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毒牛奶
毒牛奶
“毒牛奶”波及全国
2004年4月,广东、湖北、湖南等地政府部门及新闻单位相继收到多封恐吓信和电子邮件,称“有人在蒙牛牛奶里投毒”。
随后,全国各大媒体对此事大肆炒作,《中国食品报》等媒体以《蒙牛奶制品湖北停售》等为题进行了报道。
事件起因:
2008年3月,南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科进行检验,而据悉这些患病婴幼儿均曾食用三鹿集团所生产的三鹿婴幼儿奶粉,三聚氰胺奶粉事件开始浮出水面。
此后,全国陆续爆出因食用三鹿等品牌乳制品而发生负反应的病例,事态之严重,令人震慑!
三聚氰胺奶粉事件全面爆发。
事件经过:
2008年3月,南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验,三聚氰胺奶粉事件浮出水面。
2008年6月28日,兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿,据悉孩子从出生起就一直食用三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。
2008年7月中旬,甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告,称该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多,经了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。
甘肃省卫生厅随即展开了调查,并报告卫生部。
2008年7月24日,河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心对三鹿集团所产的16批次婴幼儿系列奶粉进行检测,结果有15个批次检出三聚氰胺。
2008年8月13日,三鹿集团决定,库存产品三聚氰胺含量在每公斤10毫克以下的可以销售,10毫克以上的暂时封存;调集三聚氰胺含量为每公斤20毫克左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品,并逐步将含三聚氰胺产品通过调换撤出市场。
2008年9月1日,卫生部公布由国务院批准的新“三定”方案,再次强调了食品安全监管和食品卫生许可监管的职责分工。
2008年9月9日,媒体首次报道“甘肃14名婴儿因食用三鹿奶粉同患肾结石”。
当天下午,国家质检总局派出三鹿牌婴幼儿配方奶粉污染事件联合调查组赶赴三鹿集团。
2008年9月11日,除甘肃省外,陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地也有类似案例发生。
当天,三鹿集团股份有限公司工厂被贴上封条。
2008年9月11日晚,三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明。
其中封存问题奶粉2176吨,收回奶粉8210吨,700吨奶粉正在通过各种方式收回。
2008年9月12日,联合调查组确认“受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石”。
同日,石家庄市政府宣布,根据市政府的初步调查结果,三鹿集团生产的婴幼儿奶粉,是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。
2008年9月13日,党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应,并成立应急处置领导小组。
