维维集团会计学作业.docx
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维维集团会计学作业.docx
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维维集团会计学作业
课程名称:
会计学基础
研究课题:
维维食品饮料股份有限公司
所属行业:
食品饮料
股票代码:
600300
学院:
经济管理学院
班级:
经济1003
姓名:
黄常明
学号:
10321005
前言:
集团控股子公司维维食品饮料股份有限公司于2000年在上交所成功上市,秉承“健康生活,欢乐维维”之理念,致力于“国际化、大型、综合性”食品企业之打造。
“维维豆奶,欢乐开怀”。
维维豆奶成为中国最畅销商品之一,连续十多年名列市场占有率第一、销量第一,被称为中国的“豆奶大王”。
维维是中国豆奶行业标准的制订单位,“维维”商标被国家工商局商标局认定为“中国驰名商标”,维维豆奶2005年荣获“中国名牌”称号。
作为中国饮料行业一个代表性的公司,本报告着重以公司年报为依据,简要分析维维集团的会计六个基本要素。
由于所有数据都来自公司年报,故在正文中所有图表都不标注说明。
每个会计基本要素都将一一作出分析,包括资产,负债,所有者权益,收入,费用,利润。
最后,给出公司发展过程中遇到的一些问题与风险,以及公司自身具有的优势,以形成对公司发展有建设性意见的想法。
目录
1.总述
(1)食品饮料行业概述
(2)维维集团概述
1)维维集团前十名股东持股情况
2)维维集团近五年主要人员变动情况
3)维维集团主要高层人员
4)主要竞争对手
5)维维集团企业理念
6)维维集团经营创新模式
7)维维集团职工薪酬
2.维维集团公司年报整理与分析
(1)资产
(2)负债
(3)所有者权益
(4)收入
(5)费用
(6)利润
(7)其他盈利指标分析
3.食品饮料行业的不足及潜在风险分析
(1)原材料价格风险
(2)市场风险
(3)产品质量风险
(4)技术风险
(5)财务风险
(6)政策风险
4.发展优势及成果分析
5.发展可行性措施
6.企业评价
(1)社会形象
(2)员工评价
1、总述
(1)食品饮料行业概述:
改革开放30多年来,我国农业、食品制造业、食品流通和餐饮业相互联结的食品产业链有了较大的变化和较快的发展。
进入21世纪以来,农业连续多年丰收,食品制造业和餐饮业以及食品物流和零售业每年平均以两位数增长。
2009年,受益于国家扩大内需的刺激政策、以及食品行业自身的抗风险能力及刚性需求,全年食品行业仍然呈现出产销两旺的增长态势。
2009年1-11月我国食品制造行业实现累计产品销售收入790,363,725,000元,比上年同期增长了18.47%;实现累计利润总额54,780,077,000元,比上年同期增长了36.33%。
在国内市场消费需求的拉动下,主要食品的产销量同步增长,有效地保障了市场供应,满足了消费者日益增长的多层次需求。
2010年,我国食品工业克服成本上升等因素影响,全年经济效益稳步提高,在保障供给、扩大内需、抑制通胀、促进经济平稳快速发展等方面发挥了积极作用。
2010年全国规模以上食品企业工业增加值同比增长14%;销售产值同比增长27%;完成固定资产投资额6320亿元,同比增长27%;出口交货值2750亿元,同比增长19%;产品销售率97.7%;销售利润率6.4%,高出全国工业平均水平0.22个百分点。
2011年前三季度,全国食品工业经济运行总体健康良好,呈现出生产较快增长、价格有所回落、效益不断提高、投资持续增加等特点。
