鸡作文之常熟叫化鸡色香味形作文.docx
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鸡作文之常熟叫化鸡色香味形作文
常熟叫化鸡色香味形作文
【篇一:
小学作文:
美在常熟】
美在常熟
说起常熟,我就不由得骄傲起来,因为它是我美丽的家乡,位于江苏省东北角的常熟市,东倚上海,南连苏州,西邻无锡,北临长江,与南通隔江相望。
常熟建城已有3000多年的历史了,素有鱼米之乡的美称。
曾还被评为国际花园城市,经济基础雄厚,是国家历史文化名城。
常熟还有一段人人皆知,琅琅上口的地方话顺口溜:
常熟好地方,山水好风光,尚湖里乘龙舟,虞山上登城墙,兴福寺历史长,沙家浜名气响,方塔公园聚沙园,曾园赵园彩衣堂,吃的地方也蛮多,歇歇脚头蛮便当。
小酒咪咪,蟹脚瓣瓣,挑挑马兰头,尝尝香椿头,桂花栗子蓁油面,鸭血糯米八宝饭,大鱼大肉否稀奇,泡杯绿茶最清爽,电视里开茶馆,方言新闻最闹猛,要做常熟老百晓,春来茶馆聚一堂。
听了这脍炙人口的顺口溜,你是不是觉得常熟更美了呢?
顺口溜中提到一些景点。
常熟的景点可不止这么多,尚湖,虞山,芦苇荡,聚沙公园……多了去了,是一个旅游的好去处。
常熟简称
虞,得名十里虞山,虞山半麓入城,倒映在尚湖之中,相应生辉,琴川河穿城而过,雅国幽巷点辍其中,构成了山水,城园溶为一体的独特风景,还有家喻户晓的“沙家浜”?
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使常熟成为江苏省重点旅游城市的一大风景线。
沙家浜,因京剧“沙家浜”而家喻户晓。
抗日战争时期,在芦苇荡的绿色帐篷里,抗日战士和沙家浜人民共同谱写了一首首壮丽的战争诗篇。
现有芦苇荡教育馆,春来茶馆等景色。
沙家浜南邻阳澄湖,是享誉中外的阳澄湖大闸蟹的产地。
这就是常熟美中之一?
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景美。
常熟不仅景色优美,而且物产丰富。
常熟的特产不但有吃的,还有各种工艺。
吃的有叫化鸡,鸭血糯,桂花棕子,等等。
说到鸭血糯,它的别名叫红莲糯,鸭糯,补血糯,在清朝康熙年间栽培稻中变异而来的一个新型糯稻品种。
鸭血糯含蛋白质13.3%,并含有生物吡咯素,有强壮身体补血之功能。
它米皮紫红,米色微红而粒长,气香而味美。
桂花栗子为滋养补品,曾列为皇宫内膳“御米”之一,民间常作产妇和体弱者进补。
常熟花边又称常熟雕绣,已有70多年历史,是我国著名的手工雕绣抽纱制品之一也是常熟传统出口手工艺品。
常熟花边精工细巧,色彩绚丽,雕绣结合,扣贴相配,素雅大方,花色繁多,既是生活用品,又是艺术装饰品,曾获国家金质奖,在国际上享有很高声誉。
不仅这样,我们常熟这个国际花园城市更是在一天天进步。
大街更干净了,交通更好了,环境更美了,等等。
常熟变了,变得更美了。
朋友们,让我们走进常熟,去发现常熟的美吧!
