最全面《生物分离工程》教案.docx
- 文档编号:11715624
- 上传时间:2023-03-31
- 格式:DOCX
- 页数:49
- 大小:23.24KB
最全面《生物分离工程》教案.docx
《最全面《生物分离工程》教案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《最全面《生物分离工程》教案.docx(49页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
最全面《生物分离工程》教案
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
《生物分离工程》
周次
章节和内容
第一章
绪论
1
生物技术下游加工过程的定义、特点、一般步骤、
选择准则、发展动向、生化分离技术的发展历程
授课对象
生物工程专业
学时
2
目的与要
求
通过绪论的学习,使学生重点掌握生物技术下游加工过程的基本定义、特点和一般
步骤,了解生化分离技术的发展历程、下游加工过程的选择准则、发展动向和分离效率的评价。
1生物技术下游加工过程的基本定义和特点、一般步骤
2生化分离技术的发展历程
3生物技术下游加工过程的选择准则、发展动向及分离效率的评价
教学内
容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体辅助教学。
第一章
绪
论
1本课程教学目的、教学内容的阐述(
2生物技术下游加工过程的基本定义(
3生化分离技术的发展历程(10min)
4下游加工过程的选择准则(15min)
10min)
5min)和特点(15min)、一般步骤(
15min)
教学过程
分离效率的评价
(5min)
5
6
7
生物技术下游加工过程的发展动向(
10min)
小结及思考题(
5min)
何谓生物技术下游加工过程?
有何特点?
生物分离工程可分为几大部分,分别包括哪些单元操作?
在设计下游分离过程前,必须考虑哪些问题方能确保我们所设计的工艺过程最为经济、可靠?
1
2
3
提问与作业
教学后记
精品学习资料
第1页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
章节和内容
第二章
第一节
细胞分离与破碎
发酵液的预处理
1
2
第二节
固液分离
掌握发酵液预处理的具体方法、
凝聚和絮凝的区别、
滤饼的重量比阻
rB,了解预处
目的与要求
理的目的、发酵液的过滤特性和影响过滤速度的因素。
1发酵液预处理的目的和具体方法
2凝聚和絮凝
3发酵液的过滤特性
教
学内容
4滤饼的重量比阻
rB
5影响过滤速度的因素
教学方法
启发式、直观式。
多媒体辅助教学。
第二章
细胞的分离与破碎
第一节
发酵液的预处理
第二节
固液分离
30min)
1发酵液预处理的目的(
2凝聚和絮凝(难点,
3发酵液的过滤特性(
15min)和具体方法(重点
10min)
5min)
教学过程
及其测定(难点,
20min)
4滤饼的重量比阻
rB
5影响过滤速度的因素(
6课堂提问(5min)
5min)
提问与作业
1如何预处理发酵液
2凝聚和絮凝的区别
3滤饼的重量比阻
?
rB
教学
后记
精品学习资料
第2页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
章节和内容
第二章
第三节
细胞分离与破碎
细胞破碎
2
2
掌握常用的细胞破碎方法及其原理
了解常用固-液分离设备及其特点、
机械破碎法所
目的与要求
用设备、细胞破碎率的测定方法和细胞破碎的研究方向。
1固-液分离设备
2细胞破碎概述
细胞壁的结构和化学组成
教学内容
3常用的细胞破碎方法及其原理、机械破碎法所用设备
4细胞破碎率的测定
5细胞破碎研究方向
教学
方法
启发式、直观式。
多媒体辅助教学。
第三章
细胞的分离与破碎
第三节
细胞破碎
固-液分离设备及其特点(重点)
(35min)
1
2
3
4
5
教学
过程
细胞破碎概述
细胞壁的结构和化学组成(
10min)
常用的细胞破碎方法(重点)及其原理(难点)
、机械破碎法所用设备(
30min)
细胞破碎率的测定(
细胞破碎研究方向(
5min)
5min)
6小结及思考题(
5min)
提问与作业
1常用固-液分离设备及其特点?
