大商场打折对各社会阶层消费者的影响及商场营销的研究.docx
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大商场打折对各社会阶层消费者的影响及商场营销的研究
大商场打折对各社会阶层消费者的影响及商场营销的研究
前言
在市场经济大潮风起云涌的今天,商场的竞争也日趋激烈。
各商场为吸引顾客,不断推出新的服务,采取新的促销措施。
打折,对于商场与消费者来说都不陌生,这也是商家促销的主要手段之一。
但打折发展到今天,已经不是单单“打折”这么简单了,各种形式的打折满天飞,如:
全场6折、购物满300送一百等。
消费者也并不如以前那样一味地乐意接受打折,而是采取更为谨慎的消费态度,也许今天300元的商品,明天一打折就可能只卖200元。
打折有其正面影响,但负面影响也不可忽视。
由于商场隔三茬五地打折,消费者往往会等到打折的时候才前去消费,这也就有了“日营业额超千万”的业界佳绩。
商家是通过什么东西来影响消费者的消费行为的?
营销4P中的一个:
Promotion,促销!
促销怎么样来影响消费者?
本文在下面会有较详细的叙述。
同时,消费者的阶层划分是如何的?
不同的消费者又各有什么样的消费倾向?
商家是如何针对不同的消费阶层进行营销的?
这些问题也是我们大家值得去研究的。
另一方面,站在消费者的相对面,商家又是怎么样来进行他们的营销的。
商家的营销策略是怎么样制定的,在现有的形式下面又会有怎么样新的发展,等等问题
本项目研究的目的是为了弄清楚不同社会阶层的消费者对于商场打折的看法、心理变化、消费决策变化、购物时间的选择性等一系列问题。
以及商家的营销的策略、竞争等一些问题的讨论。
主要的涉及方面有:
消费者阶层、生活形态的划分,商场打折情况介绍,商场促销对于不同消费阶层的影响,商场促销手段之分析等等。
不同消费者生活形态的划分
1.1以恩格尔系数划分消费阶层的依据
首先,让我们来看看著名的恩格尔定律(Engle'sLaw)
中低收入家庭花费在生活必需品上的支出,占其总收入的比重较大,而高收入家庭花费在生活必需品方面的开支,则占其总收入的比重较小。
换句话说就是:
随人们收入的增加,或者伴随人们富裕程度的上升,其家庭用之于购买生活必需品的开支占其总收入的比重,会随收入的增加而下降,而在非必需品方面的开支比重,则可能随富裕程度的增加而上升。
现在,国际上常常将恩格尔系数的0.60或0.50视为一个家庭是否贫困的标准。
这个系数的优点是可以忽略社会调查中人们的瞒报和虚报行为。
有些人因为种种原因要对调查人员少报自己的收入,还有些人或许要多报自己的收入以满足虚荣心。
从消费结构之中估计恩格尔系数,可以在假定人们对各项消费支出项目都具有相等瞒报或多报成分的前提下,比较准确地计算出食品支出--这个最基本消费项目的比重,从而观照人们的生活质量。
一般来说,该项消费支出在总支出之中所占比重越大,则人们的消费水平越低;该项支出在总支出之中所占比重越小,则人们的消费水平越高。
因为食品支出在总支出中的小比重,表示着人们在文化、体育、医疗保健、旅游休闲等方面的支出相对较大。
1.2对消费阶层的划分
1.2.1中国的社会阶层的划分:
1.国家和社会管理者阶层:
指在当政、事业和社会团体机关单位中行使实际的行政管理职权的领导干部,在整个社会阶层结构中约占2.1%。
是当前社会经济发展及市场化改革的主要推动者和组织者。
2.经理人员阶层:
指大中型企业中非业主身份的高中层管理人员,所占比例约为1.5%。
是市场化改革最积极的推进者和制度创新者。
3.私营企业主阶层:
指拥有一定数量私人资本或固定资产并进行投资以获取利润的人,约占0.6%。
这一阶层的政治地位无法和其经济地位相匹配,但他们是先进生产力的代表者之一,是社会主义市场经济的主要实践者和重要组织者。
4.专业技术人员阶层:
