精细化工生产技术实训作业册.docx
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精细化工生产技术实训作业册
姓名:
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得分:
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精细化工生产技术作业1
第1章~第2章
一、填空(每空1分,共28分)
1、乳液用符号w/o表示型,用符号o/w表示型。
2、表面活性剂溶液中开始大量形成胶团的浓度叫即(CMC).胶团有一个重要性质是能增加在溶剂中原本不溶或微溶物的溶解度,这个性质称为。
3、AES代表的表面活性剂的名称为,AS代表的表面活性剂的名称为,LAS代表的表面活性剂的名称为。
4、烷基苯磺酸钠的生产过程可分为三步,即烷基苯的制备,,,
。
5、一般HLB值小于认为其亲油性好,大于则认为亲水性好。
6、是目前生产和销售量最大的阴离子表面活性剂,占到整个阴离子表面活性剂产量的90%左右。
7、阳离子表面活性剂的应用更多的是基于它的性能而具有一些特殊的用途。
二、单项选择题(每小题3分,共18分)
1、下列表面活性剂属于阴离子表面活性剂的是()。
A.N-酰基氨基羧酸盐B.脂肪醇聚氧乙烯醚
C.脂肪胺盐D.咪唑啉乙酸钠
2、下列表面活性剂属于两性离子表面活性剂的是()。
A.脂肪酸聚氧乙烯酯B.十二烷基甜菜碱
C.十二烷基三甲基氯化铵D.脂肪醇硫酸酯盐
3、下列属于非离子型表面活性剂的是()。
A.十二烷基硫酸钠B.十二烷基苯磺酸钠
C.苯扎溴铵D.卵磷脂
4、“精细化工”一词是由哪个国家最先提出的是()。
A.中国B.美国
C.日本D.德国
5、“精细化工”是什么年代开始重现的()?
A.60年代B.70年代
C.80年代D.90年代
6、下列叙述中那一个不是精细化工的特点()?
A.多品种,小批量B.多品种,大批量
C.技术密集度高D.投资小,附加价值高,利润大
三、名词解释(每小题4分,共16分)
1、临界胶束浓度
2、表面活性剂
3、润湿作用
4、洗涤作用
四、简答题(每小题6分,共24分)
1、列举出表面活性剂的6种应用性。
2、简述表面活性剂的乳化稳定作用机理。
3、“精细化工”的含义是什么?
4、简述非离子表面活性剂的应用特点。
五、论述题(每小题7分,共14分)
1、举例说明聚乙二醇型表面活性剂的合成路线。
2、写出双十八烷基双甲基氯化铵的两种生产方法,说明它的主要用途。
姓名:
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学号:
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得分:
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教师签名:
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精细化工生产技术作业2
第3章
一、填空(每空1分,共21分)
1、我国目前批准三十二种允许使用的食物防腐剂,可归为以下几大类:
、、、。
2、食品着色剂按来源分,分为和。
3、俗名尼泊金酯,是国际上公认的安全、高效、广谱性食品防腐剂。
4、食用天然色素按来源分为、和。
5、微生物引起的食品变质一般有以下几种情况:
、、
、。
6、抗氧化剂按溶解性分:
与。
7、乳浊液的一些重要性质有:
、、。
8、山梨醇酐脂肪酸酯(Span系列)制法:
与酯化反应制得。
二、名词解释:
(每小题4分,共20分)
1、食品添加剂
2、食品防腐剂
3、增稠剂
4、食品乳化剂
5、赋香剂
三、单项选择题:
(每小题3分,共21分)
1、根据我国“食品添加剂分类和代码(GB12493-1990)”中规定,食品添加剂按照其主要功能分为()类。
A、19B20C21D22
2、根据我国食品添加剂的规定,下面哪种物质不属于食品添加剂()。
①三聚氰胺、②苯甲酸钠、③烟酸克仑特罗(“瘦肉精”)
④苏丹红、⑤酱油、⑥甘油、⑦白砂糖、⑧香辛料
A.①③④B.①③④⑤
C.①③④⑤⑦D.①③④⑤⑦⑧
3、下面哪种防腐剂可用于绿色食品加工和保藏,是目前被认为最安全的食品防腐剂之一,是使用最多的防腐剂是()。
A.苯甲酸B.山梨酸C.脱水醋酸D.丙酸盐
4、目前我国的食品添加剂使用卫生标准为(),它于2008年6月1日开始应用。
A.GB2760-1996B.GB2760-2007
C.GB12493-1990D.GB/T12729.2-2008
5、下列属于有机化学防腐剂的是( )。
A.亚硫酸及其盐 B.对羟基苯甲酸酯类
C.溶菌酶 D.硝酸盐
6、下列属于微生物色素的是()。
A.叶绿素B.红曲红C.甜菜红D.焦糖
7、不同的色调可由不同的色素按不同的比例拼配而成,下面哪种物质不是基本色的是()。
A.红色B.绿色C.黄色D.蓝色
四、简答题:
(每小题6分,共24分)
1、简述食品防腐剂的使用条件。
2、简述食品增稠剂的作用。
3、乳化剂在食品加工中的重要影响是什么?