【篇二:
叫化鸡】
常熟有许多的特产,其中又以名吃为多,名吃中,又以叫化鸡为首。
关于叫化鸡还有这么一个来历。
相传,明末清初之时,虞山之下又一位丐帮的大哥,一天老天开眼,得到了一只肥鸡。
在宰鸡,去掉内脏之后,才发现吃饭的家伙拉在家里没带出来。
没锅,吃不了,不吃又太可惜,苦思冥想半天后,他突然灵感大发,思想穿越几百年后的韩国,想到了烤鸡于是,他用山泥做了一个烤箱,连鸡毛都不拔就放进去,用泥巴封好,放进火中煨烤至熟。
他刨开泥壳,发现鸡毛都随之掉落,他没管那么多,直接开始吃了,发现味道鲜美。
叫化鸡因此得名。
叫化鸡又叫黄泥煨鸡。
民国9年,山景园名厨朱阿二,选地产三黄(黄羽、黄嘴、黄脚)母鸡,配以鲜肉、火腿、香菇等为填料,用荷叶包裹,并改进涂泥等制作工序,讲究火候,煨熟去壳,不失原形,装盆淋上麻油,随附芝麻甜酱和葱白段蘸食。
因为皮色金黄,香气四溢,肉质酥软肥嫩,腹藏配料适口,色香味俱佳,声誉不胫而走。
最后,在1983年获江苏省商业厅名特产品证书,并列入《中国菜谱》。
叫化鸡不仅好吃,而且做法也是独具一格。
现在,做叫化鸡要开膛嫩仔鸡一只、猪肉、芽菜、泡辣椒、生菜、鲜荷叶6张、酱油、料酒等。
做时,先吧开膛仔鸡洗净沥干水,去头、翅、爪,剔去腿骨,用调料涂抹鸡身内外,并且腌渍入味。
猪肉、芽菜、泡辣椒(去蒂、籽)分别剁碎。
炒锅置旺火上,把猪肉放进去后舀去血水,倒入酱油、料酒.加芽菜、泡辣椒炒匀成馅。
接着将馅填入鸡腹,然后用荷叶将鸡包裹紧。
共裹六层,并用麻绳缠紧,再糊上稀泥放人烤箱,用旺火烤40分钟,视泥干裂,补泥裂缝,再用旺火烤30分钟后,改用小火烤1小时20分钟,最后用微火烤1小时30分钟。
烤好后取出敲掉泥,解去绳,揭去荷叶,倒出馅.鸡肉切成一字条。
横装条盘中,将馅和生菜分镶于盘的两端淋上芝麻油即成。
这时,叫化鸡肉质细嫩,馅味鲜香,别具风味。
【篇三:
话题作文形式创新佳作例评】
话题作文形式创新佳作例评
话题作文是一种鼓励个性张扬、容易激活作者创新思维的命题形式。
如果你能找到与众不同的材料,对生活持有新颖独到的认识,你就能实现内容创新;如果你从服务内容需要出发,找到别具一格的非常规文体,你就能实现形式创新。
所谓“形式创新”,要求区别于中规中矩的记叙文、说明文、议论文等中学生作文中的常见文体和“标题加上一口气的陈述到底”的结构形式。
远离常式,启用变式,能让我们的文章在众多的考场作文中分外惹眼,别致脱俗。
形式创新方法多样,不一而足:
当你围绕话题选取一件矛盾冲突激烈的事,你完全可以撇开记叙文体,启用小剧本的形式;当你觉得从人的角度叙述太平淡,不妨从物的角度叙述,启用童话的形式;当你觉得直接发表议论揭示某种不良社会现象的写法太一般时,你可以考虑运用病历的写法;当你觉得文章材料时间跨度太大而不好把握,你就可以运用小标题支撑文章的结构;当你觉得一般的陈述方式并不能达到强化当面交流的现场感时,你完全可以考虑运用书信式、自问自答式、演讲式;还有小小说、寓言、诗歌、日记式、会议记录、倡议书、广告启事、成果报告等等。
话题作文将我们带到了创新的天空里,你为什么不摘出手来,去摘取一颗创新的星星呢?
需要说明的是,创新,首先源自作者的主体意识和积极的创新思维。
写作本来就是一种独创性的劳动,当你觉得固守惯常思维、遵循陈规旧习是写作之大忌,应该尽力寻找属于我的“这一个”的时候,你就会驾着创新之马疾驰而出。
围绕文章内容,找到与之相适应的、独具特色的形式,你的文章就会以创新之光照亮读者的眼睛。
亲爱的同学,当你面对话题作文的时候,请先在心里默念一声:
今天,我一定要舞起创新的彩绸!
