强烈推荐江西省循环型蚕业发展模式及关键技术研究与示范可行性研究报告.docx

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强烈推荐江西省循环型蚕业发展模式及关键技术研究与示范可行性研究报告

江西省循环型蚕业发展模式及关键技术研究与示范

可行性报告

一、项目概述

1、项目提出背景、意义及必要性

商务部决定在“十一五”期间实施“东桑西移”项目，并设立“东桑西移”专项资金。

2006年专项资金支持建设50个蚕茧基地，主要内容是建设50万亩桑园，7500个养蚕大棚，2500个小蚕共育室，推广7500万片方格蔟，改造50个为基地配套的蚕种场。

2006年，我省东乡、永新、修水三县获国家“东桑西移”项目支持。

项目验收后，我省将建有450个养蚕大棚，150个小蚕共育室，新增3万亩桑园。

为此，按照循环经济理论，探索建立“桑园——养蚕大棚——小蚕共育室——沼气池”四位一体的循环蚕业发展模式，符合建设节约型社会和建设社会主义新农村的要求，可有力地配合支持“东桑西移”项目在我省的实施，实现江西蚕业的可持续发展。

2、项目研究的目标和内容

本项目研究的目标和主要内容是以国家商务部“东桑西移”项目重点支持建设的“养蚕大棚、小蚕共育室、桑园”三大模块为重点研究对象，结合农村重点支持的“沼气池”，运用可持续发展思想，循环经济理论及产业延伸理念，对四大模块资源进行合理整合及高效利用，形成“桑园——养蚕大棚——小蚕共育室——沼气池”四位一体的循环型蚕业发展模式，即：

利用大棚养大蚕和家禽；利用桑园套种经济作物和放养家禽；利用小蚕共育室养小蚕和作为桑枝屑培育香菇的场所；利用沼气池对禽粪、蚕沙、菌袋中的废料发酵，沼渣肥桑，沼气照明，从而形成蚕业循环生态链，实现物质和能量的循环利用，提高资源的利用效率。

二、项目立项的必要性

1、有利于配合支持我省的社会主义新农村建设

十六届五中全会指出：

建设社会主义新农村，其目标和要求，可概括为：

生产发展，生活富裕，乡风文明，村容整洁，管理民主。

其核心应是通过产业发展，提高农民收入。

我国是世界上的茧丝绸生产大国和出口大国，蚕桑产业在增加农民收入和劳动就业，为农村经济发展方面做出了重要贡献。

当前国家实施“东桑西移”战略，使我国蚕业又迎来了新的发展机遇，目前我国种桑养蚕分布在全国26个省1000多个县。

桑园面积近1200万亩，生产蚕茧1200多万担，养蚕农户近2000万户，蚕农收入100多亿元。

尤其是近几年，中西部地区蚕茧产量占全国的54.3%，江西2005年蚕茧产量是2000年的1.6倍，增长速度较快。

为此，开展循环型蚕业发展模式研究，可有力配合支持我省的社会主义新农村建设，也可使蚕桑产业成为我省工业反哺农业，城市反哺农村的一种方式，对农民增收、农民生活富裕有重要意义。

2、是实现我省蚕桑产业可持续发展的需要

自1998年省委、省政府从省情出发，决定在全省实施蚕桑工程以来，我省蚕桑产业得到迅速发展，初具规模，尤其是近几年，蚕桑已逐渐成为全省国民经济、特别是农村经济发展的新亮点。

2005

年全省桑园面积达到20多万亩，发种量达到19万多张，鲜茧产量达8000吨，蚕茧收购价年平均达980元担，蚕茧产量在全国17个蚕茧主要产区中排名第11位，并列入全国九大重点蚕桑产区，这充分表明我省蚕桑产业具有较强产业发展潜力和市场竞争力。

但面对国际、国内两个市场的巨大竞争和挑战，我们也清醒地认识到，多年来，我省蚕业存在“五低”，即科技成果开发与应用水平低，蚕业规模小、产业化程度低，栽桑养蚕机械化程度低，蚕桑资源综合利用技术低，抗市场风险能力低。

要克服“五低”，提高我省蚕业的竞争力，实现蚕业的可持续发展，关键是要探索新的蚕业发展模式。

为此，项目的实施，有利于降低成本，提高蚕业资源利用率，提升附加值，实现蚕业内部的物质和能量循环，促进我省蚕业的可持续发展。

3、是循环经济理论在我省蚕业发展中的重要实践

改造传统产业，将科学技术渗透到农业产业化发展之中，发展循环农业，提高农业综合实力，促进农业经济效益增长，是建设社会主义新农村和解决“三农”问题的重点和根本措施。

作为传统产业的蚕桑，如何提升产业优势，提高资源利用效率，使蚕业中的各项资源得到有效利用，如何适应现代农业的发展形势，关键是要提高科学技术水平，发展循环蚕业。

为此本项目通过建立“桑园——大棚——小蚕共育室——沼气池”四位一体的循环蚕业模式，可较好地实现循环经济理论在蚕业中的应用，可探索出一条适合江西的循环蚕业发展模式，将对促进我省蚕业增效，蚕农增收发挥重要的作用。

