九年级化学上册第一单元走进化学世界教案新版新人教版.docx

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九年级化学上册第一单元走进化学世界教案新版新人教版

第一单元走进化学世界

教学目标

1、学习化学的重要途径及学习方法；2、蜡烛燃烧实验；3、化学变化和物理变化的判别；4、常见仪器及化学实验基本操作．

重点难点

重点：

蜡烛燃烧实验；常见仪器及化学实验基本操作．

难点：

蜡烛燃烧实验；实验操作注意事项的探究

一、物质的变化和性质

【知识要点1】关于物质的变化

物质的变化分为             和            。

化学变化和物理变化常常______发生,在_______变化过程中通常通常包含________变化。

化学变化与物理变化的本质区别是                 。

变化过程中伴随着放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现象，可以帮助判断化学变化是否发生，但不能说明化学变化一定发生。

“生成了新物质”是判断属于化学变化的根本依据。

1．下列变化中，属于化学变化的是______________属于物理变化的是____________（写编号）

⑴人的呼吸　⑵打碎玻璃　⑶铁变成“铁水”⑷木材燃烧　⑸水结冰

　⑹镁带燃烧　⑺钢铁生锈 （8）气体受热体积膨胀  （9）汽油挥发

（10）灯丝通电发光 （11）铝箔燃烧 （12）食物腐烂 （13）冰雪融化 

（14）磨制石器  （15）氧气在一定条件下变为淡蓝色液体（16）用麻织布

（17）牛奶变酸（18）植物的光合作用（19）湿衣服经风吹后变干

（20）用汽油洗去衣服上的油污　（21）将煤末制成蜂窝煤

2．蜡烛燃烧时，发生的变化是（）

A.既有物理变化，又有化学变化B.只有化学变化

C.只是形态的变化D.只有物理变化

3．区别物理变化和化学变化的主要依据是看物质发生变化时是否（）

　①产生强光；②放出热量；③改变颜色；④逸散气体；

⑤改变形状；⑥产生沉淀；⑦产生新物质。

【知识要点2】关于物质的性质

物质的性质分为_________性质和_________性质。

物理性质是指物质的_________、_________、_________、_________、_________、_________、_________，这些性质是不需要发生化学变化就能表现出来的。

（课本第8页）

化学性质是指物质_________________表现出来的性质，如：

________、________、_____等。

判断物理性质、化学性质的关键是看是否需要通过化学变化才能表现出来。

1.指出下列物质的性质是物理性质的有_____________，是化学性质的有_____________（写编号）

⑴水的密度为1g/cm3⑵酒精具有挥发性⑶水在0℃以下就会结冰

⑷食盐易溶于水⑸镁带具有可燃性⑹氧气是无色气体

⑺碱式碳酸铜在加热条件下具有不稳定性

2.把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上。

根据以上叙述，推断该金属的物理性质有：

①硬度         ；②熔点          ；  

③密度         ；④颜色         。

3.请试一试，以身边的物质：

二氧化碳为例，根据你的了解，

描述一下它的性质：

物理性质：

___________________________________________

化学性质：

___________________________________________

4．写出根据哪些物理性质来区分下列各组物质：

（1）硫黄粉和熟石灰_______________。

（2）水和白酒____________。

（3）蔗糖和食盐____________。

（4）碱面和食盐____________。

5．下列性质中，属于化学性质的是（ ）

   A.颜色 B．沸点 C.硬度 D．可燃性

写出下列元素符号或名称：

Si

C

Ca

Cu

F

Ne

Na

Cl

Ag

氮

氢

镁

金

锌

铂

碘

氧

汞

钡

氩

二、化学是一门以实验为基础的科学

观察实验现象主要是指用眼看、鼻闻、耳听、手感等方式得到实验的现象。

观察实验的重点为：

①物质的反应前后的性质（如颜色、状态、气味、溶解性等）。

②物质变化的过程及其现象（如发光、发热、生成气体、沉淀等），并学会记录、分析实验现象、得出结论。

【知识要点1】对蜡烛及其燃烧的活动与探究实验报告

探究活动名称及目的：

对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后的三个阶段进行细致的观察，学会完整地观察物质的变化过程及其现象。

