30万吨稻谷加工项目节能评估报告书.docx

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30万吨稻谷加工项目节能评估报告书

附件：

附件一：

项目单位营业执照

附件二：

项目建设用地许可证

附件三：

厂（场）区总平面图

附件四：

车间工艺平面布置图；

附件五：

主要耗能设备一览表；

附件六：

主要能源和耗能工质品种及年需求量表；

附件七：

能量平衡表等。

引言

中粮米业（盐城）有限公司是由中粮控股大米（香港）第二有限公司出资组建成的新公司，注册资金16205万元人民币，主要从事生化能源、油脂加工、大米贸易及加工、啤酒原料以及小麦加工等业务。

为确保本项目符合国家、地方产业政策及有关节能降耗规定，遵照《国务院关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）、《关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》（发改投资[2006]2787号）、《固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法》（发改令[2010]第6号）、《省政府关于印发推进节约型社会建设的若干政策措施的通知》（苏政发[2006]60号）、《省政府关于加强节能工作的意见》（苏政发[2006]152号）及《省发展改革委关于加强工业类固定资产投资项目能源消耗准入管理工作的通知》（苏发改工业发[2006]1197号）、《江苏省工业类固定资产投资项目节能评估和审查实施办法》（苏发改工业发[2007]1137号）、《江苏省工业固定资产投资项目节能分析专章（或者专篇）编制大纲》苏发改工业发〔2007〕1138号、《关于印发江苏省固定资产投资项目节能评估和审查管理暂行办法的通知》（苏经贸环资[2007]212号）等文件的要求，对年综合能源消费量3000吨标准煤以上（含3000吨标准煤，电力折算系数按当量值，下同），或年电力消费量500万千瓦时以上，或年石油消费量1000吨以上，或年天然气消费量100万立方米以上的固定资产投资项目，应单独编制节能评估报告书，对该项目进行节能审查。

受中粮米业（盐城）有限公司委托，盐城佳文投资咨询有限公司承担了本项目节能评估工作。

项目组为保障建设项目的正常进行，降低工程项目单位产品能耗定额，在对项目进行考察、调研及相关资料收集整理的基础上，根据《中粮米业（盐城）有限公司30万吨稻谷加工项目可行性研究报告》等资料以及建设单位的要求，编制了本评估报告。

第一章评估依据

第一节评估目的

为贯彻落实《国务院关于加强节能工作的决定》和国家发改委《关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》（发改投资[2006]2787号）、《固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法》（发改令[2010]第6号）精神，做好固定资产投资项目（含规划、新、改、扩建）的节能评估工作，为落实科学发展观，从源头上把住能源、资源节约关，促进经济可持续发展，加快建设节约型社会，努力实现“十一五”期间降低能源消耗的目标，以能源的高效利用促进经济社会的可持续发展，进一步降低建设项目单位产品能耗定额（指标）和提高建设项目的经济效益，以寻求较低的单位产品能耗定额和最优的投资效益。

（1）贯彻科学发展观，依据国家的有关法律、法规、标准和规范，实现能源的合理、高效利用；

（2）采用系统方法以及国内外有关的先进评估方法，在项目核准、备案或审批前，对建设项目的能源消耗进行定性、定量分析评估，分析评估该项目能源消耗情况及水平，以及与行业节能标准的符合性，以寻求项目建成后取得较低的单位产品能耗定额和最优的投资效益；

（3）对建设项目的产品结构、工艺、技术、装备（特别是高能耗装备）进行核查，核查其与《产业结构调整指导目录》等有关标准、规定的符合性，并由此提出切实可行的、合理的节能降耗对策措施，进而得出该项目能源消耗方面的评估结论；