三、相关领域国内外技术现状、发展趋势及现有工作基础

1、国内外技术现状及发展趋势

发展循环经济已逐渐成为当今世界发展的一股潮流和趋势，已成为我国的国家战略。

农业是国民经济的基础，自人类从事农业生产以来，有学者已总结农业发展的四次类型转变，主要概括为：

原始农业，传统农业，现代农业，生态农业。

然而生态农业尽管已提出了多年，但由于生产方式所导致的产量与效益的局限性，至今仍未成为农业生产的主要方式。

循环农业为现代农业向深度发展提供了新的发展理念，即在具有新质的技术创新的基础上，实现可再生资源对不可再生资源的替代，低级资源对高级资源替代，以及物质转换链接的延长和资源转化率的提高，从而实现农业产出增长，经济效益提高和农业生产潜力保护农业生态环境改善的有机统一。

从这3个角度发展循环农业具有天然的优势，符合农业发展升级换代的要求，有利于实现农业的可持续发展。

循环经济理念在农业发展中得到广泛应用，早期由于我国工业化水平低，经济技术落后，主要是传统农业间作、套种和立体种养的农业措施与现代科学技术相结合发展，如珠江三角洲有400多年种桑养蚕——养猪——养鱼良性循环的历史，是我国传统农业循环经济的典范。

但随着科技设备和技术水平的提高，当前循环农业主要有三种发展模式：

一是以生态农业模式的提升和整合为基础的局部循环模式；二是以农业废弃物资源的多级循环利用为目标的内循环模式；三是以循环农业园区为方向的整体循环模式。

从上面的论述，我们知道，蚕桑产业既牵涉到种植业又牵涉到养殖业，同时又牵涉加工业，过去就已成为生态农业的发展典范，由于蚕桑产业的特殊性，循环型蚕业同样也可成为发展循环农业模式实践的典范。

2、现有工作基础

2006年“东桑西移”项目验收后，我省将建有80m2的养蚕大棚450个，50m2的小蚕共育室150个，新增桑园3万亩，这为目前开展“桑园——养蚕大棚——小蚕共室——沼气池”四位一体的循环型蚕业提供了资源基础。

江西省蚕桑茶叶研究所是我省唯一从事蚕桑研究的单位，在前期已开展过循环蚕业的探讨，如1992年荣获江西省科学技术进步三等奖的“桑基鱼塘综合技术研究”便是对循环型蚕业研究的重要实践，近几年，我所又在蚕桑资源利用方面进行了大量研究，如桑叶加工成桑茶，已获国家专利一项，并走向市场；蚁蚕开发保健酒已申请国家专利一项，这些都为我省进行循环型蚕业发展模式及关键技术研究奠定了基础。

四、项目计划目标及主要研究内容

1、主要目标

通过本项目的研究，可实现养蚕大棚、小蚕共育室和桑园基地三块资源的高效利用，并将产生的废弃资源作为沼气发酵源，从而达到蚕业资源利用节约化、生产过程洁净化、产业链接生态化、副产品循环再生化，提升江西蚕业的市场竞争力，增加蚕农收入。

2、研究与开发内容

（1）、探讨“桑园——养蚕大棚——小蚕共育室——沼气池”四位一体的循环型蚕业发展模式，即：

利用大棚养大蚕和养禽；利用桑园套种经济作物和放养家禽；利用小蚕共育室养小蚕和作为桑枝屑培育香菇的场所；利用沼气池对禽粪、蚕沙、菌袋中的废料发酵，沼渣肥桑，沼气照明；从而形成蚕业循环生态链，实现物质和能量的循环利用，提高资源的利用效率。

（循环图如下）

1、残桑蚕沙、禽粪入池；2、供暖、照明3、供暖、照明；4、副产品（桑枝、残叶、蚕沙等）入池；5、沼渣肥桑；6、残叶、枯枝、草叶入池；7、蚕沙肥桑；8、供桑木屑；9、供桑叶；10、家禽吃虫；11、提供小蚕

（2）建立循环型蚕业发展模式示范基地，利用江西省蚕桑茶叶研究所和地方养蚕基地的合作关系，选择修水县新增的200亩桑园作为示范基地，新建养蚕大棚10个、小蚕共育室2个，沼气池10个。

3、项目的技术关键，包括技术难点、创新点

本项目研究的技术关键和难点：

针对“桑园——养蚕大棚——小蚕共育室——沼气池”四大模块开展循环型蚕业发展模式研究，并利用循环经济的基本原理，将省力化桑园种植技术、桑蚕饲育技术与桑枝开发香菇、家禽饲养、沼气发酵技术结合，形成循环蚕业生态。