2常用的细胞破碎方法
机械破碎法所用设备?
教学后记
精品学习资料
第3页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《《生生物物分分离离工工程程》》
生生物物工工程程专专业业
周次周次2
学时学时2
章节和内容
第第三三章章初初级级分分离离
第第一一节节沉沉淀淀分分级级
2
2
第二节
泡沫分离
目
的与要求
掌握盐析沉淀的原理、盐析过程的影响因素和等电点沉淀法的操作条件,了解蛋白
掌握有机溶剂沉淀的原理、影响因素,了解沉淀蛋白质的其他方法。
掌握泡沫分离技
质的表面特性、盐析沉淀的特点和应用以及等电点沉淀法的优缺点。
术的基本原理,了解泡沫分离的操作方式,影响泡沫分离的因素及其应用。
11沉有淀机分溶级剂概沉述淀
教学
内容
2蛋白质的表面特性
2其他沉淀法
33盐泡析沫沉分淀离的原原理理、、设过备程和及过影程响及因应素用,盐析操作及应用
4等电点沉淀的操作条件、优缺点其他沉淀法
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
启发式、直观式。
多媒体教学。
第第三三章章初初级级分分离离
第二节
泡沫分离
第一节沉淀分级
有机溶剂沉淀概述(10min)、原理(难点
10min)
11沉淀分级概述(10min)
教学
过程
2影响有机溶剂沉淀的主要因素(重点
10min)、应用(5min)
2蛋白质的表面特性(10min)
33盐其析他沉沉淀淀的法原(理(10难m点in)
10min)、过程(5min)及影响因素(
10min)
4泡沫分离发展历史(5min)、原理(难点15min)、设备和过程(
15min)及应用(
5min)
4盐析操作(重点10min)及应用(10min)
55等小电结点及沉思淀考的题操(作5条m件in()
5min)、优缺点(
10min)
6课堂笔记(5min)提问(5min)
提问
与提作问业与
1用乙醇沉淀蛋白质时应注意哪些事项?
1常用的蛋白质沉淀方法有哪些?
2简述泡沫分离的原理
2何谓盐析?
其原理是什么?
3名词解释:
Ks盐析法
β盐析法
作教业学
后记
4影响盐析的主要因素有哪些?
5等电点沉淀的操作条件
教学
后记
精品学习资料
第4页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
精品学习资料
第5页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次3章节和内容
学时2
第四章
第二节
膜分离
第一节
各种膜分离法及其原理
膜材料及其特性
目的与要求
了解膜分离技术发展的历史、开发现状及产业化水平和前景,掌握膜分离的定义、
膜分离技术的优缺点,各种膜分离技术的原理,了解膜材料及其特性。
膜分离技术发展的历史、开发现状及产业化水平和前景
膜分离的定义、膜的功能膜分离技术的优缺点
反渗透、超滤和微滤、透析、电渗析、渗透气化的定义和原理膜材料的要求、种类
膜的结构特性
水通量
1
2
3
4
5
6
7
教学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第四章膜分离
第一节
各种膜分离法及其原理
第二节
膜材料及其特性
10min)
膜分离技术发展的历史、开发现状及产业化水平和前景(
1
2
3
4
5
6
7
8
膜分离的定义、膜的功能(
膜分离技术的优缺点(重点
5min)
10min)
教
学过程
反渗透(10min)、超滤和微滤的定义和原理(重点
10min)
透析(10min)、电渗析(10min)、渗透气化的定义和原理(
膜材料的要求(5min)、种类(5min)
5min)
膜的结构特性(
5min)
水通量(重点
5min)
1膜分离技术的优缺点
2膜分离技术的分类
3分析比较反渗透、超滤和微滤的差别和共同点
提问与作业
4膜材料的种类
水通量的定义
