化学第26讲高分子化合物及人体内的营养物质.docx

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化学第26讲高分子化合物及人体内的营养物质

化学第26讲：

高分子化合物及人体内的营养物质

姓名:

________班级:

________成绩:

________

一、单选题（共15题；共30分）

1.（2分）化学与社会、生活密切相关，下列说法正确的是（）

A.“歼﹣20”飞机上使用的碳纤维是一种新型的有机高分子材料

B.工业上通常用电解Na、Mg、Al对应的氯化物制取该三种金属单质

C.Fe3O4俗称铁红，常做红色油漆和涂料

D.燃料电池的燃料都在负极发生氧化反应

2.（2分）（2018高二上·佛山期末）人们在日常生活中大量使用各种高分子材料，下列说法正确的是（）

A.天然橡胶易溶于水       

B.羊毛是合成高分子材料    

C.聚乙烯塑料是天然高分子材料       

D.聚氯乙烯塑料会造成“白色污染”    

3.（2分）下列关于酶的叙述中错误的是（）

A.酶是一种具有催化作用大的蛋白质    

B.酶的催化作用具有专一性和高效性    

C.高温或重金属盐能降低酶的活性    

D.酶只有在强酸或强碱的条件下才能发挥作用    

4.（2分）下列说法错误的是（）

A.油脂在人体内通过酶的参与可水解为高级脂肪酸和甘油

B.油脂主要在小肠中消化吸收

C.磷脂对人体吸收维生素A E是有利的

D.同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类和蛋白质高得多，故脂肪是人体提供能量的主要物质

5.（2分）下列关于功能高分子材料的说法中，不正确的是（）

A.离子交换树脂主要用于分离和提纯，如硬水的软化、回收工业废水中的金属等

B.婴儿用的“尿不湿”的主要成分是具有强吸水性的树脂

C.导电塑料应用于电子工业，可用来制造电子器件

D.医用高分子材料制成的人工器官都受到人体的排斥作用，难以达到与生物体相容的程度

6.（2分）（2018高二下·聊城期末）下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是（）

A.向淀粉溶液中加入碘水后，溶液变蓝色    

B.蛋白质纤维素、蔗糖、PVC都是高分子化合物    

C.硫酸铜溶液、硫酸铵溶液均可使蛋白质发生变性    

D.变质的油脂有难闻的特味气味，是由于油脂发生了水解反应    

7.（2分）化学与生活、社会密切相关．下列说法中正确的是（）

A.酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精

B.利用催化转化装置可以将汽车尾气中的NO和CO转化为无害气体

C.酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后，溶液紫色不会褪去

D.作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料

8.（2分）（2018·杭州模拟）下列物质不属于高分子化合物的是（）

A.氯乙烯    

B.聚乙烯    

C.纤维素    

D.蛋白质    

9.（2分）（2018高一下·肇庆期末）下列叙述错误的是 （）

A.天然气和沼气的主要成分都是甲烷    

B.空气中二氧化碳浓度升高，导致酸雨的形成    

C.淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解    

D.葡萄糖和蔗糖都含有C,H,O三种元素，但不是同系物    

10.（2分）（2016高三上·岐山期中）将淀粉与KCl的混合液装在半透膜中，浸泡在装有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜有破损的是（）

A.加入碘水不变色    

B.加入碘水变蓝色    

C.加入AgNO3溶液不产生白色沉淀    

D.加入AgNO3溶液产生白色沉淀    

11.（2分）公元前，有一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在一起，当他将羊油与草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现手洗得特别干净。

对此下列解释正确的是（）

A.羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污

B.草木灰呈碱性，与羊油发生了中和反应，除去油污

C.羊油与草木灰中的物质发生了加成反应，除去油污

D.羊油在碱性草木灰（K2CO3）的作用下发生了皂化反应，生成具有去油污能力的物质

12.（2分）下列有关说法正确的是（）

A.光导纤维、醋酸纤维、玻璃纤维、纤维素等的主要成分都是糖类    

B.淀粉、纤维素的分子式都是（C6H10O5）n，二者互为同分异构体    

C.乙醛、葡萄糖与新制的Cu（OH）2悬浊液共热，都产生砖红色沉淀    

D.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色    

13.（2分）食品保鲜膜按材质分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等种类．PE保鲜膜可直接接触食品，PVC保鲜膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害．下列有关叙述不正确的是（）

A.PE、PVC都属于高分子化合物

B.质量相同的乙烯和聚乙烯完全燃烧耗氧量相同

C.乙烯和氯乙烯都是不饱和烃，二者都能使溴水褪色，而PE、PVC不能使溴水褪色

D.回收利用废弃的PE和PVC可减少白色污染，焚烧PVC保鲜膜会放出有毒气体如HCl

14.（2分）中科院广州化学研究所采用最新的纳米技术，成功地开发出了“CO2制取全降解塑料”的新技术，则下列有关此项技术的说法错误的是（）

A.是纳米技术应用的重大突破    

B.将有助于缓解“温室效应”    