形式总是为内容服务的,因此,写作之前先要在选材、立意上多下功夫、下真功夫,然后尽可能地寻找与之相适应的创新形式,这才是本末“顺”置。
否则,舍本求末,容易步入追求形式怪异的误区。
一定的形式总会有自己的某些独特要求,这一点,我们已在上面作了说明。
我们发现,一些同学不顾及自己是否具有驾驭新形式的能力,盲目选用新形式写作,结果出现不伦不类的局面。
比如,山西省某考生以“桥”为话题写作,拟出“心灵之桥”的题目,并标明自己写的是“小剧本”。
美其名曰“剧本”,但作者对剧本的写法显然非常生疏:
全文是父亲与母亲、爷爷与奶奶的交心谈心,没有矛盾冲突;缺少时间、地点、布景等交代;人物对白过程中插入景物描写和心理活动描写等。
这样,作者满以为通过文体创新出奇制胜,实际上被判作“四不像”文章。
事实告诉我们,选用非常规形式写作当然可以,但我们一定先要学习这些新形式的写法。
平时没练熟,考场上就不要头脑发热而擅用不熟悉的文体写作。
[创新佳作]
第一式:
镶嵌标题,组接片断
在文章(多为散文和记叙文)中间夹杂几个小标题,能让读者一看就知道本文写了什么内容,眉目很清楚。
从写作者的角度看,运用小标题可以为你打破时空界限,提供选材方面的便利,可以让你省却很多过渡性的话语。
如果小标题拟得好,还可以一展作者的文采。
一般而言,拟出3、4个小标题较为常见。
这是因为,小标题如果太少,说明本文涉及的片段和场景并不复杂,只用廖廖数语的过渡句就能解决问题,不能表明有选用小标题的必要性;小标题如果太多,由于全文篇幅一般只在700字左右,则每部分字数会太少,不容易把有关内容交代清楚。
拟定小标题,应该简明、准确地概括每部分的内容,小标题之间要有必要的关联:
或者结构形式一致,或者内容上属于并举,或者情节上有前后勾联。
但有一点需要提醒的是,各个小标题下的内容,必须锁定在指定话题之内。
否则,就容易出现偏离题旨的问题。
友善,是一个人更好地融入社会的前提:
爱群、利群、乐群,是社会风气良好的重要标志,是中华民族的传统美德之一。
友善是心平气和的与别人探讨问题,友善是在别人遭遇到困难时你伸出的一只手,友善是对陌生人的一个微笑,友善是“希望工程”,是“送温暖”活动?
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友善,意味着关爱他人,不苛求于人,不强加与人,进而有助于人。
它表明一个人胸怀的宽广,体现一个人精神境界的纯净高尚,友善是光明与和平的使者!
请以“友善”为话题,写一篇不少于600字的文章,自拟题目,文体不限。
要求:
①书写工整,卷面整洁;②文中不得出现所在学校的名称和人物真实姓名。
打造蓝天
起风了
春天还没有过去,不知怎么了,天气忽地变冷了,风赶走了太阳,吹散了花香,吹谢了百花,又回到冬天了吗?
风肆虐地狂刮。
“你做错了事,为什么不去道歉?
”“我没有错,你不要乱讲!
”“你错了?
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”“我没有?
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”风吹乱了我的头发?
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下雨了
咋夜难眠!
冰凉而硕大的雨滴砸在马路上、玻璃上、房顶上,升起一阵雨雾,“吧嗒吧嗒”作响,透骨的寒气在雨中游荡,侵袭着慌忙奔走的人们。
那天我和他争得面红耳赤,最后不欢而散,各自回到寝室。
不知道现在他怎么样了,碰上这样的天气,瘦弱的他会不会感冒?
有没有人陪他去医务室?
他总喜欢在病中逞能,不知道这次怎么样?
想着以前的形影不离、不分彼此,吃饭,两只碗总是并排在一起,现在已经两顿饭不在一起吃了,搞得我自己吃的是什么自己也不清楚;想着以前在一起嬉闹,从没有红过脸,而这次却成了这种局面,可是明明是他做错了事啊!
唉,我应该对他耐心点,为什么非要吵呢?
悔意慢慢的沉重起来,我真害怕看到友谊的破裂后,狼狈的我们再次相遇的情景?
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云散了
雨停了,云慢慢散开,太阳撒下一片温暖,整个世界又都恢复了生机,树叶花蕾上的雨水在晶莹发光,风变得柔和了,空气是那么清新。
这才是春天!
