业的新热潮。

”

作为一家坚持主要原材料纸板100%来自可持续经营森林的企业，利乐与森林结下了不解之缘，在产业链的各个环节切实支持和推动森林可持续管理。

近年来，利乐还与福建永安和云南腾冲林区合作，从源头上积极支持当地的森林获得可持续管理认证。

利乐中国企业传播副总裁杨斌女士表示：

“在切实倡导并支持公众‘举手之劳做环保’的同时，利乐也一直从产业链的源头助力森林的永续经营和发展，坚持走自己的‘溯源’之路。

我们将一方面完善科学合理的资源使用系统，另一方面支持可再生和可循环，促进整个产业链和社会实现良性、和谐的发展。

”

绿动网络汇聚千亩森林

利乐“低碳IDO”系列环保公益活动旨在号召网友参加网络“林场工”申请，加入支持可持续森林管理的行列，切实践行低碳。

截止到6月27日活动结束，已经有67万网友申请了“林场工”。

其中，近4万名“林场工”以提交个人低碳感言和心得的方式申请参加本次“溯源之旅”。

“低碳溯源团”中的5位“林场工”代表便是票选最终的优胜者。

据悉，作为67万“林场工”低碳承诺的象征，仪式现场上揭幕的刻有参加活动前10000名“林场工”姓名的“低碳IDO荣誉牌”将在信阳天目山林区留存。

“林场工”代表陶先生在仪式上表示：

“看到自己的环保承诺最终汇入千亩生态林，我感到非常高兴。

这次亲身深入森林，感受真实的林场工生活，是一次难得的低碳体验。

未来我会持续关注和支持森林可持续管理，继续做一名光荣的‘林场工’。

”

据悉，人民网一项低碳调查显示，中国公众中低碳理念已经较为普及，但简便易行的实践平台则相对匮乏。

针对这一情况，今年利乐不仅为公众启动了便捷互动的“低碳IDo”网上系列活动，普及森林可持续管理知识，支持生态林建设，更将支持森林可持续管理的行动直接延伸至终端消费者。

今年5月，利乐宣布在中国推出FSC认证包装，第一批带有FSC认证标识的纸包装产品即将与本月内面世。

数据显示，同等容量的纸包装较之塑料瓶、玻璃瓶更为低碳，消费者通过选择环保包装，就能简单易行地为森林可持续发展作贡献。

（来源：

利乐公司）

其他新闻要目

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