（4）提高建设项目的节能降耗管理水平，为建设单位和设计单位提供决策参考和设计依据；

（5）为省或市、县发展改革委员会核准、备案或审批项目提供依据。

第二节评估依据

一、相关法律法规、规划和产业政策

（1）《中华人民共和国节约能源法》（2007年10月28日修订通过，2008年4月1日起施行）；

（2）《中华人民共和国清洁生产促进法》（2003年1月1日施行）；

（3）《国务院关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）；

（4）《产业结构调整指导目录（2005年本）》（国家发展改革委员会令第40号）；

（5）《节能中长期专项规划》（发改环资[2004]2505号）；

（6）《关于印发千家企业节能行动实施方案的通知》（发改环资[2006]571号）；

（7）《“十一五”十大重点节能工程实施意见》（发改环资[2006]1457号）；

（8）《关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》（发改投资[2006]2787号）；

（9）《中国节能技术政策大纲》（2006年）；

（10）《国家发展改革委关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南（2006）的通知》（发改投资[2007]21号）；

（11）《固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法》（发改令[2010]第6号）

（12）《重点节能单位节能管理办法》（原国家经贸委令第7号）；

（13）《清洁生产审核暂行办法》（国家发展改革委、国家环保总局令第16号）；

（14）《国家重大技术装备研制和重大产业技术开发专项计划》

（15）《“十一五”期间各地区单位生产总值能源消耗降低指标计划》。

（16）国务院关于印发《节能减排综合性工作方案》的通知（国发[2007]15号）。

（17）《省政府关于印发推进节约型社会建设若干政策措施的通知》（苏政发[2006]60号）；

（18）《省政府关于加强节能工作的意见》（苏政发[2006]152号）；

（19）《江苏省工业结构调整指导目录》（2006年）；

（20）《江苏省节约能源条例》（2004年8月20日第二次修正）；

（21）《关于加强工业类固定资产投资项目能源消耗准入管理工作的通知》（苏发改工业发[2006]1197号）。

（22）《江苏生态省建设主要监测指标》。

二、相关标准规范

（一）管理及设计方面的标准和规范

1.工业企业能源管理导则GB/T15587-1995

2.工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准GB50185-1993

3.用能单位能源计量器具配备和管理通则GB17167-2006

（二）合理用能方面的标准

1.评价企业合理用电技术导则GB/T3485-1998

2.评价企业合理用热技术导则GB/T3486-1993

3.热处理节能技术导则GB/Z18718-2002

4.合理润滑技术通则GB/T13608-1992

5.节电措施经济效益计算与评价GB/T13471-1992

6.蒸汽供热系统凝结水回收及蒸汽疏水阀技术管理要求GB/T12712-1991

7.设备及管道保温保冷技术通则GB/T11790-1996

8.设备及管道保温保冷设计导则GB/T15586-1995

9.设备及管道保冷效果的测试与评价GB/T16617-1996

10.设备及管道保温效果的测试与评价GB/T8174-1987

11.工业锅炉及火焰加热炉烟气余热资源量计算方法与利用导则GB/T17719-1999

（三）工业设备能效方面的标准

1.清水离心泵能效限定值及节能评价值GB19762-2005

2.中小型三相异步电动机能效限定值及节能评价值GB18613-2002

3.容积式空气压缩机能效限定值及节能评价值GB19153-2003

4.三相配电变压器能效限定值及节能评价值GB20052-2006

