有机化学理论课程教学大纲.docx

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有机化学理论课程教学大纲

《有机化学》理论课程教学大纲

第一部分大纲说明

一、制定大纲的依据

有机化学理论教学教学大纲结合我校“以服务为宗旨，以就业为导向，产学研结合，培养适应社会需要的高技能应用型专门人才”的办学定位，结合石家庄市将建成国内有较高知名度的“药都”，积极探索高职高专人才培养模式，适应地方经济发展和行业建设。

符合社会对人才知识、能力、素质的需求及地区经济发展的需要。

二、适用范围

化工系化学制药、生物制药、药物制剂、精细化工专业。

三、课程性质和目标

有机化学是化工系化学制药、药物制剂、精细化工等专业重要的专业基础课，是理论和生产实际密切结合的应用性很强的课程，它是后继课程药物化学、药理学、药剂学、精细有机合成等必不可少的基础。

对学生基础知识、基本技能和综合素质的培养起重要的作用。

通过对《有机化学》课程的学习，使学生获得从事化工技术职业岗位必需的有机化学基本理论、基础知识，注重培养学生的基本技能，应用所学的知识分析和解决化工生产中的实际问题，为学习专业课和毕业后从事化工生产方面的工作打下坚实的基础。

培养适应生产、管理、医药营销一线需要，德、智、体、美各方面全面发展，具备化工应用能力的专门人才。

四、课程的背景知识

该课程以无机化学和分析化学的为基础。

五、课程教学要求的层次

1.了解：

指对基本知识、基本理论有较清楚的认识。

2.理解：

指对基本知识、基本理论有清楚的认识，有比较熟练的基本技能。

3.掌握：

指对基本知识、基本理论有较深刻的认识，具有熟练的基本技能，能综合、灵活地运用所学的知识和技能。

第二部分学时安排及考核办法

一、教学学时及学分

理论72，实验30，共102学时6学分。

二、理论学时分配一览表

章

课程内容

学时数

一

绪论

2

二

烷烃

2

三

烯烃和二烯烃

4

四

炔烃

2

五

脂环烃

2

六

芳烃

5

小结及习题课

1

七

卤代烃

5

八

醇、酚、醚

6

九

醛和酮

7

十

羧酸及羧酸衍生物

4

十一

丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯

6

小结及习题课

2

十二

有机含氮化合物

6

十三

杂环化合物

6

十四

对映异构

6

十五

碳水化合物

2

十六

氨基酸蛋白质

2

十七

有机化合物的合成方法（习题课）

2

总计

72

三、考核办法

本课程为考试课，将实验成绩、平时成绩、期末考试成绩分别乘以相应的权重0.2、0.2、0.6后，它们的和作为学期总成绩。

实验成绩有实验报告、参观日记、实习报告、实验小论文、口试、基本技能操作、综合操作和参加学校技能大赛等方面；平时成绩包括课上回答问题、讨论发言、向老师提问和作业完成情况。