活动过程记录：

观察记录

结论或说明

点燃前

观察外观

蜡烛是由________和_________组成的。

蜡烛的中心有一根_______，从底部一直伸延到顶部，并约有______cm露出顶部，是由多股_______拧合而成。

（普通）蜡烛外观为________形,________体，颜色为_______,直径约________，有________气味

通常情况下，石蜡是______色______体，

有________气味。

分别用小刀和

指甲割

质地________，________（能或不能）划出刻痕。

硬度：

________

从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中

石蜡________（能否）溶于水，在水中________（浮或沉）

石蜡是一种密度比水____，_____溶于水的固体。

将蜡烛放在

火上加热

蜡烛________________

石蜡的熔点______

点

燃

时

当燃烧着的火柴接近烛芯时，约_____s（秒）可点燃蜡烛。

已点燃的蜡烛______（能否）持续燃烧，燃烧时_____（有否）声音。

蜡烛在燃烧的过程中缓慢地变______。

石蜡可以被_______

燃烧期间

观察火焰

将一根火柴梗平放人蜡烛火焰中约2s后取出时

蜡烛火焰________（有没有）闪烁摇晃，并________（有没有）黑烟产生。

蜡烛火焰分为____层，最里面的火焰底部呈___色.第二层的火焰是______的，这一区域略呈_____形；围绕着这一区域的最外层火焰呈________色，三层火焰____（有没有）明显的边缘，____（有没有）确定的顶部。

火焰是否明亮耀眼？

________,________层较明亮处在火焰________层的部位最先变黑，第_______层次之，_______层变黑最慢

有没有闪烁摇晃是由于________的影响（在无空气流动的情况下，火焰可以长时间地保持轻微的闪烁。

）

________层火焰温度最高，第________层次之，________层温度最低。

因此，应用________层火焰进行加热。

燃烧期间观察在距离蜡烛火焰以下约2cm的石蜡并用手捏塑

蜡烛________（是否）发热的，________（是否）柔软，其余部分的蜡烛仍然是_______的。

原因：

燃烧着的蜡烛吹动蜡烛火焰或蜡烛燃烧时受热不均匀，

顶部形成一个________，熔化后的____色____体贮于此，并浸润烛芯直至火焰的底部。

贮于蜡烛凹槽中的无色液体会______。

在此过程中，无色液体遇冷变为_______体，并逐渐凝固附着在烛体上。

原因：

取一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方（小心烫手）

取下烧杯，迅速向烧杯中倒人少量澄清的石灰水，振荡

过一会儿，烧杯壁上有________生成澄清石灰水变________

说明蜡烛燃烧后有________和_______

生成。

刚熄灭的蜡烛立即用燃着火柴点燃这白烟

烛芯上方有一缕________飘出，火焰会顺着白烟将蜡烛________

请猜一猜：

白烟是_______

想一想，白烟的成份：

白烟是细小的石蜡颗粒，有可燃性。

观察熄灭后

的蜡烛

熔化的石蜡逐渐________，白色棉线烛心变________，易碎。

石蜡遇冷凝固，燃烧时产生炭黑，棉线炭化。

1.蜡烛是由石蜡制成的。

从一支燃着的蜡烛可以观察到很多现象，

请你根据下列提供的项目仔细观察蜡烛的燃烧，并填空：

（l）蜡烛的顶端熔化成______态；

（2）熔化的______沿着蜡烛周围淌下；（3）熔化的______在下淌过程中又______起来。

（4）烛芯上吸有熔化的______；（5）原来白色的烛芯在火焰中变成_______色；（6）烛焰从内往外可分为焰心、内焰、外焰三部分，三部分焰的颜色是______的（相同、不同），把一根火柴梗放在烛芯附近的火焰中，ls～2s后取出，发现处在外焰的部分______（最先、最后）炭化，说明外焰温度______（最高、最低）。

2．蜡烛为什么能够燃烧？

蜡烛在什么样的条件下才能燃烧？

像这样物质燃烧后产生新物质的变化是化学变化还是物理变化？

3．蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？

有人提出了如下假设：

A.白烟是燃烧时生成的二氧化碳；B．白烟是燃烧时生成的水蒸气；

C．白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。

实验⑴吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设_______（填序号），但这样做并不能得出正确的结论。

