半岛酒店集团人力资源管理手册.docx
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半岛酒店集团人力资源管理手册.docx
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半岛酒店集团人力资源管理手册
人力资源部工作手册
人事主管
—————————————————————————
直接上司:
总经理
—————————————————————————————
一、人事部职能
1)负责制定酒店人力资源计划。
2)负责酒店员工的招聘及录用。
3)负责酒店员工的岗前培训。
4)负责酒店工资管理。
5)负责酒店绩效考核。
二、岗位职责及每日工作流程
A.岗位职责
1.直接对总经理负责,出席公司行政例会,并确保上情下达,下情上呈。
2.负责管理人事部日常工作,如合理分配下属的工作,员工花名册,电脑工资的录入及完善“个人档案数据库系统”等。
3.协助总经理制定并落实有关人事方面的方针政策及规章制度。
4.负责同其他部门经理建立并保持良好的工作关系。
5.处理员工的违纪或违规行为及调查报告。
6.处理各种投诉和员工、部门、公司之间的纠纷。
7.负责招聘、筛选、考评、调动、解雇、处分所有员工。
8.检查、监督各项规章制度的落实情况。
9.审批员工年假申请,并做好电脑统计记录,完善“人事档案管理系统”。
10.负责每月所有员工的在职、离职工资统计,并打印工资发放表、
月人数报表、人员配置汇总表。
11.掌管人事部内部公章。
12.审核办理员工的劳动合同签署、鉴证、续签、档案移交及停保
手续。
13.审核办理各项保险业务,监督健康证、就业证、失业证等办理
情况。
14.监督办理员工的入职和离职手续。
15.负责处理审核所有工资福利方面的表格和报告。
16.负责计划、组织、落实、安排员工联欢活动。
17.负责与其他餐饮行业和人才交流中心建立并保持友好的工作关
系。
18.负责同政府机关、社会团体及教育单位建立友好的工作关系。
19.出席公司内、外有关人事工作的会议或活动。
20.完成总经理临时委派的其他工作任务。
B.每日工作流程
1、上班前:
(1)前10分钟上班,检查属下的仪容仪表。
(2)检查及布置当天要完成的工作。
2、上班时:
(1)负责制定招聘计划、培训计划和员工考核计划。
(2)负责员工健康证、暂住证、计生证、养老保险办理工作的安排。
(3)负责酒店的普通员工的调动、晋升、离职等工作的审批。
(4)负责安排员工生日会并以公司的名义有病痛的员工给予关心、探望。
(5)负责与公司管理层协商制定重大的人事决策。
(6)对员工表现进行考核评估。
3、班后
(1)检查当天工作完成进度及遗留问题并及时汇报。
三、人事部管理制度
政策
POLICY
人员编制
StaffEstablishment
编号
REFCODE
HR-P-P-001
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人力资源总监/人事经理
HR.Div/PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
制定人员编制是为酒店进行人员招聘、调动、职位升降时有依据及最高限额。
政策与程序:
一、编制的制定
1、部门主管根据该部门的工作性质、工作任务、工作量及行规来
拟出本部门人员编制初稿。
2、人力资源部及行政办根据当地劳动力素质、整个酒店的经营、
管理模式来考虑部门所提建议的合理与否,并给予修改意见。
3、部门、人力资源部、行政办共同磋商,制定出方案报董事会
批准。
4、董事会研究并批准人员编制的定稿。
董事会有权修改该编制方
案中的任何部分。
二、编制的执行及调整
1、人力资源部和各经营、管理部门须结合不同时期具体情况,有控制
地执行该方案。
2、该编制方案一但决定,即具有很强的政策严肃性。
一般非经营项目扩大、增加或劳动政策变化及一些不可预计的特殊情况发生,不得随意改动。
在方案生效一年后,酒店可根据劳动力熟练程度和其他运行中存在的问题,对方案作适当调整。
3、部门有非常理由需要变更本部门编制的,须用书面报告形式陈述
理由,送人力资源部。
人力资源部提出意见转呈行政办、总经理作最后批准或不批准的决定。
4、人力资源部将依据以上有效申请更改该部门总编制,并按更改后
的编制执行控制。