2011年1-9月份,规模以上食品工业企业31461家,占同口径全国工业企业10.1%,从业人员644.91万人,占全国工业7.4%;完成现价工业总产值55541.50亿元,同比增长31.40%;实现利润3668.39亿元,同比增长34.8%;完成固定资产投资额6792.55亿元,同比增长34.9%。
(2)维维集团概述:
维维集团全称为维维食品饮料股份有限公司,组建于1992年10月,经过十多年创业,现已发展成为总资产71亿元的跨行业、跨地区的大型企业集团,产业涉足食品、医药、物流、国际贸易、化工、矿业、农业资源、房地产等。
2011年实现营业收入53亿元。
是中国最大的豆奶企业,中国10家最大食品制造企业。
2005年维维入选中国500家最具价值品牌,2006年维维集团入选全球华人企业500强。
公司所处的行业为食品饮料行业,其主产品为豆奶粉及乳品饮料,是国家鼓励和支持发展的产业。
所处的行业市场竞争都十分激烈。
豆奶粉行业发展比较平稳,本公司多年来处于行业龙头地位。
目前国内乳品行业竞争加剧,营销费用增加、原材料价格上涨、利润率下降。
但是,国内乳品行业每年都有较大幅度的增长,是国家支持发展的产业,有着巨大的发展空间,也给企业未来发展带来了广阔的市场空间。
面对激烈的市场竞争,机遇和挑战并存。
1)维维集团前十名股东持股情况:
股东名称
股东性质
股东比例(%)
持股总数
持有有限售条件股份数量
质押或冻结的股份数量
维维集团股份有限公司
其他
32.05
535,795,665
22,000,000
质押472800000
GIANT、HARVEST、LIMITED
境外法人
18.95
316,800,000
未知
大冢(中国)投资有限公司
境外法人
6.26
104,731,478
44,000,000
未知
中国平安人寿保险股份有限公司-传统-普通保险产品
其他
0.66
11,000,000
未知
中国平安财产保险股份有限公司-传统-普通保险产品
其他
0.36
6,000,000
未知
中国银行-嘉实沪深300指数证券投资基金
其他
0.29
4,792,300
未知
杨孝梁
其他
0.22
3,600,134
未知
中国工商银行股份有限公司-华夏沪深
300指数证券投资基金
其他
0.2
3,342,721
未知
湖北信联实业发展有限公司
其他
0.15
2,475,400
未知
孙桥
其他
0.14
2,363,632
未知
2)维维集团近五年主要人员变动情况:
杨启典:
行政职业。
曾任维维集团股份有限公司董事长、维维食品饮料股份有限公司监事、监事会召集人、维维食品饮料股份有限公司董事。
现任维维食品饮料股份有限公司董事长;崔焕礼:
已退休;魏伯玲:
经理,曾任维维集团股份有限公司副总经理;维维食品饮料股份有限公司董事、维维食品饮料股份有限公司监事、监事会召集人。
现任维维集团股份有限公司董事;
胡云峰:
经理,曾任维维食品饮料股份有限公司总经理、维维食品饮料股份有限公司董事长。
现任维维茗酒坊有限公司总经理;
张桂宣:
已退休;厐政堂:
经理2001年至今任维维食品饮料股份有限公司研发中心顾问;曹荣开:
经理,曾任珠海维维大亨乳业有限公司董事长;现任维维食品饮料股份有限公司常务副总经理。
3)维维集团主要高层人员:
杨启典:
曾任维维集团股份有限公司董事长、维维食品饮料股份有限公司监事、监事会召集
人、维维食品饮料股份有限公司董事。
现任维维食品饮料股份有限公司董事长。
杨启典先生,1958年12月生,本科学历,高级政工师,1976年12月至1980年5月任南京军区总医院护训队文书;1980年6月至1982年1月任南京军区总医院门诊部会计;1982年5月至1991年7月任铜山县柳集轧花厂会计;1991年8月至1992年9月任铜山县日用杂品公司业务员;1992年10月至1999年9月任维维集团股份有限公司人事部长、副总经理1999年10月至今任维维集团股份有限公司董事长。
