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抚顺中考化学题
2011学年抚顺市化学中考题
可能用到的相对原子质量:
H=1C=12O=16Na=23S=32
一、选择题(本题包括12小题,满分16分。
每一小题只有个符合题意,1-8小题每题一分;9-12小题,每小题2分。
)
1.空气中能支持燃烧且能供给呼吸的气体是()
A.氮气B.二氧化碳C.稀有气体D.氧气
2.下列物质的用途与化学性质有关的是()
A.用铜作导线B.用煤气作燃料
C.用干冰作制冷剂D.用金刚石作玻璃刀刀头
3.食用海带、紫菜等海产品可以补碘,这里的碘指的是()
A.元素B.单质C.分子D.原子
4.下列各图中“○”和“●”分别表示两种质子数不同的原子,能表示单质的是()
A.B.C.D.
5.下列有关实验现象描述正确的是()
A.铁丝在空气中剧烈燃烧,火星四射
B.木炭在氧气中燃烧,生成黑色固体
C.红磷在空气中燃烧产生大量白烟
D.硫在氧气中燃烧生成二氧化硫
6.下列物质长期敞口放在空气中,质量会增加的是()
A.浓盐酸B.石灰石C.浓氨水D.浓硫酸
7.下列实验操作正确的是()
A.检查装置气密性B.点燃酒精灯C.加热液体D.滴加液体
8.下列说法中正确的是()
A.所有物质都是由分子构成的
B.由同种元素组成的物质一定是单质
C.只含有一种元素的物质一定不是化合物
D.含有氧元素的化合物一定是氧化物
9.6月5日是世界环境日,我国今年环境日的主题是“共建生态文明,共享绿色未来”。
下列做法不符合这一主题的是()
A.回收废弃塑料,减少“白色污染”
B.大力植树造林,严禁乱砍乱伐
C.工业生产中的废水,处理达标后排放
D.为提高粮食产量,大量使用农药、化肥
10.下列说法正确的是()
A.用pH试纸测定溶液的酸碱度,需先将pH试纸用水润湿
B.煤炉上放一盆水能防止煤气中毒
C.稀释浓硫酸时,应将浓硫酸沿容器壁缓慢注入水中,并不断搅拌
D.硝酸铵溶于水,会使溶液温度明显升高
11.向盛有锌、铜的烧杯中,加入过量的稀硫酸,所得溶液中的溶质有()
A.1种B.2种C.3种D.4种
12.下列除去物质中所含杂质的方法正确的是()
选项
物质(括号内的物质为杂质)
除去杂质的方法
A
二氧化碳(一氧化碳)
通过盛有氢氧化钠溶液的洗气瓶
B
氮气(氧气)
通过灼热的铜网
C
氢氧化钠(碳酸钠)
加入适量的稀盐酸,充分反应后蒸发
D
氯化镁溶液(氯化铜)
加入过量铁粉,充分反应后过滤
二、填空题(本题包括4个小题,每空1分,共18分)
13.(11抚顺)请用化学用语填空。
(1)地壳中含量最多的金属元素
(2)2个镁离子
(3)天然气的主要成分
(4)高猛酸钾中锰元素显+7价
14.(11抚顺)请根据酸、碱、盐的有关知识,选择合适的物质填空:
①稀盐酸②氢氧化钠③纯碱④硝酸钾
(1)可用作复合肥料的是(填序号,下同);
(2)能与酸发生中和反应的是;
(3)可用来检验烧碱溶液是否变质的是;
(4)蒸馒头时在发酵的面粉中加入适量的,可使馒头松软可口且无酸味。
15.(11抚顺)通过一年的学习,相信你一定可以利用化学知识解决和解释生活中的许多问题。
合格证
品名:
休闲裤
型号:
180/84A
成分:
棉80%
涤纶20%
等级:
一等品
(1)家庭厨房炒菜时油锅着火了,可以立即盖上锅盖使火熄灭,
这种灭火方法原理是。
(2)碘酒是家庭常用的消毒药,碘酒的溶剂是。
(3)鸡蛋、牛奶是我们生活中比较熟悉的食品。
鸡蛋、牛奶中富含
的营养素是。
(4)某品牌休闲裤的标签如图所示,裤子成分中天然纤维的含量是。
生活中可以采用的方法鉴别天然纤维和合成纤维。
16.(11抚顺)工业上用氨气(NH3)除去废气中的污染物二氧化氮,其原理用化学方程式表示为:
6NO2+8NH3
7X+12H2O,则X的化学式为,你推断的依据是。
17.(11抚顺)如图为A、B、C、D四种微粒的结构示意图,请根据图示回答下列问题:
ABCD
(1)具有相对稳定结构的是(填字母,下同);
(2)属于同种元素的是;
(3)属于阳离子的是。
三、简答题
18.(11抚顺)(5分)写出下列反应的化学方程式,并写出
(2)的基本反应类型。
(1)实验室用氯酸钾和二氧化锰混合加热制氧气
(2)碳酸钠溶液与澄清石灰水反应,基本反应类型是。
19.(11抚顺)(4分)“节能降耗,保护环境”是当今社会发展的主题。
请回答下列问题:
(1)工业燃煤时,长将煤块粉碎成煤粉,它的作用是什么?