指在各种经济成分的机构中专门从事各种专业性工作和科学技术工作的人员,约占5.1%。
是先进生产力和先进文化的代表者之一,还是社会主导价值体系及意识形态的创新者和传播者,是维护社会稳定和激励社会进步的重要力量。
5.办事人员阶层:
指协助部门负责人处理日常行政事务的专职办公人员,所占比例约为4.8%。
是社会中间层的重要组成部分,未来十几年仍会增加。
6.个体工商户阶层:
指拥有较少量私人资本并投入经营活动或金融债券市场而且以此为生的人,所占比例为4.2%。
该阶层的实际人数比登记人数多得多。
这一阶层是市场经济中的活跃力量。
7.商业服务业员工阶层:
指在商业和服务行业中从事非专业性的、非体力的和体力的工作人员,所占比例约为12%。
这一阶层和城市化的关系最为密切。
8.产业工人阶层:
指在第二产业中从事体力、半体力劳动的生产工人、建筑业工人及相关人员,约占22.6%左右,其中农民工占产业工人的30%左右。
经济改革以来,该阶层的社会经济地位明显下降,其人员构成发生了根本性的变化。
9.农业劳动者阶层:
这是目前中国规模最大的一个阶层,是指承包集体所有的耕地,以农(林、牧、渔)业为惟一或主要职业及收入来源的农民。
这个阶层几乎不拥有组织资源,在整个社会阶层机构中的地位比较低。
10.城乡无业、失业、半失业者阶层:
这是特殊历史过渡阶段的产物,是指无固定职业的劳动年龄人群(排除在校学生),所占比例约为3.1%。
目前,这一阶层的数量还在继续增加。
1.2.2中国的五大消费阶层
1、超级富裕阶层:
业主与老板
2、富裕阶层:
管理人员、知识分子、艺人等
3、小康阶层:
管理人员、知识分子等
4、温饱阶层:
效益好的企业工薪族
5、贫困阶层:
没有存款、难以养家
1.3生活形态一种更精准的消费阶层细分方法
生活形态(Lifestyles)是人们典型的生活态度和行为模式的总和,它主要通过考察人们的活动(Activity)、兴趣(Interest)、意见(Opinion)和价值观(Values),将总体居民划分为几个具有典型特征的族群,是国外一种非常普遍的市场细分的方法。
在国内,生活形态细分市场也逐渐引起研究公司、广告公司和企业的重视。
生活形态细分市场之所以兴起,主要是由于一些传统的方法(如人口统计特征)细分市场遇到越来越多的问题。
正如美国芝加哥大学的威廉·威尔斯教授(William Dwells)所指出的:
“过去营销研究者通常使用性别、年龄、收入、职业、居住地点等人口统计特征来细分市场,但无法完全描绘出消费者的特性,更无法了解消费者的内心”,所以他建议,生活形态可以被视为一种更精准贴切的市场细分方法”
1.4划分都市消费者生活形态的方法
结合两个维度来划分中国都市消费者的生活形态:
一是社会阶层,二是中国人的基本心理导向。
相对来说,社会阶层主要是从比较宏观的、社会学的、外在行为模式的角度来解释消费者的生活形态,而基本心理导向是从比较微观的、心理学的、内在心理特征的角度来解释消费者的生活形态。
这样子,总共形成了三个社会阶层和四种基本心理导向。
四种基本心理导向是:
流行/体验导向(占23.7%),成就/职业导向(占16.1%),家庭/传统导向(占29.6%)和中庸导向(占30.6%)。
流行/体验导向:
喜欢流行与时尚,注重个人情感/情绪的表达,喜好交际,容易冲动性的做事或消费;依赖性比较强,不愿意独自承担责任。
容易受广告的影响。
成就/职业导向:
以目标为导向的、理性的成就主义者,充满自信、果敢和独立的消费者,喜欢充满变化、新奇和调整的生活,支配欲较强,责任感较强。
家庭/传统导向:
注重实用而非流行与时尚,注重家庭,以家庭作为自己生活的中心,思想观念比较传统和保守,不容易接受新鲜事物和观念,不容易受广告的影响,通常来说是价格敏感性的消费者。
中庸导向:
深受中国中庸文化的影响,凡事讲究一个“度”字,认为“过由不及”,态度不偏不倚,对于很多观点持“既不明确赞成,也不明确反对”的中庸态度。