5、需要压缩编制的,部门和人力资源部均有权作出建议,呈总
经理批准。
执行程序同上。
6、在制定人员编制的同时,一并制定出人员架构图,以显示酒店各
层级的隶属关系。
政策
POLICY
任职要求
PositionReguirementProcedure
编号
REFCODE
HR-P-P-002
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人事经理
PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
用以作为招聘员工的条件和标准,以确保员工队伍的质量。
政策与程序:
1、部门根据各工种的工作性质及技术经验要求,拟出分管岗位
的任职要求并送总经理批准。
-年龄:
普通员工年龄18-22周岁,特殊岗位可放宽年龄;
-身高:
男1.68—1.79米;女1.58—1.69米;
-具有一定的会话和书写能力,特殊岗位英语要精通,并具备相应的工作经验、学识和业务水平;
-实际表现无劣迹。
品德优良、五官端正,身体健康,气质高雅。
2、总经理批准后的任职要求返回人力资源部,相关部门各执一
份。
3、人力资源部和有关部门严格按任职要求招聘各职级人员。
当
地劳动力难以达到任职要求的,可适当放宽标准。
4、应聘者若有某方面达不到要求,但别的方面的优势明显存在,
且有很好的造就价值,可适当灵活掌握。
政策
POLICY
申请招聘
AttendanceProcedure
编号
REFCODE
HR-P-P-003
执行职责
POSITIONRESPONSIBLE
人事经理
PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
制定该政策是为了有效控制人力,避免造成人力资源的浪费。
政策与程序:
一、程序
1、部门根据本部人员流动情况和经营及工作需要补充人员
时,需按要求填写《招聘人员申请表》,交人力资源部。
2、人力资源部进行审核:
(1)对照编制表查看是否有空缺编制;
(2)部门陈述的理由是否合理;
审核后人力资源部给出意见并将申请表转呈执行总经理。
3、总经理根据部门和人力资源部意见及本人对酒店全局工
作经营的把握作出是否批准的决定。
4、人力资源部凭批准申请表开始为该部门物色及推荐人员。
政策
POLICY
人员招聘
StaffRecruitmentAdvertization
编号
REF.CODE
HR-P-P-004
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人力资源总监/人力资源部经理
HR.Div/PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
明确日常人员招聘程序,保证员工质量。
政策与程序:
酒店在日常工作中,常因职位空缺、内部调整等原因需补员,其招聘程序如下:
1、明确招聘条件
---因事设职,因岗择人
---先店内,后店外;先本市,后外地
---公开招聘,平等竞争,择优录用。
2、员工来源
---劳务市场(招聘)
---联系学校实习生
---从传真、信件的个人资料中择优录用
3、招聘方式:
---登广告
---人才市场
---学校毕业生
---登门自荐
---实习生
---国内外酒店杰出人才
---利用网络
---利用猎头公司(必要时)
---内部调动
---员工推荐
4、填表
---所有应聘者到人力资源部按规定、用端正字体填写《入职申请表》。
---人力资源部文员仔细检查表内各项内容有否漏填或错填。
---所有表格均不得在人力资源部以外之地方填写。
5、面试(每周二、四、六上午9时至11时)
---第一次面试:
人力资源部面试应聘者。
---第二次面试:
经人力资源部面试合格者,推荐至对口部门面试。
---第三次面试:
B级经理经第二次面试后,请执行总经理面试。
---A级经理直接由执行总经理面试。
---员工如第一选择职位不合适,但比较适合第二选择的,由人力资源部推荐到第二选择部门作第三次面试。
---人力资源部对面试人员进行外调工作。
人事主任或文员用电话调查核定担保人身份是否属实,并由当事人在担保书上签上调查时间、对方姓名、调查结果并签字。
6、面试权限:
B级经理以上级别主管级及以下级别
A人力资源部人力资源部
B部门部门
总经理
7、报批
---人力资源部在《入职申请表》及《人事变更表》上填写意见后,交部门填写意见。
