ktv厨房承包合同工作范文.docx
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ktv厨房承包合同工作范文.docx
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ktv厨房承包合同工作范文
ktv厨房承包合同
篇一:
KTV厨房承包协议
合作协议
甲方:
乙方:
本着公平互利的原则,甲、乙双方经协商,就乙方在甲方场所销售卤味、小菜等食品事宜达成如下协议。
一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方营业场所销售。
甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。
二、双方合作期间,甲方负责向乙方提供生产场地、保证水、电、暖正常使用;厨房设备、厨具、餐具、销售小菜的工具及制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及销售成本、费用由乙方承担。
三、双方合作期间,除乙方外,甲方同意营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似的产品;除甲方场所外,乙方同意不利用甲方提供厨房制作对外销售或向其他场所提供销售的食品。
四、乙方同意,甲方营业时间段,按成本价向甲方员工供应宵夜或小吃,否则,甲方有权要求乙方对作出改正,调整向员工供应宵夜或小吃的价格。
五、在不影响甲方硬件效果的前提下,甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌,但相关内容必须经甲方审核同意,相关制作费用由乙方承担。
甲方包间进客选好酒水后,乙方工作人员可推餐车进入包间销售乙方出品的食品、并可根据包间实际情况,酌情推销。
包间客人如有损坏餐具,应按原价赔偿。
六、甲方所有免单房,甲、乙双方均不得主动推销小吃(如有消费乙方供应的小吃,由甲方按成本价计算应付乙方款)。
七、甲方客人持赠送的港樽卡、金樽卡结账的,乙方同意甲方按乙方出品该包间客人消费小吃款的25%同乙方结算。
八、包间客人当天消费的小吃款甲方负责收取,乙方不得在甲方场所外向除甲方员工
以外的人员销售食品、不得私自收取现金,未经甲方代表签字同意,乙方不得私自向包间内的客人加大销售食品的份量或赠送食品。
九、甲、乙双方合作期间,乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合作销售食
品的数量与金额,甲、乙双方按销售总额50:
50的比例分成;并按每半个月结算一次,由甲方将应付乙方分成款(销售总额的50%)支付给乙方,甲方自留分成款50%。
十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人认可的,甲方可以要求乙方更换厨师。
乙方必须配合;乙方安排至甲方现场的工作人员必须着专业制服,管理与服务必须符合甲方要求,并服从甲方管理,规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规章制度相抵触。
十一、乙方的工作人员须按甲方从业人员的素质标准要求自己,为其员工在甲方场
所范围内的言行负责。
并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道;不得以任何形式强行要求或骚扰甲方客人购买乙方食品,不得在甲方的大堂、走道等非包间区域内销售食品。
乙方所属工作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当遭甲方管理人员或客人严重投诉,查证属实的,甲方有权予以乙方相应经济处罚,并赔偿由此造成的损失。
十二、乙方在甲方场所内销售出品的食品,出品的品种及售价必须经过甲方审核。
合作过程中如需新增品种,出品的份量及售价必须由甲乙双方共同核定,乙方必须保质保量按双方确定的份量及售价销售,不得随意增减份量。
乙方变动出品食品价格或增加、减少出品食品种必须经甲方同意。
十三、甲方因经营需要,需举办促销活动使用乙方出品的食品的,乙方同意在促销
活动时间内配合甲方,适当降价(不得低于双方约定价的70%)或与甲方销售的酒水等捆绑销售(乙方出品食品的计价按捆绑价占酒水食品平常售价的比例分
摊)。
合作食品的销售额按实收金额计算,双方分成比例不变。
十四、乙方必须注意厨房的清洁卫生、餐具的消毒等工作,并确保在甲方销售的食
品的质量,严格按照国家相关法规、政策、行业标准生产合格食品。
采购的原材料应能出示卫生检疫证明等相关文件,并能代表甲方经得起相关卫生监督等部门的检查。
所售食品不得出现变味、变质、腐烂等情况,否则,导致市政部门罚款或引起客人投诉,拒买单或食物中毒等,造成一切后果,乙方承担全部损失及责任。
十五、甲、乙双方商定,本合作协议暂定期限为一年,即自20XX年月日起
至20XX年月日止。
十六、本合同生效后,甲、乙双方应认真履行合同。
协议期内,如非触犯前述约定
事项,任何一方擅自解除合同,由违约方支付守约方5-8万元违约金。
十七、本协议未尽事宜,双方友好协商,并签订补充协议,补充协议与本协议具有
同等法律效力。
十八、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份,双方签字或盖章后生效。
甲方:
乙方:
年月日年月日
篇二:
KTV厨房承包合同书
KTV厨房承包合同书
出租方单位:
(简称甲方)、身份证号:
承包厨房者(简称乙方)、身份证号:
甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下
一、甲方权力与职责
1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师,聘期为年,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方免费提供乙方厨房水电.