本项目涉及的关键技术主要有：

（1）、提升资源的桑园用养技术

以生态蚕业模式的提升和整合为基础，利于开展套种、机械化管理和害虫生态治理为重点，对桑园的栽植模式进行研究。

（2）、高效省力化养蚕技术

为节省劳力，本项目将开展省力化饲育模式研究，积极推广小蚕塑料薄膜一日二回育，室外大棚地蚕条桑一日二回育、室内蚕台育和斜面条桑育。

（3）、桑枝开发培育香菇技术

对桑枝粉成屑及生产香菇的技术开展研究。

（4）、大棚饲喂家禽技术

对利用养蚕大棚养鸡、同时利用鸡对桑园进行防虫的技术开展研究。

（5）、资源利用后的清洁化技术

对大棚养鸡后、小蚕共育室进行香菇生产后的消毒技术进行研究，确保养蚕安全。

其创新点为：

首次在国内将蚕业、食用菌香菇、家禽饲养、沼气发酵技术进行集成，形成蚕业循环生态链以及将桑园、养蚕大棚、小蚕共育室、沼气池四项基础设施进行整合，提高现有蚕业基础设施利用率。

（见查新报告）

五、技术经济效益分析

1、技术经济效益分析

通过发展循环型蚕业，在闲季利养蚕大棚养肉鸡，1个80平方米的养蚕大棚可饲养800只肉鸡，在秋冬季可饲养3批，按每只肉鸡获纯利2元计算，则蚕农增加纯收入4800元。

二是在小蚕共育室，利用桑枝屑培养香菇，亩桑树可夏伐枝条500—600kg，制作菌袋250—300个。

每平方米可摊放菌袋40个，则一个50平方米的小蚕共育室可摊放菌袋1800个（除人行道），可开发利用6亩桑枝条，培育桑菇3000kg,蚕农可增加纯收入近2万元。

三是沼气效益，一般家用沼气池容积6立方米左右，可产沼气500—550立方米，年可节省燃料费用1700元，通过沼气堆肥后，每项年所产沼肥与敞口池堆肥相比，可增值200元。

2、推广应用前景分析（产业化可行性）

“东桑西移”是一个系统工程，它分为两个阶段，前三年打基础，形成初步格局；后两年形成规模。

通过实施“东桑西移”工程可新增桑园200万亩，可建有3万个80m平方米的养蚕大棚，1万个50平方米的小蚕共育室,则蚕桑产业将成为中西部地区的支柱产业。

如果按照本项目研究的循环型蚕业发展模式,可使“东桑西移”建设的养蚕大棚和小蚕共育室得到充分利用,并可实现种养加产业的有机结合,直接增加蚕农收入10多亿元。

为此,开展循环型蚕业发展的模式的研究,可提升蚕业发展后劲,项目应用前景广阔。

3、项目实施的风险分析

（1）、市场风险

通过本项目的实施,将开发有肉鸡及香菇及鲜茧等产品,其价格将受一定的市场影响，对蚕农的收益将会产生影响。

（2）、技术风险

循环型蚕业发展模式的关键技术,主要是对一些现有的技术进行集成和示范应用,研究开发比较容易,技术风险小。

（3）、管理风险

本项目涉及的各大模块资源是“东桑西移”重点支持的建设项目,投资风险小,同时牵头实施“东桑西移”工程的企业都是省级龙头企业,资金及管理都较规范,便于对该成果进行推广应用,投资管理风险小。

六、计划实施年限,经费预算及来源渠道

1、年度计划

2006年10月-2007年4月：

开展养蚕大棚饲养肉鸡、桑园套种及桑枝屑培育香菇试验。

2007年4月-2008年8月：

开展养蚕及做好示范基地沼气池建设。

2008年9月-2009年10月：

在修水县蚕桑基地开展循环型蚕业发展模式示范。

2、经费预算

项目总投资60万元。

其中,桑园基地建设12万元,养蚕大棚10万元,小蚕共育室5万元,沼气池建设6.5万元,试验及材料费11.5万元,检测与培训11万元,其他费用4万元。

3、经费来源

项目资金60万元。

其中科技三项费用30万元,自筹30万元。

七、必要的支撑条件、组织措施

1、必要的支撑条件

江西省蚕桑茶叶研究所是我省唯一的从事蚕桑科研及科技服务、良种繁育的科研单位，在全省蚕桑产业的发展上具有强大的信息收集及反馈能力，技术成果的开发、推广服务能力。

现有各类专业技术人员120多人，其中高级职称的16人，中级职称的38人。

“十五”期间共承担国家、部及省级课题32项，通过鉴定和验收的26项，获国家发明专利2项。

与本项目合作的修水县，现有桑园面积9万亩，并获2006年国家商务部“东桑西移”项目支持，验收后将有养蚕大棚150个，小蚕共育室50个，这些都为本项目的开展奠定了基础。

2、组织管理的措施

为保证本项目的顺利实施，将成立项目实施领导小组，下设技术试验部、基地建设部、市场开发部、项目协调部。

技术试验部：

负责模式研究及技术开发；

基地建设部：

负责示范基地的基础设施建设，桑园及各种设施的维修及管理；

市场开发部：

负责相关产品的市场开发；

项目协调部：

负责有关事务的协调。