---部门在《入职申请表》及《人事变更表》上填写意见(包括《入职申请表》上录用建议一栏)后,将表返回人力资源部,由人力资源总监审查各项无误后签字,再送行政办呈执行总经理签批。
---行政办将表返回人力资源部。
8、录用通知
---经总经理批准后的《入职申请表》及《人事变更表》为有效文件,人力资源部据此通知部门和给录用人员发《录用通知书》或电话通知。
9、人力资源部将获录用的人员资料输入电脑。
10、未获录用人员的个人资料。
政策
POLICY
大型的人员招聘
StaffRecruitment
编号
REF.CODE
HR-P-P-005
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人力资源总监/人力资源部经理
HR.Div/PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
明确人员招聘程序,保证人员质量,提高工作效率。
政策与程序:
一、酒店开业前,或因经营项目扩大需大量补员等情况下,由酒
店统一组织行政办或人力资源部协调各部门进行。
二、招聘前行动计划
---撰写广告词、联系广告公司,由公关部负责。
---作行动计划(行政办或人力资源部)
---场地安排,由管家部负责。
---应聘者集结及运行图示,由人力资源部、美术部负责。
---其它准备工作,例如:
表格、纸张、笔、茶水、人力安排、分工内容等。
三、个人资料收集及初试
---各部门根据应聘者的条件进行初步挑选,并将个人资料作好记录、分类保存。
---人力资源部将从人才市场收集的和初试过的个人资料挑选后,推荐给各相关部门。
---人力资源部将通过电传、E-MAIL、信件形式收到的个人资料分类提供给部门。
四、面试
---初试复试均由部门负责,部门将面试意见填入第一、第二面试人栏。
---部门将合格者名单及资料提交给人力资源部并填写《人事变更表》。
人力资源部按程序报批。
五、填表
---部门面试合格者到人力资源部按规定、用端正字体填写《入职申请表》。
---人力资源部文员仔细检查表内各项内容有否漏填或错填。
六、报批
---人力资源部对面试人员进行外调工作。
---人力资源部填写《人事变更表》。
---人力资源部将两份表格送行政办呈总经理签批。
---行政办将表返回人力资源部。
七、录用通知
---经总经理批准后的《入职申请表》及《人事变更表》为有效文件,人力资源部据此通知部门和给录用人员发《录用通知书》。
八、人力资源部将获录用的人员资料输入电脑,建立人工、电脑档案。
九、未获录用人员的个人资料处理
---将复试后暂时不录用的人员资料存入“人才库”。
政策
POLICY
办理入职手续
EnteringProcess
编号
REFCODE
HR-P-P-006
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人事经理/人事主任/文员
PersonnelManager/Director/Clerk
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
明确工作步骤,提高工作效率。
政策与程序:
人力资源部负责办理的入职手续:
验收:
(查验原件,收复印件)
---身份证、毕业证
---流动人口计划生育证
---彩色照片3张
---健康证
---担保书(须打电话对担保人的身份进行核实并由核实者在担保书上签名和记录调查时间、内容)
---各种奖励、培训证书、职称资格证书
---边防证或暂住证
发放:
---员工更衣柜钥匙---员工考勤卡---消防手册
---员工卡---员工手册---入住通知单
---名牌---制服发放单---入职通知书
签署:
---合同---员工自愿书
录入花名册
人事文员替员工办理好入职手续后,将员工个人资料准确录入
电脑中的《员工花名册》,此工作需在当天下班前半小时做完。
保证此资料的完整与准确。
录完一张,立即打印出来,以防电脑死机或故障造成资料丢失。
(该花名册用联网方式随时供领导调看、查阅)。
建立员工档案
(1)电脑档案:
每天下班前半小时,将当天入职的新员工的个人资料按系统设置的项目录入电脑,以供领导随时调阅。
(2)人工档案:
填好挡案目录,按目录顺序将员工个人原始资料有序保存,以供随时调阅。
财务部办理:
