元青花与浮梁磁局及其窑场.docx

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元青花与浮梁磁局及其窑场

（1）元青花与浮梁磁局及其窑场

YuanDynastyBlue-and-White,FuliangPorcelainFactoryandIts

Kilns

JiangJianxin

内容提要：

至元十五年（1278年）忽必烈王朝在景德镇设置“浮梁磁局”—一个专为皇家烧造瓷器的机构。

根据实物

和文献推断，浮梁磁局的设置很可能与当时元廷需要质“纯”的祭器有关，湖田窑烧造的“玉”字铭器，可能是

浮梁磁局烧制的第一批制品。

磁局的烧造活动不是长年累月都有，而是当朝廷“有命”的情况下才产生，磁局

的窑场似乎不像明、清御厂那样有专门独立的厂址，而是选择了有一定基础的优秀民窑作为定点的窑场，当

时有可能成为磁局的窑场的大概是湖田窑和落马桥及珠山明御厂一带。

元青花当是浮梁磁局的产物。

“至正

十一”年铭青花象耳瓶似为元政权开始瓦解情况下，浮梁磁局的工匠为民间定烧的制品，景德镇其他窑场，

如曾家弄、戴家弄等窑址烧造的元青花瓷，可能是在元官窑影响下生产的产品。

关键词：

元青花浮梁磁局窑场

Abstract:

TheFuliangPorcelainFactorywassetupinJingdezhenin

thefifteenthyearoftheZhiyuanperiod,

Yuandynasty（1278）toproduceporcelainforimperialuse.The

porcelainsinscribedwith“yu”[玉]fromHutian

kilns,whichprobablycamefromthefirstproductionofthe

Factory,togetherwithcertainhistoricalrecordings

indicatethattheestablishmentoftheFactorywasassociatedwith

theimperialdemandfor“pure”ritualvessels.

Itsporcelainproductionwassubjecttoimperialordersand

thereforewasintermittent.Itdidnothaveindependent

kilnsbutcommissionedtheproductiononcertainnon-governmental

kilnspossiblylocatedatHutian,Luomaqiao

andZhushan.Blue-and-whitewasprobablypartofitsproducts.The

blue-and-whitevasewithtwoelephanthead

handlesandtheinscription“eleventhyearofZhizheng”waslikely

manufacturedbytheFactoryforcivilianuse

whenthedynastywasdeclining.Theblue-and-whiteproducedby

otherJingdezhenkilns,suchasZengjianongand

Daijianongmayhavebeeninfluencedbygovernmentalproducts.

Keyword:

Yuandynastyblue-and-white;FuliangPorcelainFactory;

kiln

元青花与浮梁磁局及其窑场

江建新JiangJianxin

一

元世祖忽必烈于至元十一年（1274年）开始大举伐宋，至元十六年（1279年）南宋亡，完成了全

国大统一。

至元十五年（1278年）忽必烈王朝便在距京城数千里之遥的江南偏僻一隅景德镇设置“浮

梁磁局”—一个专为皇家烧造瓷器的机构。

浮梁磁局，其冠名当取之于元代浮梁县域名，因其时景德镇隶浮梁县。

但磁局当时却并不由浮

梁县管辖，而是由中央政府工部或将作院管辖，《元史·百官四·将作院》：

江建新／景德镇市陶瓷考古研究所，景德镇，333000

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浮梁磁局，秩正九品。

至元十五

年立。

掌烧造磁器，并漆造马尾棕藤

笠帽等事。

大使、副大使各一员。

[1]

磁局虽然于至元十五年便成立了，

但将作院则于至元三十年（1293年）始置。

《元史·百官四·将作院》：

将作院，秩正二品。

掌成造金

玉珠翠犀象宝贝冠佩器皿，只造刺

绣段匹纱羅，異样百色造作。

至元三十年始置。

院使一员，经歴、都事各一员。

[2]