崔桂亮:
现任维维控股有限公司董事长、维维集团股份有限公司董事长、总经理、维维食品饮料股份有限公司董事。
男,1962年12月出生于江苏徐州,党员,研究生学历,高级经济师。
崔先生从1981年9月至1992年9月期间,任铜山碾米厂技术员,副厂长,厂长和徐州豆奶粉厂厂长;1992年10月开始担任江苏维维集团总经理兼党委书记;1994年成立维维集团后,崔先生任维维集团董事长及总经理,同时任徐州维维总经理。
崔先生现只任本公司董事长,年薪6万元。
梅野雅之:
曾任大冢制药株式会社大阪分公司部长、大冢制药株式会社大阪本部OIAA事业部执行董事、现任大冢制药株式会社副社长、维维食品饮料股份有限公司董事、副董事长。
张一:
曾任GuidantCorporation,Temecula,California.技术组组长、微创医疗器械(上海)有限公司总裁,现任大冢(中国)投资有限公司董事长、总经理,维维食品饮料股份有限公司董事长;
黑木直树:
曾任Healthcare事业部系长、OIAA事业部系长、金车大冢股份有限公司总经
理。
现任维维食品饮料股份有限公司董事、副经理。
熊铁虹:
曾任长安信息产业(集团)股份有限公司总经理、维维食品饮料股份有限公司常务
副总经理;现任维维食品饮料股份有限公司董事、总经理。
丁金礼:
曾任维维食品饮料股份有限公司董事、董事会秘书;现任维维食品饮料股份有限公
司董事、董事会秘书。
张玉明:
曾任天同证券有限责任公司投资银行总部助理董事;现任山东大学管理学院、证券投资研究所所长、教授、维维食品饮料股份有限有限公司独立董事。
张泽源:
曾任联创投资管理有限公司投资主管兼北京联科纳米材料有限公司董事总经理;现任北京慧库经济信息咨询有限公司执行董事兼总经理、维维食品饮料股份有限有限公司独立董事。
罗栋梁:
曾任徐州师范大学财务管理系书记、西南财经大学会计学院会计学博士;现任徐州
师范大学会计学副教授、徐州师范大学财务管理系主任、中国会计学会会员、徐州师范大学
校务委员会委员、徐州师范大学硕士生导师、徐州师范大学管理学院副院长、维维食品饮料股份有限有限公司独立董事。
马占国:
曾任中国矿业大学“三下”开采(沉陷监测及其控制技术)博士;现任中国矿业大学深部岩土力学与地下工程国家重点实验室教师、维维食品饮料股份有限有限公司独立董事。
孟召永:
曾任维维食品饮料股份有限公司董事长办公室处长、副主任、维维食品饮料股份有限公司证券事务代表、现任维维集团股份有限公司办公室主任、维维食品饮料股份有限
公司监事、监事会召集人。
孙洪斌:
曾任大冢(中国)投资有限公司总经理;现任上海微创医疗器械有限公司财务总监、维维食品饮料股份有限公司监事。
张俊玲:
曾任维维食品饮料股份有限公司办公室职员;现任维维食品饮料股份有限公司办公室副主任、维维食品饮料股份有限公司监事。
曹荣开:
曾任珠海维维大亨乳业有限公司董事长,现任维维食品饮料股份有限公司常务副经
理。
张明扬:
曾任维维食品饮料股份有限公司财务总监;现任维维食品饮料股份有限公司财务总
监。
4)主要竞争对手
1.黑牛豆奶(中国名牌,中国驰名商标)
现已发展成为全国大型的豆奶粉生产企业之一和国内最具核心竞争力的营养麦片生产企业之一,并在食品行业具有举足轻重的地位,旗下的子公司包括揭东县黑牛食品工业有限公司、辽宁黑牛食品工业有限公司、安徽省黑牛食品工业有限公司、陕西黑牛食品工业有限公司。
公司现拥有含博士、硕士在内的各类专业技术人才及国内先进的全自动生产设施。
经典广告语“豆奶,还是黑牛好啊!