我揉着红红的眼睛,去了他班找他,他不在,病了?
我便急忙跑去医务室,却和他撞了个满怀,他两手拎着一些礼物,呆在那里。
我们的脸都红了,我握住了他的手,对他微笑,“我不该和你吵。
”我说。
“不,是我的错。
”他也笑了。
他终于承认自己错了,让我陪他去道歉,我转过身,按住表,要留住这最快乐的时刻,我悄悄试去眼泪。
此时的阳光多么温暖!
友善,一个多么普通的词,却能拨开乌云,打造蓝天!
友善,友谊的保护伞!
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简评:
这篇文章的小标题十分抢眼:
“起风了”、“下雨了”、“云散了”,从表面上看,它们似乎昭示着天气变化的一系列过程,但你进入文章就会发现,它既是自然界的天气变化的写照,更是“我”心理变化的形象表述。
根据故事情节发展设置小标题,使文章一气贯通:
“起风了”一节,表现了朋友之间刚闹矛盾后内心的斗争,这时气未消;“下雨了”一节,表现了分手后对朋友的惦念和冷静反思;“云散了”一节,表现了与友人和解的喜悦。
每个部分里,作者都注意环境描写,使之与人物心理活动相照应。
心理描写细腻、传神,环境描写生动、形象,文笔生动,布局精巧,层次分明,是一篇十分优秀的美文。
结尾处两提“友善”,是作者从自身经历中感受到的人生哲理,也是本文写作目的的外
化,相信对读者会有一定的启示的。
万物靠泥土孕育,人类在泥土上繁衍。
泥土是我们的立足之本,泥土是我们的衣食父母。
无论是乡村、城市、农田、矿山,还是山脉、河流、森林、草原?
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无不与泥土息息相关。
泥土平凡而朴实,博大而厚重,默默奉献而不期回报,功高盖世而绝不张扬?
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然而,这弥足珍贵的泥土,常常被我们忽视,冷落。
面对泥土,你有怎样的联想和思索呢?
请你写一篇文章。
要求:
①可以叙述事情,发表议论,说明事物,抒发感情;
②自定立意,自选文体(除诗歌外),自拟标题(标题中必须有“泥土”二字,如“泥土的故事”“想起那个泥土球场”“家乡的泥土”“小议泥土精神”“泥土的启示”“珍视泥土”“泥土在呻吟”“泥土的芬芳”等);
③文中不得出现真实的校名、人名;
④600字左右。
敬畏泥土
中国人对泥土的感情是非常深厚的。
传说中,上古时代的女娲创造了人,而女娲赋予生命的载体,正是泥土。
这样看来,人从诞生的那一刻起,就与泥土有了不解之缘。
功高盖世的泥土
人靠泥土而生存繁衍,注定了泥土功高盖世。
从古时起,人们就学会了在泥土上种庄稼而获取食物,用泥土搭建房屋而得以栖身。
人们日复一日、年复一年地劳作,泥土也日复一日、年复一年地向人们提供生命之粮。
到了现在,泥土对人们的恩惠更多了,人们从泥土中汲取石油、煤,人们从泥土中探掘各种稀有金属。
泥土促进了人的发展,建立了不朽的功勋。
坚强伟岸的泥土
人类能用泥土建造起不计其数的建筑,正因为泥土有坚强伟岸的身躯。
人们用泥土烘烤成砖,建成了举世闻名的万里长城;人们用泥土堆砌成坝,造就了坚固耐用的都江堰;用泥土构成的窑洞,冬暖夏凉,结构坚固;用泥土堆成的水渠,经久耐用,用途很大。
泥土用它坚强伟岸的身躯为后人留下了一笔笔宝贵财富。
用途广泛的泥土
泥土不仅是一个伟丈夫,还是一个小女子,用泥土做成的东西,小巧玲珑,美观大方。
人们用泥土烧制或手制成陶器,再在外表涂上一层鲜艳的颜色,完成后便成了一件件精美绝伦的手工艺品。
用泥土捏成的人物,个个栩栩如生,惟妙惟肖,把人物原型的一举一动、喜怒哀乐都表现得十分逼真。
典型的如秦始皇陵兵马俑,它们个个形态逼真、体态威武,虽经历了千年的沧桑仍保持着原来的风貌,怪不得世界各地的友人都对它赞不绝口。
把洗净的鸡放入泥土中,焐一会儿以后再拿出来还可制成美味的叫化鸡。
泥土有如此之多的功劳,对我们人类的好处如此之多,我们不得不从心中喷发出一种热烈的感情——敬畏泥土!