介绍膜分离在日常生活中的应用,介绍纳米技术。
在规定的时间内完成任务,教学目的已达到,效果好。
教学后记
精品学习资料
第6页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
《生物分离工程》
周次
3章节和内容
第四章
第四节
膜分离
操作特性
第三节
第五节
膜组件
影响膜分离速度的因
授课对象
生物工程专业
学时
素
第六节
膜分离操作
2
目
的与要求
了解4种膜组件的结构和特点,掌握膜的操作特性、影响膜分离速度的因素,了解
膜分离的具体操作。
14种膜组件的结构和特点
2膜的操作特性
3影响膜分离速度的因素
4膜分离操作
教学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第四章
第三节第五节
膜分离
膜组件
第四节
操作特性
影响膜分离速度的因素
第六节
膜分离操作
1膜组件的定义和分类(
5min)、管式(5min)、平板式(5min)、螺旋卷式(
5min)、中
教学过程
空纤维式(5min)膜组件的结构和特点,4种膜组件特性的比较(
5min)
浓度极化模型(
10min)
2
3
4
5
6
超滤膜的分子截留作用(重点
影响膜分离速度的因素(重点
15min)
15min)
膜分离浓缩操作(
课堂笔记(5min)
10min)、洗滤操作(5min)
比较4种膜组件的特性
膜分离过程中影响截留率的因素影响膜分离速度的因素
1
2
3
4
提
问与作业
名词解释:
浓度极化
截留曲线
截留分子量
教学后记
精品学习资料
第7页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
4
2
章节和内容
第四章
第七节
膜分离
膜的污染与清洗
第八节
应用
目的与要求
掌握膜的污染与清洗,了解膜分离的具体应用。
教学
内容
1膜的污染与清洗
2膜分离的具体应用
教学
方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第四章
膜分离
第七节
膜的污染与清洗
第八节
应用
影响膜使用寿命的因素(
造成污染的主要原因(减轻膜污染的方法(重点
10min)
5min)
15min)
1
2
3
4
5
6
7
8
教学过程
膜污染的处理与再生(重点
膜的保存(5min)
15min)
膜分离在生物产物分离纯化方面的应用(
课堂笔记(10min)
20min)
本章小结及思考题(
10min)
提问与作业
膜污染有哪些途径造成?
如何有效防止和清除膜污染?
膜分离在生物产物分离纯化方面的应用
1
2
教学后
记
精品学习资料
第8页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
4章节和内容
2
第五章
第二节
萃取
第一节
基本概念
有机溶剂萃取
目的与要求
掌握萃取的一些基本概念、分配定律和水相物理条件影响溶剂萃取操作,了解弱电
解质的分配平衡和乳化现象。
1萃取的基本概念
2分配定律
3有机溶剂萃取
教
学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第五章萃取
第一节基本概念
萃取的概述(10min)
第二节
有机溶剂萃取
1
2
3
4
5
6
萃取(8min)反萃取(7min)物理萃取与化学萃取(
10min)
教学过程
分配定律(重点
10min)
弱电解质的分配平衡(难点
10min)
水相物理条件影响溶剂萃取操作(重点
15min)有机溶剂的选择(
10min)
5min)
乳状液的形成(
5min)、类型及消除(
分配定律
有机溶剂的选择水相物理条件如何影响溶剂萃取操作?
1
2
3
4
5
提
问与作业
名词解释:
反萃取
化学萃取
带溶剂
乳化HLB
发酵液乳化现象是如何产生的?
对分离纯化产生何影响
?
如何有效消除乳化现象?