”董事长林秀浩,男,1962年11月出生,大专学历,现任黑牛食品股份有限公司董事长,汕头市总商会副会长,汕头市经济技术合作交流协会副主席;1979年至1984年在中国海军陆战队第一旅服役,历任揭阳市第二届人大代表,汕头市第十二届人大代表,广东省第十届、十一届人大代表。
2.雅士利豆奶(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
公司资金实力雄厚,人才汇集,拥有各类专业技术人才及工人三千多人,先后引进15条国内外先进的食品生产线,主要生产奶粉、麦片、豆奶、米粉等为主的四大系列200多个品种,畅销全国及东南亚、欧美等地。
3.冰泉豆浆(全国最大的豆浆晶/豆腐花生产企业之一,广西名牌)
优质黄豆用当地名泉“冰泉”水浸泡,经磨、滤、煮,制成豆浆,以汤匙舀而滴下如串珠,誉为“滴珠蜜味”。
汁浓味香。
冰泉豆浆其董事长兼总经理陈国泉,荣获梧州市首批专业技术拔尖人才称号、“梧州市优秀科技人员”、广西自治区劳动模范称号、广西自治区优秀长张经理称号、全国食品行业优秀企业家称号、全国轻工业优秀企业家称号。
4.杨协成豆奶(100年品牌,东南亚知名品牌)
杨协成(上海)有限公司创建于1995年12月,坐落在上海市著名的松江工业区,厂房面积18000平方米,现有员工约100人。
自投产以来,杨协成广州及上海公司生产规模不断扩大,现已成为国内大型天然饮料的生产厂家,其中“杨协成豆奶”已成为华南及华东地区豆奶类饮料的第一品牌。
5)维维集团企业理念
追求卓越 敢为人先敢当风险 勇于竞争勇于创造 创中华精品树世界名牌 奉献社会 每时每刻关注您的生活 营造生活新品质 拼搏务实 以人为本 天下人才为我所用 一个人才可以带来一片蓝天
6)维维集团经营创新模式
第一,“公司+散户”。
集团在散户饲养比较集中的镇设立鲜奶收购站,在奶牛超过100头的集中养殖区设立自动挤奶设备,免费为养牛户服务。
但在这种模式下,奶农比较分散、奶牛饲养规模小,有些还处在手工挤奶的生产状态,技术服务部门服务半径大,奶农缺技术,造成奶牛发病率高,乳房炎发病率高,淘汰率高,原料奶质量不易控制(如少数奶农存在掺假现象),而且由于要分别与大量散户联系,导致成本过高。
第二,“公司+家庭奶牛场”。
集团对饲养奶牛超过50头的大户无偿提供主要设备如挤奶机、贮奶罐、冷储奶罐等;饲养户自建牛棚。
这种模式为饲养大户提供了用武之地,能保证奶源在冷链上运行,实现了规模效益,避免了散户手工挤奶的问题。
第三,“集约化奶牛饲养场”。
集团统一建奶牛公寓,成立奶牛养殖小区,将分散的个体奶农集中起来,统一服务,统一防疫,统一饲料配方,挤奶厅统一挤奶,很好的解决了手工挤奶的二次污染问题,统一牛奶的销售,有效地提高了牛奶质量。
一方面,企业确保了奶源的质量标准,能够生产出高品质的原料奶,为创名牌、保名牌提供了更加长远的发展空间;另一方面,由于机械挤奶比手工挤奶价格要高,奶农可得到增收的实惠。
7)维维集团职工薪酬
普通职工薪酬:
职位
平均薪酬(元)
销售经理
7250
生产操作工
2700
会计
1650
行政文员
2800
业务员
2400
办公室助理
1900
采购员
2600
出纳
1700
业务员-兼职
800
市场营销
1000
职员
1800
区域经理
5000
化验员
1500
牛奶促销员-兼职
800
财务会计
3000
财务会计
3900
仓库管理员
800
数据来源:
分智网,网址:
高层员工薪酬:
2.、维维集团公司年报整理与分析(着重分析会计六要素)
附表:
维维集团会计要素表1
年份
2006
2007
2008
2009
2010
2011
资产
265399.11
297847.78
363282.33
484018.4
530477.74
708910.65
负债
120522.13
148059.56
143010.48
243981.31
243538.08
410406.58
所有者权益