简评:
围绕“泥土”这一中心话题,作者调动了自己平时的积累,思绪从女娲造人的远古传说到今天的土焐制作叫化鸡,从举世闻名的万里长城到日常工艺品,从旷世杰作秦始皇陵兵马俑到最常见的土地上种庄稼,如此等等,可谓文思泉涌,材料如山。
作者巧妙地将眼前的材料进行分类,分别以“功高盖世的泥土”、“坚强伟岸的泥土”、“用途广泛的泥土”为小标题,展示了泥土的贡献、特征和用途。
正是有了多侧面、多角度的表现,文章结尾就自然地引出了“敬畏泥土”的点题性话语。
小标题的运用,理清了文章的思路,也让读者一目了然。
本文小标题结构一致,字数相等,每个小标题下的容量大致相当,给人很强的外在结构美感。
而清新自然的语言,将作者对泥土的敬畏,缓缓注入读者的心田,让人如沐春风,如
嗅芬兰,神怡气爽。
第二式:
连缀日记,强化真情
日记是一种常见的私务应用文文种,把自己在一天所见、所感中最有意义的部分记录下来,就是日记。
近年来,一些考生尝试着用几篇日记组成一篇文章,也是形式创新的具体体魂。
就其中的单篇日记而言,必须遵循日记的格式,即:
第一行空两格写记日记的时间和天气情况。
下面另一起行,空两格,开始写正文;必须运用第一人称写法,“我”不仅是日记的作者,也是日记里的主人翁;必须抒发真情实感。
就连缀成文的多篇日记而言,材料涉及的时空跨度可以不受限制,每则日记的表达人和表达方式可以不必一致,但要注意内容的关联性:
一般是在第一日记里设上疑问、制造矛盾,随后逐步释疑和平息冲突。
要善于将若干典型细节点缀在日记中,以增添文章的生动性。
同时,各则日记的篇幅最好大体相当,以保持文章形式的匀称美。
狐狸想钻进一个葡萄园,无奈洞口太小,只好把自己饿瘦,才钻进了园子。
在饱尝了鲜美的葡萄后,却发现自己又胖得钻不出去了,只好再饿上几天,才得以离开。
因而有人嘲笑狐狸,饿瘦了进去,又饿瘦了出来,什么也没有得到。
其实,这只狐狸吃过了葡萄,也就获得了一种经历,拥有了葡萄香甜滋味的记忆与种种经验。
只有经历过,你才能得到真实的体验,这是无法从别人的传授中获得的。
生活中,我们的经历有喜有悲,有成功有失败,但不管结果如何,这些经历都会给予我们新的启示,都能丰富我们的人生,这是十分可贵的人生体验。
请以“体验”为话题,自选角度写篇文章。
要求:
①可以大胆选择你能驾驭的文体,写你熟悉的内容,表达你的真情实感;②不要忘了拟一个题目;③文中不得出现真实的人名、地名、校名,否则扣分;④文章最好不少于600字。
体验“女朋友”
2006年3月16日星期二阴
真是奇了怪了,我居然和一位女生成了同桌,唉!
班主任也真够费心思,男同学治不了我,却让一个女生出来治我,我想这也不行吧。
看那女生弱不禁风、文静的样儿,还想治我?
恐怕在我手里,她有“好”果子吃了!
我瞥了她一眼,暗暗自喜,我有点轻视她。
2006年3月23日星期二晴
一星期下来,我俩一句话也没说,若是她想问我话,我总是无言以对;若是她惹了我,我就拍桌子大吼。
因此,一星期下来,她几乎不敢出声,我俩之间也静得出奇,男同胞们看了我这种气概,都竖大拇指直夸。
2006年3月29日星期一晴
“不好!