3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐
4、甲方给予乙方工作人员每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手
2、乙方需做好厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全
3、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用。
4、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
5、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。
合同期满,甲方不得扣除工装等费用。
6、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。
7、乙方须于每天上班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。
三、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。
篇三:
KTV厨房小吃承包合同
KTV厨房小吃承包合同
合作方:
(以下简称甲方)特色小吃方:
(以下简称乙方)简介:
特色小吃采用烘烤、水煮、煎炸独特方法制作,然后装盘配上辅料出品,色香味俱全。
品种有荤、有素,味适合于下酒,适合在酒吧、茶楼、KTV娱乐场所经营。
根据《中华人民共和国合同法》劳动局、民政局的有关规定条文。
甲乙双方友好协商、本着平等互利的原则。
就乙方向甲方承包特色小吃、水果、千果、茶水之类品种达成如下协议,双方共同遵守合作方案如下:
一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制件卤味小吃及商务套餐系列和水果、茶水、干果系列及在甲方营业场所销售。
甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。
二、双方合作期间,甲方负责向乙方提供生产场地,保证水、电日常正常使用。
销售小菜的材料、制件卤味小吃及商务套餐系列和水果、干果、茶水系列的原料制件销售成本费用由乙方承担。
三、双方合作期间,除乙方外甲方同意,营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似产品,除甲方场所外。
四、厨房整体和水吧出餐劳运额按甲方餐饮营业额的
50%,乙方占餐饮营业的50%。
五、在不影响硬件效果的前提下,甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌。
但相关内容必须经甲方审核同意,相关制作费用由甲方承担。
六、乙方人员需遵守KTV作息时间;需爱护甲方财物;保守甲方的商业机密及出品质量保证。
七、为了不影响乙方出品下,乙方必须每10天向甲方结一次账。
八、如产品出现质量问题,经过乙方证实。
由甲乙双方协商处理。
九、甲方免费提供乙方厨房水、电及厨房设备。
十、本协议条款如与国家法律法规相抵触时,以国家法律法规为准。
甲方:
乙方:
签订日期:
年月日
篇四:
KTV厨房承包合同书
KTV厨房承包合同书
出租方单位:
(简称甲方)、身份证号:
承包厨房者(简称乙方)、身份证号:
甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下
一、甲方权力与职责
1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师,聘期为年,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方免费提供乙方厨房水电.
3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐
4、甲方给予乙方工作人员每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手
2、乙方需做好厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全
3、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用。
4、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
5、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。
合同期满,甲方不得扣除工装等费用。
6、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。
7、乙方须于每天上班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。
三、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。
四、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
五、本合同期限届满,劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
六、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
同时产生法律效力。
七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
篇五:
KTV厨房承包合同书
精选范文:
书(共2篇)出租方单位:
(简称甲方)、身份证号:
承
包厨房者(简称乙方)、身份证号:
甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:
ktv
厨房承包合同甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下
一、甲方权力与职责1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运
作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师,聘期为年,即从年月日起至年月日止,期满
如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方免费提供乙方厨房水电.3、乙方每10
天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐4、甲方给予乙方工作人员每月休
班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
5、甲
方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予
处罚。
二、乙方权力与职责1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手2、乙
方需做好厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全3、乙方应做好食品卫生工作。
若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;乙方必须严
格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用。
4、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
5、甲方应
为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。
合同期满,甲方不得扣除工装等费用。
6、
若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。
7、乙
方须于每天上班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。
三、甲、
乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一
方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,
需要赔偿对方7天营业所的。
四、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互
相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
五、本合同期限届满,劳
动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。
可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
六、本协议一式两份。
甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
同时产生法律效力。
七、乙方或者乙方所
属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执
行。
八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。
甲方:
(签名盖章)乙方:
(签名盖章)签订日期:
年月
[书(共2篇)]篇一:
ktv厨房承包协议
合作协议
甲方:
乙方:
本着公平互利的原
则,甲、乙双方经协商,就乙方在甲方场所销售卤味、小菜等食品事宜达成如下协议。
一、甲方同意乙方
