四川省汉源二中最新高二下学期第一次月考 生物.docx
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四川省汉源二中最新高二下学期第一次月考生物
本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分.满分100分
第Ⅰ卷(选择题,每小题1分,共40分)
1.利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入氧气,结果是( )
A.酵母菌大量死亡,酒精减产B。
酵母菌数量不变,酒精产量不变
C。
酵母菌数量增多,酒精减产 D.酵母菌数量增多,不产生酒精
2.醋酸菌的代谢类型是( )
A.自养需氧B.自养厌氧 C.异养需氧 D.异养厌氧
3.关于酵母菌的叙述,不正确的是( )
A.酵母菌是单细胞真核生物
B.酵母菌的同化作用方式是自养型
C。
酵母菌可以进行出芽生殖,也可以进行孢子生殖
D.酵母菌可以进行有氧呼吸,也可无氧呼吸
4.我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是( )
A.酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素
B.是红色葡萄球菌分泌的色素
C.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
D.随着酒精度数的提高,红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
5.在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是( )
A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源
C.在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌大量繁殖,其他杂菌不适应环境被抑制
D。
酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌
6。
发酵过程中,不会直接引起pH变化的是()
A。
营养物质的消耗 B.微生物呼出的CO2
C。
微生物细胞数目的增加 D.次级代谢产物的积累
7.酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不产生酒精,应采取的措施是()
A.降低温度 B。
隔绝空气 C。
加缓冲液 D。
加新鲜培养基
8.能排除培养基是否有杂菌污染的方法是( )
A。
将未接种的培养基放在实验桌上培养B.将未接种的培养基放在窗台上培养
C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养ﻩ D。
将已接种的培养基放在恒温箱中培养
9。
伊红-美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌,其原理是( )
A.大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落
B。
大肠杆菌能使培养基改变颜色
C。
大肠杆菌菌的代谢产物与伊红—美蓝结合,使菌落呈深紫色,并有金属光泽
D。
大肠杆菌能在该培养基中很好生活,其余微生物不能很好生活
10.有关稀释涂布平板法,叙述错误的是…()
A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C.再放在适宜条件下培养
D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落
11.下列有关平板划线接种法的操作错误的是 ()
A。
将接种环放在火焰上灼烧 B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D。
划线时要将最后一区与第一区的划线相连
12。
在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌,这种培养基称为( )
A.选择培养基ﻩB.鉴别培养基 C.液体培养基ﻩD.固体培养基
13.培养SARS病毒时,应选用( )
A。
固体培养基B.含有多种无机盐的培养液 C.活的鸡胚 D。
牛肉汤
14.甲、乙、丙是三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基.甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。
下列说法正确的是( )
粉状硫
10g
K2HPO4
4g
FeS04
0.5g
蔗糖
10g
(NH4)2SO4
0.4g
H20
100ml
MgS04
9.25g
CaCl2
0.5g
I
+
+
+
+
+
+
+
Ⅱ
+
+
+
+
+
+
+
Ⅲ
+
+
+
+
+
+
+
+
A、甲、乙、丙都是异养微生物
B、甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物
C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物
D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
15.平板冷却凝后要将平板倒置,其意义是( )
A.利于大肠杆菌的接种 B.防止杂菌污染
C.利于培养的冷却 D.防止皿盖冷却水倒流入培养基
16.下列物质中,除哪种外,胡萝卜素都能溶于其中( )
A。
乙醇 B.石油醚
C.水 D。
四氯化碳
17。
PCR技术要求使用耐高温的DNA聚合酶,这种酶要能忍受93℃左右的高温。
如果请你来寻找这种耐高温的酶,你会去哪里寻找()
A。
土壤中 B。
海水中 C。
热泉中 D。
冷库中
18.关于土壤取样的叙述错误的是( )
A。
土壤取样,应选取肥沃、湿润的土壤B.先铲去表层土3cm左右,再取样C.取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌 D。
应在火焰旁称取土壤
19.下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是()
A。
以尿素为唯一氮源的培养基中加人酚红指示剂
B.以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
C.以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D.以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