5.通风机能效限定值及节能评价值GB19761-2005

6.工业燃料加热装置能耗限值JC569-1994

7.冷水机组能效限定值及能源效率等级GB19577-2004

三、建筑类相关标准和规范

1.《公共建筑节能设计标准》（DBJ14-036-2006（节能50%））

《居住建筑节能设计标准》（DBJ14-037-2006（节能65%））

2.绿色建筑评价标准GB/T50378-2006

3.绿色建筑技术导则（建科【2005】199号）

4.夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准JCJ134-2001

6.民用建筑节能设计标准（采暖居住建筑部分）JCJ26-95

7.采暖通风与空气调节设计规范GB50019-2003

8.通风与空调工程施工质量验收规范GB50243-2002

9.外墙外保温工程技术规程JGJ144-2004

10.民用建筑热工设计规范GB50176-93

11.建筑照明设计标准GB50034-2004

12.建筑采光设计标准GB/T50033-2001

13.空调通风系统运行管理规范GB50365-2005

三、文件依据

（1）《中粮米业（盐城）有限公司30万吨稻谷加工项目可行性研究报告》（国家粮食储备局无锡科学研究设计院，2010年5月）；

（2）《节能评估咨询委托合同》。

（3）厂区平面布置图及其它相关资料。

第三节评估范围

评估范围为中粮米业（盐城）有限公司30万吨稻谷加工项目主体生产装置、公用及辅助工程的能源消耗品种、供应状况、数量、综合能耗、可比能耗、主要工序单耗、主要节能降耗措施等。

第四节评估程序

（1）熟悉了解评估对象相关内容；

（2）组成评估专家组；

（3）搜集相关资料；

（4）节能评估；

（5）提出节能降耗措施；

（6）评估结论及建议；

（7）专家审查；

（8）修改并完成评估报告。

第二章项目概况

第一节建设单位基本情况

（1）建设单位名称:

中粮米业（盐城）有限公司

（2）建设单位性质:

有限公司

（3）地址:

江苏省阜宁经济开发区东京路8号

（4）邮编:

（5）法人代表:

（6）项目联系人:

（7）联系电话:

（8）传真：

（9）企业运营总体情况

1、投资方名称

中粮控股大米（香港）第二有限公司

2、出资比例

中粮控股大米（香港）第二有限公司100%

注册资金16205万元人民币

3、投资方概况

中粮米业（盐城）有限公司是由中粮控股大米（香港）第二有限公司出资组建成的新公司，注册资金16205万元人民币，主要从事大米贸易及加工。

其依托单位是中国粮油控股有限公司。

中国粮油控股有限公司为中粮集团有限公司成员企业（英文简称“COFCO”），中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司，享誉国际市场，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。

是中国最大的粮油食品企业，连续16年进入《财富》世界500强。

中粮集团主要从事生化能源、油脂加工、大米贸易及加工、啤酒原料以及小麦加工等业务。

目前公司的主要经营、生产设施和营运资产均位于中国前列，除大米等少量产品外，大部分产品都是通过遍及中国的销售及分销网络在国内市场出售，为客户提供食品原料一站式解决方案、生物能源和绿色化工产品。

中粮集团是中国农产品加工和贸易行业最具规模和知名度的企业之一，经过多年努力，已在多个领域确立了市场领先地位。

根据中国粮食行业协会和国家粮食局公布的统计数字，公司是中国规模最大的油脂和小麦加工商之一，同时也是中国最大的大米出口商。

在生物质能源业务方面，公司是中国最早获得国家发改委及其它部门批准的燃料乙醇生产商之一，也是中国最主要的燃料乙醇生产商之一。

稳定的市场领导地位、可靠的原料供应及多年来在高品质农产品加工领域的悠久历史和先进经验，是构建客户对于公司产品的信心基础，并能够有力地推动公司与众多客户共同建立和维护长远的共赢关系。