卫生部发出通知,要求各医疗机构对患儿实行免费医疗。
2008年9月18日,国家质检总局发布公告,决定废止《产品免于质量监督检查管理办法》,同时撤销蒙牛等企业“中国名牌产品”称号,并发出通知,要求不再直接办理与企业和产品有关的名牌评选活动。
2008年10月8日,卫生部等五部门公布了乳及乳制品当中三聚氰胺临时限量标准。
其中1000克婴幼儿配方乳粉中允许存在1毫克三聚氰胺。
2008年10月9日,温家宝签署国务院令,公布了《乳品质量安全监督管理条例》。
此次事件涉及国内包括三鹿集团股份有限公司等22家奶制品生产厂商。
据卫生部统计,这次重大食品安全事故共致使全国29万婴幼儿,因为食用含有化工原料三聚氰胺的奶粉而出现泌尿系统异常,其中六人死亡。
事件结果:
2008年12月26日,三鹿毒奶粉系列刑事案件陆续开庭审理。
2009年3月26日就三鹿毒奶粉系列刑事案件作出二审宣判。
三鹿集团原董事长田文华,三鹿集团其他三名高级管理人员王玉良、杭志奇、吴聚生被分别判处无期徒刑、有期徒刑15年、有期徒刑八年和有期徒刑五年,并对田文华处以罚金人民币2468.7411万元的判决。
三鹿集团同时被判罚金4937万多元人民币。
生产含有三聚氰胺混合物的张玉军被判处死刑,张彦章被判处无期徒刑;向原奶中添加含有三聚氰胺混合物并销售给三鹿集团的耿金平被判处死刑,耿金珠被判处有期徒刑八年;生产销售含有三聚氰胺混合物的高俊杰被判处死刑、缓期两年执行,薛建忠被判处无期徒刑,张彦军被判处有期徒刑15年,肖玉被判处有期徒刑五年。
河北省省委常委、石家庄市委书记吴显国被免职;石家庄市分管农业的副市长张发旺、市畜牧水产局局长孙任虎、市食品药品监督管理局局长张毅和市质量技术监督局局长李志国也被免职。
李长江辞去国家质量监督检验检疫总局局长职务。
各地公安机关共立案侦查与三鹿奶粉事件相关的制售有毒有害食品等刑事案件47起,抓获犯罪嫌疑人142名,逮捕60人。
对于在此次事件中被确诊的患儿,三鹿集团等22家责任企业表示愿意主动承担赔偿责任,并共同出资建立了医疗赔偿基金,对患儿今后出现相关后遗症,发生的医疗费给予报销。
2009年2月12日,因三鹿集团净资产为-11.03亿元,已经严重资不抵债,石家庄市中级人民法院正式宣告三鹿集团破产。
至此三聚氰胺奶粉事件告一段落。
蒙牛集团发布郑重承诺,将不合格的婴幼儿奶粉全部召回。
由此产生的所有费用由蒙牛公司承担。
相关产品的生产线停产整顿。
对因食用上述批次奶粉造成身体疾患的消费者,蒙牛将按照国家标准加倍赔偿,五年内查出由此造成的疾患将负责到底。
同时,从即日起蒙牛集团将委托国家及地方相关检测机构,对蒙牛所有产品进行全面检测。
检测结果将于几天后予以公告。
陕西榆林学生奶尚未真相大白。
而外界的“习惯性怀疑”背后,是蒙牛的“信任透支”。
本报记者张旭北京报道
在同一个地方,蒙牛再次跌倒。
4月22日上午7时左右,陕西省榆林市榆阳区鱼河中心小学的251名学生,在喝完学校提供的蒙牛学生专用奶后,出现呕吐、发烧、肚子疼等现象。
23日,蒙牛集团在其网站宣布,“目前,蒙牛集团已派出十多名工作人员在榆林配合当地政府和医院的工作。
我们正积极配合有关部门的产品检验和事故调查,争取尽早查明事故原因。
”
对于这次“中毒”事件的原因,一位参与此次事件调查的蒙牛集团人士称,可能是“乳糖不耐受”所致,但这一解释却遭致外界广泛质疑。
这位人士无奈地表示,“现在,我们说的外界都不相信,真是有口难辩。
”但市场的反应并非“非理性”。
毕竟,从2008年的三聚氰胺事件至今,这家乳业巨头几乎每年一次的“事故”,已经透支了市场的信任。
“中毒”事件
市外,另一部分供给汉中市。
