面包店广告策划.docx
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面包店广告策划.docx
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面包店广告策划
面包店广告策划
篇一:
蛋糕店广告策划
喜
美
响
叮
当
广
告
策
划
策划人:
党慧敏
委托单位:
瑞安市喜美响叮当有限公司
策划时间:
2012年12月22日
一、前言..........................................................................................................................4
二、背景分析...................................................................................................................5
(一)主要品牌经营状况..........................................................................................5
(二)产品分析;.....................................................................................................6
(三)市场分析;.....................................................................................................7
(四)目标消费者研究:
..........................................................................................8
(五)企业资源分析...............................................................................................10
(六)SwoT分析..................................................................................................12
三、广告目标.................................................................................................................14
(一)总体目标......................................................................................................14
(二)具体目标......................................................................................................14
四、广告对象.................................................................................................................15
(一)广告对象:
...................................................................................................15
(二)广告诉求:
...................................................................................................15
五、广告地区.................................................................................................................15
六、广告战略.................................................................................................................15
七、广告策略.................................................................................................................16
八、广告创意.................................................................................................................16
喜美响叮当蛋糕广告策划书
一、前言
糕点市场竞争激烈,喜美响叮当公司专业从事各式面包,生日蛋糕,婚礼蛋糕等糕点的制作,现如今重点专攻儿童糕点,由于产品着重点有所改善,所以公司要进行新的广告宣传,为了尽快让产品为目标顾客所接受。
本次广告策划主要针对其儿童蛋糕所做的。
由于目前市场上蛋糕店促销方式主要集中在折扣跟充值,而所有品牌、产品都没有市场细分,定位没有差异,市场缺乏系统促销,响叮当蛋糕重新定位后儿童糕点为主打。
本次策划的指导思想是针对儿童特点、吸引儿童家长购买,让儿童形成对本店及产品的喜爱,提升品牌认知度及美誉度,以提升蛋糕店的销量。
要将喜美响叮当重新定位为儿童主打蛋糕店,扩大响叮当蛋糕产业知名度、认知度和美誉度走出瑞安,最终让响叮当蛋糕店走出瑞安,成为温州知名品牌。
提高喜美响叮当蛋糕店的形象;提升喜美响叮当的品牌知名度、认知度及美誉度,使响叮当的新产品得到关注是此次策划的最终目的。
二、背景分析
(一)主要品牌经营状况
据调查,目前在瑞安有数十家面包房,分属于十多个品牌。
而发展较好,知名度较高的品牌除了响叮当之外,还有多福居、桂新园、普利欧等。
其中多福居、桂新园等品牌都是连锁加盟店,对于品牌推广和市场占领都有强大的团队作为后盾。
篇二:
面包新语广告策划案
徐州面包新语营销策划案
比维广告策划
组长:
陈琪
组员:
王楚炎
王如月
刁林丽
郭松
严彪
营销环境分析
(一)宏观环境分析近年来人们生活水平不断提高,消费意识转变明显,逐渐由基本消费转向享受和健康消费,在这种大背景下,面包糕点市场持续走俏,面包糕点行业竞争激烈,纷纷推出不同产品系列吸引消费者,打开市场,面包糕点市场迅速发展。
徐州面包糕点市场尤其激烈,品牌众多,例如红跑车,千禧坊,小田田,老船长,面包新语等。
(二)面包新语品牌分析
◆品牌发展:
2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主,至今BreadTalk已将业务发展到了印尼,菲律宾,科威特,马来西亚,中国,中国香港,中国台湾,中国澳门,泰国,印度等东南亚各国家,在各地获得普遍好评,在国际上也享誉盛名,更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌,超级品牌等多项大奖。