4、山梨酸类防腐剂主要特点是什么?
五、论述题(每小题7分,共14分)
1、试比较几种化学防腐剂的共同点和不同点。
2、举例说明天然食用色素的优点。
姓名:
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精细化工生产技术作业3
第4章~第6章
一、填空(每空1分,共44分)
1、从组成上看,涂料一般包含的四大组分、、、。
2、涂料的作用一般指、、三个方面。
3、涂料的分类方法很多,按涂布层次分:
,,。
4、涂料工业中,将脂肪酸或油脂改性的聚酯树脂称为,,而将大分子主链上含有不饱和双键的聚酯称为,,其它的聚酯则称为,。
5、醇酸树脂按改性用脂肪酸或油的干性可分:
,,。
6、合成醇酸树脂的原料主要包括:
,,。
7、油类一般根据其碘值将其分为:
,,。
8、醇酸树脂的合成工艺按所用原料的不同可分为:
,。
9、不饱和聚酯的原料包括,,,和
。
10、根据其结构的饱和性,聚酯可以分为和。
11、涂料用聚酯树脂的合成工艺常用的有三种:
,,。
12、以,,等乙烯基类单体为主要原料合成的共聚物称为丙烯酸树脂。
以丙烯酸树脂为成膜基料的涂料称作。
13、环氧树脂固化剂种类繁多,按化学组成和结构的不同,常用的固化剂可分为、、和。
11、工业上,双酚A型环氧树脂的生产方法主要有和两种。
低、中相对分子质量的树脂一般用合成,而高相对分子质量的树脂一般用合成。
12、动物性天然香料主要包括、、、四种,它们在香精中是优良的。
13、龙涎香是的分泌物。
14、指出五种植物性天然香料的产品形式。
15、水蒸气蒸馏装置由三部分组成:
、、。
16、香精由多种香料配制而成,根据各种香料在香精中的作用,分为
、、。
17、酚醛树脂是由酚类和醛类缩合得到的产物,工业上主要用和
合成酚醛树脂。
18、在酚醛树脂的合成中,在酸作催化剂、苯酚过量的条件下合成的是酚醛树脂,在碱作催化剂、甲醛过量的条件下,合成的是酚醛树脂。
19、氯丁橡胶是由单体经聚合而成的高聚物。
二、单项选择题:
(每小题2分,共16分)
1、常见的高分子聚合反应方法有4种,涂料合成常用的是()。
A.本体聚合B.悬浮聚合
C.固相聚合D.溶液聚合和乳液聚合
2、下列那种方法不属于手工涂装法的是()。
A.刷涂B.滚涂C.揩涂D.静电喷涂
3、以下那个不属于双酚A型环氧树脂优点的是()。
A.光稳定性强B.刚性强C.耐热,耐磨性好D.电气性能优良
4、粉末涂料粒径大小的要求是:
不能太大也不能太小,一般要求为()。
A.80目B.200目C.120目D.100目
5、常温使用的一般涂料的主要老化方式为()。
A.光氧化降解B.通过水解的链降解C.热降解D.生物降解
6、热固性丙稀酸涂料在成膜过程中发生交联反应,该反应是通过()。
A.官能团和交联剂反应
B.官能团和引发剂反应
C.多丙稀酸低聚物与活性单体之间的聚合
D.多丙稀酸低聚物与惰性单体之间的聚合
7、水性涂料作为环保涂料是因为减少了()的使用。
A.填料B.溶剂C.助剂D.颜料
8、润湿作用不包括以下哪个?
()
A.沾湿B.浸湿C.铺展D.增溶
三、简答题:
(每小题4分,共40分)
1、涂料成膜方式主要有下列哪几种?
2、简述涂料中溶剂的作用。
3、简述涂料的成膜过程。
4、颜料在涂料中有何作用?
5、简述醇酸树脂漆的特点和地位。
6、试简要说明乳胶漆中乳化剂的作用。
7、什么是涂料?
它有哪些主要作用?
8、简述水汽蒸馏制取植物精油的方法原理与特点。
9、热固性酚醛树脂和热塑性酚醛树脂有什么区别和联系?
10、热熔胶和其他合成树脂胶粘剂相比有哪些优点和缺点?