此次事件发生后,蒙牛已封存了供给榆林和汉中的产品。
据了解,供给榆林的学生奶全部由榆阳区教育局统一配送,两周送一次,全部存放在库房中,早上由后勤管理人员统一发放到各班,其中有纯牛奶、酸奶和核桃奶。
经调查,有中毒症状的学生都喝了纯牛奶,当天共发放649袋纯牛奶,事故发生后收回136袋。
而据榆林市星元医院副院长郭小明介绍说,初步诊断为“细菌性食物中毒”。
但问题到底发生在那个环节,至今仍无定论。
蒙牛方面称,“这次出问题的孩子是第一次喝纯牛奶,在此之前,该学校学生所喝的都是牛奶加果汁奶,而且这次该学校的学生都是在7点左右空腹喝,乳糖不耐受的可能性很大”。
而对于这次“集体性”事件,蒙牛方面表示,原因可能有两个,一是乳糖不耐受,一个是癔症,“当大家都说肚子痛时,别的
在4月22日,251名学生集体食物“中毒”后,鱼河中心小学的第一反应是,这是喝了蒙牛生产的学生专用牛奶纯牛奶所致。
这些牛奶由蒙牛宝鸡工厂生产的,该厂一直是榆林市学生奶定点供应基地。
该校后勤管理员说,“这批中毒的蒙牛纯牛奶是21日才送来,是宝鸡生产的。
以前喝的是呼和浩特生产的,一直没有出现过问题。
”
至22日中午12时许,有80多名小学生经诊断无异常,送返回家;至晚间20时许,大部分学生都已返回家中。
蒙牛方面告诉记者,当天检查后,“绝大部分孩子因为没有异常都回去了,余下的9个孩子是因为路途太远留在医院过夜”,而“4月23日早晨,前一晚因家远而留住在医院的最后9名孩子已出院,所有学生目前身体状况均无异常”。
此次集体性“中毒”事件发生后,蒙牛集团高度紧张,其紧急事务处理组于当晚便赶到榆林市。
一位参与此次调查的蒙牛集团人士表示,“公司提供给榆林的学生奶有8种,一种是纯牛奶,其他7种都是牛奶加果汁饮料奶,学生专供奶要求很严格,一般是很难出问题的”。
而蒙牛宝鸡工厂生产的学生专用奶除了提供给榆林
小孩子也会有同样的感觉”。
但这一解释遭到了外界的普遍质疑。
目前,当地卫生、食品监督、公安、工商等相关部门都已经进入现场展开调查。
蒙牛牛奶样本,也已被送往卫生防疫部门检验。
蒙牛方面称,“我们也在等检测结果”。
值得注意的是,4月19日,就在此次榆林事件前3天,陕西已发生了一起学生奶受污染事件。
当天,陕西省汉中市、安康市约200名中小学生在饮用学校配发的早餐奶后,出现食物中毒症状,并被送往医院治疗。
引发中毒事件的早餐奶,均由陕西省宝鸡市人人高乳业公司生产,后经调查,中毒由产品密封上出现的问题所致。
上述参与此次调查的蒙牛人士称,榆林事件后,“陕西省相关政府部门去了宝鸡生产厂调查,并未发现同类问题”。
信任危机
在国内严厉整顿乳业的关口,蒙牛遭遇“中毒门”,让这家乳业巨头再次遭受煎熬。
在真相大白之前,虽然蒙牛努力证明自己的无辜,仍挡不住外界的普遍质疑。
“现在,我们说是‘乳糖不耐受’外界都不相信,真是有口难辩。
”上述蒙牛集团人士无奈地表示。
事实上,近年来,几乎每年一次的负面事件,已经让蒙牛在消费者中的可信任度遭遇重大考验。
2008年的三聚氰胺事件,2009年蒙牛特仑苏OMP牛奶添加IGF-1争议,2010年蒙牛、伊利的“公关战”,应该已经足以让这家国内最大的乳业巨头,重新审视其在消费者和舆论眼中的角色。
甚至,在陕西,蒙牛也已经是第二次跌倒。
2010年,同样是4月22日,蒙牛在陕西周至县的学生奶也曾发生同样的问题。
当天,周至县马召镇一小学的18名学生,在饮用了学校发放的“蒙牛”牌核桃奶后,先后出现了恶心、呕吐、发热等症状,并到医院就医。
但后来的调查结果称,问题与蒙牛牛奶无关。
目前,榆林事件的调查结果仍未出炉,蒙牛遭遇的信任危机仍在继续。
上述蒙牛集团人士对本报记者称,“我们也希望国家尽快出调查结果,摆脱这种煎熬”。