全国目前已有171家加盟店。
◆品牌定位:
将消费者定位于时尚年轻人。
过去,面包市场的消费主力军一直是家庭主妇,她们负责家里的一日三餐,习惯于接受“营养”、“健康”之类的消费理念。
年轻人则更多追求新鲜刺激,不喜欢循规蹈矩,BreadTalk的产
品及经营主题就是年轻人能够接受的带有些许另类气质的“反传统的时尚、好玩和有趣““时尚”、“前卫”这样的字眼,人们将它称作面包业的“星巴克”。
(三)产品分析
面包新语的产品主要有以下三个特点——
◆产品种类多
面包:
甜面包:
东京咖喱富士烘焙松松火腿葱葱葱
法欧式:
芝芝火腿夏威夷比萨巧克力丹麦一句话
吐司:
大地震抹茶三豆
蛋糕:
大蛋糕:
优格黑樱桃翩翩情提拉米苏真多丽果
常温蛋糕:
加利福尼亚欧风巧克力巧克力布朗尼
切片蛋糕:
草莓切片芒果慕斯切片提拉米苏百香果巧克力切片
合作系列:
麦兜响当当
HelloKitty真多丽果天生一对Kitty兔宝贝HelloKitty芝士蛋糕
◆美丽的品牌故事
BreadTalk为每个面包制作了美丽的品牌故事,并将之写在牌子上放在面包的旁边,例如“虾米袋子”会告诉你,其源自南洋的虾米加上其特有的参巴酱,势必令你吃到烫舌头。
这让顾客不仅会欣赏这些面包,还能“读”懂这些面包。
Bread就这样开始与顾客“Talk”起来了。
◆绝佳的口感
BreadTalk的发酵技术都来自好的师傅,最重要的是注重创新,所以他们在面包的制作中也融入了大量的创意。
比如辣松,把辣味加入肉松面包,而“大地震”,则把奶酪融合进面包,这些创意带来了好味道。
(四)竞争对手分析
在徐州本地的面包店竞争中,我们选取了小田田,千禧坊,红跑车,老船长泡芙店进行了竞争对手分析。
◆小田田:
选址特点:
主要开在小区旁边,接近消费者。
价格:
相对平价,比价接近一般消费者的消费水平。
产品特点:
品种多样,主打西点和面包
经营方式:
多家连锁,虽有地域辐射,但仅限徐州本地
消费群:
小区居民较多,消费群比较固定
店内布置:
店内面积一般较小,服务人员较少,总店店内比较拥挤。
品牌形象:
平民化,在消费者心目中的品牌形象较为亲近
促销效果:
较少而且效果不好
◆千禧坊:
选址地点:
十四家连锁分店,分布于青年路、沃尔玛、环城路、袁桥、四道街、金山桥、堤北、农工商、苏堤南路、西关、世贸大润发、段庄爱客来、杨庄家美时、老东门
价格:
价格适中,在徐州面包糕点市场处于中间价位
产品特点:
品种多样,现烤现卖
经营方式:
售卖方式与红跑车相同,采取面包超市经营方式,兼卖饮品,并且饮品买的比较好,每季都会推出的饮品。
消费群:
与优点的选址原因,消费群大多是去商场的消费者,辐射面大,较固定但有很大的开发潜力。
店内布置:
环境较好,为方便消费者,有固定的座位。
品牌形象:
在消费者心目中次于红跑车,定位高于小田田
促销效果:
较其他面包店促销活动多,会员卡起到了很好的作用。
◆红跑车:
选址地点:
徐州大概有14家分店,铜山路49号、中山北路6号、金帝附近、和平路附近、1楼家乐福超市正门、徐州市复兴北路附近、淮海东路(近中山路)、复兴南路附近、建国西路附近、淮海西路附近、津浦东路附近、金山东路附近、解放路附近、少华街附近
经营方式:
全国连锁,徐州地区连锁店较多
价格:
徐州地区较贵的面包店
产品特点:
主打生日蛋糕,品种独特并且价位较高
消费群:
白领或工薪阶层等一些消费能力较高群体
店内布置:
门店较大,干净宽敞
其他业务:
蛋糕宅急送,主要辐射地区南京、徐州、武汉、淮南
篇三:
达利园法式小面包广告策划书
“达利园”法式小面包品牌广告策划案
概述:
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,糕点类食品已经成为居家的休闲食品。
在当今这个日益增长的社会,人们越来越会享受生活。
但同时人们也越来越来注意生活的品质,还有一部分人越来越追求时尚,在追求时尚的同时,相信达利园会带给你不一样的创新与刺激。
现实表明生活的健康离不开健康的生活习惯,健康的生活方式和健康的饮食,健康的饮食离不开达利园。
我们广告策划书主要包括:
市场分析、品牌定位策略分析、广告策略、广告媒介发布计划、广告预算等主要内容。
一、“达利园”法式小面包的市场调研及分析:
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(一)市场背景分析:
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(二)产品现状:
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(三)“达利园”法式小面包在市场上的SwoT分析:
.......................................................4
1、优势:
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2、劣势:
.................................................................................................................................4
3、机会:
...............................................................................................................................4
二、目标市场的确定:
...................................................................................................................5
(一)市场定位:
...................................................................................................................5
(二)广告的诉求:
...............................................................................................................5
三、广告策略:
...............................................................................................................................5
(一)广告的主题:
...............................................................................................................5
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