C.该塑料不属于有机合成材料    

D.有助于减少“白色污染”    

15.（2分）化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法不正确的是（）

A.多用电子邮件、MSN、QQ等即时通讯工具，少用传真打印机属于“低碳生活”方式

B.我国神七宇航员所穿航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料

C.食品保鲜膜、一次性食品袋的主要成分是聚氯乙烯

D.用红外光谱仪可以确定物质中是否存在某些有机原子团

二、填空题（共6题；共25分）

16.（3分）中国的高铁技术居于国际领先地位．

①高铁座椅内填充有聚氨酯软质泡沫．聚氨酯属于　 ________　（填字母）．

a．金属材料   b．无机非金属材料    c．有机高分子材料

②高铁信息传输系统中使用了光导纤维．光导纤维的主要成分是　 ________　（填字母）．

a．铜       b．石墨         c．二氧化硅

③高铁轨道建设需用大量水泥．生产水泥的主要原料为黏土和　 ________　（填字母）．

a．石灰石        b．粗盐      c．纯碱．

17.（4分）性能各异的各种材料的广泛应用大大提高了人们的生活水平．

①橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过硫化处理，使它的分子转化为体型结构，从而增大橡胶的强度，橡胶属于________（填字母）．

a．无机非金属材料 b．金属材料 c．有机高分子材料

②钢筋混凝土是重要的建筑材料，钢筋混凝土________（填“是”或“不是”）复合材料．

③光纤通讯方便了人类的生活，光导纤维的主要成分是________．

18.（3分）化学在生活和工农业生产中起着很重要的作用．

（1）防毒面具里的活性炭除去毒气是利用活性炭具有 ________．

（2）青少年成长需要充足的蛋白质和钙．这里的“钙”是指 ________（填“分子”、“原子”或“元素”），下列各组食物中富含蛋白质的是 ________　（填序号）．

A．鸡蛋      B．青菜      C．米饭      D．牛奶

（3）材料在现代生活中的应用非常广泛．有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破．下列主要材料，属于有机合成材料的是　 ________　．

A．汽车轮胎     B．不锈钢       C．棉花        D．木头．

19.（4分）营养均衡有利于身体健康．

①人体内提供能量的主要营养物质为________、糖类和蛋白质．淀粉在人体内水解的最终产物是________．

②维生素是人体需要的营养物质．图为某品牌维生素C泡腾片说明书的部分内容．该泡腾片中添加的着色剂是________，甜味剂是________．泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果，是由于添加的酒石酸和________反应释放出了气体．

20.（5分）葡萄糖分子中由于具有________官能团，能发生银镜反应．

21.（6分）某课外小组学生学做比萨饼，购买了下列食物：

①西红柿、②食盐、③橄榄油、④小麦粉．请回答：

（1）富含淀粉的是 ________（填序号，下同）．

（2）富含油脂的是　 ________　．

（3）富含维生素的是 ________　．

（4）属于调味剂的是 ________　．

三、综合题（共2题；共23分）

22.（13分）人类为了维持生命和健康，需要摄取多种食物．

（1）

下列食物中富含糖类的是________ （填序号）．

（2）

运动饮料中常含有钠、钾、钙等元素，饮用这种饮料能为人体提供水和________ 填（营养素名称）．

（3）

当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是________ 　（填序号）．

A．骨质疏松   B．夜盲症    C．佝偻病    D．坏血病

（4）

X是合成维生素A的原料．物质甲和乙在一定条件下反应可生成物质丙和X，甲、乙和丙的微观示意图见下表．

①X属于________ （填“单质”或“化合物”）．

②该反应中甲、乙、丙的质量比为23：

17：

1，则X中各元素的质量比为①X属于________ （填“单质”或“化合物”）．

23.（10分）（2018高一上·合肥开学考）下图是一种常用的学习用品——圆规的材料组成：

（1）圆规含有的金属单质是________（填化学式），请写出它在氧气中燃烧的化学方程式________。

（2）这些材料中属于有机合成材料的是________（填序号）。

（3）铅笔芯的主要成分是________，请写出它的另一种用途________。

参考答案

一、单选题（共15题；共30分）

1-1、

2-1、

3-1、

4-1、

5-1、

6-1、

7-1、

8-1、

9-1、

10-1、

11-1、

12-1、

13-1、

14-1、

15-1、

二、填空题（共6题；共25分）

16-1、

17-1、

18-1、

19-1、

20-1、

21-1、

三、综合题（共2题；共23分）

22-1、答案：

略

22-2、

22-3、

22-4、答案：

略

23-1、

23-2、

23-3、