20。
可用于菌落数目统计的培养基是( )
A。
固体培养基B。
液体培养基 C.半固体培养基 D。
天然培养基
21。
植物细胞表现出全能性的必要条件是( )
A.导入其他植物细胞的基因
B.将成熟的细胞核移植到去核的卵细胞中
C.用适当浓度的秋水仙素处理
D.脱离母体后,给予适宜的营养和适宜的温度等外界条件
22.培养基中浓度过高抑制微生物生长的原因是()
A。
含热量太多 B.会使微生物失水
C .导致微生物休眠 D。
培养基中的碳源和氮源比例失衡
23.下列关于愈伤组织的说法中不正确的是( )
A。
愈伤组织的细胞能够进行细胞分裂
B.用叶培养形成的愈伤组织细胞能够进行光合作用
C。
培养愈伤组织的培养基中应含有有机养料
D。
人们可以从愈伤组织中提取所需物质
24。
在一个多细胞生物体内,存在形态、结构和生理功能上具有稳定性差异的细胞,是因为:
A.细胞失去全能性 B.不同的细胞,基因是不同的
C.不同细胞中基因选择性表达的结果D.变异一般是不定向的
25.细胞具有全能性的原因是 ( )
A.生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能
B.生物体的每一个细胞都具有全能性
C.生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因
D.生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的
26.植物组织培养过程中的脱分化是指( )
A。
植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞
B.未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程
C.植物的器官、组织或细胞,通过离体培养产生愈伤组织的过程
D.取植物的枝芽培育成一株新植物的过程
27.某园艺场经过长期精心选育,培养出一株形态优美的兰花,如果要保持母本的优良性状,并尽快大规模繁殖,最适合的繁殖方式是ﻩﻩ()
A.分裂生殖 B.有性生殖
C.孢子生殖ﻩ D.组织培养
28.关于果胶酶的说法正确的是( )
A。
果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素
B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C。
果胶酶不特指某酶,而是分解果胶的一类酶的总称
D。
果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA
29.在“探究果胶酶的用量”实验中,下列说法中,不正确的是( )
A.反应液的pH必须相同
B.底物浓度一定时,酶用量越大,滤出的果汁越多
C.应控制在适宜温度和pH条件下
D。
实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液
30.探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为 ( )
A.温度、酶活性、酶用量 ﻩﻩB.苹果泥用量、pH、果汁量
C.反应时间、酶活性、酶用量ﻩﻩD.温度、pH、果胶酶用量
31.如图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明( )
A.在B点之前,果胶酶的活性和温度成正比;之后,成反比
B.当温度到达B点时,果胶酶的活性最高,酶的催化作用最高
C.在A点时,果胶酶的活性很低,但随着温度升高,果胶酶的活性可以上升
D.在C点时,果胶酶的活性也很低,当温度升高,酶的活性也可以恢复上升
32。
凝胶色谱法是根据( )分离蛋白质的有效方法。
A.分子的大小 B.相对分子质量的大小 C.带电荷的多少 D.溶解度
33.电泳是指带电粒子在电场的作用下向着与其所带电荷( )的电极移动.
A。
相同 ﻩﻩB.相反 ﻩﻩC。
相对 ﻩD。
相向
34.将搅拌好的混合液转移到离心管中,离心后,可以明显看到试管中的溶液分为4层,其中第3层是()
A.无色透明的甲苯层 B。
脂溶性物质的沉淀层
C.血红蛋白的水溶液 D.其他杂质的暗红色沉淀物
35.相对分子质量不同的蛋白质在凝胶中的进行过程可表示为图中哪一个( )
36。
用凝胶色谱法分离蛋白质时,分子量大的蛋白质()
A.路程较长,移动速度较慢 ﻩﻩB.路程较长,移动速度较快
C。
路程较短,移动速度较慢 ﻩD.路程较短,移动速度较快
37.在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是( )
A.磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程
B。
血红蛋白是一种两性物质,需要酸中和
C。
防止血红蛋白被02氧化
D.让血红蛋白处在稳定的pH范围内,维持其结构和功能
38.下列有关提取和分离血红蛋白的程度叙述错误的是()
A。
样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液
B.通过透析可以去除样品中分子质量较大的杂质,此为样品的粗提取
C。
可通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去,即样品的纯化
D。
可通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度
39、在用胡萝卜做菜时,菜中浮油会呈现出橘黄色,为了增加胡萝卜中营养物质的吸收,在进食胡萝卜的同时,应( )
A、多喝水 B、多吃蛋白质类食品
C、多吃脂质食品D、多吃蔬菜
40、提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热法,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。
其原因是( )
A、前者需保持恒温,后者不需要恒温
B、前者容易蒸发,后者不容易蒸发
C、胡萝卜素不耐高温,玫瑰油耐高温
D、前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水
二、非选择题(共60分)
41、请回答下列微生物培养与应用的有关问题:
(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑______、______和渗透压等条件。
由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料.