请写出用煤作燃料会给环境带来的危害(只答一点)。
(2)近年来世界各地多次发生地震,震后灾民饮水受到严重污染。
在饮用水净化过程中常加入活性炭,它起什么作用?
请写出日常生活中防止水体污染的措施(只答一点)。
20.(11抚顺)(4分)如图是A、B、C三种固体物质溶解度曲线。
请回答:
(1)t2℃时,A、B、C三种物质溶解度由大到小的顺序是;
(2)当A中有少量B时,可采用的方法提纯A;
(3)要使接近饱和的C溶液变为饱和溶液,可采用的方法是(只答一种)。
(4)t1℃时,向50g水中加入20gA物质,充分溶解后所得溶液的质量是g。
21.(11抚顺)(5分)某钢铁厂用赤铁矿(主要成分是Fe2O3)炼铁的主要反应过程如图所示(X、Y为纯净物,反应条件略去)。
请回答下列问题:
(1)上面方框中X的化学式为;
(2)X和Y的组成元素相同,但化学性质不同,其原因是;
(3)写出反应的化学反应方程式;
(4)请写出生活中防止铁制品生锈的一种方法。
四、实验题
22.(11抚顺)(4分)请将下列实验操作可能导致的后果填在对应的横线上。
A.铁丝在氧气中燃烧B.量取一定体积的水C.测定空气中氧气含量
(1)如图A所示,做铁丝在氧气中燃烧的实验时,集气瓶内未放少量水或沙子,可能导致的后果是。
(2)如图B所示,用量筒取43mL水,俯视读数,所量取水的实际体积(填“大于”、“小于”或“等于”)43mL。
(3)如图C所示,测定空气中的氧气含量时,装置的气密性不好,所测得的氧气体积将(填“偏大”、“偏小”或“不变”)。
23.(11抚顺)(8分)结合图中的实验装置,回答下列问题。
ABCDEF
(1)写出带有标号的仪器名称:
①;②。
(2)实验室常用石灰石和稀盐酸反应制取二氧化碳,选择的收集装置是(填“C”或“D”),该反应的化学方程式为。
(3)连接图中的B、E、F装置可测量生成二氧化碳的体积,其导管口的连接顺序为(填“b”或“c”),a→→→d。
E装置中植物油上方的空气对测量结果(填“有”或“没有”)影响。
24.(11抚顺)(9分)化学课上,老师拿出一个包装袋,上面写着“食品保鲜剂”,让同学们对它的成分进行探究。
老师为同学们提供了如下信息:
(1)食品保鲜剂是利用它的有效成分能吸收空气中的氧气或水蒸气来防止食品腐败的。
(2)此袋保鲜剂的有效成分是以下四种物质中的一种:
①生石灰②氢氧化钠固体③铁粉④浓硫酸
【初步探究】
(1)同学们经过讨论,一致认为上述四种物质中的氢氧化钠固体和浓硫酸都不适合做食品保鲜剂,理由是。
(2)同学们打开保鲜剂的包装,观察到包装袋内的物质为白色固体,则该保鲜剂的有效成分一定不是。
【实验探究】
同学们对该袋物质的成分进行了如下探究,请你带他们完成实验报告。
实验步骤
实验现象
结论与解释
步骤1:
取少量样品于试管中,加入适量的水,振荡
形成白色浑浊液体,用手触摸试管外壁感到发热
该样品中一定含有的物质是,发生反应的化学方程式:
步骤2:
过滤步骤1中所有浑浊液体,将滤渣和滤液分别放入两支试管中
向盛有滤渣的试管中加入足量的稀盐酸
白色固体消失,有气泡生成
该样品中还一定含有的物质是,不能确定的物质是
向盛有滤液的试管中通入二氧化碳气体
溶液变浑浊
【拓展应用】
同学们还发现,有的食品采用充气包装的方法保鲜,对所充气体的基本要求为:
①无毒;②;③廉价易获得。
请你写出一种可以填充到食品包装袋内的气体。
五、计算题(本题包括2个小题,共8分)
25.(11抚顺)(2分)由乳酸(C3H6O3)合成的玉米塑料被称为“第四类新材料”。
请计算:
(1)乳酸的相对分子质量是;
(2)乳酸中C、H、O元素的质量比为(填最简整数比)。
26.(11抚顺)(6分)某化学兴趣小组为了测定一工厂废水中硫酸的含量,取50g废水于烧杯中,加入20g溶质质量分数为10%的氢氧化钠溶液,恰好完全反应(废水中无不溶物,除硫酸外其他成分不与氢氧化钠反应)。
请计算:
废水中硫酸的质量分数。
2011年辽宁省抚顺市中考化学试卷
参考答案与试题解析
一、选择题(共12小题,满分16分)
1.(2011•抚顺)空气成分中能支持燃烧且能供给呼吸的气体是( )
A.氮气B.二氧化碳C.稀有气体D.氧气
考点:
氧气的用途。
专题:
氧气、氢气的性质与用途。
分析:
氧气的用途是:
支持燃烧和供给呼吸.二氧化碳的用途有:
可以灭火、制汽水等做化工原料、固体干冰可以做制冷剂和进行人工降雨、可以做气体肥料等.氮气的用途是:
制氮肥、做保护气等;稀有气体的用途是:
做各种电光源、做保护气等.
解答:
解:
A、氮气的用途是:
制氮肥、做保护气等,故选项错误;
B、二氧化碳的用途有:
可以灭火、制汽水等做化工原料、固体干冰可以做制冷剂和进行人工降雨、可以做气体肥料等,故选项错误;
C、稀有气体的用途是:
做各种电光源、做保护气等,故选项错误;
D、氧气的用途是:
支持燃烧和供给呼吸,故选项正确;
故选D
点评:
本考点体现了性质决定用途,用途反映性质的理念,要认真掌握,综合应用.本考点主要出现在选择题和填空题中.
2.(2011•抚顺)下列物质的用途与化学性质有关的是( )
A.用铜作导线B.用煤气作燃料C.用干冰作制冷剂D.用金钢石作玻璃刀刀头
考点:
化学性质与物理性质的差别及应用。
专题:
物质的变化与性质。
分析:
化学性质是指必须通过化学变化才能表现出来的性质,而物理性质是指不要经过化学变化就表现出来的性质.
解答:
解:
A、用铜作导线是利用了铜具有导电性,利用的是物质的物理性质,故A错误;
B、用煤气作燃料,是利用了一氧化碳的可燃性,利用的是物质的化学性质,故B正确;
C、用干冰作制冷剂,是利用干冰气化时会吸收大量的热,利用的也是物质的物理性质,故C错误;
D、用金刚石作玻璃刀刀头,是利用金刚石的硬度很大,利用的是物质的物理性质,故D错误;
故选B.
点评:
本题难度不是很大,主要考查了物质的物理性质和化学性质的本质区别,从而培养学生对知识的理解能力和应用能力.
3.(2011•抚顺)食用海带、紫菜等海产品可以补碘,这里的碘指的是( )
A.元素B.单质C.分子D.原子
考点:
分子、原子、离子、元素与物质之间的关系。
专题:
物质的微观构成与物质的宏观组成。
分析:
物质是由元素组成的,物质中含有元素.
解答:
解:
宏观物质都是由元素组成的,不可能为分子和原子,食盐中碘不是碘的单质而是碘酸钾或碘化钾
故选A
点评:
明确宏观物质是由元素组成的.
4.(2011•抚顺)下列各图中“○”和“●”分别表示两种质子数不同的原子,能表示单质的是( )
A.
B.
C.
D.