原因是：

___________________________________ 

实验⑵吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是_______。

实验⑶吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设_______提供了证据。

同时可排除假设_______，因为___________________________________ 

【知识要点2】对人体吸入的空气和呼出气体的探究实验报告

信息：

二氧化碳______供呼吸，_________（能或否）支持燃烧，使燃着的木条_________；可以使_________变浑浊，二氧化碳越多，__________________越多。

氧气可以供给人体_________，可以使带火星的木条_________；氧气越多，木条燃烧越_________。

活动过程记录：

观察记录

结论或说明

1．将两集气瓶分别盛满水，用玻璃片盖住瓶口

2．盛满水的集气瓶倒立水槽中

3．将饮料管小心插入集气瓶中缓缓吹气

4．在水下用玻璃片盖好瓶口，取出集气瓶

5．用同样方法多收集一瓶

瓶子里_______（有没有）气泡

瓶子里水面___________

若有气泡怎么办？

瓶内不能有气泡，若有气泡需_________观察到__________________，说明气体已收集满。

此气体收集方法称为____________集气法。

空气

呼出的气体

结论

分别倒入澄清石灰水，振荡

澄清石灰水______

澄清石灰水_______

呼出气体中_________的含量比空气中_____（多或少）

分别插入燃着木条

小木条_________

小木条_________

空气体中_________的含量比呼出气体中_____（多或少）

想一想，找找看：

1．从冰箱中取出一瓶汽水，放在空气中一段时间，发现瓶外壁有很多___________.

为什么会有这种现象呢？

这是什么东西在作怪？

2．具有什么样特征的气体可用排水集气法来收集？

3．现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。

三、走进化学实验室

【知识要点1】一.认识常用的仪器

1．几种常见仪器图的画法

2．认识常用的仪器（仪器名称不能写错别字）

（1）试管---常用作①少量试剂的反应容器②也可用做收集少量气体的容器③溶解少量固体。

（2）试管夹---用于夹持试管，给试管加热，使用时从试管的底部往上套，夹在试管的中上部。

（3）烧杯---主要用于①溶解固体物质、配制溶液，以及溶液的稀释、浓缩

②也可用做较大量的物质间的反应

（4）量筒---用于量取一定量体积液体的仪器。

不能在量筒内稀释或配制溶液，决不能对量筒加热，也不能在量筒里进行化学反应。

注意：

在量液体时，要根据所量的体积来选择大小恰当的量筒（否则会造成较大的误差），读数时应将量筒垂直放平在桌面上，视线应与量筒内的液体凹液面的最低点保持在同一水平面。

（5）玻璃棒---用做搅拌（加速溶解）、引流

（6）酒精灯①使用前先检查灯芯，绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精

②也不可用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯（以免失火）

③酒精灯的外焰最高，应在外焰部分加热先预热后集中加热。

④要防止灯芯与热的玻璃器皿接触（以防玻璃器皿受损）

⑤实验结束时，应用灯帽盖灭（以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分，不仅浪费酒精而且不易点燃）决不能用嘴吹灭（否则可能引起灯内酒精燃烧，发生危险）

⑥万一酒精在桌上燃烧，应立即用湿抹布扑盖或撒沙土扑灭。

不能用水冲，以免火势蔓延。

（7）胶头滴管---用于移取和滴加少量液体。

注意：

①使用时胶头在上，管口在下（防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液

②滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管沾上其他试剂）

③用过后应立即洗涤干净并插在洁净的试管内，未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂

④滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用

（8）铁架台---用于固定和支持多种仪器，常用于加热、过滤等操作。

（9）药匙---用于取用粉末或小粒状的固体药品，每次用前要将药匙用干净的滤纸揩净。

（10）托盘天平---是一种称量仪器，一般精确到_____克。

注意：

称量物放在左盘，砝码按由大到小的顺序放在右盘，取用砝码要用镊子，不能直接用手，被称物体不能直接放在托盘上，要在两边先放上等质量的________，易潮解的药品或有腐蚀性的药品（如氢氧化钠固体）必须放在______中称量。

