SSOP记录.docx

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SSOP记录

****公司

文件编号：

日期：

页码：

17

纠偏记录表

发生日期

年月日

报告日期

年月日

发生地点

报告人

客户

产品名称

异常质量问题描述（如发生，包括什么人、事、时间、地点等）：

检验员：

异常问题解决办法：

生产管理人员：

复核结果：

检验人员：

审核人：

审核日期：

质量负责人：

拟制

审核

批准

版本：

A

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

18

生产过程卫生监督考核表

考核指标100%

上工序负责人和卫生检验员签字

下工序负责人和卫生检验员签字

备注

产品质量卫生75%

工艺操作10%

车间卫生5%

个人卫生5%

公用具卫生5%

说明：

上工序交下工序，若考核指标后符合规定时，下工序负责人卫质检员拒绝签字，产品质量问题由上工序承担，及时报生产部。

拟制

审核

批准

版本：

A

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

19

防蝇虫执行记录表

年月日

时间

喷洒药剂

药剂规格

浓度

执行人

喷洒执行记录情况

喷洒地点

备注

基准

冬春季每月5次，夏、秋季每月15次；

执行打“√”，未执行打“╳”。

审核人：

审核日期：

拟制

审核

批准

版本：

A

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

17-1

卫生标准操作程序

（SSOP）

受控状态：

受控

编制：

技术部

审核：

批准：

分发号：

拟制

审核

批准

版本：

Ａ

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

167

防鼠记录表

年月日

防鼠点

投药名称

投药量

灭鼠量

施药时间

结束时间

分区

编号

防鼠点部位

生

产

区

A

间

B

间

C

楼梯间过道

D

库

库

库

非

生

产

区

E

库

库

库

F

物料库

库

库

备注

记录人：

记录日期：

审核人：

审核日期：

拟制

审核

批准

版本：

01

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

168

化学药品出、入库管理记录

出库时间

化学药品名称

出库数量

用途

取用人签名

管理人签名

备注

入库时间

化学药品名称

入库时间

购买人签名

生产厂家

管理人签名

备注

审核：

审核日期：

拟制

审核

批准

版本：

Ａ

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

169

化学药品使用记录

车间：

日期

时间

取用品名

用途

用量

配置浓度

执行人

备注

审核人：

审核日期：

负责人：

拟制

审核

批准

版本：

01

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

170

加工车间微生物涂抹检查表

车间：

检查时间：

报告日期：

序号

名称

细菌总数个/g（mL）

大肠菌群MPN/100g（mL）

结论

审核人：

化验员：

审核日期：

拟制

审核

批准

版本：

Ａ

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

171

加工人员健康检查档案记录

编号：

年月日

检查人：

检查时间：

拟制

审核

批准

版本：

01

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

章节号：

页码：

172

水质余氯、PH值检测报告

年月日

取样地点

检验方法

执行标准

游离氯含量mg/L

结合氯含量mg/L

PH值

检验员：

审核人：

年月日

拟制

审核

批准

版本：

01

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

173

消毒液配置记录表

车间班药品：

作业日

时间

药品投入量（ML）

水量（Kg）

操作者

备注

审核人：

审核日期：

拟制

审核

批准

版本：

01

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。

****公司

文件编号：

日期：

页码：

卫生标准操作程序（ssop）目录

1加工用水、冰的安全卫生

拟制

审核

批准

版本：

01

机密文件，未经**公司书面批准，严禁复印派发。