考点:
微粒观点及模型图的应用;单质和化合物的判别。
专题:
微观粒子模拟图型。
分析:
根据单质的定义和组成特点分析,单质是由同种元素组成的纯净物,因此在判断是否为单质的前提首先要确定为纯净物;同种分子构成的物质为纯净物;确定为纯净物后,再判断分子是否由同种原子构成,同种原子构成的分子为单质的分子.
解答:
解:
A、A图中的物质由两种个分子构成,属于混合物,故A不正确;
B、B图中的物质由同种分子构成,属于纯净物;而该分子是由不同种原子构成的,图所示物质属于化合物而不是单质,故B不正确;
C、图中的物质由同分子构成,属于纯净物,而该分子是由种原子构成的,属于单质,故C正确;
D、D图中的物质由两种个分子构成,属于混合物,故D不正确;
故选C.
点评:
分子由原子构成,构成相同的分子为同种物质的分子,同种物质的分子构成的物质为纯净物;不同种原子构成的分子为化合物分子,同种原子构成的分子为单质分子.
5.(2011•抚顺)下列关于实验现象的描述正确的是( )
A.铁丝在空气中剧烈燃烧,火星四射B.木炭在氧气中燃烧,生成黑色固体C.红磷在空气中燃烧,产生大量白烟D.硫在氧气中燃烧,生成二氧化硫
考点:
氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象。
专题:
实验现象的观察和记录。
分析:
A、根据铁丝不会在空气中燃烧,进行判断;
B、根据木炭在氧气中燃烧,不可能生成黑色固体进行判断;
C、根据红磷在空气中燃烧,产生大量白烟,进行解答;
D、硫在氧气中燃烧,生成二氧化硫,不是实验现象的描述.
解答:
解:
A、根据铁丝不会在空气中燃烧,故A说法错误;
B、根据木炭在氧气中燃烧,不可能生成黑色固体;故B说法错误;
C、根据红磷在空气中燃烧,产生大量白烟,故C说法正确;
D、硫在氧气中燃烧,生成二氧化硫,不是实验现象的描述,故D说法错误;
故选C.
点评:
熟记氧气与碳、磷、硫、铁等物质氧气中和空气中的反应现象的不同,切不可将其混为一谈.
6.(2009•北京)下列物质敞口放置于空气中,质量会增加的是( )
A.食盐水B.石灰石C.浓盐酸D.浓硫酸
考点:
空气中常见酸碱盐的质量或性质变化及贮存法。
专题:
阅读理解类简答题;结合课本知识的信息。
分析:
利用相关的四种物质在空气中的变化情况解决此题,食盐水会因蒸发使质量减少,浓盐酸具有挥发性而质量减少,浓硫酸具有吸水性而质量增加,石灰石在空气中没有变化而质量不变.
解答:
解:
浓盐酸具有挥发性会因氯化氢减少而质量减少,浓硫酸具有吸水性而质量增加,石灰石在空气中没有变化,因而质量不变,食盐水则由于蒸发质量减小.
故选D
点评:
此题是对常见物质性质的考查,解题的重点是对四种物质在空气中的变化情况的了解,并进而对质量增加的物质做出判断,属常规性物质基础知识考查题.
7.(2011•抚顺)下列实验操作正确的是( )
A.检查装置
B.点燃酒精灯
C.加热液体
D.滴加液体
考点:
实验操作注意事项的探究。
专题:
实验操作型。
分析:
A、实验室制取气体前一定要先检查装置的气密性,正确的操作为:
连接好装置,将导管的另一端伸入水中,用手捂住试管看是否出现气泡;
B、点燃酒精灯要用火柴;
C、给试管内的液体加热时,注意试管内液体的量不可超过试管容积的
;
D、根据使用滴管的注意事项分析.
解答:
解:
A、检查装置气密性的方法一般为:
连接好装置,将导管的另一端伸入水中,用手捂住试管看是否出现气泡,
故A正确;
B、点燃酒精灯要用火柴,不可用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯,故B错误;
C、给试管内的液体加热时,注意试管内液体的量不可超过试管容积的
,故C错误;
D、用滴管取用液体药品时,滴管不可伸入试管内,防止污染药品,故D错误.
故选A.
点评:
此题重点考查在实验中的一些基本操作.对于气密性检查、酒精灯的正确使用、药品的加热、药品的滴加等基本操作中的注意事项要了然于胸.