二、基本操作

【知识要点2】

（一）药品的取用

1．取用三原则

（1）“三不”原则：

不能用手接触药品；不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；不能尝任何药品的味道。

（2）节约原则：

严格按照实验规定的用量取用药品；

若没有说明用量，一般应按最少量取用：

液体取l～2mL，固体只需盖满试管底部。

（3）处理原则：

实验剩余的药品不能放回原瓶，也不要随意丢弃，要放在指定的容器内。

2．取用方法

（1）固体药品的取用

①块状：

先把容器横放，用镊子夹取，放入平放的容器口，再将容器慢慢直立（横放竖），使块状物轻轻滑落至底部，可防止打破容器底。

②粉末状或小颗粒状的药品：

先使试管横放，把盛有药品的药匙（或纸槽）小心地送入试管，再使试管直立。

（2）液体药品的取用

①较多量：

倾倒法，瓶塞倒放，标签向手心（防止试剂污染或腐蚀标签），，瓶口紧挨着容器口。

直接从试剂瓶中倾倒。

②较少量：

用胶头滴管滴加，注意要“垂直悬空”。

（3）取用一定量的药品

①液体用量筒：

a．量筒应放平稳，先向量筒内倾倒液体至接近所需刻度时，停止倾倒，改用胶头滴管滴加药液至所需刻度线；

b．读数时，视线应与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，若视线偏高（俯视），读数偏大；若视线偏低（仰视），读数偏小；

②固体用托盘天平：

a．将游码拨零，调节天平平衡；

b．称量物放左盘，砝码放右盘。

称量物不能直接放在托盘上，应放在纸片上（有腐蚀性或易潮解的药品应放在玻璃容器中）；砝码要从大到小加，用镊子拨动游码；称量物的质量=砝码的质量+游码的质量。

【知识要点3】

（二）、物质的加热

1．酒精灯的使用

（1）酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心三部，外焰温度最高，给物质加热，应用________。

（2）灯壶内的酒精量不超过酒精灯容积的______________；

（3）点燃时应用火柴，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，禁止用一个酒精灯引燃另一盏酒精灯，以免引起火灾；