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蒙牛在陕西省发生类似的“中毒”事件已经不是第一次,蒙牛表示正积极配合有关部门对现场产品进行封存和检验
蒙牛称将回收封存同批次产品
据媒体报道,22日,陕西榆林市出现学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状。
据悉,先后共有251名学生被送往医院治疗。
到22日12时许,已经有80多名学生经诊断无异常后被护送回家。
22日20时许,大部分学生也已返回家中。
蒙牛集团官方网站23日当天发表的声明显示,蒙牛已派出十多名工作人员在榆林配合当地政府和医院的工作。
22日晚因家远而留住在医院的最后9名孩子已出院,所有学生目前身体状况均无异常。
“我们正积极配合有关部门的产品检验和事故调查,争取尽早查明事故原因。
我们会跟踪、关注孩子们的健康状况,并及时向媒体和公众通报最新情况。
”蒙牛集团表示。
蒙牛集团表示,蒙牛平均每天在全国要配送245万份学生奶,每一批次的产品都必须经检验合格后方能出厂。
目前,蒙牛集团正积极配合有关部门对现场产品进行封存和检验,并承诺待检验和调查结果出来后,立即向媒体进行通报。
同时,在最终检测结果出来之前,公司会对同一批次产品进行封存和回收。
本报记者了解到,该学生奶是由蒙牛集团宝鸡工厂生产,事实上,这并不是蒙牛宝鸡工厂第一次出现问题牛奶。
早在2010年4月22日,陕西省周至县马召镇一小学的18名学生,在饮用了当天早上发放的蒙牛核桃奶后,先后出现了恶心、呕吐等症状,其中9人情况较为严重。
西安市疾病预防控制中心对该批次牛奶取样,检测报告显示,当天学生饮用的蒙牛核桃奶指标全部合格。
问题到底出在哪里呢?
多位人士质疑,蒙牛去年在陕西发生类似的事件为什么在时隔一年后又惊人地重现呢?
中毒或因空腹喝奶说法遭质疑
对于此次事件,蒙牛集团相关负责人23日晚对媒体表示,在检验结果出来之前,并不能下结论为“中毒”,并表示早晨空腹喝牛奶等诸多原因均可能导致腹泻。
榆阳区药监局的初步判断也是可能学生空腹喝奶出的问题。
而当地教育局也否认学校存在管理疏漏。
有不愿具名的业内人士表示,虽然空腹喝牛奶会影响营养吸收是一个常识,但是同一事件的事发几率为什么那么高,共有251名学生同时发生呕吐、腹泻等食物中毒症状,蒙牛的回应显得十分牵强。
4月13日,蒙牛官方网站公布“乳业审查工作结束蒙牛工厂全部通过考核”信息,称由工信部、发改委、质检总局三部委牵头的乳品行业项目(企业)审查清理及生产许可证重新审核工作正式结束。
在规定日期内,蒙牛生产工厂全部通过生产许可证换证现场审核,并获得质检部门核发的新生产许可证,其过硬产品品质再次得到良好见证。
记者在事发后走访了几家超市,销售人员告诉记者,已经听说了陕西榆林市学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状的事情,虽然此事发生在陕西,但是北京消费者近日购买蒙牛牛奶的量明显在减少,“估计他们也在等待送检结果吧。
”
乳业专家王丁棉告诉本报记者,“一般来说,奶产品中毒事件可能是在加工、仓储运输和奶源的三个环节出现了问题,但这都要在送检后才能确定问题的来源以及事件的性质。
”
有网友表示,为了从确保可靠的奶产品质量,蒙牛自建奶牛场乃是杜绝一切隐患的根源。
“初步判断,仓储和运输环节受到污染的可能十分小,投毒的可能初步可以排除,而在加工和奶源环节受到污染的可能性比较大。
”王丁棉表示。
左边为学生喝后中毒的宝鸡生产的蒙牛学生奶(图片来源:
榆林百姓网)
据陕西华商网报道,4月22日上午7点左右,榆林市一所小学发生学生因饮用牛奶致集体中毒事件,中毒人数达251人,中毒原因是喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶(学生专用牛奶)所致。
