西班牙语的中国菜名.docx

西班牙语的中国菜名.docx

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西班牙语的中国菜名

西班牙语中的中国汤

汤类西班牙语中国的大众菜大众美食

冰糖银耳

Sopadeagáricoplateadoconazúcarcande

菜心鸡片汤

Sopadepolloconcogollo

菜心双丸汤

Caldodealbóndigasdepolloypescadoconcogollo

西语迷X

（西湖）莼菜汤

ConsomébraseniadelLagoOeste

蛋花汤

Sopadecoposdehuevo

冬瓜盅

Sopaencalabazablanca

豆苗南腐汤

Sopaderequesóndesoyaconbrotedeguisante

豆苗银耳汤

Consomédeagáricoplateadoybrotedeguisante

豆苗竹笋汤

Consoméconbrotedeguisanteydebambú

俄国红菜汤

Sopaalarusa,borsch

法国浓汤

Sopaalafrancesa

法国肉汤

Caldoalafrancesa

番茄牛肉汤

Sopadecarnederescontomate

标题：

西班牙语词汇常见水果名称

西班牙语常见水果名称 

lasfrutas水果 

lamanzana苹果 

elplátano香蕉

ellimón柠檬 

lasuvas葡萄 

lapera梨 

lapiña菠萝 

elcoco椰子 

elmango芒果

lapapaya木瓜 

lechoza番木瓜 

latoronja,elpomelo柚子 

lanaranja/mandarina桔子 

lafresa草莓 

eltomate西红柿 

lacereza樱桃 

sandía/patilla西瓜 

lichi荔枝 

guayaba番石榴 

guanabana番荔枝 

西班牙语中的中国菜——鸡类

鸡类西班牙语中国的大众菜大众美食

白油鸡鲜黄瓜 

Polloaceitosococidoconpepino 

棒棒鸡 

Chuletasdepolloconsalsadeají 

草菇蒸鸡 

Polloconchampiñóncocidoavapor 

叉烧鸡 

Polloasadoalaguangdongnesa 

炒鸡丝 

Ralladurasdepollosofritas 

炒鸡杂 

Menudillosdepollosofritos 

橙皮笋鸡 

Pollitoguisadoconcortezadenaranja 

葱油鸡 

Polloensalsadepuerro 

脆皮鸡 

Pollodepielquebradiza 

大连野鸡卷 

RollosdefaisánalestilodeDalian 

冬菇鸡 

Polloconseta 

汾酒烤火鸡 

PavoasadoconlicorFen 

芙蓉鸡尾 

Lonjasdepolloconclaradehuevo 

干煎鸡脯 

Pechugadepollofrita 

宫爆子鸡 

Pollosalteadoconchileycacahuete 

宫爆鸡丁 

Cuadritosdepolloensalsadechile 

怪味鸡 

Polloensalsaespecial 

罐焖鸡块 

Polloestofadoenpuchero 

蚝油鸡条 

Chuletasdepolloensalsadeostra 

荷花鸡冻 

Gelatinadepolloenflordeloto 

荷叶蒸鸡 

Polloenhojasdelotococidoavapor 

红扒鸡 

Polloestofadoensalsadesoya 

红酒鸡 

Polloguisadoconvinotinto 

红焖鸡 

Pollococidoafuegolento 

红烧鸡 

Pollococidoensalsadesoya 

红油鸡尾 

Lonjasdepolloensalsadechile 

烩鸡丝豌豆 

Tirillasdepolloconarveja 

火鸡串 

Pavoasadodebroqueta 

鸡脯 

Pechugadepollo 

鸡肝 

Hígadodepollo 

 西班牙语中的中国菜——鸭类

鸭类西班牙语中国的大众菜大众美食

局鸭肝 

Hígadodepatoasado 

鹌鹑 

Codorniz 

八宝酿鸭 

Patorellenodeochodelicias 

北京烤鸭 

PatolaqueadodeBeijing 

菠萝烤鸭 

Patoasadoconpiña 

菠萝鸭子 

Patoconpiña 

葱扒肥鸭 

Patoasadoconpuerro 

脆皮八宝鸭 

Patorellenodepielquebradizadeochodelicias 

冬菜扒鸭 

Patoestofadoconcolseca 

冬瓜鸭块 

Cuadritosdepatoconcalabazablanca 

豆瓣鸭块 

Patoencuadritosconsalsapicantedehaba 

豆沙肥鸭 

Patoconrellenodepurédejudíasazucaradas 

鹅 

Ganso 

番茄汁填鸭 

Patoconrellenoensalsadetomate 

芙蓉鸭掌 

Membranasdepatoconclaradehuevo 

鸽蛋扒鸭 

Patoestofadoconhuevodepaloma 

鸽子 

Pichón 

宫爆鸭心 

Corazóndepatosofritoconsalsadechile 

挂卤鸭 

Patoasadoconsalsa 

罐焖鸭子 

Patoestofadoenpuchero 

锅烧鸭 

Patococidoencazuela 

锅贴鸭 

Chuletasdepatofritas 

蚝油扒鸭 