英语老师发卷子来了。
”有人喊道。
我也吸了一口冷气,上周的英语测试我是一点儿也摸不着边。
果然,一个醒目的“80分”印在我的试卷上,没有及格,我暗自叫苦。
然而更让我难堪的是,同桌的英语居然有120分,比我高40分,真是把我气炸了。
不过,在接下来的数学课上,总算让我消了气,发下来的数学卷子我考了135分,全班第一,而她却只
有90分,刚刚及格,我不禁暗自得意,不可一世。
2006年4月8日星期三晴
日子这样过着,我俩之间依然很静。
早自习时,我在看笔记本时不经意发现上面写着一句话:
“愿我们互相帮助,取长补短,共同进步。
”这是同桌的她写的。
我的心不禁一震,对呀!
她文科成绩样样都好,我理科成绩也名列前茅,班主任不是想让我们共同促进吗?
还有两个多月就要中考了,如果我还是这个跛腿成绩,肯定是进不了重点高中的。
我对她的态度有所改变,不再瞧不起她了。
2006年6月15日星期三晴
“真是破天荒了,我的总分竟有595分。
”我高兴极了。
而同桌的她也居然有590.5分,我俩上的台阶可有几层啊,的确,我们在这次模拟考试中确实进步很多。
同学们都佩服我们,我们尝到了相互帮助的甜头。
一星期,我们互相学习,互相讨论,在她的帮助下,我的作文和英语进步不少,而她的数理化也样样都达到优秀了,我们很高兴,成了好朋友。
自古以来,都认为男女有别,经过这次体验我才知道异性朋友的吸引力更大,我为当初我的选择感到高兴,如果我还是我行我素,那么,这样的好成绩是可望而不可及的。
事实证明,男女生交友,好处多多。
简评:
这篇文章的标题因其大胆(初中生竟然敢说体验“女朋友”)能起到吸引眼球、激发好奇心的作用,可以说它为文章获取高分立下第一功。
全文别出心裁地以日记的形式表现自己与女生交往的一段经历,写得真切、生动。
比如,“看那女生弱不禁风、文静的样儿,还想治我?
恐怕在我手里,她有‘好’果子吃了”,多么富有个性的语言!
正因为是写日记,作者可以敞开胸怀,实话实说,让我们深切感受到他的喜怒哀乐,见证他的独特体验。
每则日记着力写好一个小镜头、小场景,人物心理活动的变化过程展示清楚,显得曲折有致。
从这一点上说,运用日记形式写作,为文章获取高分立下第二大功。
在写作手法上,通过相互隔绝时的成绩与友好相处时的成绩对比,强化文旨的表达,留给人们更多的思考。
日记四则
9月1日星期一阴转雨
新学年第一天,同学们在班上谈论假期外出旅游的热门话题。
我呢,什么地方也没去,邻居小桐知道的。
“喂,暑假你去过哪里啊?
”
“我去过上海,你呢?
”
“北京,我还爬过长城呢,好壮观。
”
“舒,你去了哪里?
”同桌小可突然问我。
我抬起头,发现几十双眼睛正看着我。
我低下头,十分随便但声音很小地说:
“我?
?
我去过台湾。
”
“哇,好棒,那一定好玩吧?
”
我笑了笑,看见小桐直直地盯着我,好像要把我看穿。
我脸红了,突然冲出教室,外面正在下雨。
9月3日星期三阴
今天,班上开了一个以“真”为主题的班会。
当我看到黑板上“学做真人”几个大字的时候,心轻轻震动了一下。
我看着小桐,她也正注视着我,我很快低下头去,脸红了。
老师似乎看出我的心思,突然问我:
“张舒,你对这‘真’有啥想法?
”
“——没——没有。
”我摇摇头,声音有点颤抖。
外面的天阴沉沉的,我心里烦闷。
9月5日星期五雨
今天下雨,我没带伞,小桐打着伞,跟我一起走。
路上,我们都没有说话,我偷偷看着小桐。
她终于开口了:
“你觉得累吗?
”“累?
”
“如果人老是生活在虚伪中,就会觉得很累。
其实,人生活在真诚中,才会快乐,没有负担,你愿意一辈子与虚伪作伴吗?
”
到家了,我看着小桐,好像明白了什么。
晚上,我想了很多?
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