其时的将作院下属有府、司、所、局、院、库等机构，其中局有21所，而以地域冠

名的除上都金银器盒局之外，便是浮梁磁局了。

而这些局属的官员官阶品秩，似乎又以

浮梁磁局最低，这是磁局隶属将作院的情况。

那么，至元十五年以前，即将作院未成立

之前，浮梁磁局由谁管e辖呢？

参照《元史》工部条记载的职能，可能其时的磁局由工

部管辖，《元史·百官一·工部》：

工部……掌天下营造百工之政令。

凡城池之修濬，土木之缮葺，材物之给

受，工匠之程式，铨注局院司匠之官，悉以任之。

世祖中统元年（1260年）右三部置

尚书二员，侍郎二员、郎中五员、员外郎五员、内二员专署工部事。

至元元年，始分

立工部。

[3]

其下辖的“诸色人匠总管府”与将作院所属“诸路金玉人匠总督府”职能相似。

因此，

在至元三十年将作院设置以前，磁局由工部管辖可能性最大。

参照其时工部所属“大都染局，大使秩从九品，管人匠六十有二户”[4]的记载和《元

史·选举二》，“凡匠官，至元九年，工部验各管户数，二千户之上至一百户之上，随路管

匠官品级?

?

凡一百户之下管匠官资品，受上司劄付者，依已擬充院长。

已受宣牌充局使

者，比附一百户之上局使资品递降，量作正九资品”[5]的记载，可知其时的浮梁磁局工

匠不越百户。

关于磁局工匠的具体数量，有的学者根据《元典章》的有关记载，认为至

元二十四年（1287年）左右浮梁磁局拥有匠户500－1000户[6]。

元王朝在统一全国前一年，便急急忙忙地在遥远而又偏僻的景德镇设置浮梁磁局，

似乎有某种特别的原因。

陶瓷学界一般认为磁局的设置与元代“国俗尚白”有关[7]。

笔

者根据新近发现的一些资料，似乎可看出还有更为直接的原因。

80年代，湖田窑曾出土卵白釉印“玉”字铭小足盘（图一）[8]，1999年，江西省文

物考古研究所在湖田窑刘家坞发现三件内壁印“玉”字铭卵白釉高足杯及一大批卵白釉

瓷器。

据介绍，该杯内底印栀子花和八吉祥纹，内壁印五爪、四爪龙纹，发现者根据地

层和器物特征判定为元早期遗物，印证相关文献认为是元朝“玉宸院”在景德镇定烧的

专用祭器[9]。

笔者认为其推论是有根据的。

《元史·百官一·礼部》：

仪凤司，秩正四品。

掌乐工、供奉、祭饗之事。

至元八年，立玉宸院，置乐长一

员，乐副一员，乐判一员。

二十年改置仪凤司，隶宣徽院……大德十一年，改升玉

宸乐院……至大四年，复为仪凤司。

[10]

根据该条文献，得知其印“玉”字铭的高足杯，烧造上限在至元八年（1271年），下

限不晚于至大四年（1311年），因至大四年之后玉宸乐院改为仪凤司。

而根据“玉”字铭

器及同时出土的一大批卵白釉高足杯来看，其釉色白中泛青，器足细长，均有元代早期

图一湖田窑出土印”玉“字铭卵白釉小足盘

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特征。

因此笔者认为该类器物可能是至元八年成立的“玉宸院”在至元十五年浮梁磁局

成立之初定烧的祭器，譬如《元史·祭祀一，郊礼上》：

元兴朔漠，代有拜天礼。

衣冠尚质，祭器尚纯，帝后亲之，宗戚助祭……世祖

中统二年（1261年），亲征北方。

夏四月已亥，躬祀天于旧桓州之西北。

[11]

同书同条：

至元十二年十二月，以受尊号，遣使豫告天地，下太常捡讨唐、宋、金旧仪，于

国阳丽正门东南七里建祭台，设昊天上帝、皇地祗位二，行一献礼。

自后国有大典

礼，皆即南郊告谢焉。

[12]

《元史·祭祀一》器物之等，其目有八：

“三曰笾豆登俎?

?