根据消费者的社会阶层和基本心理导向,总共把消费者分为十二个群体。
而现在杭州商场的主流消费群体主要集中在中等收入群体,也就是所谓的小康阶层,有些文章上所讲的中产阶级。
从一些文献和调查中,可以概略地发现这一群体具有以下三个外显特征:
一是年轻,一般在35岁以下更多地在30岁左右;二是有较高的学历,同时专业比较适合市场需要,一般有本科或以上学历,特别是90年代以后毕业的大学生;三是中等收入,主要指可支配收入或纯收入,一般在2~5万元之间。
这些外显特征只构成这一群体消费行为的物质基础。
进一步分析认为,这一阶层群体更为突出是其内在特点,它们是:
这一阶层群体的消费(价值)观念、自我体验、自我表现以及生活方式等。
是这些因素的相互作用影响到他们购买或消费行为。
消费心理学认为,富人并不是“有钱人”,因为如今不少富裕阶层的钱袋子并不面对市场,而茁壮成长起来的小康群体的才是真正的“有钱人”。
这表明面对如今时尚的消费观念,后者比前者更容易接受。
有调查表明,贷款消费的主要群体,不是有稳定收入的阶层,更多地是拥有超前享受和消费观念的消费者。
所以拥有超前享受与消费观念,又有中等收入的群体才是信贷消费的最可能的潜在消费者。
各消费阶层的消费倾向
社会阶层是划分目标市场的一种重要参数,一般而言.不同社会阶层的消费者具有不同的购买行为。
低阶层:
通常存在一种立即获得感和立即满足感的消费心理、他们注重安全和保险因素;
中层:
一般比较体面,怀有强烈的社会同调性、同一阶层内消费者彼此之间影响较大;
上层:
更注重成熟与成就感,所以对具有象征性的商品比较重视。
2.1对商店选择的影响:
–研究表明,大部分人、尤其是妇女在选购商品时,喜欢去符合自己社会地位的商店去购物。
–社会阶层较低的人到高级商店去买东西,会有一种压抑和紧张的不适感。
2.2对产品选择的影响:
–高阶层的消费者常把购买活动看作是身份地位的一种象征和标志。
他们买衣服更多关注的是式样是否入时,购买家具、电器多以豪华气派为主,在食品的消费上多考虑档次、同时也非常注重营养。
对于精神享受的艺术品比较重视,同时也是奢侈品的主要光顾考。
要求商品的包装精美典雅,具有特色
–低阶层的消费者更多注重经济实用,他们要求穿着舒适大方,家电要质量好,易于保养维修,对于食品则要求味道好、份量足,但有时营养上则不一定能达到保健卫生学上的要求。
在选购商品时总希望厂家提供良好的售后服务.以使所购商品能有一个较长的使用寿命。
对包装的要求则并不太高
2.3对消费和储蓄的影响:
–社会阶层的层次高低与消费倾向成反比,与储蓄倾向成正比。
社会阶层越高,储蓄倾向越大,消费倾向越小;反之,社会阶层越低。
2.4对购买数量的影响:
–低阶层的消费者许多时候喜欢大批量地购买某些商品.可以获得一定的价格优惠或价格折扣;可以减少因某些商品涨价所带来的损失;可减少采购次数.降低交易身用。
–高阶层的消费者强调生活质量,比起冰箱里的速冻食品.他们更愿意消费当日的鲜活产品。
另外,他们也能承担起让人送货上门的附加服务。
2.5对媒介的影响:
–高阶层消费者更偏爱报刊杂志
–而低阶层的消费者多是信息的被动接受者,因此电视是他们接触的主要媒介。
2.6对广告反应的影响:
–具有比较深刻含义井富有幽默性的广告,对高阶层的消费者可能产生较好的效果
–而对于低阶层的费者,可能由于教育文化水平等因素所限而无法理解广告的含义
2.7对价格心态的影响:
–低阶层倾向于把价格和质量联系到一起,他们认为一定的价格反应一定的商品质量。
–中层和中下层的消费者,他们对价格过低的产品总会产生怀疑,认为这必然意味看商品质量的低劣,他们更多的是追求适中的价格。
但这并不排斥他们对打折商品感兴越.特别是他们熟知的商品.或对质量要求不高的产品。
–上层的消费者.他们评价和选择商品多是依据自己的喜好、注重商品的象征性。
