啤酒厂废水处理设计.docx
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啤酒厂废水处理设计.docx
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啤酒厂废水处理设计
引言2
1设计依据及原则8
1.1设计背景…………………………………………………………………………………..8
1.2水质水量和处理要求……………………………………………………………………8
1.3工程设计依据及规……………………………………………………………………8
1.4设计原则…………………………………………………………………………………..8
2.工艺比较9
2.1技术比较…………………………………………………………………………………10
2.2比较结果…………………………………………………………………………………10
2.3方案确定…………………………………………………………………………………10
3.生物接触氧化—气浮工艺10
3.1格栅计算…………………………………………………………………………………11
3.2调节池计算………………………………………………………………………………19
3.3二级接触氧化池计算………………………………………………………………….20
3.4沉淀池计算………………………………………………………………………………25
3.5气浮池计算………………………………………………………………………………28
3.6污泥浓缩池计算………………………………………………………………………...30
4.高程计算33
4.1高程布置原则……………………………………………………………………………33
4.2计算高程………………………………………………………………………………….34
5.水泵的选择………………………………………………………………………………..36
5.1水泵的计算………………………………………………………………………………37
5.2选泵………………………………………………………………………………………..37
6.工程概算………………………………………………………………………………..…..37
7.结论…………………………………………………………………………………………...39
8.致…………………………………………………………………………………………..40
9.参考文献…………………………………………………………………………………….41
摘要
啤酒废水进行处理,啤酒废水含有许多有机的物质,这些有机物浓度较高,虽然无毒,但易于腐败,排入水体要消耗大量的溶解氧,对水体环境造成严重危害。
啤酒废水中BOD5/CODcr值高,一般在50%及以上,非常有利于生化处理,同时生化处理与普法、化学法相比较;一是处理工艺比较成熟;二是处理效率高,CODcr、BOD5去除率高,一般可达80%~90%以上;三是处理成本低(运行费用省);经过对各种处理工艺的对比,选择生物氧化气浮法来处理工艺。
本工艺流程设有格栅、调节池,对污水进行预处理,去除水中较大的悬浮颗粒和调节水质水量。
二级生化处理采用生物接触氧化法,可提高生化效果。
最后再设立消毒池,杀灭废水中的细菌和微生物。
此流程不仅能有效去除有机物,而且对水量、水质的变化有很强的适应能力,同时确保污水COD和BOD指标达标排放。
经过本工艺处理的出水能达到国家《污水综合排放标准》(GB9878-1996)的一级排放标准。
通过初步预算,该工艺也将带来可观的经济效益和良好的环境效益。
本文对格栅、调节池、初沉池、生物接触氧化池、二沉池、污泥池等主要构筑物进行计算,编制设计说明书,并绘制工艺流程、构筑物平面及高程、主要构筑物共五图纸。
关键词:
啤酒废水;高浓度;生物接触氧化;
Abstract
Thisisdesignedtowastewatertreatmentforbeer,brewerywastewatercontainsmanyorganicsubstances,thehighertheconcentrationoftheseorganisms,althoughnontoxic,buteasytocorruption,intothewaterbodytoconsumealargeamountofdissolvedoxygen,andcauseseriousharmtotheaquaticenvironment.
BreweryWastewaterBOD5/CODcrvalueishigh,generally50%ormore,isveryconducivetobiochemicaltreatment,whilebiochemicaltreatmentandgeneralmethod,chemicalmethodcomparison;First,maturetreatmentprocess;Second,processingefficiency,CODcr,BOD5removalratewashigh,generallyupto80%~90%;threeprocessingcostislow(operatingexpensesProvince);throughthecomparisonofvarioustreatmentprocesses,choosetodealwithbiologicaloxidationflotationprocess.
Thisprocesshasgrill,adjustpool,onthepretreatmentofwastewatertoremovelargersuspendedparticlesinwaterandadjustthequalityandquantity.Secondarybiologicaltreatmentbybiologicalcontactoxidation,canincreasethebiologicaleffect.Finally,adecontaminationpool,killbacteriaandmicroorganismsinwastewater.Thisprocesscanremovenotonlyorganic,butalsowater,waterqualityhasastrongadaptabilitytochange,whileensuringthattheeffluentCODandBODdischargestandardindicators.
Afterthistreatmentthewatercanreachthenational"IntegratedWastewaterDischargeStandard"(GB9878-1996)ofanemissionstandard.Throughtheinitialbudget,theprocesswillalsobringconsiderableeconomicbenefitsandgoodenvironmentalbenefits.
