幼儿园卫生保健制度.docx
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幼儿园卫生保健制度
卫生保健制度目录
一、一日生活制度
二、儿童营养管理制度
三、体格锻炼制度
四、卫生与消毒制度
五、入园及定期健康检查制度
六、传染病预防与防控制度
七、体弱儿及肥胖儿管理制度
八、五官保健制度
九、意外伤害预防制度
十、健康教育制度
十一、幼儿园卫生保健信息收集制度
卫生保健附加制度目录
一、午睡管理制度
二、幼儿园空调使用制度
三、防暑降温制度
四、防寒保暖制度
五、幼儿饮水制度
六、药品管理制度
一、一日生活制度
为保证幼儿身体正常发育和机能的协调发展,增强体质,促进心理健康,培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣,使幼儿在德、智、体、美方面全面发展,特制定此制度。
1.作息时间制定需保教、教师代表、保健医共同参与制定。
2.结合幼儿年龄特点,制定一日生活中饮食、活动、饮水、睡眠、入厕、盥洗等主要内容的时间顺序、次数和间隔。
1)合理的进餐,三餐两点,两餐间隔3.5~4小时,每次进餐时间为20~30分钟。
餐后安静活动或散步时间10-15分钟。
2)教育活动时间小班15~20分钟,中班20分钟,大班30分钟。
3)每日户外活动时间不得少于2小时,上下午各1小时,活动时要求注意强度的掌握,并做到动静交替,集体活动与分散活动相结合,集体活动时间不少于30分钟。
4)每天饮水次数不少于4次,有两次固定的集体饮水时间,上下午各1-2次,并做到随渴随喝。
3~6岁幼儿每次饮水量100-150ml左右,保证幼儿一日饮水量不少于600ml。
5)幼儿园要保证幼儿有充足的午睡时间(2-2.5小时/天)。
6)小班幼儿保证随时入厕,中、大班幼儿逐渐培养幼儿按时入厕的卫生习惯。
中大班女童入厕后需要擦屁股。
7)餐前便后用肥皂和流动水按照“六步洗手法”洗手,摘取毛巾擦手。
8)小、中、大班幼儿每日早中餐后要刷牙(小班幼儿清水刷牙,中大班含氟牙膏刷牙,每次时间不少于3分钟),晚餐后漱口。
3.正常情况下幼儿要按时来园以保障幼儿一日生活的落实,若有特殊或请假情况,家长及时告知班级老师。
4.保健医每日巡视时应当检查一日生活作息制度的执行情况,发现问题及时予以纠正,并做好观察及处理记录,以保证儿童在幼儿园内生活的规律性和稳定性。
大班春夏季作息时间表
7:
30----8:
00接待来园、户外活动、集体舞
8:
00----8:
30幼儿早餐
8:
30----9:
00幼儿活动区活动
9:
00----9:
50室内教育活动
9:
50----10:
00过渡环节(盥洗、喝奶、喝水、如厕)
10:
00----11:
00间操、户外体育活动
11:
00----11:
30餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
11:
30----12:
00进餐环节(幼儿进餐、餐后散步)
12:
00----14:
00幼儿午睡(生活老师在幼儿起床前15分钟准备好午点)。
14:
00----14:
30幼儿起床、盥洗、午点、如厕
14:
30----15:
00室内教学活动
15:
00----15:
10过渡环节(盥洗、喝水、如厕)
15:
10----15:
30室内教学活动
15:
30----16:
50餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
16:
50----17:
20进餐环节(幼儿晚餐)
17:
20----17:
30幼儿离园(检查幼儿仪表)
17:
30教师整理好班级物品,关好门窗、水电,安全离园。
备注:
幼儿喝水根据幼儿需要决定,要保证充足,满足需要。
中班春夏季作息时间表
7:
30----8:
00接待来园、户外活动、集体舞
8:
00----8:
30幼儿早餐
8:
30----9:
00幼儿活动区活动
9:
00----9:
50室内教育活动
9:
50----10:
00过渡环节(盥洗、喝奶、喝水、如厕)
10:
00----11:
00间操、户外体育活动
11:
00----11:
30餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
11:
30----12:
00进餐环节(幼儿进餐、餐后散步)
12:
00----14:
00幼儿午睡(生活老师在幼儿起床前15分钟准备好午点)。
14:
00----14:
30幼儿起床、盥洗、午点、如厕
14:
30----15:
00室内教学活动
15:
00----15:
10过渡环节(盥洗、喝水、如厕)
15:
10----15:
40室内角色游戏
15:
40----16:
50餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
16:
50----17:
20进餐环节(幼儿晚餐)
17:
20----17:
30幼儿离园(检查幼儿仪表)
17:
30教师整理好班级物品,关好门窗、水电,安全离园。
备注:
幼儿喝水根据幼儿需要决定,要保证充足,满足需要。
小班春夏季作息时间表
7:
30----8:
00接待来园、户外活动、集体舞
8:
00----8:
30幼儿早餐
8:
30----9:
00幼儿活动区活动
9:
00----9:
20室内教育活动
9:
20----9:
30过渡环节(盥洗、喝奶、喝水、如厕)
9:
30----9:
50室内教育活动
9:
50----10:
00过渡环节(盥洗、喝奶、喝水、如厕)
10:
00----11:
00间操、户外体育活动
11:
00----11:
30餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
11:
30----12:
00进餐环节(幼儿进餐、餐后散步)
12:
00----14:
30幼儿午睡(生活老师在幼儿起床前15分钟准备好午点)。
14:
30----15:
00幼儿起床、盥洗、午点、如厕
15:
00----15:
30室内教学活动
15:
30----15:
40过渡环节(盥洗、喝水、如厕)
15:
40----16:
30集体舞、户外体育活动
16:
30----16:
50餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
16:
50----17:
20进餐环节(幼儿晚餐)
17:
20----17:
30幼儿离园(检查幼儿仪表)
17:
30教师整理好班级物品,关好门窗、水电,安全离园。
中大班秋冬季作息时间表
7:
30----8:
00接待来园、户外活动、集体舞
8:
00----8:
30幼儿早餐
8:
30----9:
00幼儿活动区活动
9:
00----9:
10过渡环节(盥洗、喝水、如厕)
9:
10----9:
45室内教学活动
9:
45----10:
00过渡环节(盥洗、喝奶、喝水、如厕)
10:
00----11:
10间操、户外体育活动
11:
10----11:
30餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
11:
30----12:
00进餐环节(幼儿进餐、餐后散步)
12:
00----14:
00幼儿午睡(生活老师在幼儿起床前15分钟准备好午点)
14:
00----14:
30幼儿起床、盥洗、午点、如厕
14:
30----15:
00幼儿活动区活动
15:
00----15:
10过渡环节(盥洗、喝水、如厕)
15:
10----15:
40室内教学活动
15:
40----15:
50过渡环节(盥洗、喝水、如厕)
15:
50---16:
40集体舞、户外体育活动
16:
40---16:
50餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
16:
50--16:
20进餐环节(幼儿晚餐)
17:
20—17:
30幼儿离园(检查幼儿仪表)
17:
30教师整理好班级物品,关好门窗、水电,安全离园。
小班秋冬季作息时间表
7:
30----8:
00接待来园、户外活动、集体舞
8:
00----8:
30幼儿早餐
8:
30----8:
55幼儿活动区活动
8:
55----9:
10过渡环节(盥洗、喝水、如厕)
9:
10----9:
40室内教育活动
9:
40----10;30过渡环节(盥洗、喝奶、喝水、如厕)
10:
00----11:
00间操、户外体育活动
11:
00—11:
30餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
11:
30—12;00进餐环节(幼儿进餐、餐后散步)
12:
00--2:
30幼儿午睡(生活老师在幼儿起床前15分
钟准备好午点)。
2:
30—3:
00幼儿起床、盥洗、午点、如厕
3:
00—3:
40室内教学活动
3:
40—3:
50过渡环节(盥洗、喝奶、喝水、如厕)
3:
50—4:
40集体舞、户外体育活动
4:
40---4:
50餐前准备(餐前游戏、幼儿值日生工作)
4:
50--5:
20进餐环节(幼儿晚餐)
5:
20—5:
30幼儿离园(检查幼儿仪表)
17:
30教师整理好班级物品,关好门窗、水电,安全离园。
备注:
幼儿喝水根据幼儿需要决定,要保证充足,满足需要。
二、儿童营养管理制度
(一)儿童膳食管理
1.食堂必须持有有效的《餐饮服务许可证》,执行《食品安全法》及各项法律法规的有关规定。
制定幼儿园的《食品安全管理制度》,按照食堂管理要求进行操作。
2.建立膳食管理组织机构,园长为膳食管理第一责任人。
3.伙食费专款专用、专人负责,每月结算并向家长公布使用情况,每学期盈亏不超2%。
成人伙食从账目、食物购入、出入库记录、库存及使用中调料盒,严格与幼儿区分,防止混用。
4.成立伙食管理委员会,后勤主管负责每月召开伙委会,每三个月就营养计算结果召开专题会议,研究、解决存在的问题,倾听家长代表的意见与建议,不断提高膳食质量及其管理水平,并将会议内容记录在“儿童膳食管理委员会会议记录册”上。
5.根据儿童生理需求,以《中国居民膳食指南》为指导,参考中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs和各类食物每日参考摄入量,每月制定膳食计划,根据季节供应情况,每周定一次带量食谱,每季度做一次营养计算,每月计算进食量,保证幼儿进食量及各种营养素摄入量,符合生长、发育需要。
根据问题调整食谱
幼儿、家长、教师、管理者
(二)膳食安全
1.食堂工作人员及保健医每年进行健康检查,持有有效的《北京市公共卫生从业人员健康检查证明》和《卫生法规知识培训合格证》。
2.环境整洁,设施完善,杜绝交叉污染。
1)清洁用具专用,面案、菜案、操作台和地面要经常擦拭保持清洁。
有固定、专用存放垃圾的容器。
有盖,垃圾不能外溢和滴漏。
2)有防蝇、防鼠、灭蟑的设备。
操作间无苍蝇。
3)室内外存放物品整齐,室内地面无油污。
墙壁无明显塌灰,玻璃无泥垢。
水池清洁。
4)盛放生熟食品容器有明显标记,做到生熟分开。
5)接触生熟食品的人员应分开,接触熟食品之前彻底清洁消毒双手。
6)加工生熟食品所用的工(用)具分开,并有明显的标记。
3.库房整洁、干燥、凉爽、通风。
库房内物品生熟分开,分类分架存放,做到隔墙离地。
并注有标识、注明保质日期、定位储存。
生熟食品分开储藏,不能在同一冰箱内存放。
生食在冰箱内存放不得超过2周。
不得有过期、腐烂及变质食物。
库房内有防鼠、灭蟑设备。
4.餐具及炊事用具的消毒。
1)餐具清洗程序正确(去残渣、去油腻、冲洗、消毒、固定地方存放餐具);餐具的消毒设施齐全(清洗池、冲洗池、漂洗池,消毒柜);餐具消毒时,热力消毒120℃,40分钟;蒸汽消毒100℃,15~20分钟。
餐具消毒后呈保洁状态,防止使用前的污染。
2)炊事用具及容器用后洗净消毒。
洗刷用具和盛放餐具的容器,要每天进行刷洗消毒。
5.食品卫生质量。
1)儿童食品在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。
食品进货必须采购查验及索票索证(食品的检验合格证或化验单)。
建立食品采购和验收记录,做好出入库账目登记。
2)定型包装食品必须有产品说明书或商品标志,根据不同产品按规定标出品名、产地、
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- 幼儿园 卫生保健 制度