客房部培训计划表.docx
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客房部培训计划表.docx
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客房部培训计划表
太原卓凡濠景大酒店ZhuoFanSplendorHotel
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
基础知识培训
15/04
9:
00-9:
30
30分钟
酒店规章制度及行为规范
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
9:
30-10:
10
40分钟
对酒店设施设备及营业场场所的了解
待定
待定
讲解
参观
基础知识培训
15/04
10:
15-10:
30
15分钟
安全消防知识
待定
待定
讲解
午饭
15/04
10:
30-11:
00
30分钟
基础知识培训
15/04
11:
00-11:
15
15分钟
酒店人事构架
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
11:
15-11:
30
15分钟
客房部人事构架
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
11:
30-11:
45
15分钟
酒店管理人员及各同事职位
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
11:
55-12:
25
30分钟
部门内部制度及对相关工作岗位要求
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
12:
35-13:
05
30分钟
礼仪礼貌,仪容仪表
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
13:
00-13:
15
15分钟
酒店基本电话号码及接打电话标准要求
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
13:
15-13:
30
15分钟
接听电话标准及要求
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
13:
30:
14:
00
30分钟
房间类型的认识和房价及房间朝向
待定
待定
讲解
参观
太原卓凡濠景大酒店ZhuoFanSplendorHotel
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
基础知识培训
15/04
14:
10-14:
20
10分钟
交通信息
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
14:
20-14:
50
30分钟
房间物品种类介绍及使用
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
15:
00-15:
20
20分钟
各种清洁剂的使用及配比
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
15:
20-15:
45
25分钟
操作安全规范
待定
待定
讲解
基础知识培训
15/04
15:
55-16:
30
35分钟
房间内的服务项目
待定
待定
讲解
晚饭
15/04
16:
30-17:
00
30分钟
复习阶段
15/04
17:
00-18:
00
60分钟
基础知识巩固
待定
待定
提问
技能知识培训
16/04-4/05
9:
00-18:
00
2周
各小部门理论实操技能培训
待定
待定
讲解
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
16/04
9:
00-9:
30
30分钟
怎样检查房间
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
9:
30-9:
50
20分钟
怎样清洁热水壶及冰桶
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
10:
00-10:
30
30分钟
怎样使用吸尘器
待定
待定
讲解
午饭
16/04
10:
30-11:
00
30分钟
理论知识培训
16/04
11:
00-11:
25
25分钟
怎样准备工作车
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
11:
25-11:
50
25分钟
怎样清洁面台及面盆
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
12:
00-11:
40
40分钟
怎样清洁客人卫生间
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
12:
50-13:
15
25分钟
怎样清洁马桶
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
13:
15-13:
40
25分钟
怎样清洁浴缸及淋浴房
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
13:
50-14:
15
25分钟
怎样清洁镜子
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
14:
15-14:
40
25分钟
怎样抹尘,金属和其它物品
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
14:
50:
15:
10
20分钟
怎样提供擦鞋服务
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
15:
10-15:
35
25分钟
怎样处理客人的私人物品
理论知识培训
16/04
15:
45-16:
10
25分钟
如何处理退房内被锁住的保险柜
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
16/04
16:
10-16:
35
25分钟
怎样处理客人遗留在房内的房卡
待定
待定
讲解
晚饭
16/04
16:
35-17:
05
30分钟
理论知识培训
16/04
17:
05-17:
30
25分钟
怎样加床
待定
待定
讲解
理论知识培训
16/04
17:
30-17:
55
25分钟
怎样收取洗衣
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
9:
00-9:
25
25分钟
床垫反转程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
9:
25-9:
50
25分钟
折叠毛巾
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
10:
00-10:
25
25分钟
回收餐车和餐盘
待定
待定
讲解
午饭
17/04
10:
30-11:
00
30分钟
理论知识培训
17/04
11:
00-11:
00
25分钟
开夜床服务
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
11:
00-11:
25
25分钟
如何进入客房
理论知识培训
17/04
11:
35-12:
00
25分钟
客人要求开门程序
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
17/04
12:
00-12:
25
25分钟
物品丢失和破损的处理程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
12:
35-13:
00
25分钟
敲门程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
13:
25-13:
50
25分钟
维修房处理程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
14:
00-14:
25
25分钟
失物招领程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
14:
25-14:
50
25分钟
每月布草盘点
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
15:
00-15:
25
25分钟
万能钥匙的发放
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
15:
25-15:
50
25分钟
