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备战高考72
考点03酶与ATP
高考频度:
★★★★☆难易程度:
★★☆☆☆
考向一ATP
一、吸能、放能反应和ATP的结构
1.能量的转化
(1)化学能:
活细胞中的各种分子,由于其中原子的排列而具有势能,是细胞内最主要的能量形式。
(2)能量的转换:
细胞中的“燃料分子”(如葡萄糖)被氧化时释放的化学能,用于各种生命活动。
(3)能量守恒定律:
能量只能从一种形式转变为另一种形式,既不会被消灭,也不能被创造。
生物体内或细胞中发生的只是各种能量形式的相互转变。
2.吸能反应和放能反应
(1)吸能反应
①概念:
产物分子中的势能比反应物分子中的势能高的反应。
②举例:
如光合作用、氨基酸合成蛋白质的反应等。
(2)放能反应
①概念:
产物分子中的势能比反应物分子中的势能低的反应。
②举例:
细胞呼吸等。
(3)吸能反应与放能反应的联系
①吸能反应常利用放能反应所产生的能量。
②ATP是细胞中放能反应和吸能反应的纽带。
3.ATP的结构
(1)中文名称:
腺苷三磷酸。
(2)结构简式及符号含义
a:
腺嘌呤;b:
核糖;c:
磷酸基团;d:
高能磷酸键。
(3)结构特点
①ATP是细胞内普遍存在的高能磷酸化合物,含有两个高能磷酸键。
②ATP化学性质不稳定。
连接两个磷酸基团之间的高能磷酸键不稳定,
③易水解,高能磷酸键释放的能量比连接在糖分子上的普通磷酸键要多。
二、ATP—ADP循环
1.ATP—ADP循环的过程
2.ATP—ADP循环与吸能反应、放能反应的关系
(1)原理
将ATP水解这一放能反应所释放的能量用于另一吸能反应。
(2)举例
在肌肉收缩过程中,ATP先使肌肉中的能量增加,改变形状,这是吸能反应。
然后肌肉做功,失去能量,恢复原状,这是放能反应。
3.意义:
ATP是细胞中普遍使用的能量载体,又称为“能量通货”。
1.下列有关ATP的结构与功能的叙述中,正确的是
A.ATP分子脱去两个磷酸基团以后的剩余部分就成为DNA的基本组成单位中的一种
B.ATP与ADP的转化过程是可逆反应
C.ATP被称为高能化合物,是因为第二个磷酸基很容易从ATP上脱离释放能量
D.放能反应一般与ATP的合成有关
【答案】D
【解析】ATP分子脱去两个磷酸基团以后的剩余部分称为腺嘌呤核糖核苷酸,为RNA的基本组成单位中的一种,A项错误;ATP与ADP的转化过程,物质是可逆的,但能量不可逆,所需的酶不同,所以不是可逆反应,B项错误;ATP被称为高能化合物,是因为远离腺苷的高能磷酸键很容易从ATP上脱离释放能量,C项错误;细胞内的放能反应一般与ATP的合成反应相关联,D项正确。
2.下列关于人体内某组织细胞的细胞呼吸过程和ATP-ADP循环示意图的叙述,正确的是
A.厌氧呼吸各阶段释放的能量都可用来合成ATP
B.蛋白质的合成过程需要反应①供能
C.需氧呼吸过程中氧气的消耗伴随反应②的发生
D.能量2可用于乳酸在人体肝脏再生成葡萄糖
【答案】D
【解析】ATP是直接的能源物质,ATP的结构简式是“A-P~P~P”,其中“A”是腺苷,由1分子腺嘌呤和1分子核糖组成,“~”是高能磷酸键,远离腺苷的高能磷酸键,容易断裂,释放其中的能量,供机体生命活动需要,ATP水解形成ADP和Pi,ADP和Pi吸收能量又合成ATP,细胞依赖于ADP和ATP的相互转化,满足机体对能量的需求;由题图可知,能量1来源于光合作用和细胞呼吸,能量2来源于ATP水解过程。
厌氧呼吸种只有第一阶段释放的能量中少部分可用来合成ATP,A错误;蛋白质合成所需能量来源于能量②ATP水解,B错误;反应②ATP水解中,一般是远离A的高能磷酸键断裂,C错误;能量②来源于ATP水解,可用于除暗反应外的各项生命活动,D正确。
【归纳总结】
1.ATP的组成元素为C、H、O、N、P;含有3个磷酸基团,2个高能磷酸键;ATP彻底水解会得到腺嘌呤、核糖和磷酸;ATP去掉两个磷酸基团后形成的结构就是腺嘌呤核糖核苷酸,是构成RNA的基本单位之一。
2.ATP是直接能源物质的验证