8.(2011•抚顺)下列说法中正确的是( )
A.所有的物质都是由分子构成的B.由同种元素组成的物质一定是单质C.只含一种元素的物质一定不是化合物D.含氧元素的化合物一定是氧化物
考点:
物质的简单分类;分子、原子、离子、元素与物质之间的关系。
专题:
物质的分类。
分析:
A、分子、原子、离子都是构成物质的粒子;
B、根据单质的定义判断;
C、根据化合物的定义判断;
D、根据氧化物的定义判断.
解答:
解:
A不是所有的物质都是由分子构成的,有些物质有原子或离子构成,此项错误;
B、由同种元素组成的纯净物一定是单质,必须强调是纯净物,此项错误;
C、只含一种元素的物质一定不是化合物,因为化合物至少含有两种元素,此项正确;
D、含氧元素的化合物不一定是氧化物,氧化物中只有两种元素,如果含量两种以上元素的物质中也含有氧元素,那么都不属于氧化物,此项错误.
故选C
点评:
此题考查了对纯净物、单质、化合物、氧化物等概念的理解,属于基础知识,难度较小.
9.(2011•抚顺)6月5日是世界环境日,我国今年环境日的主题是“共建生态文明,共享绿色未来”,下列做法不符合这一主题的是( )
A.回收废弃资料,减少“白色污染”B.大力植树造林,严禁乱砍滥伐C.工业生产中的废水,处理达标后排放D.为提高粮食产量,大量使用农药、化肥
考点:
常见污染物的来源、危害及治理。
专题:
化学与环境保护。
分析:
解答此题可从节约能源、减少污染等方面分析,凡是节能减排的措施都是正确的.
解答:
解:
A、回收废弃资料,减少“白色污染”,符合绿色发展理念.故A不正确;
B、大力植树造林,严禁乱砍滥伐,可以改进生存环境,符合绿色发展的理念.故B不正确;
C、工业生产中的废水,处理达标后排放,符合环境日的要求.故C不正确;
D、大量使用农药、化肥会污染环境,不符合绿色发展的理念.故D正确;
故选D.
点评:
本题考查绿色化学的理念.提倡使用节能技术和节能产品,减少化石燃料的燃烧,符合绿色未来的理念.
10.(2011•抚顺)下列说法中正确的是( )
A.用pH试纸测定溶液的酸碱度,需先将pH试纸用水润湿B.煤炉上放一盆水能防止煤气中毒C.稀释浓硫酸时,应将浓硫酸沿容器壁缓慢注入水中,并不断搅拌D.硝酸铵溶于水,会使溶液温度明显升高
考点:
溶液的酸碱度测定;浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释;一氧化碳的毒性;溶解时的吸热或放热现象。
专题:
常见仪器及化学实验基本操作。
分析:
A、根据pH试纸的使用方法判断;
B、根据一氧化碳的水溶性判断;
C、根据稀释浓硫酸的方法判断,浓硫酸溶于水放出大量的热;
D、硝酸铵溶于水时吸收热量.
解答:
解:
A、用pH试纸测定溶液的酸碱度,不能将pH试纸用水润湿,润湿后会使测量结果不准确,此项错误;
B、煤气的主要成分是一氧化碳,一氧化碳难溶于水,故在煤炉上放一盆水不能防止煤气中毒,此项错误;
C、稀释浓硫酸时,应将浓硫酸沿容器壁缓慢注入水中,并不断搅拌,操作正确,此项正确;
D、硝酸铵溶于水吸收热量,会使溶液温度明显降低,故此项错误.
故选C
点评:
此题综合考查了一些重要的实验操作方法和物质的性质,属于基础知识,难度较小.
11.向盛有Fe、Cu的烧杯中加入过量稀硫酸,所得溶液中的溶质有( )
A.一种B.二种C.三种D.四种
考点:
金属活动性顺序及其应用;溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断。
分析:
根据金属的活动性,向盛有Fe、Cu的烧杯中加入过量稀硫酸,Fe可以与稀硫酸发生反应,而Cu不能与稀硫酸反应.
解答:
解:
Fe与稀硫酸反应可以生成FeSO4溶于溶液中,又由于加入过量稀硫酸,反应后硫酸有剩余.