第二节项目基本情况

一、项目名称：

30万吨稻谷加工项目

二、建设地点：

江苏省阜宁经济开发区东京路8号

厂址选址在江苏省经济开发区吴滩社区角港村八组。

北至射阳河，南至新加坡路，西至通榆河，东至东京路，地理条件优越；总用地面积约500亩，东西最宽575米，南北最长604米。

拟建项目呈长方形，工厂大门朝南，大门前为新加坡路，在东京路设次出入口。

三、建设单位：

中粮米业（盐城）有限公司

四、项目性质：

新建

五、投资总额：

36027万元

六、建设规模和内容

盐城米业以加工江苏大米为主，生产符合高标准的大米，也可生产一般品质的二、三线大米、从而满足多层次客户的不同需求，提高工厂的经济效益。

盐城米业项目年产大米20万吨，其中一线3万吨，占15%；二线总需求8万吨，占40%；三线总需求9万吨，占45%。

产品方案如下表所示：

项目

包装

原料

稻谷

种类

武育粳

杂粳

　品项　

数量

9.75

20.25

品名

规格

成品数量

6.5

13.5

一线　

福临门优质苏香米

5kg*4

PE

1.50

福临门优质苏香米

10kg*3

PE

1.50

一线合计

3.00

二线

薪牌

5kg*1

PP

0.50

10kg*1

PP

3.00

15kg*1

PP

0.50

五湖优质苏北大米

5kg*1

PP

0.25

10kg*1

PP

1.50

15kg*1

PP

0.25

25kg*1

PP

0.50

五湖射阳大米

5kg*1

PP

0.50

五湖射阳大米

10kg*1

PP

1.00

二线合计

8.00

三线

东海明珠苏北大米

10kg*1

PP

1.00

15kg*1

PP

0.50

25kg*1

PP

1.50

餐饮大米

25kg*1

PP

1.00

专用大米1＃

25kg*1

PP

1.00

特供大米1＃

25kg*1

PP

1.00

红枫苏北大米

10kg*1

PP

1.00

15kg*1

PP

0.50

25kg*1

PP

1.50

三线合计

9.00

第三节原辅材料及公用工程

一、原材料、配件

产品原料方案：

产品线

产品名称

规格

原料方案

一线　

福临门优质苏香米

5kg*4

100%武育粳

福临门优质苏香米

10kg*3

二线

薪牌

5kg*1

50%武育粳+50%杂粳

10kg*1

15kg*1

五湖优质苏北大米

5kg*1

100%杂粳

10kg*1

15kg*1

25kg*1

五湖射阳大米

5kg*1

100%武育粳

五湖射阳大米

10kg*1

三线

东海明珠苏北大米

10kg*1

100%杂粳

15kg*1

25kg*1

餐饮大米

25kg*1

专用大米1＃

25kg*1

特供大米1＃

25kg*1

红枫苏北大米

10kg*1

15kg*1

25kg*1

二、动力及燃料

1电万度1400阜宁供电公司

2水万吨0.8阜宁城市自来水公司

车间的10KV配电站由开发区110KV高压变电站供电。

所需压缩空气由厂区压缩空气站供应。

第四节技术方案、设备方案和工程方案

一、技术方案

大米加工属于传统加工业，工艺技术水平相对成熟，考虑到我国稻米品种种类较多、品质区别较大，导致其加工性能也不尽相同的实际情况，因此在新建碾米车间的设计中，工艺流程拟采用适应国情、具有国际先进水平的生产工艺、设备，该项目盈利模式是向市场提供差异化的产品，项目成功与否在很大程度上取决于工艺设计的合理性、科学性和前瞻性。