（4）熄灭时必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。

2．仪器的使用

可以直接加热的仪器：

试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙等。

可以加热但必须垫上石棉网的仪器：

烧杯、烧瓶、锥形瓶等。

不能加热的仪器：

量筒、集气瓶、漏斗等。

给液体加热可使用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿；给固体加热可使用干燥的试管、蒸发皿

3．固体的加热

（1）试管口要略向下倾斜，防止_______________，引起试管炸裂；

（2）先给试管均匀加热，受热均匀后再固定在药品部位加热。

注意：

①被加热的仪器外壁不能有水，加热前擦干，以免容器炸裂；

②加热时玻璃仪器的底部不能触及酒精灯的灯心，以免容器破裂。

③烧的很热的容器不能立即用冷水冲洗，也不能立即放在桌面上，应放在石棉网上。

4．液体的加热

（1）加热前，先把玻璃容器外壁的水擦干，以免炸裂试管；

（2）试管内液体的体积不超过试管容积的____________ 。

试管一般与桌面成45°角，先预热后集中试管底部加热，加热时切不可对着自已和别人

一、选择题

1．下列仪器使用不当的是（  ）

A．溶解固体药品时用玻璃棒来搅拌   B．在试管中进行化学反应

C．在量筒中配制溶液     D．用滴瓶盛放液体药品

2.下列化学药品保存方法中不符合要求的是（  ）

A．避免阳光直接照射                 

B．易燃、易爆等危险品必须单独存放

C．易挥发、腐蚀类药品应分别密闭保存 

D．药品只要分类摆放即可，不用作出特别规定

3．在试管中加热2～3mL某溶液，正确的操作顺序是（  ）

①点燃酒精灯，加热②在试管中加入2～3mL溶液

③将试管夹夹在试管中上部④瓶盖好放回原处

A．①②③④ B．②④③① C．③②①④ D．②③④①

4．下列实验仪器中，常用来取用块状固体药品的是（  ）

A．药匙  B．试管夹  C．镊子  D．坩埚钳

5．下列化学实验基本操作正确的是（  ）

①把烧杯放在铁圈上直接加热；

②给固体加热结束后，应立刻把装反应物的试管用冷水冲洗干净；

③给试管里的液体加热，液体的体积应该超过试管容积的2/3；

④用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹灭；

A．①和② B．②和④  C．只有④  D．①②③④

6．做化学实验时，当需取用90g蒸馏水配制溶液时，取用90g蒸馏水最合适的仪器是（ ）

A．100ml量筒B．100ml烧杯 C．托盘天平 D．50ml量筒

7．在实验室中取用一定量的下列药品，可以用量筒的是（  ）

A．盐酸B．锌粒 C．食盐  D．碳酸钠粉末

8．用托盘天平称量一个小烧杯的质量，下列记录结果正确的是（  ）

A．59g  B．59.3g  C．59.32g  D．59.329g

9.实验室加热约150mL液体，可以使用的仪器是（  ）

A．①③④⑥  B．②③④⑥  C．①③④⑤  D．②③⑤⑥

10．用托盘天平称量一实际质量为4.8g的固体（1g以下用游码），某学生称量的结果是5.2g。

称错的原因可能是：

（  ）

A．天平没有调平，指针偏右就开始称量B．不能确定

C．计算质量时，未将游码计算在内D．砝码放在左盘，称量物放在右盘

11．下列实验项目所选择的仪器错误的是（  ）

A、少量试剂的反应――试管　　B、吸取和滴加少量液体―－滴管

C、较多量液体加热――烧杯　　D、盛放固体药品――细口瓶

二、填空题

1.一位同学在做加热固体制气体实验，实验时，试管破裂。

请举出三个可能导致试管破裂的原因：

___________________________________________________________

2．现有下列数据：

A．45°B．90°C.2／3 D．1／3  E．0.1g F．0.01g

（1）在初中化学实验中所用的托盘天平一般准确到________。

（2）向酒精灯里添加酒精，不可超过酒精灯容积的________ 。

（3）给试管里的液体加热时，应使用试管夹，夹在离试管口大约________处，试管里的液体体积不超过试管容积的________，试管要与桌面成________的角，试管口不要对着自己或旁人。

3．量取一定量的液体药品时，应将量筒________放置，视线要跟量筒内液体的________保持水平，再读出液体体积数。

若观察时视线是仰视，则此时读出液体的体积数________（填“大于”“小于”或“等于”）实际量取液体的体积数。

4.有镊子、烧杯、试管、胶头滴管、燃烧匙、坩埚钳等仪器，请你为下列实验各选一种仪器：

用作配制溶液的容器是________ ；吸取或滴加少量液体时用________ ；移走正在加热的蒸发皿时用________；将硫粉置于盛氧气的集气瓶中燃烧时使用________；取用块状药品一般使用______。

5．填写下表：

错误的操作

不良的后果

给试管里的液体加热时，管口对着人

用合格的量简量取5mL液体，实际只有4.8mL。

向燃着的酒精灯内添加酒精

变化和性质部分自我检测题

1．根据不同物质的性质不同，可以进行物质鉴别。

将下列有关性质前的标号填在相应的括号中，从而区分各组物质。

A．气味      B．味道     C．颜色    D．状态

（1）冰和水（ ） 

（2）铁和铜（ ）  （3）食盐和蔗糖（   ）（4）酒精和汽油（  ）

2．成语被誉为中华民族的瑰宝。

下列成语中，一定包含有化学变化的是（）

A.木已成舟 B.花香四溢  C.死灰复燃  D.滴水石穿

3.下列俗语与物质的化学性质无关的是（）

A.真金不怕火炼  B.百炼方能成钢 　C.纸里包不住火 D.玉不琢不成器

4.下列描述物理变化的是________，描述化学变化的是________，

描述物理性质的是_________，描述化学性质的是________。

A.液化石油气能燃烧 B.土豆加工成土豆丝　C.菜刀生锈 D.味精是白色晶体

E．铁在潮湿空气中生锈　F．加热碱式碳酸铜　G．氧化铜是黑色固体　H．氨气具有刺激性气味

5.有一堆沙子和铁屑均匀的混合在一起。

（1）该物质属于______物（填纯净物、混合物）。

（2）你能用简单的办法将它们分离开吗？

（3）你是利用了沙子和铁屑的       性质不同使之分开的。

6．将下述左列和右列的相关项用线段连接起来。

酒精有挥发性　物理变化

酒精挥发　　　化学变化

酒精可燃　　　物理性质

酒精燃烧　　化学性质

7．在铝箔燃烧实验中，最能说明该变化是化学变化的现象是（ ）

    A.铝箔变小    B.放出大量的热    C.发出耀眼的强光    D.生成白色固体

8．氢气的下列性质中，属于化学性质的是（）

   A.无色无味   B.密度比空气小   C.能燃烧   D.难溶于水

9．