对他们而言,购买高价格的商品也是一种身份地位的体现,因此很多时候,价格和质量是可以脱离的。
2.8对品牌忠诚的影响:
–高阶层消费者具有更高的品牌忠诚度。
–而对于低阶层的消费者,他们购买的多为生产厂家众多的大众商品。
2.9对消费审美观的影响:
–高阶层消赛者的审美观较一致,他们喜欢那些感觉较温和的产品,他们强调古朴典雅,希望产品能结人以庄重和成熟而不是过分娇饰的俗丽。
–低阶层的消费者,对于美感的体验多依赖于主观经验。
消费需求理论及商品的分类
3.1马斯洛需求层次理论
自我实现
生理需要
安全需要
社交需要
尊重需要
1、生理需求→满足最低需求层次的市场,消费者只要求产品具有一般功能即可
2、安全需求→满足对“安全”有要求的市场,消费者关注产品对身体的影响
3、社交需求→满足对“交际”有要求的市场,消费者关注产品是否有助提高自己的交际形象
4、尊重需求→满足对产品有与众不同要求的市场,消费者关注产品的象征意义
5、自我实现→满足对产品有自己判断标准的市场,消费者拥有自己固定的品牌
特点:
1、需要层次性
2、低层次需要相对满足就会产生高层次需要
3、高层次需要不是突然产生的
4、需要层次的动态主导性
5、不同的人有不同的需要规律
6、马斯烙还提出了第二层次需要:
认识与理解
3.2商品的分类
⏹功能类商品:
生理需要
⏹渴望类商品:
安全防卫需要
⏹威望类商品:
成就、炫耀、表象需要
⏹地位类商品:
社会地位需要
⏹娱乐类商品:
游戏、好奇、求知等需要
⏹成人类商品:
成熟、智慧、风度需要
商场促销情况调查
在杭州的商场,绝大部分的促销活动都是折价促销。
如:
直接打折,买就送购物券,打折与送购物券结合,等等。
但是究其实质,还是打折。
4.1折价促销的作用:
折价促销只是短期激励的工具,在市场竞争中是最原始、但效果最好的促销武器。
操作得当可以起到以下作用:
1、增加老顾客的购买量。
2、吸引消费者购买。
在产品高度同质化,品牌形象相差无几的情况下,商品价格是顾客选择商场进行消费的第一要素。
3、短期内大量增加销量。
由于消费者的超量购买,市场销售额会大幅增加。
特别是消耗量大,购买频率高的商品和服装类商品。
4、有效对抗竞争行动。
消费者在量购物后,都会在短时间内对大规模的购物失去兴趣。
4.2折价促销的副作用
1、不能根本解决销售不畅的问题。
折价促销只能达到短期内增长销量的目的。
而且如果时机选择不当,可能会出现销量增加而利润下降的现象。
犹如练七伤拳,越练越伤身。
2、产品的价格难以提升复原。
商品容易在促销活动结束后出现销售不畅的现象。
3、损害企业利润。
4、容易造成虚假的市场繁荣,误导企业的正确营销决策。
批发商、消费者的过量购买,会影响以后的销售。
5、新产品、特别是知名度不高的产品,折价促销几乎毫无用处。
6、容易引发价格战。
竞争对手也产用同样的促销策略。
4.3哪些产品适合采用折价促销策略
1、品牌成熟度高的产品。
2、消耗量大,购买频率高的产品。
3、季节性很强的产品。
尤其是服装类产品。
4、产品接近保质期的产品。
5、技术/包装/产品形态已属于弱势的产品。
4.4折价促销的操作技巧
1、选择正确的促销时机。
如饮料选择夏季/节假日,百事可乐和可口可乐每年几乎都推出新年促销装。
杭州的商场在节假日通常都会举行声势浩大的折价促销活动。
2、活动的时间以2周左右为宜。
要考虑消费者正常的购买周期,若时间太长,价格可能难以恢复到原位。
3、折价的金额应占售价的10——20%以上。
4、折价促销的广告简单、准确,不要用花哨的形式。
4.5杭州商场的促销活动
4.5.1季节性促销
杭州各大商场的季节性促销基本上只有一种,那就是打折,将春天卖冬装,秋天卖夏装。
以银泰为例,在商场七楼通常会有一个大卖场,时常会有一些折价的衣服卖,在银泰的楼下,也时常会有一些打折的服装卖。
4.5.2节假日促销