匏爵一，有坫，沙池一，

青瓷盘一。

”[13]

据上引文献可知：

1.元初世祖中统始便十分重视祭祀之礼，亲自参与祭祀活动；

2.祭礼用器尚“纯”，那么质地纯白的祭器肯定是元廷追求的；3.元廷有祭器用青瓷的

记录，说明瓷器是元代祭祀中使用的器物之一。

因此，根据以上实物和文献推断，浮梁磁局的设置很可能与当时元廷需要质“纯”

的祭器有关，那么湖田窑刘家坞烧造的“玉”字铭器，很可能就是磁局烧造的第一批制品。

二

因浮梁地区战乱，元政权在这一地区瓦解，浮梁磁局于至正十二年结束。

自至元

十五年设至结束，存在74年[14]，这期间磁局的具体情况虽不见有确切的文字记录，但

可透过相关文献获得一些信息。

1.明万历二十五年（1597年）《江西大志·陶书》：

“宋以奉御董造，元泰定本路总

管监陶，皆有命则供，否则止。

”[15]

2.乾隆四十八年（1783年）《浮梁县志·陶政》：

“元更景德镇税课局监镇为提领。

泰定本路总管监陶，皆有命则供，否则止。

”[16]

3.元·孔齐《静斋至正直记》卷二：

“饶州御土，其色白如粉垩，每岁差官监造器

皿以贡，谓之‘御土窑’。

烧罢即封，土不敢私也[17]。

或有贡余，土作盘、盂、碗、碟、

壶、注杯、盏之类。

白而莹，色可爱，底色未著油药处，犹如白粉，甚雅。

”

4.同书卷四：

“沈子成自余干州归，携至旧御土窑器径尺肉碟二个?

?

其质与色绝

类定器之中等者，博古者往往不能辨。

”[18]

5.明·曹昭《格古要论·古窑器》：

“御土窑者，体薄而润最好。

有素折腰，样毛口

者体虽薄（一作厚）色白且润尤佳，其价低于定器。

”[19]

6.元·俞希鲁编《至顺镇江志·人材·仕进·土著》：

“堵闰，字济川，金坛人。

初

辟浙西、浙东宪司书吏，历昌化尉，信州路总管府知事，选为江浙行省橡，除从仕郎，

建州路录事。

再调承务郎、饶洲路总管府推官。

趣召入觐，以母老俾便侍养，特改授镇

江等处稻田提举，且赐金帑以宠行。

至顺二年（1331年）七月，奉命督陶器于饶，到次

三衢之常山以病卒。

”[20]

从上引文献1、2来看，《浮梁县志》所记情况，资料显然来源《江西大志·陶

书》，说明《陶书》当是较早直接记录磁局情况的地方文献。

元代磁局的管理者，泰

定间开始已由饶州路总管监陶了。

根据浮梁州知州屠济亨泰定二年（1325年）写的《浮

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梁县志·序》谓：

“余出守是州之三月，郡刺史清泉段公蒙旨董陶，至州。

”[21]检《饶

州府志·职官四·名官上》:

“段廷珪，字君璋，清泉人，至治泰定间为饶州

路总管。

”[22]由此印证泰定间浮梁磁局由饶州路总管段廷珪监烧瓷器。

从今存

的段廷珪《紫阳先生东游记》序文尾署“时至治壬戍五月既望，通议大夫饶州路

总管兼管内劝农使麟台清泉段廷珪书”知[23]，段廷珪时在饶州路任上，官阶

品秩正三品（《元史·百官七》，通议大夫正三品）。

由此看来，其时的磁局已由地

方官监管，官阶品秩比朝廷派来的官员要高得多，这与文献6载“承务郎堵闰于至

顺二年（1331年）奉命督陶”印证（《元史·百官七》，承务郎从六品），足见泰定之

后元廷对磁局的注重程度。

从上引文献1、2中“有命则贡，否则止”与文献3中“岁差官监造器皿以贡，谓之‘御

土窑’。

烧罢即封，土不敢私也”，可见磁局的烧造活动不是长年累月都有，而是当朝廷

“有命”的情况下才产生，生产完之后窑要封停，甚至“御土”（按：

这里御土当指高岭土）

也要封存，不得私用。

从其侧面可见，磁局的窑场似乎不像明、清御厂那样有专门独立

的厂址，因为如果有专有厂址，也用不着烧造完贡瓷之后，便要封存御土，怕别人私用

了。

笔者以为当时的磁局很可能没有专门的独立窑场，因为元初景德镇尚未有官窑的基

础，当时磁局有可能选择了景德镇地区条件较好，有一定基础的优秀民窑作为定点的窑场，

官匠可能居此借助民窑场所进行皇家用瓷的生产。

就目前掌握的考古资料看，当时有可

能成为磁局的窑场的大概是湖田窑和珠山明御厂等地。

湖田窑刘家坞一带，上世纪80年代曾发现元代卵白釉枢府器，以及青花大盘，罐、

瓶等标本，纹饰有五爪龙纹等[24（]图二－六）。

90年代以后又陆续发现“玉”“、枢府”、

“太禧”铭等印五爪龙纹器和元代釉里红凤、龙纹滴水、瓦当等标本[25]。

湖田窑是

宋代著名的窑场，产品较为精良，是当时景德镇地区最优秀的窑场之一。

1997年，江

西省文物考古研究所在F区12第三层堆积中，发现一件底刻铭文的青瓷残器，铭文内

容：

“迪功郎浮梁县丞张昂措置监造”（图七），该器从形制看为瓶或壶的底部，出土地

层不晚于南宋，上限不早于北宋。

据考证“张昂监陶”铭器大约烧造于绍兴八年至绍

兴二十五年之间（1138－1155）[26]，说明湖田窑曾为南宋宫廷“制样须索”烧造过御用瓷器，

是南宋烧造朝廷贡瓷的窑场之一。

那么，浮梁磁局置窑烧造贡瓷时，首选湖田窑作为它

的窑场是合乎情理的。

综合以上情况，笔者以为湖田窑是浮梁磁局管辖的窑场之一。

浮梁磁局的另一窑场应是位于现景德镇市中心珠山明御厂故址一带。

1988年明御

厂故址北侧（即旧御厂阜安门外），现风景路中段马路边一条深约1.5米的沟道中发现一

批元代官窑瓷器，器物品种有青花五爪龙纹罐、盒，金彩孔雀绿器等[27]（图八－一四）。

2003－2004年，在明御厂北侧发掘中，陆续发现元代青花、青白釉、卵白釉残片，标

本均具有官窑特征，同时发现有一刻“局用”铭的明初官窑残器[28]（图一五）。

该标本说

明明初官匠们仍习惯沿用元代磁局的称谓。

1994年在明御厂东侧出土一批洪武青花大盘、

罐、壶、碗等大件瓷器，其形制和彩饰风格具有元官窑青花的特征[29]（图一六－一九），

从一个侧面说明生产这类青花瓷的匠人，很可能就是原浮梁磁局的工匠。

就目前的考古

调查看，湖田窑、珠山御厂故址是目前景德镇地区出土有元代官窑特征器物的所在地。

文献3、4、5中论“御土窑”产品时均谓“色类定器，体薄而润”。

说明元官窑瓷不

同于以往的产品，具有色白且润的特征，但未具体提到产品的种类，甚至著名的元青花

也只字未提。

那么，要了解元官窑的产品恐怕还须从另一方面探索。

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图五湖田窑出土青花高足杯

图二湖田窑出土青花盘残片图三湖田窑出土青花盘残片

图四湖田窑出土青花残片

图六湖田窑出土青花盘图七湖田窑出土“迪功郎”铭器

图八珠山明御厂出土青花罐图九珠山明御厂出土孔雀绿砚盒等标本

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图一○珠山明御厂出土青花、釉里红残片图一一珠山明御厂出土青花围棋罐