教学后记
精品学习资料
第9页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
4
2
章节和内容
第五章
第四节
萃取
第三节
液液萃取设备
双水相萃取
目的与要求
掌握双水相萃取中影响分配系数的因素,了解液液萃取方式和理论计算、双水相系
统、双水相中的分配平衡和双水相萃取操作。
1液液萃取设备及其设计的理论基础
2双水相系统
3双水相中的分配平衡
4影响分配系数的因素
5双水相萃取操作
教学
内容
教学
方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第五章
萃取
第三节
液液萃取设备
第四节
双水相萃取
单级萃取操作(5min)、多级错流萃取(5min)、多级逆流萃取
(5min)、分馏萃取(5min)
1
2
3
4
5
6
教学过
程
双水相萃取概述(
10min)
双水相系统形成的因素(5min)双水相体系组成(
5min)
相图(难点
10min)
双水相中的分配平衡(
10min)
影响分配系数的因素(重点
20min)
双水相萃取操作(
10min)
提问与作业
双水相体系可分为哪几类?
目前常用的体系有哪两种?
理解概念:
双节线,系线,临界点。
影响双水相萃取的因素有哪些?
1
2
3
教学后
记
精品学习资料
第10页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
5
2
章节和内容
第五章
第六节
萃取
第五节
液膜萃取
反胶团萃取
掌握液膜的定义及其组成、分类、液膜分离的操作过程,反胶团溶液形成的条件和特
性,了解液膜分离机理、液膜材料的选择、影响液膜分离效果的因素及液膜萃取技术的应用。
目的
与要
求
1液膜及其分类
2液膜萃取机理
3液膜材料的选择与液膜分离的操作过程
4液膜分离技术的应用
5反胶团溶液形成的条件和特性
教
学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第五章
萃取
第五节
液膜萃取
第六节
反胶团萃取
1液膜萃取概述(
5min)、液膜的定义及其组成(重点
10min)、液膜的分类(
10min)
2液膜萃取机理(难点
15min)
教
学过程
3液膜材料的选择(
因素(10min)
5min)、液膜分离的操作过程(
5min)、影响液膜分离效果的
4液膜分离技术的应用(
5反胶团萃取法的优点(
10min)
5min)
6反胶团溶液形成的条件和特性(
15min)
提问与作业
1名词解释:
液膜、流动载体、临界胶团浓度、反胶团
2液膜的组成和分类,流动载体必须具备的条件?
3液膜萃取机理分类
4反胶团形成的条件,反胶团和胶团的比较
教学后
记
精品学习资料
第11页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
5
2
章节和内容
第五章
第七节
萃取
第六节
反胶团萃取
超临界流体萃取法
目的与要求
掌握影响反胶团萃取蛋白质的主要因素,超临界流体的性质、超临界流体萃取的基
本过程和特点,了解反胶团萃取蛋白质的基本原理及其应用,超临界流体萃取的基本原理及应用。
反胶团萃取蛋白质的基本原理
影响反胶团萃取蛋白质的主要因素反胶团萃取蛋白质的应用超临界流体萃取的基本原理超临界流体萃取的基本过程超临界流体萃取的特点超临界流体萃取的应用
1
2
3
4
5
6
7
教学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第五章
萃取
第六节
反胶团萃取
第七节
超临界流体萃取法
10min)
15min)
反胶团萃取蛋白质的基本原理(难点
影响反胶团萃取蛋白质的主要因素(重点反胶团萃取蛋白质的应用(5min)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
教
学过程
超临界流体萃取的概述(
5min)
超临界流体萃取的基本原理(难点
15min)
超临界流体萃取的基本过程(
超临界流体萃取的特点(重点
10min)
10min)
超临界流体萃取的应用(
10min)
本章小结及思考题(
10min)
影响反胶团萃取蛋白质的主要因素有哪些?
这些因素是怎样起作用的?