2003年五一:
杭州大厦:
买300送120
银泰:
买300送120
解百:
买300送160
百大:
买300送120
2004年十一:
杭州大厦:
买300送160
银泰:
会员卡积分,买50积一分,五分可以兑换成50元购物券。
利星:
买300送180
解百:
买300送160
百大:
买300送160
2004年元旦:
杭州大厦:
买300送150,限送600
银泰:
买400送180,买800送380,买1200送600
解百:
买300送180
百大:
买300送200
在“买*00送*00”的时候,有的商场还有商品打折,如银泰在原有促销活动的同时,一部分商品还打8折迎宾。
4.5.3其他促销活动
除了在节假日进行折价促销活动以外,现在很多大商场在平时就进行“买就送”之类的活动。
银泰:
三八妇女节,推出一系列针对女性的折价活动。
银泰:
3/18-3/21,方式:
再满300送120券,满600送240
百大的家电商场:
“等离子大彩电跌破2万元”、“买高清电视送DVD机”、“一匹空调机999元”
银泰:
门口的“五一”促销海报已经换掉,大大的“爱感动天”海报似乎在暗示“今天就是母亲节,该为母亲做些什么”。
杭州百货大楼:
促销海报上写着“欢乐家庭月:
5月9日,母亲节;5月15日,国际家庭日;6月1日,儿童节……”
银泰利星:
买200送100
解百:
阳光季节,畅快购物。
买300送130,限送260
商场促销对于不同消费阶层的影响
5.1对商场促销的调查统计
5.1.1促销方式
在对“返还消费券、购物送礼、直接打折、积分奖励四种促销方式最喜欢哪一种”的调查中,“直接打折”最受欢迎,有57人选择,占被调查人数的57%;8人选择“购物送礼”,占被调查人数的8%;35人选择“返券”,占35%;无人选择“积分奖励”。
可见,如今的消费者消费心理已经成熟,在大多数消费者心目中,“直接打折”无疑是商场和供应商最不能也无法玩花样的一种方式,因此最受欢迎。
但是也有个别消费者倾向于“购物送礼”,认为“买的没有卖的精”,即便是商场标明“直接打折”也有可能先提高原价再进行折扣,容易受骗而得不到实惠。
“购物送礼”则让人有“本来只能买一种物品,现在又多得了一件”的感觉。
尤其是商场精心准备的礼物,如果做得精致可爱、别出心裁,或者不落俗套、另类时尚,即使不打折消费者也可能会为了这件“礼”而毫不犹豫地掏钱买你的正价商品,收到意想不到的效果。
“返券”虽然最近也是进行得非常普遍的促销方式,但相比较而言显然不如直接打折简单明了,被所返的券“套牢”,落入“无限循环”陷阱的例子使得消费者对其有了戒心,特别是拿到购物券后,找到自己喜欢的商品,却往往会发现“本柜商品不参加活动”的字样,因此不如直接打折来得有效。
而利用积分卡,采用购物积分、年终给予一定比例返还的方式或许是因为一年的等待时间太长,加上返还比例太小不能让消费者满意,还有商场到年底突然“变卦”等等因素,让消费者丧失了等待的耐心。
最好的例子就是银泰在去年十一搞的会员卡积分返购物券活动,其效果明显不如直接打折或者“买就送”活动来得吸引人。
5.1.2促销时间
在对“认为促销活动多长时间搞一次合适”的调查中,选择“一季度”的44人,占被调查人数的44%;选择“逢节假日”的46人,占46%;选择“一个月”的10人,占10%,无人选择“一年一次”。
季末清仓是消费者普遍接受的促销方式,商家在上新款的通常会对上一季的积压产品进行降价销售,商家和消费者双受益。
逢节假日“黄金周”搞一次促销活动也是消费者习惯的方式,因为现在工作繁忙,平时也没有什么时间好好地逛逛,到了五一、十一有了空闲,当然去“shopping”一把了。
同时这也让商场在节假日显得人气旺盛。
在杭州,商场人气最旺的几个时段就是五一、十一和元旦。
而近几年促销活动的频繁也确实影响了一些消费者,这从有10%的人选择“一月一次”几乎不间断的促销时间,和“一年一次”的过长促销时间无人选择中可见一斑。