发生集体中毒事件的是榆林市榆阳区鱼河中心小学,报道称,学生喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶(学生专用牛奶),出现恶心、呕吐等食物中毒症状。
目前,中毒学生分布在榆林各大医院进行救治。
医护人员对重症学生进行了洗胃、吸氧等抢救措施,有的学生在不停的呕吐,喊着肚子痛。
许多家长都在议论学生中毒事件,情绪非常激动,均对牛奶的进货渠道和质量持质疑态度。
报道称,有中毒症状的学生都喝了纯牛奶,今天共发放了649袋纯牛奶,事故发生后收回了136袋。
而喝酸奶和核桃奶的学生没有出现症状。
鱼河中心小学的庞校长表示,牛奶全部由榆阳区教育局统一配送,两周送一次,全部存放在库房中,早上由后勤管理人员统一发放到各班。
该校后勤管理员表示,这批中毒的蒙牛纯牛奶是21日送来,是宝鸡生产的。
以前喝的是呼和浩特生产的,一直没有出现过问题。
据报道,榆阳区食品药品监督管理局和卫生部门对鱼河中心小学库房内仍存的几百箱牛奶实施了查封。
目前相关部门已经对这起事件展开了调查,牛奶样本已被送往卫生防疫部门检验。
蒙牛乳业相关负责人表示总部已派工作人员赶赴事发地。
蒙牛工作人员抵达晚间当地,但前方具体情况还在了解中。
据中新网报道,到中午12时许,有80多名小学生经诊断无异常,送返回家。
截至晚间20时许,大部分学生都已返回家中。
有9名学生因离家太远,有关部门安排这9名学生和家人在医院过夜。
目前,9名学生的身体均无异常。
21日,中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。
他强调,要切实解决影响食品安全的突出问题。
李克强强调,食品非法添加危害性大,一旦发生问题,社会影响面广,容易引起连锁反应,必须高度重视。
要以《食品安全法》为准绳,重典治乱,加大惩处力度,切实改变违法成本低的问题,让不法分子付出高昂代价,真正起到震慑作用。
三起问题奶
第一起9月23日,成都全搜索新闻网在报道中称,陈女士向该网站报料:
“酸奶吸到嘴里味道怪怪的,用吸管一刮发现成片状。
又买了几盒,发现里面还有霉斑。
”9月20日晚,她带着不满3岁的儿子去双庆路一家便利店买了一盒蒙牛红枣酸奶,结果感觉味道不对。
当晚,陈女士的爱人又在这家便利店买来4盒同样的酸奶一一拆开查看,结果发现其中一盒奶有几块指甲盖大小的绿色霉斑。
第二起蒙牛公司成都片区经销商邓先生承认,的确有少数酸奶出现变质,可能是运输的过程中受到挤压,产生隙孔导致空气进入,因此出现变质。
目前已经将该批次的5000余盒酸奶回收。
对于消费者“蒙牛提供回收和销毁S20110911DP33批次‘问题酸奶’的证据”的要求,邓先生只表示这些酸奶是9月11日生产的,但没有提供生产批号。
无独有偶,据皖江晚报报道,9月13日上午,手机尾号为6112的市民反映,9月12日上午,她购买了一盒生产日期是8月3日的蒙牛奶产品,保质期为5个月。
当晚,孩子打开喝的时候,发现牛奶已经变质,并散发出一股酸臭味,再看看外包装的底部,也有液体渗透的印迹。
9月16日上午,蒙牛乳业(马鞍山)有限公司答复:
9月13日,我公司接到消费者投诉后,当天下午就派人上门与消费者取得联系,获取详细信息,生产日期为8月3日的奶特香草口味产品出现一包胀袋现象,经现场检查发现为产品外包装有破损,导致污染而出现胀袋现象。
蒙牛认为,其主要原因为产品在销售运输过程中,因撞击致使外包装破损,并非生产过程中导致。
第三起而据红网9月1日的报道称,8月28日网友谭先生购买的“蒙牛”牌低脂高钙牛奶也成了“问题奶”。
他说:
“我喝了一口,一股酸怪味!
原装没开封的牛奶,倒出来却是发绿的水!