(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行________;操作者的双手需要进行清洗和________;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能______________________。
(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______________。
(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________.
(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。
对于固体培养基应采用的检测方法是______________________________________________________________________。
(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散.
13.答案:
(1)温度酸碱度 易培养 生活周期短
(2)灭菌 消毒 紫外线(3)比例合适
(4)鉴定(或分类)
(5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生。
(6)灭菌
42。
下表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基配方。
请回答:
试剂
牛肉膏
蛋白胨
NaCl
琼脂
水
用量
5 g
10g
5g
20g
1000mL
(1)培养基的类型有很多,但培养基中一般都含有水、碳源、________和无机盐.上述培养基配方中能充当碳源的成分是________。
培养基配制完成以后,一般还要调节pH,并对培养基进行________处理。
该培养基从物理性质上分类属于________。
(2)分离纯化微生物最常使用的接种方法是________和________.
(3)假设培养结束后,发现培养基上菌落连成一片,可能的原因是什么?
(列举一项)
________________________________________________________________________.
答案:
(1)氮源 牛肉膏和蛋白胨灭菌 固体培养基
(2)平板划线法稀释涂布平板法 (3)稀释倍数不够,菌液的浓度太高;划线时,划完第一次没有灭菌即接着划第二次;培养过程中灭菌不严格,受到了其他微生物的污染.(任选一个)
43。
下图所示胡萝卜的韧皮部细胞通过无菌操作,接入试管后,在一定条件下,形成试管苗的培育过程,请据图回答下列问题.
(1)要促进细胞分裂生长,培养基中应有营养物质和激素。
营养物质包括______和有机物,激素包括细胞分裂素和__________两类植物激素。
(2)此过程依据的原理是____________。
A和B阶段主要进行的分裂方式是________,B阶段除了细胞分裂外,还进行细胞______________等。
(3)B阶段需要光照,原因是____________________________________________________。
(4)试管苗的根细胞没有叶绿素,而叶的叶肉细胞具有叶绿素,这是基因______的结果。
答案
(1)无机物生长素
(2)细胞的全能性有丝分裂分化
(3)芽发育成叶,叶肉细胞中叶绿素的合成需要光照条件
(4)选择性表达
44.天然胡萝卜素是国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的
防癌抗癌食品、保健品和药品。
作为保健品食用,可医治维生素A缺乏症、皮肤病、抗光敏症等疾病。
科学研究证明,胡萝卜素能防治或延缓癌症,是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。
如图为提取胡萝卜素的装置图
请根据上述材料及所学知识,回答下列问题:
(1)冷凝管的作用________________________________.
(2)该萃取过程采用的是水浴加热,原因是_____________________________________________________.
(3)新鲜的胡萝卜含有大量的水分,在胡萝卜素的提取过程中,要对新鲜的胡萝卜进行___________________,但要注意控制 和时间,这是因为______________________________________
(4)天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症,是因为_________________________________.
答案
(1)防止加热时有机溶剂挥发
(2)有机溶剂是易燃物,直接加热容易引起燃烧、爆炸
(3)粉碎和干燥,温度过高、干燥时间太长,会导致胡萝卜素分解
(4)B—胡萝卜素可以在人和动物体内被氧化成维生素A
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