Patoasadoconsalsadeostra 

荷叶樟茶鸭子 

Patoenhojasdelotoaderezadoconté 

红焖鸭 

Patoestofado 

西班牙语中的中国菜——牛肉类

牛肉类西班牙语中国的大众菜大众美食

扒牛肉条 

Filetesderesalaparrilla 

陈皮牛肉 

Carnederespreparadaconcortezadenaranja 

串烤牛肉 

Brochetasdeterneraasada 

灯影牛肉 

Longasdecarnederesescabechadas 

冬笋牛肉丝 

Tirillasdecarnederesconbrotesdebambú 

豆瓣牛肉 

Carnederesensalzapicantedehaba 

干煸牛肉丝 

Tirillasdecarnederessalteadasconají 

干炒牛肉丝 

Tirillasdecarnevacunasofrita 

高加索牛肉丝 

Carnederesstrogonoffalacaucasiana 

怪味牛百叶 

Callosderesalestilosichuanés 

罐头碎牛肉 

Carnederesenlata 

牛肉饼 

Hamburguesa 

广东炒牛肉丝 

Tirillasdecarnederesalaguangdongnesa 

锅烧牛肉 

Carnederesenpuchero 

蚝油牛肉 

Carnederesensalsadeostra 

红烩牛肉 

Carnederesensalsadesoya 

红烧牛肉 

Carnederesestofada 

红烧牛杂拌 

Menudosderesensalsadesoya 

西班牙语中的中国菜——海味

海味西班牙语中国的大众菜大众美食

白扒燕窝 

Nidodegolondrinaencaldoblanco 

白扒鱼翅 

Aletadetiburónencaldoblanco 

白烩鱿鱼方 

Guisoblancodecalamar 

白雪鲜虾仁 

Camarónfritodenieve 

白汁鲍鱼 

Abulónconcrema 

百花酿冬菇 

Camarónconhongo 

菜心鱼翅 

Aletadetiburónconcogollo 

炒鱼丝 

Tirilladepescadosofrita 

葱烧海参 

Cohombro（pepino）demarsazonadoconpuerro 

葱油鲜鱼 

Pescadopreparadoconpuerro 

醋溜鱼片 

Lonjasdepescadoensalsaagria 

脆皮桂鱼 

Pezmandarínfritodepielquebradiza 

脆皮鱼 

Pescadofritodepielquebradiza 

脆片鲜虾仁 

Frituradecamaróndescascarado 

大蒜烧鲫鱼 

Carpadoradacondimentadaconajo 

灯笼大虾 

Langostinoencelofán 

豆瓣桂鱼 

Pezmandarínensalsadehaba 

豆瓣鲫鱼 

Carpadoradaensalsaespesadehaba 

豆豉扁鱼 

Platijaconsoyafermentada 

豆豉鲮鱼 

Alburconsoyafermentada 

豆芽鱼丝 

Pescadoconbrotesdesoya 

番茄鲭鱼 

Escombroensalsadetomate 

番茄虾仁 

Camaróndescascaradoensalsadetomate 

芙蓉鱼翅 

Aletadetiburónconclaradehuevo 

芙蓉虾仁 

Camarónpeladoconclaradehuevo 

干贝萝卜球Bolitasderábanoconcharnelasecadevieira 

干贝鱼翅 

Aletadetiburónconvieira 

干烧比目鱼 

Lenguadoensalsadeají 

干烧桂鱼 

Pezmandarínensalsapicante 

干烧鲤鱼 

Carpaensalsapicante 

干烧鱼 

Pescadoguisadoensalsapicante 

橄榄虾仁 

Camarónpeladoconaceituna 

鸽脯海参 

Pechugadepichónconholoturia 

锅巴海参 

Cohombrodemarconcostradearrozfrito 

西语实用词汇——糕点名称

西班牙语实用|西语实用糕点名称 

月饼：

pasteldeluna 

椰塔：

pagodadecoco 

蛋塔：

pagodadehuevo 

西班牙语实用|西语实用

老婆饼：

tortadeesposa 

糯米糕：

pasteldearrozglutinoso 

西班牙语中的中国的菜——冷盘

冷盘西班牙语中国的大众菜大众美食

白斩鸡 

Pollococidoconagua 

百叶花生 

Callosderesconcacahuete 

叉烧肉 

Carneporcinaasadaycondimentadaalaguangdongnesa 

陈皮大虾 

Langostinopreparadoconcortezadenaranja 

陈皮牛肉 

Carnederespreparadaconcortezadenaranja 

陈皮鱼条 

Filetesdepescadosazonadoconcortezadenaranja 

葱酥鲫鱼 

Carpadoradacocidaafuegolento 

葱油黄瓜 

Pepinosazonadoconcebollino 

蛋黄鸡卷 

Rollosdepolloconyemadehuevo 

蛋黄鸭卷 

Rollosdepatoconyemadehuevo 

东江盐鸡 

PollosaladoalamaneradeDongjiang 

鸽蛋虾托 