Thisarticleonthegrill,adjustpool,primarysedimentationtank,biologicalcontactoxidationtank,secondarysettlingtank,sludgetankandothermajorstructuresarecalculated,thepreparationofdesignspecifications,andthemappingofprocesses,structuresandelevationplane,themainstructuresoffivedrawings.
Keywords:
Brewerywastewater;highconcentration;biologicalcontactoxidation;
引言
随着经济的快速发展,餐饮娱乐行业发展迅速,带动着啤酒产业的迅猛发展,问题也随之而来了。
啤酒废水就是一个比较严重的问题。
近年来我国啤酒行业喜人,连续四年列世界第一位,但我国啤酒的吨酒耗水量大,废水排放量接近于耗水量的90%,对环境造成了严重污染。
1.啤酒废水的特点
啤酒生产主要以大麦和大米为原料,辅以啤酒花和鲜酵母,经长时间发酵酿造而成。
该污水具有污染物浓度较高、pH值低等特征,若不经处理直接排入水体中,会导致水体严重富营养化,破坏水体的生态平衡,对环境造成严重污染。
啤酒废水按有机物含量可分为3类:
1清洁废水如冷冻机冷却水,麦汁冷却水等。
这类废水基本上未受污染。
2清洗废水如漂洗酵母水、洗瓶水、生产装置清洗水等,这类废水受到不同程度污染。
3含渣废水如麦糟液、冷热凝固物。
剩余酵母等,这类废水含有大量有机悬浮性固体。
啤酒工业废水主要含糖类,醇类等有机物,有机物浓度较高,虽然无毒,但易于腐败,排入水体要消耗大量的溶解氧,对水体环境造成严重危害。
所以啤酒废水的处理势在必行
2.啤酒废水处理现状与趋势
目前,国外普遍采用生化法处理啤酒废水.根据处理过程中是否需要曝气,可把生物处理法分为好氧生物处理和厌氧生物处理两大类.
好氧生物处理是在氧气充足的条件下,利用好氧微生物的生命活动氧化啤酒废水中的有机物,其产物是二氧化碳、水及能量(释放于水中)。
这类方法没有考虑到废水中有机物的利用问题,因此处理成本较高。
活性污泥法、生物膜法、深井曝气法是较有代表性的好氧生物处理方法。
其中,性污泥法是中、低浓度有机废水处理中使用最多、运行最可靠的方法,具有投资省、处理效果好等优点.该处理工艺的主要部分是曝气池和沉淀池.废水进入曝气池后,与活性污泥(含大量的好氧微生物)混合,在人工充氧的条件下,活性污泥吸附并氧化分解废水中的有机物,而污泥和水的分离则由沉淀池来完成.
要得到理想的处理结果,实现啤酒废水治理的环境效益和经济效益的统一,必须将两种或三种技术结合使用,这是解决啤酒废水污染问题的根本出路.例如,把厌氧和好氧处理池串联使用,依靠前者把废水的高负荷降低,再以后者把低浓度废水处理达标,其动力消耗则可由前一过程的质能转化予以补偿.又如,把生物处理与土地利用结合起来,既能有效净化废水,还能起到互补作用,产生更高的经济效益。
啤酒废水属中高浓度有机废水,有很好的可生化性,但生产季节性较强,排放不连续,尤其是地面冲洗水,水量和浓度波动较大。
该厂将各车间的废水汇集到一起,因无机负荷并不高,不适合目前国常用的“厌氧+好氧”方法中对原水COD>6000mg/L的要求。
啤酒废水中含有大量有机碳而氮源含量较少,在进行传统的生化处理中,其含氮量远远低于BOD:
N:
100:
5(质量比)的要求,致使有些啤酒厂采用传统活性污泥法时,在不补充氮源情况下处理效果很差,甚至无法运行。
经多种方案比较,确定采用CASS法处理啤酒废水。
3.本设计的目的和意义
综上所述,啤酒工业废水主要含糖类,醇类等有机物,有机物浓度较高,虽然无毒,但易于腐败,排入水体要消耗大量的溶解氧,对水体环境造成严重危害。
本设计的目的就是针对啤酒废水设计一套处理工艺流程,使其出水能达到国家排放标准,即避免了其可能带来的环境污染问题,也能为企业节省大量排污费用,有良好的环境效益和经
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