144876.98
149788.23
220271.85
240037.09
286939.66
298504.06
附表:
维维集团会计要素表2
年份
2006
2007
2008
2009
2010
2011
利润
11285.595
12832.971
6109.416
22018.373
25173.672
31885.78
收入
344192.13
318124.71
283381.29
283939.02
476319.7
536902.9
费用
332906.5
305291.7
277271.9
261920.7
451146
505017.1
(1)资产
时间
资产
资产同比增长
2007
297847.782
12.23%
2008
363282.328
21.97%
2009
484018.396
33.23%
2010
530477.738
9.60%
2011
708910.645
33.64%
由上图看出,公司在2010年资产的增长有一个明显的下滑,原因是购买乌海市正兴煤化有限责任公司股权1.8亿元和购买交易性金融资产股票等现金流出增加以及2009年出售联营企业双沟酒业股份有限公司股权。
在2007年至2009年,资产增长稳步上升,从12.23%到21.97%,到33.23%,表示公司发展规模在逐步扩大。
经过2010年后,公司又恢复到一个新的高度,拥有了更快的发展速度。
这与国家对豆奶粉产业支持,使得豆奶粉仍然具有较大的市场发展空间。
关于规模扩张的原因总括起来有两点:
一是国家鼓励和支持发展的产业,国家在政策上给予扶持;二是随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,消费观念的转变,广大的农村市场,具有很大的潜在购买力。
充分发挥本公司品牌和行业龙头以及现有的市场网络优势,更好的拓展本公司的市场空间,扩大豆奶粉的销售规模。
(2)负债
时间
负债
负债同比增长
2007
148059.557
22.85%
2008
143010.478
-3.41%
2009
243981.305
70.60%
2010
243538.08
-0.18%
2011
410406.581
68.52%
2007年公司短期贷款增加,利息费用增加。
维维集团负债比重适中,属于稳健型发展模式;但2008年,受全球经济危机影响,导致公司发展受到一定限制,在这种情况下,公司大大的减少了其负债资本,采取的是保守型的财务政策,经查询相关文件可知:
在2008年5月份非公开发行股票导致2008年筹资性现金流量净额较大,同时短期借款减少,故负债不增反降;2009年,公司预测经济危机将过去,力图抓住经济危机带来的发展机遇,却不想危机在当年并没有过去,于是我们看到了维维集团在2010年又采取了保守的财务政策。
2011年全球经济回苏,公司采取的是激进型的财务政策。
(3)所有者权益
时间
所有者权益
所有者权益同比增长
2007
149788.225
3.39%
2008
220271.85
47.06%
2009
240037.091
8.97%
2010
286939.658
19.54%
2011
298504.064
4.03%
公司在2008年时,在大规模减少负债的同时,由上图可知,公司的所有者权益有了一个急剧的增加,达到47.06%。
由公司年报,可知在2007年公司出让控股子公司无锡维维超级咖啡有限公司41%的股权,已收到股权转让款3840万元;预收中粮维维联合置业有限公司股权款4000万元,但因相关的股权转让手续尚未完成,故将已收回的相关的款项暂列入其它应付款。
这是公司在2008年所有者权益增加的一个主要原因。
同时所有者权益增加意味着公司自有的资金增多,这有利于降低公司在经济危机中的财务风险。
在2009年公司出售了联营企业双沟酒业股份有限公司全部股权,这使得股东的权益增长幅度受到一定影响。