承包甲方厨房用于制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔[书(共2篇)]、
沙冰系列在甲方营业场所销售。
甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。
二、双方合作期间。
甲方负责向乙方提供生产场地、保证水、电、暖正常使用;厨房设备、厨具、餐具、销售小
菜的工具及制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及销售成
本、费用由乙方承担。
三、双方合作期间。
除乙方外,甲方同意营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似
的产品;除甲方场所外,乙方同意不利用甲方提供厨房制作对外销售或向其他场所提供销售
的食品。
四、乙方同意,甲
方营业时间段,按成本价向甲方员工供应宵夜或小吃,否则,甲方有权要求乙方对作出改正。
调整向员工供应宵夜或小吃的价格。
五、在不影响甲方
硬件效果的前提下,甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌,但相关内容必须经甲方审
核同意,相关制作费用由乙方承担。
甲方包间进客选好酒水后,乙方工作人员可推餐车进入
包间销售乙方出品的食品、并可根据包间实际情况,酌情推销。
包间客人如有损坏餐具,应
按原价赔偿。
六、甲方所有免单
房,甲、乙双方均不得主动推销小吃(如有消费乙方供应的小吃,由甲方按成本价计算应付
乙方款)。
七、甲方客人持赠
送的港樽卡、金樽卡结账的,乙方同意甲方按乙方出品该包间客人消费小吃款的25%同乙方
结算。
八、包间客人
当天消费的小吃款甲方负责收取,乙方不得在甲方场所外向除甲方员工
以外的人员销售食
品、不得私自收取现金,未经甲方代表签字同意,乙方不得私自向包间内的客人加大销售食
品的份量或赠送食品。
九、甲、乙双方合
作期间,乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合作销售食
品的数量与金额,甲、
乙双方按销售总额50:
50的比例分成;并按每半个月结算一次,由甲方将应付乙方分成款(销
售总额的50%)支付给乙方,甲方自留分成款50%。
十、乙方出品的食
品色、香、味不能得到客人认可的,甲方可以要求乙方更换厨师。
乙方必须配合;乙方
安排至甲方现场的工作人员必须着专业制服,管理与服务必须符合甲方要求,并服从甲方管
理,规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规章制度相抵触。
十一、乙方的工作
人员须按甲方从业人员的素质标准要求自己,为其员工在甲方场
所范围内的言行负
责。
并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道;不得以任何形式强行要求或骚
扰甲方客人购买乙方食品,不得在甲方的大堂、走道等非包间区域内销售食品。
乙方所属工
作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当遭甲方管理人员或客人严重投诉,查证属实的。
甲方有权予以乙方相应经济处罚,并赔偿由此造成的损失。
十二、乙方在甲方
场所内销售出品的食品,出品的品种及售价必须经过甲方审核。
合作过程中如需新
增品种,出品的份量及售价必须由甲乙双方共同核定,乙方必须保质保量按双方确定的份量
及售价销售,不得随意增减份量。
乙方变动出品食品价格或增加、减少出品食品种必须经甲
方同意。
十三、甲方因经营
需要,需举办促销活动使用乙方出品的食品的,乙方同意在促销
活动时间内配合甲
方,适当降价(不得低于双方约定价的70%)或与甲方销售的酒水等捆绑销售(乙方出品食
品的计价按捆绑价占酒水食品平常售价的比例分
摊)。
合作食品
的销售额按实收金额计算,双方分成比例不变。
十四、乙方必须注
意厨房的清洁卫生、餐具的消毒等工作,并确保在甲方销售的食
品的质量,严格按照
国家相关法规、政策、行业标准生产合格食品。
采购的原材料应能出示卫生检疫证明等相关
文件,并能代表甲方经得起相关卫生监督等部门的检查。
所售食品不得出现变味、变质、腐
烂等情况,否则,导致市政部门罚款或引起客人投诉,拒买单或食物中毒等,造成一切后果。
乙方承担全部损失及责任。
十五、甲、乙双方
商定,本合作协议暂定期限为一年,即自20XX年月日起
至20XX年月
日止。
十六、本合同生效
后,甲、乙双方应认真履行合同。
协议期内,如非触犯前述约定
事项,任何一方擅自
解除合同,由违约方支付守约方5-8万元违约金。
十七、本协议未尽
事宜,双方友好协商,并签订补充协议,补充协议与本协议具有
同等法律效力。
十八、本协议一式
二份,甲、乙双方各执一份,双方签字或盖章后生效。
甲方:
乙方:
年月日年
月日
篇二:
ktv厨房承包
合同书
书
出租方单位:
(简称
甲方)、身份证号:
承包厨房者(简称乙
方)、身份证号:
甲乙双方就承包事
宜,经协商一至,协议如下:
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现
就厨房承包事项达成协议如下
[书(共2篇)]
一、甲方权力与职责
1、甲方将座落于市
(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨
师,聘期为年,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方免费提供乙
方厨房水电.
3、乙方每10天向甲
方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐
4、甲方给予乙方工
作人员每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休
假。
5、甲方有权根据甲
方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证厨房
烧烤原材料的供应和人手
2、乙方需做好
厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全
3、乙方应做好食品
卫生工作,若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;
乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销
任何费用。
4、乙方人员需遵守
酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
5、甲方应为乙方制
作工作服及工作证,费用有甲方承担。
合同期满,甲方不得扣除工装等费用。
6、若双方中止本协
议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。
7、乙方须于每天上
班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。
三、甲、乙双方欲解
除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔
偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿
对方7天营业所的。
四、本协议未尽事宜。
甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执
行。
五、本合同期限届满。
劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同
意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
六、本协议一式两份。
甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
同时产生法律效力。
七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。
甲方:
(签名盖章)乙方:
(签名盖章)
签订日期:
年月
篇六:
KTV厨房承包合同书
书
出租方单位:
(简称甲方)、身份证号:
承包厨房者(简称乙方)、身份证号:
甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下
一、甲方权力与职责
1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师,聘期为年,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方免费提供乙方厨房水电.
3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐
4、甲方给予乙方工作人员每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手
2、乙方需做好厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全
3、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用。
4、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
5、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。
合同期满,甲方不得扣除工装等费用。
6、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切
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