”而一位称是长沙蒙牛乳业投诉专员的尚翼女士竟然辩称:
“天气炎热,纸质包装难免会出现变质情况,就像一筐桔子中,总会有那么一两个会是坏的一样。
”
蒙牛投诉专员答复称:
“我们产品都是经过高温灭菌,密封之后,才运往各个市场。
8月份天气炎热,产品并没有质量问题,可能在运输过程中,受高温撞击等因素导致包装出现‘漏气但不漏奶’情况。
空气进入,微生物发酵才导致这种情况的发生。
”
相关评论
无论是不是由于流通环节出现的问题,食品生产企业都负有保证产品安全的义务与责任。
如此频繁出现的“问题奶”,实在应该引起相关企业的深刻反思,毕竟“细节决定成败”。
种种迹象表明,无论是产品的生产运输,还是面对投诉的处理方式,蒙牛距离其所标榜的“样板工厂”仍有距离。
这样的追求自然无可厚非,但关键在于落到实处,才能让消费者真正感受到那份“高品质”。
[1]
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司,主要生产奶类产品系列,现已在全国15个省市区建立生产基地20多个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200多个品项,产品以其优良的品质覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
2011年9月,蒙牛被曝3起问题奶。
蒙牛对三聚氰胺事件的处理
⏹发表郑重承诺和附件
在此,蒙牛集团郑重承诺:
第一,将不合格的婴幼儿奶粉全部召回。
由此产生的所有费用由蒙牛公司承担。
相关产品的生产线停产整顿。
对因食用上述批次奶粉造成身体疾患的消费者,我们将按照国家标准加倍赔偿,五年内查出由此造成的疾患我们负责到底。
第二,从即日起蒙牛集团将委托国家及地方相关检测机构,对蒙牛所有产品进行全面检测。
检测结果将于几天后予以公告。
第三,为了维护奶农的利益,凡经检验合格的原奶将继续收购。
退货咨询电话:
4006603333;8008053333
问题奶粉下架、召回及消费者办理退货流程
二OO八年九月十七日
2004
一是公司最高层领导统一指挥,整合有效资源应对突发的企业公关危机,有力保证了企业进行危机管理的一致性和有效性。
在应对投毒事件的过程中,公司董事长牛根生亲自挂帅,利用竞争对手在零售终端各超市等卖场中对蒙牛产品投毒,不仅会影响社会公众排斥蒙牛产品,给公司造成企业形象和经济收入等多方面的损失,而且会危害上游产业链、地方支柱型产业的存亡及会危害广大消费者食品安全这个关系社会稳定大局的关键问题,上报中央最高领导层,得到本省政府的鼎立协助,并得到中宣部支持,控制了媒体对该事件的报道,从而对蒙牛控制整个事件的局面提供了有力的、根本性的保障,为取得应对企业公关危机的胜利奠定了坚实基础,同时在应对过程中配合有关省份进行统一的、有步骤行动,从而取得“反围剿”的胜利。
二是及时应对公关危机,抑制了危机的进一步蔓延和扩散。
蒙牛公司在2004年3月3日接到武汉蒙牛公司汇报,在武汉超市中发现投毒奶包,当日立即在呼市公安局报案,这不仅使蒙牛公司从危机的开始就采取了相应的法律手段,而且为蒙牛公司及时控制危机进一步在全国范围的蔓延和扩散奠定了基础。
三是主动出击应对企业公关危机,深究产生危机的根源,防范危机的再次发生。
蒙牛公司在遭受新闻诽谤和产品投毒事件后,没有坐以待毙,也没有采取大事化小,小事化了的方式,而是针对危机寻根求源,最终发现了一整套有预谋的打击、压制蒙牛发展的行动计划,从而从根源上铲除了企业公关危机爆发的“定时炸弹”。
四是在企业员工同心协力化解企业危机后,增强企业凝聚力,将危机转变成企业做成百年企业的契机。
通过应对企业危机,锻炼了蒙牛的管理团队,提高了企业应对突发危机的能力。
牛根生将自己的股权收益用来成立激励蒙牛人不断前进的老牛基金会,为做成百年企业打造优秀的管理团队。
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