生产工艺设计方面，要求做到能加工高品质大米，提高大米出品率，满足产量要求。

每条生产线的原粮接收均从稻谷开始，分别经过清理、分级、砻谷、糙米整理、碾米、抛光、色选、白米整理等加工工艺处理。

通过采用灵活的工艺，先进、可靠的设备、高度自动化控制系统等手段，从而保证在生产高质量产品的前提下，提高大米出品率和产量，降低生产成本，使项目的生产效益最大化。

为保证工艺性能及各产品质量的需求，设备选型以具有国际先进水平的大米加工设备为主，关键设备采用进口设备，配套国产技术成熟的辅助设备。

使整个生产工艺具有产量合适，工艺路线完备、灵活、适应性强，设备性能可靠、实用，产品质量稳定，工艺指标先进，并可满足环保要求。

工艺流程：

（1）稻谷初清和清理工段

初清工段是将接收来的稻谷原粮中的大杂、轻杂去除，以保证进入生产车间的粮食满足加工生产的最基本要求，避免稻谷原粮对后序设备和生产加工带来影响。

初清流程中原粮首先经下粮坑，在下粮处要有吸尘风网。

经提升后就进入初清设备圆筒初清筛，初清要求去除绝大部分灰尘，初清工段要除麻绳设备，初清设备选型产量要大，避免因杂质堵塞而影响去杂效果。

同时要配有一定吸风量，避免灰尘外扬。

清理工段是在大米车间内除去稻谷中的杂质，保证后序加工效果和成品纯度。

目前国内的稻谷中主要杂质有灰尘、杂草、稻穗、砂石、麻绳等。

清理的原则是“先大后小，先易后难”，设计工艺清理能力强、适应性广、清理效果好，可以清除各类杂质，为保证大米成品质量和纯度提供了保证。

①清理

在筛选工艺主要去除大中小轻杂质，现在普遍使用的振动筛，振动筛的第一层筛面除大中杂，二层除稗子、砂石等重、细杂质。

振动筛既可以保证大杂的去除，又可以减小后续除稗的负担，它配置的垂直吸风道可有效的清理轻杂，效果显著。

一般来说在清理工序中，原粮的初清和筛理以及除尘是必不可少的工序，而且目前设备一道工序就能满足要求。

②去石

目前我国由于条件所限，所以原粮中含石普遍较多。

去石则成为清理任务中最关键工序，对成品质量影响较大，如果配置不当，不是石中含粮超标，就是粮中砂石除不净。

对于我国水稻去石很难达到理想效果。

其原因：

一方面是水稻中含杂多，变化大；另一方面，去石机对流量和风量两项指标特别敏感。

因此，在设计时，采用单独风网，先进的设备，和缓冲仓来保证去石效果。

③其他

在清理工段，设有磁选设备,防止含磁性杂质对后序加工不利。

在清理前设计量设备，以进行各种核算（和控制整个生产线的产量）。

（2）砻谷工段

砻谷工段主要任务是剥掉稻壳，并对糙米进行精选，确保糙米的质量。

包括砻谷、谷壳分离、谷糙分离和糙米精选等工序。

砻谷

砻谷是本工段的第一道加工工序，也是控制碎米含量的重要环节。

砻谷机上设置一定容量的净谷仓，以稳定生产，调节流量。

砻谷机要选择性能优良，破碎率低的先进机型。

质量好，脱壳率稳定，胶耗低。

工艺指标：

脱壳率：

85%～90%；

谷壳分离

稻壳影响正常的谷糙分离效果，易堵塞物料管道。

因此在脱壳后，稻壳经螺旋输送机收集后用罗茨风机压送至稻壳仓库，可粉碎或直接打包。

谷糙分离

谷糙分离就是提取纯净的糙米供给下道工序，同时回收稻谷，送回砻谷机再脱壳。

谷糙分离工艺都遵守同质合并的原则，即将相同或相似的物料合并的处理方法。

谷糙分离机对物料流量及水分十分敏感，因此在谷糙分离机上设缓冲仓，并作好原料的水分控制。

该设备性能要稳定可靠，保证谷糙分离效果，得到纯净的糙米。

谷糙分离工艺指标（商业部操作规程要求）：

糙米含谷不超过40粒/kg，回杂含糙不超过10%，回本设备流量不超过净糙流量的50%。

糙米精选

糙米精选主要是去除未成熟粒（青白粒），保证入米机的糙米质量。

由于未成熟粒强度小，经米机碾白，即成糠粉，影响正常的碾白。

本工艺选用厚度精选机，达到糙米精选的效果。

（3）碾米工段

碾米与成品整理主要任务是保证大米精度，并能生产出不同精度等级的大米，以满足客户的要求，其直接影响产品质量和产品档次。

目前市场对精米的要求高，加工时需采用多级轻碾工艺。

根据大米精度要求，依据单位产量碾白运动面积，科学的设计碾磨道数。

精米加工时，碾米米机将采用二砂二铁工艺，设备均采用国内外知名公司的设备，尽量保证机械制造质量优良，工艺效果好，适合优质大米的加工，可以生产出各种高质量要求的大米。