实现对学生学习过程的全面考核。

第三部分教学基本要求

在有机化学理论课教学中，主要学习各类有机化合物的组成、结构、物理性质、化学性质、应用和制备。

重点是在理解结构的基础上掌握各类有机化合物的化学性质及其

5.了解萘的结构，掌握其化学性质

第七章卤代烃

1.了解卤代烃的分类和构造异构，掌握卤代烃的命名方法

2.掌握卤代烃的化学性质及其制备方法，并初步认识格氏试剂的活性与应用

3.理解SN1及SN2反应历程，并了解烃基及卤素对反应的影响。

掌握卤代烃消除反应及查依采夫规则。

4.掌握卤代烯烃与卤代芳烃的分类及卤代烃中卤原子活泼性的比较

第八章醇、酚、醚

1.掌握醇、酚、醚的命名法

2.理解醇、酚、醚的结构

3.掌握醇、酚、醚的制备方法、鉴别方法

4.熟练掌握醇、酚、醚的化学性质及其官能团相互转化的规律

5.了解重要化合物的用途

第九章醛和酮

1.掌握醛、酮的结构、分类和命名方法

2.掌握碳氧双键和碳碳双键的结构差异以及在加成反应中的不同

3.掌握醛、酮的主要制备方法

4.熟练掌握醛、酮的化学性质及醛和酮化学性质的差异

第十章羧酸及衍生物

1.掌握羧酸及其衍生物的系统命名法及常见羧酸的俗名

2.掌握羧酸及其衍生物的化学性质和制备方法

3.掌握诱导效应和共轭效应对羧酸酸性的影响

4.了解甲酸、乙酸、乙二酸、苯甲酸、水杨酸的性质及用途

第十一章丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯

1.掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的制备方法

2.熟练掌握乙酰乙酸乙酯的性质及酮式分解、酸式分解在有机合成上的应用

3.熟练掌握丙二酸二乙酯性质及在合成中的应用

第十二章有机含氮化合物

1.掌握胺的分类和命名

2.掌握芳香族硝基化合物的还原反应及应用，理解硝基对苯环上亲电及亲核反应的影响。

3.重点掌握芳胺的制备方法、性质，掌握氨基的保护在有机合成中的应用，以及胺类的碱性强弱次序及影响胺类碱性强弱的因素

4.掌握伯、仲、叔胺的鉴别方法

5.熟练掌握重氮盐的制法及其在有机合成中的应用

第十三章杂环化合物

1.掌握常见杂环化合物的音译名

2.掌握五元杂环化合物中呋喃、噻吩、吡咯及六元杂环化合物吡啶的结构和性质

3.了解糠醛的结构和性质，了解稠杂环化合物喹啉

第十四章对映异构

1.了解异构体的分类

2.掌握偏振光、旋光性物质、旋光度、比旋光度、分子的手性、对映异构体、非对映异构体、外消旋体、内消旋体等基本概念

3.掌握旋光异构体的D/L，R/S构型标记法

第十五章碳水化合物

1.了解碳水化合物的分类

2.掌握葡萄糖、果糖的开链式结构

3.掌握单糖的还原性，成苷反应，成脎反应

4.了解单糖、二糖和多糖的用途

第十六章氨基酸和蛋白质

1.了解氨基酸的分类

2.掌握主要氨基酸的命名和性质

3.了解蛋白质的组成和性质。

第十七章有机化合物的合成方法

1.掌握有机化合物常用的增长和缩短碳链的方法

2.掌握各类官能团的形成和官能团之间的转化，并注意官能团的保护和占位

3.掌握重氮盐、格氏试剂、乙酰乙酸乙酯、丙二酸二乙酯等在有机合成中的应用

第四部分教学参考书

参考书目：

《有机化学》张发庆主编化学工业出版社

《有机化学》傅建熙主编高等教育出版社

《有机化学简明教程》高鸿宾主编天津大学出版社

《基础有机化学》邢其毅主编人民教育出版社

《有机化学》徐寿昌主编高等教育出版社

《有机化学》廖清江主编人民卫生出版社

【本文由大学生电脑主页[]—大学生的百事通收集整理】

有机合成工》为《职业技能鉴定石油石化行业题库试题选编》丛书之一，由中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心按照石油石化行业《有机合成工职业资格等级标准》及《职业技能鉴定国家题库开发技术规程》组织编写。