收取B级经理及其以下级别员工200元制服保证金,并给予收据。
政策
POLICY
劳动合同
LabourContract
编号
REFCODE
HR-P-P-007
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人事经理
PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
完善用工合法手续,保障酒店、员工双方利益。
政策与程序:
1、劳动合同的鉴证:
劳动合同由酒店人力资源部根据实际情况草拟,经报酒店上级主管单位审批后送至市劳动局鉴证,经鉴证后的劳动合同即为酒店有效劳动合同。
2、劳动合同的签定:
员工入职时即与酒店签定劳动合同,一式三份,一份总公司备案、一份交员工留存,一份存入员工档案(A级经理以上人员由财务部保存)。
3.劳动合同的续签:
人力资源部提前40天列出劳动合同到期人员名单,送交员工
所在部门。
部门主管根据员工表现,给出意见:
A、续签合同:
部门同意续签合同的需安排专人与此同时员工谈话,征求员工个人意见,员工也愿意续签合同的,部门为其填写《员工工作表现评估表》提交人力资源部。
B、解除合同
部门不准备与员工续签合同的安排专人与员工谈话,填写《员工工作表现评估表》,提交人力资源部。
—审核、报批
*人力资源部对员工进行考核,签署《员工工作表现评估表》。
*人力资源部将《员工工作表现评估表》报总经理批准。
*经总经理批准后,人力资源部负责办理有关部门手续并解答合同续签过程中提出的有关问题。
*人力资源部修改人事电脑有关记录。
4、劳动合同的终止;
—部门填写《离职通知书》后附因各种原因终止劳动合同之文件:
A违规的须有《违规通知单》。
B辞职的须有《辞职报告》。
C员工合同期满但不再续签合同的须有部门或个人不续签合同的报告。
D其他原因离职的需附有有关报告。
—部门将上述表格和报告报到人事部,人力资源部调查后作出意见,呈总经理批准。
—离职员工持《离职通知书》按表上的内容,清退酒店的用品。
—离职员工应在其最后工作日后48小时内离开酒店
—将终止的劳动合同、人事变动表等有关资料存档(保留五年)。
政策
POLICY
试用期制度
ProbationPolicy
编号
REFCODE
HR-P-P-008
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人事经理
PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
加强试用期管理工作。
政策与程序:
1、新入职的员工均有试用期。
试用期均为三个月。
2、试用期的员工应遵守酒店《员工手册》及其他一切规章制度。
3、试用期间内发给试用期工资。
4、试用期间酒店与员工均可随时提出解除合同,但需提前七天或以七天工资代替通知。
5、试用期期满前十天,员工所在部门填写《员工工作表现评估表》、《人事变动表》交人力资源部。
6、人力资源部对员工考核后,提出意见,呈报执行总经理批准。
7、执行总经理同意后,员工方可转为正式员工。
8、员工在试用期内如达不到酒店要求,酒店有权延长其试用期,试用期延长最多不能超过三个月。
9、员工在试用期表现突出,可胜任工作要求者,可提前转正。
制度
POLICY
工作表现评估有关规定
WorkingPerformanceEvaluationRegulations
编号
REFCODE
HR-P-P-009
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
各部门经理
DEPT.MANAGER
涉及部门
DEPARTMENCONCERNED
所有部门
ALLDEPARTMENT
目的:
公平地评估员工工作表现,使员工能发扬优点、纠正错误,提升员工表现。
政策与程序:
1、以下情况下须作员工评估:
---员工试用期转正、调职、合同续签或终止。
---员工每季度进行一次工作表现评估。
2、评估原则
---评估者应本着公平、实事求是的态度,客观地评估员工表现并填写《员工工作表现评估表》。
3、评估人资格
---各级员工由其直属上司评估;部门总监以上员工由执行总经理评估。
4、评估程序
---直属上司评估→部门主管审核(可以作修改)→总监批准(部门A级经理以上员工,总经理要加签)→人力资源部存一份,部门存一份。
制度
POLICY
员工转正