处理投诉程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
17/04
16:
00-16:
25
25分钟
归还钥匙和工作表
待定
待定
讲解
晚饭
17/04
16:
30-17:
00
30分钟
理论知识培训
17/04
17:
00-17:
25
25分钟
怎样做床
待定
待定
讲解
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
17/04
17:
25-17:
50
25分钟
楼层服务员早班工作程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
9:
00-9:
25
25分钟
楼层服务员中班工作程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
9:
25-9:
50
25分钟
楼层服务员夜班工作程序
待定
待定
讲解
午饭
18/04
10:
30-11:
00
30分钟
理论知识培训
18/04
10:
00-10:
25
25分钟
检查客房的小酒吧
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
11:
00-11:
25
25分钟
为客人提供额外的设施、设备及小服务
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
11:
25-11:
50
25分钟
清洁房间程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
12:
00-12:
25
25分钟
清洁卫生间程序
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
12:
25-12:
50
25分钟
挂有“请勿打扰”牌的客房处理流程
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
13:
00-13:
25
25分钟
代客呼梯
待定
待定
讲解
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
18/04
13:
25-13:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
14:
00-14:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
14:
25-14:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
15:
00-15:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
15:
25-15:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
16:
00-16:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
17:
00-17:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
18/04
17:
25-17:
50
25分钟
待定
待定
讲解
晚饭
18/04
16:
30-17:
00
30分钟
理论知识培训
19/04
9:
00-9:
25
25分钟
待定
待定
讲解
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
19/04
9:
25-9:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
10:
00-10:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
11:
00-11:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
11:
25-11:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
12:
00-12:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
12:
25-12:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
13:
00-13:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
13:
25-13:
50
25分钟
待定
待定
讲解
晚饭
19/04
16:
30-17:
00
30分钟
理论知识培训
19/04
14:
00-14:
25
25分钟
待定
待定
讲解
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
19/04
14:
25-14:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
15:
00-15:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
15:
25-15:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
16:
00-16:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
17:
00-17:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
19/04
17:
25-17:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
9:
00-9:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
9:
25-9:
50
25分钟
待定
待定
讲解
晚饭
20/04
16:
30-17:
00
30分钟
理论知识培训
20/04
10:
00-10:
25
25分钟
待定
待定
讲解
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
学员人数
Method&
TrainingAids
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
20/04
11:
00-11:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
11:
25-11:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
12:
00-12:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
12:
25-12:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
13:
00-13:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
13:
25-13:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
14:
00-14:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
14:
25-14:
50
25分钟
待定
待定
讲解
晚饭
20/04
16:
30-17:
00
30分钟
理论知识培训
20/04
15:
00-15:
25
25分钟
待定
待定
讲解
DepartmentalTrainingMasterSchedule部门培训总计划表
Department部门:
Housekeeping客房部Section小部门:
Topic
培训题目
Date、Time&Duration
KeyPoints
主要内容
Trainer
培训员
Venue
培训地点
No.ofStaff
Method&
TrainingAids
学员人数
培训方式及教具
日期
时间
时长
理论知识培训
20/04
15:
25-15:
50
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
16:
00-16:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
17:
00-17:
25
25分钟
待定
待定
讲解
理论知识培训
20/04
17:
25-17:
50
25分钟
待定
待定
讲解
晚饭
18/04
16:
30-17:
00
30分钟
..
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- 客房 培训 计划