用小刀将数只萤火虫的发光器割下,使其干燥后研成粉末。
取两支试管,分别标上A、B,各加入2mL水和等量的萤火虫发光器研磨粉末,结果发现两支试管中均有短时间的黄色荧光出现。
一段时间后黄色荧光消失,再分别进行处理后出现的结果如图:
(1)加入葡萄糖的试管A不发出黄色荧光说明葡萄糖不是直接供能物质。
(2)加入ATP溶液的试管B能持续发光,说明ATP是直接供能物质。
3.下列有关细胞ATP的叙述中,错误的是
A.在细胞中含量很少
B.ATP与ADP在一定条件下可以相互转化
C.ATP是细胞内“能量通货”
D.ATP分子有两个高能磷酸键,两个磷酸基团
【答案】D
【解析】ATP中文名称叫三磷酸腺苷,结构简式A-P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表高能磷酸键。
水解时远离A的磷酸键易断裂。
ATP的作用:
新陈代谢所需能量的直接来源。
ATP在细胞内含量很少,但在细胞内的转化速度很快。
细胞内ATP的含量很少,但消耗量很大,这依赖于ATP和ADP之间的迅速转化来实现,A正确;ATP和ADP在一定条件下可迅速转化,保证了机体对能量的需求,B正确;ATP是细胞内的能量“通货”,C正确;ATP分子有两个高能磷酸键,三个磷酸基团,D错误。
4.下图是ATP的结构示意图,其中①、②、③表示化学键。
下列叙述错误的是
A.ATP中核糖和磷酸基团通过①相互连接
B.ATP中磷酸基团之间都是通过高能磷酸键相互连接的
C.形成③所需的能量可来源于光能或化学能
D.细胞内的吸能反应所需能量都是由③断裂后直接提供
【答案】D
【解析】ATP由1分子含氮碱基,1分子核糖和3分子磷酸基团组成,分析题图可知,②③是高能磷酸键,①是核糖和磷酸基团之间的化学键。
由题图可知,ATP中核糖和磷酸基团通过①相互连接,A正确;②③是高能磷酸键,ATP中磷酸基团之间都是通过高能磷酸键相互连接的,B正确;形成③所需的能量可来源于光合作用的光能或呼吸作用中有机物中的化学能,C正确;一般情况下,细胞内的吸能反应所需能量是由③断裂后直接提供,但②断裂产生的能量也可用于细胞内的吸能反应,D错误。
【归纳总结】
1.ATP与ADP的相互转化
(1)ATP与ADP在细胞内的相互转化是十分迅速的,且物质可以重复利用,因此,能满足生命活动对能量的需要。
(2)ATP在生物体内含量很低,但是ATP与ADP在细胞内的转化十分迅速,从而使细胞内ATP的含量总是处于动态平衡中。
(3)ATP与ADP间的相互转化过程不可逆
反应式
ATP
ADP+Pi+能量
能量+Pi+ADP
ATP
类型
水解反应
合成反应
场所
活细胞内多种场所
细胞质基质、线粒体、叶绿体
能量转化
放能——与吸能反应相联系
储能——与放能反应相联系
能量来源
高能磷酸键
有机物和光能
能量去向
用于各项生命活动
储存于ATP中
综上所述,ATP和ADP相互转化的过程应判断为“物质是可逆的,能量是不可逆的”或解释为“物质是可以循环利用的,能量是不能循环的”。
5.下列关于ATP的说法正确的是
A.ATP中的A代表腺嘌呤、P代表磷酸基团
B.ATP中有三个高能磷酸键
C.ATP﹣ADP循环使得细胞贮存了大量的ATP
D.ATP水解释放的能量可用于吸能反应
【答案】D
【解析】ATP是生物体的直接能源物质,ATP在细胞内数量并不很多,可以和ADP迅速转化形成。
人和动物体内产生ATP的生理过程只有呼吸作用,高等植物体内产生ATP的生理过程有光合作用和细胞呼吸,ATP中的能量可用于各种生命活动,可以转变为光能、化学能等,但形成ATP的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用。
ATP中的“A”是腺苷,由腺嘌呤和核糖结合而成,A错误;ATP中有2个高能磷酸键,B错误;ATP在细胞内的含量不高,但合成速度很快,C错误;ATP水解释放的能量可用于吸能反应,D正确。
6.分析ATP与ADP相互转化的示意图(如图所示),回答下列问题:
(1)图中Pi代表无机磷酸,则B为________,C为________。
(2)E不是物质,E1的来源是______________________________________________________,
E2的来源是____________________。
(3)人体肌肉细胞的收缩与图中________(用图中字母和箭头表示)过程有关。
【答案】
(1)ATP ADP
(2)光能或有机物氧化分解释放的能量 ATP中高能磷酸键断裂释放出的能量
(3)B→C
【解析】
(1)在ATP和ADP的相互转化过程中,ATP水解产生Pi,合成则需要Pi,通过分析示意图可判断出B为ATP,C为ADP。
(2)光能或生物化学反应释放的能量可用于形成ATP。
ATP水解时,其末端的高能磷酸键断裂释放能量。
(3)肌肉收缩是耗能过程,由ATP直接供能,与图中B→C这一过程有关。
考向二酶的本质及其作用
一、酶的发现、酶是生物催化剂
1.酶的发现
(1)18世纪末:
斯帕兰扎尼证明鹰胃液中有一种能消化肉的物质。
(2)19世纪
(3)1897年:
毕希纳发现促使酒精发酵的是酶。
(4)1926年:
萨母纳尔分离得到脲酶结晶,才弄明白酶的本质是蛋白质。
2.酶的本质
(1)合成场所:
活细胞内。
(2)化学本质:
具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,极少数是RNA。
3.酶是生物催化剂
(1)特点:
促使反应物发生化学变化,本身却不发生化学变化。
(2)底物:
受酶催化而发生化学反应的分子叫底物。
(3)酶催化底物反应的机理
①“钥匙与锁”的原理
②酶促反应过程
底物+酶→酶-底物复合物→复合物形状发生一定变化→酶+产物。
4.酶的活性:
酶作用的强弱可用酶活性表示。
5.酶的产生部位、本质、功能和特性
项目
错误说法
解释
产生场所
具有分泌功能的细胞
活细胞(哺乳动物成熟红细胞等极少数特殊细胞除外)
化学本质
蛋白质
有机物(大多数为蛋白质,少数为RNA)
作用场所
只在细胞内起催化作用
可在细胞内、细胞外、体外发挥作用
温度影响
低温和高温均使酶变性失活
低温只抑制酶的活性,不会使酶变性失活
作用
酶具有催化、调节等多种功能
酶只有催化功能
来源
有的可来自食物等
酶只能在细胞内合成
1.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如下图所示。
下列分析错误的是
A.甲酶可能是具有催化功能的RNA
B.乙酶的化学本质为蛋白质
C.形成“酶——底物复合物”时,酶分子结构不会发生改变
D.酶作用的强弱可用酶活性表示
【答案】C
【解析】由题图知,甲酶在用蛋白酶处理过程中其活性一直不变且不为零,说明甲酶能够抗蛋白酶的降解,甲酶不是蛋白质,那么可能是具有催化功能的RNA,A正确;蛋白酶可催化蛋白质的水解,由题图知,乙酶在用蛋白酶处理过程中其活性降低,由此可知乙酶的化学本质是蛋白质,B正确;当酶分子与底物分子接近时,酶蛋白受底物分子诱导,其构象发生有利底物结合的变化,C错误;酶作用的强弱可用酶活性表示,D正确。
2.下图是某种酶催化底物发生反应的过程示意图,下列叙述错误的是
A.图示反应过程还有水的产生
B.该图能体现酶催化作用的专一性
C.底物与酶能否结合与酶的结构有关
D.酶在催化过程中的形状改变是不可逆的
【答案】D
【解析】图示为酶催化的氨基酸的脱水缩合过程,产物是二肽和水,A正确;酶的催化作用具有专一性;B正确;底物与酶能否结合与酶的结构有关,C正确;酶在催化过程中的形状改变是可逆的,D错误。
【归纳总结】
1.酶的本质及生理功能
化学本质
绝大多数是蛋白质
少数是RNA
合成原料
氨基酸
核糖核苷酸
合成场所
核糖体
细胞核(真核生物)
来源
一般来说,活细胞都能产生酶
作用场所
细胞内、外或生物体外均可
生理功能
具有生物催化作用
作用原理
降低化学反应的活化能
2.酶与无机催化剂的比较
(1)共同点:
可以促使反应物发生化学变化,加快反应速率,但酶本身并不发生化学变化。
(2)不同点:
无机催化剂一般需要在高温、高压的条件下才起催化作用,而酶在生物体内发生催化作用,是在温和的条件下进行的。
3.酶的基本组成单位是
A.蛋白质
B.氨基酸
C.氨基酸或核糖核苷酸
D.氨基酸和核糖核苷酸
【答案】C
【解析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。
绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶是RNA,因此酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。
4.为了证明酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组实验,分别选择一定的试剂进行检测,合理的实验方案是
组别
①
②
③
④
⑤
酶
蛋白酶
蛋白酶
淀粉酶
淀粉酶
淀粉酶
反应物
蛋白质
淀粉
蛋白质
淀粉
麦芽糖
A.①和③对比,用双缩脲试剂检测
B.②和④对比,用碘液检测
C.④和⑤对比,用本尼迪特试剂检测
D.③和④对比,用本尼迪特试剂检测
【答案】B
【解析】酶的特性:
(1)高效性:
酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。
(2)专一性:
每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和:
高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活。
由于蛋白酶和淀粉酶的化学本质都是蛋白质,因此①和③对比,不能用双缩脲试剂检测,A错误;②和④的底物是淀粉,淀粉可用碘液鉴定,因此②和④对比,可用碘液检测,B正确;麦芽糖是还原糖,其水解产物也是还原糖,因此用本尼迪特试剂检测不能判断淀粉酶是否将麦芽糖水解,C错误;③和④对比,用本尼迪特试剂检测时无法判断淀粉酶是否将蛋白质水解,D错误。
考向三影响酶活性的因素与实验探究
一、酶的专一性
1.概念
一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应,就是酶的专一性。
2.实验探究
(1)实验原理
①还原糖(如麦芽糖、葡萄糖)遇本尼迪特试剂在热水浴后会出现红黄色沉淀。
②淀粉水解得到麦芽糖,而蔗糖水解后可得到葡萄糖;淀粉与蔗糖都不是还原糖。
(2)实验步骤及结果
试管
1
2
3
4
5
6
本尼迪特试剂
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
1%淀粉溶液
3mL
-
3mL
-
3mL
-
2%蔗糖溶液
-
3mL
-
3mL
-
3mL
新鲜唾液
-
-
1mL
1mL
-
-
蔗糖酶溶液
-
-
-
-
1mL
1mL
实验结果
无红黄色沉淀
无红黄色沉淀
产生红黄色沉淀
无红黄色沉淀
无红黄色沉淀
产生红黄色沉淀
(3)结论:
淀粉酶只能催化淀粉水解,而不能催化分解蔗糖;而蔗糖酶只能催化蔗糖水解,而不能催化分解淀粉,说明酶具有专一性。
二、影响酶催化作用的因素
1.pH对酶作用的影响
(1)在一定条件下,酶作用最强时的pH值称为该酶的最适pH。
偏离该pH,不论升高还是降低,酶的作用都会下降。
(2)过酸、过碱都会使酶变性,使酶永久失活。
2.温度对酶作用的影响
(1)在一定条件下,酶促反应最快时的温度称为该酶的最适温度。
在此温度以上或以下酶活性均要下降。
(2)低温影响酶的活性,但不会使酶的空间结构遭到破坏,温度升高后,酶仍能恢复活性。
但高温会导致酶发生热变性,使其永久失活。
3.反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。
4.底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
(1)如图甲中,在其他条件适宜,酶数量一定时,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加。