内容包括：

有机合成工初级工、中级工、高级工、技师及高级技师的职业资格等级标准、鉴定要素细目表、理论知识试题和技能操作试题，是有机合成工进行职业技能鉴定的必备学习资料。

目录&节选

编辑推荐

《有机合成工》由中国石化出版社出版。

第一部分初级工

一、石油石化职业资格等级标准（初级工工作要求）

二、理论知识鉴定要素细目表

行业通用理论知识鉴定要素细目表

职业通用理论知识鉴定要素细目表（有机合成工）

工种理论知识鉴定要素细目表

三、理论知识试题

行业通用理论知识试题

职业通用理论知识试题（有机合成工）

工种理论知识试题

四、技能操作鉴定要素细目表

五、技能操作试题第二部分中级工

一、石油石化职业资格等级标准（中级工工作要求）

二、理论知识鉴定要素细目表

行业通用理论知识鉴定要素细目表

职业通用理论知识鉴定要素细目表（有机合成工）

工种理论知识鉴定要素细目表

三、理论知识试题

行业通用理论知识试题

职业通用理论知识试题（有机合成工）

工种理论知识试题

四、技能操作鉴定要素细目表

五、技能操作试题第三部分高级工

一、石油石化职业资格等级标准（高级工工作要求）

二、理论知识鉴定要素细目表

行业通用理论知识鉴定要素细目表

职业通用理论知识鉴定要素细目表（有机合成工）

工种理论知识鉴定要素细目表

三、理论知识试题

行业通用理论知识试题

职业通用理论知识试题（有机合成工）

工种理论知识试题

四、技能操作鉴定要素细目表

五、技能操作试题第四部分技师/高级技师

一、石油石化职业资格等级标准（技师工作要求）

二、石油石化职业资格等级标准（高级工工作要求）

三、理论知识鉴定要素细目表

行业通用理论知识鉴定要素细目表

职业通用理论知识鉴定要素细目表（有机合成工）

工种理论知识鉴定要素细目表

四、理论知识试题

行业通用理论知识试题

职业通用理论知识试题（有机合成工）

工种理论知识试题（技师）

五、技能操作鉴定要素细目表（技师）

六、技能操作试题（技师）

七、技能操作鉴定要素细目表（高级技师）

八、技能操作试题（高级技师）

序言

为进一步加强石油石化行业技能操作队伍建设的基础工作，满足培训、鉴定工作需要，根据有关职业技能鉴定工作协议，中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心和中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心共同组织，开发（修订）了167个工种的石油石化行业题库。

其中，中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心牵头组织了44个工种题库的开发（修订），并于2008年6月正式启用。

为满足员工学习专业知识、提高操作技能的需要，我们选编了题库的部分试题，按职业（工种）出版《职业技能鉴定石油石化行业题库试题选编》丛书。

该丛书内容包括石油石化行业职业资格等级标准、鉴定要素细目表、理论知识试题和技能操作试题等，其中，理论知识试题和技能操作试题各占总题量的70％左右。

《有机合成工》分册由吉林石化主编，南化公司、辽河油田等单位参编。

主要执笔人：

赵伟、张丽、金翠英、李俊胜等，参审人员：

焦富和、赵福宝、孙先丽等。

文摘

20．技术改造的步骤是什么？

答：

①前期准备，确定技术改造的项目和内容，经领导和专家批准后，进行改造设计和设计审查。

改造项目确定后，需及时落实资金，完成设备、材料的采购，落实施工单位，组织设计交底；②实施阶段，根据改造设计的要求，施工单位应在规定工期内保质保量地完成改造的各项内容。

在此过程中应对工程进度、工程质量、工程安全、工程投资进行重点控制；③验收阶段，改造项目完成后，应及时组织投用试车，进行性能考核，检验是否达到设计要求，在运行正常后组织进行竣工验收，并填写竣工验收报告；④后评估阶段，在设备稳定运行一段时间后，应组织对技术改造进行后评估，总结技术改造的效果和经验，根据生产运行实际情况提出建议。

21．技术革新成果鉴定小组主要程序和主要内容是什么？

答：

①听取申报单位技术革新成果汇报情况；②实地查验技术革新成果完成情况，审阅技术革新成果申报资料；③讨论对技术革新成果验收意见，签署技术革新成果验收证书；④颁发技术革新成果验收证书。

22．在技术改造过程中施工管理时应注意什么？

答：

①对改造工程施工全过程应进行组织和管理，及时发现并解决施工存在的问题，严格按照技术检修规程及施工图纸进行施工，确保工程质量和施工进度；②在施工过程中，应加强质量监督并进行实施阶段的设计协调工作，对检查发现的工程质量问题有权责令其停止施工并限期整改；③在施工过程中，应加强对施工现场安全、人身安全的监督，禁止“三违”现象的出现，对不符合要求的有权责令其停止施工并限期整改；④在施工过程中，应加强对施工周围环境的影响的监管，对施工过程中产生的废物要及时妥善处理。

23．技术革新成果的主要内容是什么？

．答：

技术革新成果的主要内容是：

①项目编号、成果名称、完成单位、申报日期、项目负责人、主要完成人、工作起止时间；②系统原始状况和技术难点；③实施报告，包括方案、措施、完成时间、取得成果（附图纸、资料、技术说明）；④社会、经济效益；⑤申报车间审核意见、技术主管部门审核意见、专业评审小组意见和企业主管领导意见。