图一二珠山明御厂出土青花罐图一三珠山明御厂出土青花砚盒

图一四珠山明御厂出土青花砚盒图一五珠山明御厂出土“局用”铭残器

图一六珠山明御厂出土洪武青花大盘图一七珠山明御厂出土洪武青花大盘

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三

确认了湖田窑、珠山明御厂故址北侧一带为浮梁磁局的窑场，那么，这两处窑场出土

的有元代官窑特征的标本则可作为标准器来与传世品进行对比研究了。

从湖田窑出土情况

看，上述“玉”字铭器物和同时出土的一批高足杯、盘、碗显然是浮梁磁局的产品，而与

此纹饰、胎釉形制相同的传世卵白釉瓷器自然也属磁局烧造的遗物，如印有五爪、四爪

龙纹，八大码、八杂宝纹和印有“枢府”、“太禧”、“东卫”、“福寿”铭的卵白釉瓷自然属磁

局烧造的产品。

湖田窑南岸一带出土的元代青花大盘、大罐、大瓶，其胎体较厚，器型规整，

青花呈色蓝艳，纹饰繁缛，纹样有四爪五爪云龙、云肩、莲、杂宝、凤、莲池纹等，构图

严谨，彩绘工整，这类制品自然属浮梁磁局烧造的产品。

它们与现今收藏在伊朗阿德卑尔

神庙、土尔其沙赖博物馆的元青花风格一致[30]，说明伊、土收藏品亦为磁局制品。

1988年珠山明御厂故址北侧发现一批瓷器，其形制特异，品类有青花、蓝地白花、

孔雀地青花、蓝地与孔雀绿地金彩、卵白釉瓷等，器型有围棋罐、大盖盒（砚）、直口或

桶式盖罐，纹饰有双角五爪龙、杂宝、十字杵、凤穿花、八大码等，有些纹样与湖田窑

南岸出土青花瓷纹样一致，印证《元典章》禁民间使用描金、贴金和《元史》禁止民间

使用双角五爪龙纹的记载，可知该类瓷器显然为浮梁磁局的产品，据考证该类器物为元

文宗时代的皇帝专用瓷器[31]。

当前，陶瓷学界一般都认为传世品中一些有特异纹饰的瓷器属浮梁磁局的产品[32]，

如缀珠、带火焰的马纹，云肩、芦雁、莲池鸳鸯纹及白鹭、角鹿、飞凤、双鲤、幽兰、灵芝、

百合、牵牛、竹叶纹等，饰有此类纹样的元青花，如果器型规整，绘制工整，青花呈

色蓝艳，其制品当属浮梁磁局的产品。

传世“至正十一”年铭青花象耳瓶与公认的浮梁磁局产品没有两样，该器颈部青花

书有：

“信州路玉山县顺城乡德教里荆塘社奉圣弟子张文进喜捨香炉瓶一副祈保合家清吉

子女平安至正十一年四月良辰谨记星源祖殿胡净一元师打供”[33]。

由于铭文有张文进喜

捨供器的内容，因而被视之为民窑产品。

笔者以为该器为浮梁磁局的制品，理由有三：

1.该器造型硕大，彩饰精美，分别绘缠枝萄、蕉叶、云凤缠枝莲、海水四爪云龙、

波涛缠枝牡丹及八大码纹，其形制和纹样风格与湖田窑出土磁局生产的元青花标本一致。

2.据《通制条格》卷九《衣服·服色》载，大德元年（1297年）三月十二日，“中

书省奏：

街市卖的段子，似上位穿的御用大龙，则少一个爪儿，四个爪儿的织着卖有。

图一八珠山明御厂出土洪武青花大盘图一九珠山明御厂出土洪武青花大盘

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奏呵，暗都刺右丞相，道兴尚书两个钦奉圣旨：

胸北龙儿的段子织呵，不碍事，教织者。

似咱每穿的段子织缠身大龙的，完泽根底说了，随处遍行文书禁约，休教织者。

”[34]可见

大德时期，民间已流行有四爪龙纹的服饰了，说明元代禁令此时已松驰，那么，瓷器上

出现四爪龙纹也就不足怪了。