BecomeRegularStaffRegulations
编号
REFCODE
HR-P-P-010
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
所有员工
AllStaffs
涉及部门
DEPARTMENCONCERNED
所有部门
AllDepartment
目的:
规范员工转正办理程序,使之制度化。
政策与程序:
1、通知
---人力资源部在新员工试用期满前十天列出员工名单,通知部门。
2、评估及报批
---部门为上述员工填写《工作表现评估表》,签上是否同意转正的意见。
如同意转正,部门同时填写《人事变动表》。
如延长的,注明延长时间(最长不超过三个月),部门总监签字。
---送人力资源部,人力资源部经调查后填写意见,人力资源
总监签字。
---呈总经理审批。
---表格返回人力资源部,由人力资源部分送各相关部门。
3、办理
---人力资源部办理相应的手续。
---人力资源部修改电脑资料、人事记录,整理人工档案。
政策
POLICY
职位变更
PositionTransferance
编号
REFCODE
HR-P-P-011
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
人事经理
PersonnelManager
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
对员工进行职位调整,合理利用人力资源。
政策与程序:
员工职位变更包含职位升职、降职、调职。
1、升职:
*员工因工作能力提高,工作表现突出,能胜任更高职位的工作,而酒店刚好有该职位空缺时,员工所在部门填写《员工工作表现评估表》及《人事变动表》提交人力资源部。
人力资源部对员工进行考查后填写意见。
*人力资源部报总经理批准。
*总经理批准后,人力资源部将结果反馈回部门。
*人力资源部据此修改有关人事电脑资料。
*员工升职后的三个月属试用期,试用期内除工资外,其他福利待遇不变。
试用期满后,如工作表现满意,则可以转正。
如表现不合格,则降回原职。
2、降职:
员工因不能胜任本职工作,但可胜任其他较低一级的工作时,所在部门应填写《员工工作表现评估表》、《人事变更表》,有需要时出示《违规通知单》。
*人力资源部根据部门提交的文件对员工进行考查后填写意见。
*人力资源部报执行总经理批准。
*人力资源部将结果反馈给部门,通知员工前往人力资源部办理有关手续。
*员工降职只能有一次。
员工降职有三个月的试用期,如果仍不能达到岗位及酒店的要求,酒店有权终止该员工的合同。
*人力资源部修改有关人工、电脑资料。
3、调职:
A、员工要求调动的(前提是必须在酒店的一个部门工作满一年,工作表现良好的)
*员工填写《员工内部调动申请书》提交给自己所在部门。
*部门应本着“人尽其才”的原则,考虑是否允许员工调换部门。
同意的,在员工的《调动申请书》上签字,送交人力资源部。
*人力资源部如同意,即联系调入部门,如该部门同意考虑,可以由两个部门协商安排员工面试。
*调入、调出部门签字同意/不同意。
*调入、调出部门均同意的,调出部门填写《人事变更表》,按程序报批。
*人力资源部将批准情况通知调入、调出部门及员工。
*员工办理有关调动手续。
*人力资源部修改有关人工档案及电脑人事资料。
B、酒店或部门安排调动的(因各种原因)
*员工调出部门填写《人事变动表》并按有关程序报批。
*有关部门办理手续。
政策
POLICY
离职手续规定
LeavePositionProceduresRegulations
编号
REFCODE
HR-P-P-012
执行职位
POSITIONRESPONSIBLE
所有员工
AllStaffs
涉及部门
DEPARTMENTCONCERNED
所有部门
AllDepartments
目的:
确保员工了解并妥善办理离职手续。
政策与程序:
1、离职种类
---自动辞职。
---试用期满不录用。
---长期生病,酒店无法安排合适的工作,超过医疗期的。
---合同期满不续签。
---因违纪而被辞退或开除。
---其它特殊原因
2、离职批准
---由部门主管为离职员工填写《人事变更表》,注明因何种原因离职并报人力资源部。
---人力资源部进行
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