Huevodepalomaenbandejitadecamarón 

广东腊肠 

SalchichadeGuangdong 

海米芹菜 

Camarónsecoyapio 

红油鱼肚 

Vejiganatatoriaensalsadechile 

花椒牛肉 

Carnederessazonadaconcayutana 

黄油土豆球 

Bolitadepatataconmantequilla 

西班牙语中的中国菜——羊肉类蛋类

羊肉类蛋类西班牙语中国的大众菜词汇

羊肉类 

白扣羊肉 

Carnerococidosinsalsadesoya 

葱爆羊肉 

Carnerosalteadoconpuerro 

罐焖羊肉 

Carneroenvasija 

锅烧羊肉 

Carnedecarneroencazuela 

红烧羊肉 

Carneroestofadoensalsadesoya 

烤羊排 

Costillasdecarneroasadas 

烤羊肉 

Carneroasado 

烤羊肉串 

Carneroenbrochetas 

烤羊腿 

Pernildecarneroasado 

涮羊肉 

Carnerococidoenaguahirviendo（olladeMongolia） 

盐水羊肉 

Carnedecarnerosalada 

羊排 

Costillasdecarnero 

羊蹄筋 

Tendóndecarnero

西班牙语词汇-餐饮器具类

饭厅comedor 

餐桌mesa 

椅子silla 

桌布mantel 

餐巾（纸）servilleta

蜡烛candela,vela

蜡烛台candelero 

糖罐子azucarera 

调味酱瓶salsera 

盐瓶salero 

胡椒瓶pimentero 

玻璃器具cristalería

酒杯copa

香槟酒杯copadechampaña

葡萄酒杯copadevino 

水杯vaso 

水果盆frutero 

酒精饮料瓶licorera

软性饮料，果汁瓶pichel

瓷器procelana,loza,china 

盘子，碟子plato 

小碟子platito 

深碗platohondo，tazón 

杯（茶，咖啡）taza 

餐具cubertería 

餐刀cubiertos 

叉子tenedor 

筷子，牙签palillos 

汤匙cuchara 

茶匙cucharita 

面包篮子panera,canastaparapan 

开塞钻sacacorchos 

托盘bandeja

西班牙语食物词汇-零食篇

零食golosinas 

饼干galleta

蛋糕queque

糖果confite 

点心merienda 

干果frutoseco 

葵瓜子semilladegirasol 

杏仁almendra 

花生maní

核桃nuez

西班牙语食物词汇-其他食物篇

其他otros

油（大豆、花生、葵花、橄榄…）aceite（desoya,demaní,degirasol,deoliva,...）

棕榈油manteca 

调味品condimentos 

白糖azúcar 

盐sal 

肉桂canela 

胡椒pimienta

草药hierbas 

西班牙语食物词汇-饮料类

饮料bebidas 

烈酒licor 

啤酒cerveza 

葡萄酒vino 

鸡尾酒coctel

果汁jugo，zumo 

汽水caseosa 

水agua

咖啡café

茶té

巧克力chocolate 

可可cacao

西班牙语食物词汇-水果类

水果类frutas 

苹果manzana 

桃子durazno 

梨子pera 

李子ciruela 

草莓freza 

樱桃cereza 

葡萄uva 

无花果higo 

橙子naranja 

桔子mandarina 

柚子pomelo 

甜瓜melón 

西瓜sandía 

香蕉banano 

菠萝piña

西班牙语食物词汇-果实类

果fruto

番茄，西红柿tomate 

黄瓜pepino 

南瓜calabaza 

嫩玉米elote 

甜椒chiledulce 

辣椒chilepicante 

橄榄果实aceituna 

豌豆guisante

西班牙语食物词汇-

蔬菜类verdures 

根raíz

萝卜rábano

胡萝卜zanahoria 

马铃薯papas

红甜菜remolacha 

姜ginjibre 

大蒜ajo 

洋葱cebolla

西班牙语食物词汇—海鲜篇

海鲜marisco 

鱼pescado 

鱼扒filet

虾camarón 

龙虾langosta 

乌贼calamar 

鱿鱼pulpo 

螃蟹cangrejo

西班牙语食物词汇-禽类篇

禽类ave

子鸡pollo 

鸡胸pechuga 

鸡腿muslo

鸡翅ala

老公鸡gallo 

老母鸡gallina 

西班牙语食物词汇-肉类

肉类carnes 

牛肉res 

牛腰肉lomo

牛腿肉solomo

牛腱肉ratón

牛扒bistec 

猪肉cerdo 

瘦肉posta 

五花肉falda 

里脊肉（大排骨）chuleta 

肋条肉（小排骨）costilla 

火腿jamón 

干香肠salchicha 

新鲜香肠chorizo 

熏肉tocina 

西班牙语词汇-午餐篇

午餐almuerzo

晚餐cena 

主菜platofuerte 

大米arroz

豆子frioles 

鹰嘴豆garbanzo

platano大香蕉

玉米薄饼tortilla 

面食pasta 

小麦粉harinadetrigo 

玉米粉harinademaiz 

饭后甜点postre 

西班牙语食物词汇—早餐篇

早餐desayuno 

牛乳leche 

麦片cereal

面包pan 

果酱jarea 奶油mantequilla 

人造奶油margarina 

奶酪queso 

蛋huevo