有机合成概论大纲

  课程名称：

有机合成概论

英文名称：

Introductionof OrganicSynthesis

适用专业：

应用化学

课程总学时数：

60学时 （理论：

36学时， 实验：

24学时）

有机合成概论是一门既有理论又有应用的专业基础课，包括典型的氧化反应、还原反应、烷基化反应、缩合反应、消除反应、重排反应、环合反应、及有机合成设计。

通过本课程的学习，使学生能够熟悉重要的精细有机反应及其精细有机分子的设计方法，了解有机合成发展的动向。

一、教学目的、课程性质任务，与其他课程的关系，所需先修课程

有机合成概论是为了适应21世纪人才培养的需要，培养应用化学专业方向的一门专业基础课，目的是使学生在掌握了化学的一些基本理论和特性基础上，学习有机合成的方法与发展，了解化学合成在其它领域尤其在农业实际中的应用及在前沿领域中的应用和未来化学发展方向的展望和设想。

拓宽学生知识面，培养学生的创新能力，提高学生的素质，为今后的学习和工作打下一定的化学基础，以适应人才培养的需要。

二、主要内容、重点和深度

本课程主要内容包括氧化反应、还原反应、烷基化反应、缩合反应、清除反应、分子重排反应、环合反应及光学异构体的拆分和不对称合成、保护基在有机化合物种的应用等。

重点掌握合成化学的基本原理和基本知识，了解这些理论和知识在实际中尤其在实际中的应用，使应用化学专业的学生对化学合成有全面系统的认识。

。

三、教学要求与主要环节

  本课程在讲授上以各类型合成反应基础，从不同角度来探讨有机合成是如何实现的，建立以能力培养为中心的教学体系。

要求学生掌握化学的一些基本合成原理和特性，了解化学合成的发展和合成化学在实际中的应用及在前沿领域中的应用和未来化学发展方向的展望和设想。

四、课堂讲授部分：

（一）各章节要点及讲授时数

第1章绪论

第一节 引言

第二节 有机合成的目的和任务

第三节 有机合成的发展状况

第四节 有机合成化学的作用

第2章氧化反应 4学时

第一节 高锰酸盐氧化剂

第二节 铬化物

第三节 其他无机氧化剂

第四节 过氧化物氢氧化剂

第五节 有机物及盐类氧化剂

第3章还原反应 4学时

第一节  催化氢化

第二节  金属与供质子剂还原

第三节  氢化锂铝和硼氢化钠

第四节  Wolff-Kishner还原，黄鸣龙法

第五节  烷氧基铝还原剂（异丙醇铝）

第4章烃基化反应    4学时

第一节  常用的烷基化试剂—卤烷烃

第二节  硫酸酯和磺酸酯用作烷基化试剂

第三节  其他烷基化试剂

第5章缩合反应  4学时

第一节  酯化反应

第二节  羟醛缩合反应

第三节  Knoevengel反应

第四节  Claisen缩合

第五节  Mannich反应

第六节  Perkin,Stobbe和Darzens反应

第七节 Witting反应

第6章  消除反应  4学时

第一节  反应机理和定位法则

第二节  影响消除反应的因素

第三节  各种不同离去基团的消除反应

第7章分子重排  4学时

第一节  亲核重排

第二节  亲电重排

第三节  σ键迁移重排

第8章环和反应  3学时

第一节  概论

第二节  五元杂环的合成

第三节  六元环的合成

第9章光学异构体的拆分和不对称合成  3学时

第一节  光学异构体的拆分

第二节  不对称合成

第10章  保护基在有机合成中的应用  4学时

第一节  胺保护

第二节  醇保护

第三节  1,2-二醇或1,3-二醇的保护

第四节  酚与邻苯二酚的保护

第五节  羧基的保护

第六节  羰基的保护

五、教材及主要参考书

教材：

胡秉方  《有机合成》北京农业大学出版社  1992年

主要参考书：

《有机合成设计》斯图尔特沃论  化学工业出版社  1983年

《精细化学品合成化学与应用》赵德中等  化学工业出版社  2001年