为保证米机的工作连续性与稳定性，在米机前都设有缓冲仓。

在米机前还设有磁选设备，以保证碾辊、米筛的安全及正常工作。

（4）成品整理工段

成品整理的主要任务是保证大米的各项物理感性指标满足要求。

其中包括抛光、白米分级、凉米、色选等工序组成。

抛光是为了利用抛光机使大米表面淀粉糊化和胶质化，使大米表面光洁细腻。

本工艺设计采用二道抛光，则其中第一道起清除米表米糠的作用，俗称擦糠。

第二道抛光起糊化淀粉的作用，俗称上光。

实践证明二道抛光在设置得当时成品大米表面光洁效果明显提高。

色选是将优质米中的异色米、腹白米去除，附带除去未能清理干净的杂质（如谷、小石子等）除去。

色选机性能是色选的主要决定因素，选择色选效果好，带出比低的色选机，即保证新产品质量，又节约因带出好米而带来的损失。

白米分级是利用自动分级（运动分级）的作用配以合适筛网是将大米中的碎米与整米进行分离。

成品大米的含碎量以其加工的品牌、档次而定。

经头道白米分级筛后的一、二级整米既可作为普通精米打包，也可经后续的成品整理再打包，以适应多等级米的加工。

一般生产高档小包装米时还要配合滚筒精选机（长度分级机）使用，以保证碎米含量。

（5）包装工段

经色选的成品大米，由输送机输送至成品库进行打包，包装形式可大包装或根据需要小包装、真空整形包装等。

为保证包装秤的连续性和稳定性，在包装秤前设有大仓容的成品仓。

为保证最终成品的质量，在打包前设置磁选设备。

通风除尘与气力输送系统

由于我国稻谷的生产模式零散，原粮收割，晾晒，储送过程中，混入大量灰尘。

通风除尘系统对保证车间卫生和环境卫生非常重要。

此外，一些加工设备（如去石机、米机、抛光机等）的正常工作也需要一定负压。

同时对于稻壳、米糠的输送也需要通风系统。

风网设计，以保证工作效果为基本，设计时兼顾美观。

进行严格的风网计算，保证通风和输送效果。

根据通风及设备需要，在工作塔中设计二组除尘风网，在大米加工车间内，每条大米生产均单独设置六组风网，其中包含除尘风网二组，去石风网一组，米机吸糠风网一组，抛光吸糠风网一组，碾米工段后吸风风网一组。

（1）清理风网

对工作塔和大米加工车间内清理工段除去石机以外的所有设备进行吸风除尘，保证所有设备的吸风量，该风网将稻谷中的灰尘和轻杂质除去，使灰尘不外逸，确保生产正常进行和车间的整洁卫生。

该风网设置二级除尘，一级采用离心除尘，二级采用脉冲布袋除尘，从而确保排气符合排放标准。

（2）去石机吸风风网

去石机采用单独风网，保证去石机所需吸风量，保证去石效果。

该风网采用二级除尘，一级采用离心除尘，二级采用脉冲除尘，从而确保排气符合排放标准。

（3）砻谷机风网

对谷壳的吸送采用单独风网，保证工艺效果。

（4）米机风网

米机风网，一方面是提供米机工作时所需的高负压，另一方面对碾米所产生的米糠进行吸送。

该风网采用集中风网，对各道米机进行吸糠和米糠的输送。

采用高负压、强吸风，加大吸风量及时吸出碾出的米糠，改善米机的碾白条件，对提高产量，降低电耗有利。

吸出的米糠经离心除尘分离收集，装袋打包。

该风网设置二级除尘，一级采用离心除尘器，二级采用脉冲除尘器，可以确保排气符合排放标准。

（5）抛光风网

抛光风网，一方面是提供抛光工作时所需的高负压，另一方面对碾米所产生的米糠进行吸送。

该风网采用集中风网，对抛光机进行吸糠和米糠的输送。

采用强吸风，加大吸风量及时吸出碾出的米糠，改善抛光机的抛光条件，对提高产量，降低电耗有利。

吸出的米糠经离心除尘分离收集，装袋打包。

该风网设置二级除尘，一级采用离心除尘器，二级采用脉冲除尘器，可以确保排气符合排放标准。

（6）成品风网

该集中风网主要是对脱壳