3.据《浮梁县志·武祲》条载，至正十二年（1352年）浮梁地区已大乱[35]，那

么，磁局很可能在这一年瓦解，而在大乱前夕，磁局管理显然松驰。

据前述文献“有

命”则烧造贡瓷，在“无命”的时间里，官匠们出于生计，可能会进行一定数量商品生产，

特别在磁局管理松驰的情况下，生产一些商品瓷或民间定货瓷是自然的。

如上引文献

3中就有“或有贡余，土作盘、碗”之类的记载。

综合以上，可推知“至正十一”年铭青花象耳瓶似为浮梁磁局工匠为民间定烧的

制品，那么，传世品中与该器类型相似的制品，显然亦为磁局工匠们烧制的产品。

四

根据目前的考古资料来看，除上述湖田窑、珠山御窑厂一带出土有元青花之外，景

德镇地区出土元青花的地点（或窑场）还有以下几处：

落马桥、戴家弄、再胜弄（原红

卫电影院）、十八桥、曾家弄、中渡口等，这些窑址未进行全面发掘，但零星出土有元青

花瓷片，其中以落马桥窑址出的元青花标本最有代表性，上述几处地点出土的元青花瓷

与落马桥出土的青花瓷基本相似。

落马桥窑址位于景德镇市中山南路红光瓷厂院内，1980年基建时发现，考古人员

进行了清理发掘。

在元代地层出土有大量瓷器标本，主要有青花和影青瓷，卵白釉瓷等。

青花瓷以小件为多，瓷胎略粗，青花瓷除常见的碗、盘外，还有劝盘、耳杯、匜、盖盒、

鸟食罐、双系小罐、大口罐、铺首罐、双耳瓶、长颈瓶、梅瓶、玉壶春瓶等（图二○－

三○）。

纹饰有菊花、牡丹、梅花、灵芝、葡萄、蕉叶、龙、鹿、孔雀、鱼藻、人物故

事纹等。

还出了一些用青花书写文字的器物，有一研钵用青花书写八思巴文姓氏，内容

为“口宅端午置?

?

”。

有用青花书写“头青”、“黄”、“吴”、“戴采”等文字的瓷柱和“辛

巳”二字的瓷片（图三一、三二），所谓“头青”者，即头等（上等）青料之意，从这件

器物上不仅可以看到元代的上等青料是怎样的呈色，获知景德镇用钴料彩饰瓷器伊始就

称之为“青花”，而且当时似已出现专门制作青料的作坊。

用青料书写“辛巳”二字的瓷

片尤为重要，是确定落马桥窑址出土元青花生产年代的重要依据。

据考证落马桥出土青

花瓷片之“辛巳”应为至正元年（1341年），所以该地层中的青花器均为至正前期之物[36]。

落马桥窑址元代地层出土仅见淡描青花龙纹大盘一例（图三三），其他多为小件

青花瓷器，与湖田窑南北两岸出土的青花大盘风格不同，如果说湖田大件元青花主要

是为西亚或东南亚诸国宫殿烧造的瓷器，即所谓伊朗型青花瓷，那么落马桥青花瓷则

是满足国内各阶层及东南亚一带普遍需要的商品瓷—即所谓菲律宾型青花瓷。

近期

在该窑址也发现有所谓伊朗型青花瓷大盘等出土，可见该地可能也曾为浮梁磁局生产

过瓷器。

曾家弄出土的元代遗物有白釉和青花靶盏，青花略显灰暗，与落马桥窑址出土小件

元青花相似，亦属菲律宾型青花瓷。

十八桥出土元代青花瓷器质地与落马桥出土的小件

元青花相似，亦为菲律宾型，其他几个地点零星出土的元青花，风格大致相似。

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图二○落马桥窑址出土青花残片图二一落马桥窑址出土青花残片

图二二落马桥窑址出土青花碗图二三落马桥窑址出土青花碗

图二四落马桥窑址出土青花残片图二五落马桥窑址出土青花盘

图二六落马桥窑址出土青花匜图二七落马桥窑址出土青花盒

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