超临界流体的性质理解概念:
夹带剂
超临界流体萃取的基本过程阐述超临界流体萃取的优缺点
1
2
3
4
5
提
问与作业
教学
后记
精品学习资料
第12页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
章节和内容
第六章
第一节
吸附和离子交换
吸附法
6
2
目的与要求
了解吸附剂的种类、理化性质,影响吸附过程的因素和离子交换树脂的构成、分类
及其命名,掌握吸附的类型、吸附等温线、大网格吸附剂操作条件的选择,离子交换树脂性能评价的指标。
1吸附过程的理论基础
2吸附剂
3离子交换树脂的构成及其分类
4离子交换树脂的命名及性能评价
教学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第六章
吸附和离子交换
第一节
5min)
吸附法
吸附法的概述(
1
2
3
4
5
6
7
8
9
吸附的类型及其特点(
影响吸附过程的因素(吸附等温线(5min)
10min)
10min)
教学过程
吸附剂的种类、理化性质(
10min)
大网格吸附剂操作条件的选择(重点
10min)
离子交换法的概述(
离子交换树脂的构成(离子交换树脂的命名(
5min)
5min)及其分类(10min)
5min)及性能评价(重点
15min)
1名词解释:
交换容量
2吸附的类型
吸附等温线
提问与作业
3大孔吸附剂在吸附溶质与解吸时有哪些规律?
4离子交换树脂的结构、类型和命名?
5几种典型离子交换剂的滴定曲线?
教学
后记
精品学习资料
第13页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
授课对象
《生物分离工程》
生物工程专业
周次
学时
6
2
章节和内容
第六章
第二节
吸附和离子交换
离子交换
了解离子交换过程和速度、影响离子交换选择性的因素、离子交换树脂和操作条件
的选择、离子交换应用实例,了解生化用离子交换剂的特点和种类,固定床、膨胀床吸附操作。
目的与要求
1离子交换法
2生化用离子交换剂的特点和种类
3固定床吸附操作
4膨胀床吸附操作
教
学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第六章
吸附和离子交换
第二节
离子交换
1离子交换过程(
5min)、离子交换机理(
5min)、影响交换速度的因素(
5min)
2影响离子交换选择性的因素(重点,
3离子交换树脂和操作条件的选择(
20min)
10min)
教
学过程
4离子交换应用实例(
10min)
5生化用离子交换剂的特点和种类(
10min)
6固定床吸附操作(
7膨胀床吸附操作(
8课堂笔记(5min)
10min)
10min)
1离子交换选择性受哪些因素影响?
2离子交换树脂的工作过程?
2穿透曲线
3膨胀床的吸附操作包括哪几个过程?
提
问与作业
教学后记
精品学习资料
第14页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
《生物分离工程》
周次
7章节和内容
第七章
第二节谱分离
色谱
原理与分类第四节
第一节
第三节
概述
生物工程中的色
授课对象
生物工程专业
学时
凝胶过滤色谱
2
目的与要求
了解色谱法定义、发展简史和特点,生物工程中的色谱分离,凝胶过滤介质,掌握
色谱的一些基本概念、原理与分类,凝胶过滤色谱原理。
色谱法的定义、发展简史和特点
色谱原理与分类
生物工业中的色谱分离凝胶过滤色谱原理、凝胶过滤介质
1
2
3
4
教学内容
教学方法
启发式、直观式。
多媒体教学。
第七章
色谱
第一节
第三节
概述
生物工程中的色谱分离
第二节
第四节
原理与分类
凝胶过滤色谱
教学过程
色谱现象与Tswett实验(10min)、色谱法的定义(10min)、发展史(10min)、特点(10min)
色谱原理(10min)、分类(10min)
1
2
3
4
生物工业中的色谱分离(
10min)
凝胶过滤色谱原理(
10min)、凝胶过滤介质(
10min)
提
问与作业
色谱法
阻滞因子
排阻极限
1
2
3
色谱法的特点、分类
简述凝胶过滤色谱的工作原理?
教学
后记
精品学习资料
第15页,共21页
名师归纳总结
优质资料
欢迎下载
湖南农业大学《生物分离工程》教案
课程名称
《生物分离工程
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物分离工程 全面 生物 分离 工程 教案
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)