(2)如图乙中,在底物充足、其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。
1.图是实验获得的化合物X对淀粉酶活性的影响结果,下列分析中错误的是
A.曲线I是对照实验的结果
B.化合物X影响淀粉酶的最适温度
C.该实验的自变量是化合物X
D.化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用
【答案】B
【解析】Ⅰ与Ⅱ的区别在于是否含有化合物X,据图可知,加入X后,酶促反应速率下降。
曲线I是对照组,未加X,A正确;由图可知,化合物X不影响淀粉酶的最适温度,B错误;该实验的自变量是有无化合物X,C正确;加入化合物X后,酶促反应速率下降,故推测X对淀粉酶的活性有抑制作用,D正确。
2.取1~5号五只试管,分别加入2mL0.5mol/L的过氧化氢溶液,进行如下实验(过氧化氢酶广泛存在于动植物组织中,它能加快H2O2的分解)
试管编号
1
2
3
4
5
加入物质
适量唾液
锈铁钉
生土豆块
熟土豆块
生土豆块和稀盐酸
实验结果
几乎无气泡
少量气泡
大量气泡
几乎无气泡
少量气泡
根据上述实验,下列说法错误的是
A.3号和4号对照说明酶的催化活性极高(高效性)
B.1号和3号对照说明酶有专一性
C.3号和5号对照说明酶的活性受酸碱度影响
D.实验中能体现酶活性与温度之间的关系
【答案】A
【解析】分析表格中的信息可知,该实验的自变量是催化剂的种类、酶的种类、温度、pH,因此该实验可以证明酶的高效性、专一性、温度和PH对酶活性的影响,分析时应根据实验设计的对照原则和单一变量的原则,明确实验组和对照组的自变量和因变量对实验进行分析评价、获取结论。
说明酶具有高效性的是3号和2号实验,生物催化剂与无机催化剂相比具有高效性,A错误;唾液中的唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解,而土豆中的过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解,所以1号和3号对照能说明酶具有专一性,B正确;3号和5号pH不同,故3号和5号对照可以说明酶的活性受酸碱度的影响,C正确;3和4中的酶受到的温度影响不同,故3号和4号能体现酶活性与温度间的关系,D正确。
【归纳总结】
酶的专一性及温和性探究实验中的“变量分析”
项目
实验变量分析
酶的专一性
①自变量:
不同底物或不同酶液;②因变量:
底物是否被分解或有无产物生成;③无关变量:
试剂量、反应温度、pH等
酶的温和性
温度
①自变量:
一系列温度梯度(至少三组);②因变量:
底物的分解速度或剩余量(产物的生成速度或产生量);③无关变量:
底物浓度、试剂量、酶浓度、pH等
pH
①自变量:
一系列pH梯度(至少三组);②因变量:
底物的分解速度或剩余量(产物的生成速度或产生量);③无关变量:
底物浓度、试剂量、酶浓度、温度等
3.不同的变量设置可用于验证酶的不同特性,相关实验记录如下表所示。
下列相关特性验证实验对应的组合选择或变量设置中,错误的是
A.酶的催化性:
1、2号对照
B.酶的专一性:
1、2、3号对照
C.酶的高效性:
4、5、6号对照
D.温度影响酶活性:
5号逐渐变温前后对照
【答案】D
【解析】酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性,验证酶的专一性时,自变量应是不同的底物,或者是不同的酶种类。
酶的高效性是和无机催化剂相比,酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著,所以验证酶的高效性时,自变量是酶的种类(酶和无机催化剂)。
探究温度对酶活性的影响时,自变量是温度,其他因素是无关变量,无关变量应设置为等量,且适宜。