姓名:
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学号:
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教师签名:
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精细化工生产技术作业4
第7章~第9章
一、填空(每空0.5分,共22分)
1、物理发泡是通过的膨胀,或液体的挥发等物理过程而形成的。
2、物理发泡是通过化学发泡剂所放出的气体而形成的。
3、通过吸收包装容器内的氧气,减少环境氧对包装物的危害的助剂成为。
4、助剂按使用范围分类一般可分为助剂和助剂两大类。
5、增塑剂是一种加入到高分子聚合体系中能增加它们的、或膨胀性的物质。
6、为防止重金属离子对聚合物产生引发氧化作用的物质叫做剂。
7、皮肤由表及里大致可分为、、三层。
8、影响人肤色的最重要因素是。
9、头发从外到里可分为、、。
10、化妆品原料中常用的基质原料主要是、、、
、、。
11、动物香料包括、、、。
12、头发的纵向切面从下到上可分为、、、
四部分。
13、化妆品常用的粉体原料常用或灭菌
14、头发的主要成分是。
15、正常皮肤表面是酸性,其pH值为:
。
16.结构型功能高分子材料,是指的功能基团的高分子材料。
17.复合型功能高分子材料,是指以而得的复合功能材料。
18.化学功能高分子材料是一类具有功能的高分子材料。
二、单项选择题:
(每小题2分,共30分)
1、尽可能避免塑料废弃物对环境造成的危害,我们应选择()种助剂。
A.发泡剂B.防霉剂C.降解剂D.增塑剂
2、使互不相溶的两种液体中的任何一种液体均匀稳定地分散到另一种液体体系中,我们应选择()种助剂。
A.发泡剂B.防霉剂C.分散剂D.乳化剂
3、使线性高分子转变成体型(三维网状结构)高分子,我们应选择()种助剂。
A.交联剂B.发泡剂C.分散剂D.乳化剂
4、为防止高分子材料因加工老化,我们应选择()种助剂。
A.交联剂B.热稳定剂C.防霉剂D.脱模剂
5、下列不属于食品添加剂的是()。
A.着色剂B.防腐剂C.增白剂D.偶联剂
6、()与被增塑物相容性较好,重量相容比可达1:
3。
A.主增塑剂B.辅助增塑剂C.增量剂D.增塑剂
7、下列()种增塑剂耐寒性能最佳。
A.邻苯二甲酸酯二辛酯B.癸二酸二辛酯
C.磷酸三甲苯酯D.环氧四氢邻苯二甲酸二辛酯
8、能够终止或消除聚合物体系中的自由基,延缓聚合物氧化降解的物质()。
A.抗氧剂B.防腐剂C.增白剂D.增塑剂
9、刚刚发生焦烧的胶料中加入(),再通过根筒混炼,可实现焦烧胶料的再生。
A.氧化锌B.脂肪酸C.硫代酰亚胺D.噻唑类促进剂
10、下列()类增塑剂可作为多功能的主增塑剂。
A.邻苯二甲酸酯类B.脂肪族二元酸酯类
C.磷酸酯类D.环氧化油类
11、()是决定人的皮肤皮肤颜色的关键因素。
A.黑色素B.类黑色素C.光的散射度D.表皮厚度
12、毛干是由三部分组成的,从内到外分别是()。
A.毛表皮-毛皮质-毛髓质B.毛髓质-毛表皮-毛皮质
C.毛皮质-毛髓质-毛表皮D.毛髓质-毛皮质-毛表皮
13、属于化妆品中添加的珠光颜料的是()。
A.氧化铁B.氧化锌C.乙二醇单硬脂酸酯D.碳黑群青
14、以下不属于功能高分子材料特点的是()。
A.质量较重B.容易加工
C.可大面积成膜D.原料来源广泛
15、属于强酸型阳离子交换树脂的交换基团的是()。
A.一COOHB.一OH
C.一SO3HD.一AsO3H2
三、简答题:
(每小题4分,共48分)
1、在选用助剂时,我们应遵循的原则有哪些?
2、在选用金属离子钝化剂时有哪些要求?
3、聚合物的热裂解主要有哪三种表现形式?
4、简述助剂的特点有哪些?
5、简述性能优良的增塑剂有哪些要求?
6、简述合成材料用抗氧剂的要求有哪些?
7、简述金属离子钝化剂的要求有哪些?
8、简述热稳定剂应具有哪些功能?
9、什么是化妆品的赋香率?
10、简述水剂类产品生产中常见质量问题及产生原因。
11、指出香水的制备工艺路线。
12、简述低能乳化法。
实训操作报告单
姓名:
__________
学号:
__________
得分:
__________
教师签名:
__________
实训项目1:
防腐剂苯甲酸的制备
一、实验原理
二、实验药品
三、实验步骤及现象
四、实验结果与讨论
姓名:
__________
学号:
__________
得分:
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教师签名:
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实训项目2:
聚乙烯醇缩甲醛(107胶)的制备
一、实验原理
二、实验药品
三、实验步骤及现象
四、实验结果与讨论
姓名:
__________
学号:
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得分:
__________
教师签名:
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实训项目3:
雪花膏的制备
一、实验原理
二、实验药品
三、实验步骤及现象
四、实验结果与讨论
- 配套讲稿:
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