且该年度计划投资豆奶粉的技改项目、氨基酸保健饮料项目、功能性营养食品(OHB营养棒)项目、婴儿食品饮料及婴儿配方奶粉项目、新建塑料彩印外袋及纸箱生产线项目,上述项目需投资7.6亿元,所需资金由本次非公开发行股票募集。
从而再次促进了所有者权益的增加。
到2011年在经济回苏的情况下,降低所有者权益,增加负债,有利于公司得到一个更快的发展,是正确的理财投资方式。
(4)收入
时间
收入
收入同比增长
2007
318124.714
-7.57%
2008
283381.286
-10.92%
2009
283939.023
0.20%
2010
476319.7
67.75%
2011
536902.901
12.72%
2007年末农副产品价格呈上升趋势,公司预付大豆、奶粉及小麦的收购款较多,以便锁定采购价格,控制成本;同时母公司豆奶粉生产线改造及乳品生产增加新生产线。
导致2007与2008年的收入一直在减少,公司为了保持利润的增长,只能够努力寻求开源节流之措。
但国内乳品行业同样也是国家支持发展的产业,有着巨大的发展空间,且维维集团把发展乳业作为第二大支柱产业,经过几年来的发展,已初具规模,其“天山雪”品牌荣获“中国名牌”称号,其产品已覆盖国内三分之二的地区。
为进一步扩大市场,扩大销售规模,奠定了良好的基础。
在2009年以后,公司的收入得到了一个飞快的增长,2010年同比增长达67.75%;2011年增长是12.72%。
为使公司能够在今后获得稳定持久的收入增长,为此,公司可以重点抓好以下工作:
增强新产品开发及市场开发力度,形成新的利润增长点;进一步提升产品技术力量,增加产品附加值;加强内部管理,搞好技术革新和挖潜,推行财务精细化核算,最大限度的降低产品成本;加强资金管理和运作,有效的降低财务费用;加大产品宣传,完善营销网络,加强市场管理,扩大销售规模。
数据来源:
世界500强企业
由于全球数据统计困难,以500强作为全球的企业代表情况结果会有一些偏差,但是也能够说明全球食品饮料行业的一些规律。
食品饮料行业产值一直处于稳步上升趋势,但不代表说美国的食品饮料行业就在美国经济的地位就越高,相反,行业产值比例整体上处于下降趋势,从2.4%逐步下降到只有1.6%左右的水平。
我们可以看到平均每3到5年就会出现一个起伏,1980,1983,1987,1992,1995,1999,都是上升转下降的拐点,从1999年后逐渐平稳到2003年下滑再到2008年又开始上升。
整体趋势仍然是下降趋势,这与国际行情稍有所不同,由于资料所限,国际行情21世纪这十年左右基本比重保持不变(以500强作为全球企业代表),美国在这一段时间大体是下降趋势的(在08-09年有所反弹,整体趋势下降)。
这与美国制造业整体在经济中的地位变化相关联。
这8年的走向基本表明食品饮料行业的一个规律:
食品饮料行业的营业收入占所有公司总收入的比重是基本不变的,整体上有一点稍微的上扬趋势,但是很不明显;食品饮料公司数量也是一样,基本保持一定数量的公司。
这说明全球食品饮料市场在21世纪已经达到了一种稳定的平衡状态。
通过国内维维集团与全球五百强的营业收入对比,可以看出,维维集团的营业收入在2007与2008年同比下降的幅度要明显,这反映了其企业竞争力的薄弱。
(5)费用
时间
费用(万,人民币)
费用同比增长
2007
305291.743
-8.30%
2008
277271.87
-9.18%
2009
261920.65
-5.54%
2010
451146.028
72.25%
2011
505017.121
11.94%
在2007年,由于公司产品需求旺盛,销售量增加,预收经销商的货款增加。
使得公司的负债增加,但公司在经营活动产生等其他经营支付的现金减少,从而使得支出的费用较上一年同比减少。
2008年经济危机中,公司采取开源节流的措施
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- 关 键 词:
- 集团 会计学 作业