1不加酶,2加淀粉酶,1、2号对照可得出酶具有催化性,A不符合题意;1不加酶,2加淀粉酶,3加鸡肝匀浆(含H2O2酶),1、2、3号对照可得出酶具有专一性,B不符合题意;不加催化剂,5加鸡肝匀浆(含H2O2酶),6加无机催化剂,4、5、6号对照可得出酶具有高效性,C不符合题意;温度影响酶活性的实验应设置不同温度作为变量形成对照,D符合题意。
4.将少许的二氧化锰和新鲜土豆匀浆分别加入到等量过氧化氢溶液中,检测两者产生的气体量。
下列有关该实验结果的预测,正确的是(注:
实线为加入二氧化锰产生的气体量,虚线为加入土豆匀浆产生的气体量)
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】二氧化锰是无机催化剂,土豆匀浆中含有过氧化氢酶,由于酶具有高效性,故加入土豆匀浆的反应速率较快,又因为两组加入的底物过氧化氢的量一定,故相对气体量的最大值相同,加入土豆匀浆较快达到相对气体量的最大值。
综上所述,ABD不符合题意,C符合题意。
1.如图表示ATP的结构,下列相关说法正确的是
A.b键断裂后形成ADP和Pi
B.图中的3表示ATP中的字母A
C.由1、2、3各一分子形成的物质是组成DNA的基本单位之一
D.a键断裂释放的能量可以直接用于生命活动
2.胰蛋白酶分泌后主要消化位于细胞外的基质蛋白质,一般不会对肠道细胞的膜蛋白造成影响,这体现了酶具有
A.易变性
B.专一性
C.高效性
D.稳定性
3.如图为细胞中ATP与ADP相互转化示意图,相关叙述正确的是
A.过程①不需要酶的催化
B.过程②发生高能磷酸键的断裂
C.过程①不能发生在线粒体中
D.过程②不能发生在叶绿体中
4.下列有关酶的实验设计思路正确的是
A.可利用过氧化氢和过氧化氢酶反应探究PH对酶活性的影响
B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
C.在验证温度对淀粉酶活性的影响实验中,应选斐林试剂检测还原糖的生成
D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响
5.用过氧化氢进行相关实验,根据实验结果绘制得到相应曲线图。
其中对酶的特性分析错误的是
A.图甲、图乙分别说明酶具有高效性和催化作用
B.图丙、图丁说明温度和pH能够改变酶的催化效率
C.图甲、图乙所示实验中的自变量分别是催化剂的种类、有无催化剂
D.根据图丙、图丁实验结果可知,最适温度和最适pH条件下绘制的曲线一定位于两曲线之间
6.如图为酶与底物结合的诱导契合学说示意图。
相关叙述错误的是
A.酶的结构的变化有利于生化反应的进行
B.酶促反应结束以后酶的结构恢复到原状
C.该学说不能体现出酶的专一性
D.高温和低温都可能会影响活性中心结构
7.下列关于探究影响酶活性的实验中,能达成实验目的的是
A.以本尼迪特试剂作指示剂,用淀粉酶探究温度对酶活性的影响
B.以本尼迪特试剂作指示剂,用淀粉酶探究pH对酶活性的影响
C.用H2O2酶探究温度对酶活性的影响
D.用H2O2酶探究pH对酶活性的影响
8.下列有关人体内酶的叙述,错误的是
A.炎热天气中,酶的活性一般不会随环境温度的升高发生剧烈变化
B.酶的专一性体现在一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应
C.组成酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸
D.酶与底物结合后,空间结构会发生改变
9.如图示“酶的催化效率”实验的过程,下列叙述错误的是
A.如图所示操作后,还需要将试管口塞上橡胶塞
B.若在1号试管中加入块状的肝脏,则反应速率减慢
C.与1号相比,2号试管的气泡产生较慢
D.开展实验时的温度控制相同即可
10.下图表示温度对酶活性的影响情况。
下列叙述正确的是
A.酶活性就是酶促反应速率,即单位时间底物消耗量或产物生成量
B.酶促反应都有一个最适温度,温度越高,酶变性的速率也越快
C.图中曲线是温度对化学反应速率的影响和
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