可能也是出于从消费者的角度出发考虑问题,银泰、解百等现在每个月都会有一个星期左右的时间来做促销活动,如“买就送”活动。
这样子对于消费者的购物就有了一定的分流作用。
5.1.3关于不打折商品
在对“商场打折期间你是否会买不参加活动的商品”的调查中,51人选择“碰见特别喜欢的会”,占被调查人数的45%;24人选择“不会,忍到打折时再买”,占36%;25人选择“会”,占25%。
在对“商场打折现象如此普遍,你还会不会在平时购买正价商品”的调查中,42人选择“碰见特别喜欢的会”,占被调查人数的34%;28人选择“会”,占28%;30人选择“不会,忍到打折时再说”,占38%。
可见,对于品牌来说,怎样降低价钱都不是正道,关键是要把款式和质量搞上去,争取让消费者“特别喜欢”。
而且,打折促销时消费者看中的款式很可能已经不在货架上了,受过这样教训的消费者权衡之后大多数会选择就算是不打折也买了。
这是我个人的亲身经历。
我在去年元旦前看中一双阿迪的鞋子,但是到商场打折的时候去买的时候,架上已经没有了。
其实一些好的服装商家通常都会采取一种对品牌拥护者的“保护”措施,即新品一般不参加打折促销,如果消费者在第一天买了新上市的商品,第二天或第三天就发现自己刚买的商被挂上了“7折”的牌子,当然会心痛乃至气愤。
这直接影响了消费者的消费心理,给其造成“购物阴影”:
以后再也不买新上市的商品!
另外还有一个原因就是,如果一些名牌也跟着商场一起促销的话,很可能会影响到其专卖店的销售,以及影响到其平常的销售情况,所以例如像在银泰有时候全场打折的时候,佐丹奴、U2、阿迪、耐克等名牌就不会参加促销活动。
打折对消费者的确有很大的招揽作用,但是其对于最终的购买行为并不能产生很大的影响。
要想真正的提升商场的销售额,商家还得依据消费者的消费心理,在产品质量,价格,款式等方面多下工夫,如果只是一味的宣传打折,只能造成看者众而买者稀的虚假繁荣场面,而销售额并不能有所提高。
5.1.4关于消费者偏爱的打折商品
在“您在商场促销期间,最喜欢买哪类商品?
”的调查中,有79人选择了服装占89%,5人选择了家庭用品占5%,另外4人选了电器占4%,2人选择了其他项(但未注明)
产生这种不均衡的原因有很多,其中包括商品的需求弹性,消费心理,拥有量饱和度,居民收入等等。
商品的需求弹性指的是商品的需求量对其影响因素发生百分比变化时的反映或敏感程度。
商品的需求弹性有需求价格弹性,需求收入弹性,交叉弹性等,其中价格弹性是最重要的,而且也是运用最广的需求弹性。
根据需求价格弹性理论,对于缺乏弹性的商品而言,价格的变动对其需求量的影响并不大。
也就是说对即使对这类商品进行打折销售也不会引起销售量的大幅度提高。
这类商品主要是生活必需品,以及占人们总支出的比重较小的商品。
电器一般而言使用期限较长,而现阶段消费者对电器的需求已趋饱和,购买力度不大,另一方面由于本身价格较高,打折之后的价格仍较为昂贵,对消费的刺激也不大。
服装商品打折之所以会获得如此高的消费者支持度是因为:
首先它们的需求价格弹性较大,对其进行打折销售一般能起到较好的提升消费量的作用;其次,一方面由于他们对服装的质量可以有一个自我的较准确的判断,因此消费者的疑虑也比较少,另一个方面是由于服装的消费周期越来越短,人们对于自身的需求也已经从生理需求向社交需求以及更高的需求层次发展,从以前的年年有新衣到现在的月月有新衣,体现了人们生活水平的一个质的提高。
5.2对不同阶层消费者的一个统计分析
由于各方面的原因,本次的调查问卷的样本容量被限在100人,因此可能最后的统计结果和实际市场情况有一定的出入。
另外由于本人的疏忽,本次调查都在银泰门口完成,因此
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