所以,反应后所得溶液为FeSO4和H2SO4的混合溶液,溶质为FeSO4和H2SO4两种.
故选B
点评:
金属活动性由强到弱的顺序为K、Ca、Na、Mg、Al,Zn、Fe、Sn、Pb、(H),Cu、Hg、Ag、Pt、Au.
12.(2011•抚顺)下列除去物质中所含杂质的方法正确的是( )
选项
物质(括号内的物质为杂质)
除去杂质的方法
A
二氧化碳(一氧化碳)
通过盛有氢氧化钠溶液的洗气瓶
B
氮气(氧气)
通过灼热的铜网
C
氢氧化钠(碳酸钠)
加入适量的稀盐酸,充分反应后蒸发
D
氯化镁溶液(氯化铜)
加入过量铁粉,充分反应后过滤
A.A选项B.B选项C.C选项D.D选项
考点:
物质除杂或净化的探究。
专题:
物质的分离、除杂、提纯与共存问题。
分析:
本题属于除杂质题,除杂质题最少要满足两个条件:
①加入的试剂只能与杂质反应,不能与原物质反应②反应时不能加入新的杂质.一氧化碳一般用加热的氧化铜除去;通过灼热的铜网,能把氧气除去;Na2CO3中的钠离子不是杂质,碳酸根离子是杂质,可以考虑用稀盐酸或氯化钙等除去.氯化铜中,氯离子不是杂质,铜离子是杂质,可以用金属镁除去.
解答:
解:
A、除去了二氧化碳,没有除去一氧化碳.故选项错误;
B、通过灼热的铜网,能把氧气除去.故选项正确;
C、氢氧化钠和碳酸钠都被除去,故选项错误;
D、引入了新的杂质氯化亚铁,故选项错误;
故选B
点评:
本考点属于物质的分离或净化的探究,是中考的重点也是一个难点,根据物质的溶解性和除杂质的条件,要认真分析,综合把握.还要加强记忆除去常用离子的方法,从而突破难点,本考点经常出现在选择题、填空题和实验题中.
二、填空题(共5小题,每空1分,满分18分)
13.(2011•抚顺)请用化学用语填空:
(1)地壳中含量最多的金属元素 Al ;
(2)2个镁离子 2Mg2+ ;
(3)天然气的主要成分 CH4 ;(4)高锰酸钾中锰元素显+7价
.
考点:
化学符号及其周围数字的意义;化学式的书写及意义。
专题:
化学用语和质量守恒定律。
分析:
本题考查化学用语的意义及书写,解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价,才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义,并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式,才能熟练准确的解答此类题目.
解答:
解:
(1)含量最多的元素有氧、硅、铝、铁、钙,所以最多的金属元素是铝;
(2)离子的表示方法:
在表示该离子的元素符号右上角,标出该离子所带的正负电荷数,数字在前,正负符号在后,带1个电荷时,1要省略.镁离子带2个单元位的正电荷,所以答案为2Mg2+;
(3)天然气的主要成分是甲烷,要记住其化学式的写法;
(5)元素化合价的表示方法:
确定出化合物中所要标出的元素的化合价,然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示,正负号在前,数字在后,所以答案为:
.
所以本题答案为:
(1)Al;
(2)2Mg2+;(3)5CO32﹣;(4)CH4;(5)
.
点评:
本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力,题目设计既包含对化学符号意义的了解,又考查了学生对化学符号的书写,考查全面,注重基础,题目难度较易.
14.(2011•抚顺)请根据酸、碱、盐的有关知识,选择合适的物质填空:
①稀盐酸②氢氧化钠③纯碱④硝酸钾
(1)可用作复合肥料的是 ④ (填选项序号,下同);
(2)能与酸发生中和反应的是 ② .
(3)可用来检验烧碱溶液是否变质的是 ① ;
(4)蒸馒头时在发酵的面粉中加入适量的 ③ ,可使馒头松软可口且无酸味.
考点:
酸碱盐的应用。
专题:
化学与生活。
分析:
复合肥必须含N、P、K三种元素中的两种或以上的盐;中和反应是酸和碱发生反应,生成盐和水;烧碱吸收二氧化碳变质成碳酸钠,要检验是否变质应用盐酸看是否有气泡冒出;发酵可产生有机酸,碳酸钠可与该酸反应产生气体
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- 抚顺 中考 化学题
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