执业药师考试中药鉴定学各章要点总结doc.docx
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执业药师考试中药鉴定学各章要点总结:
第一章
第一章
1中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量,制定中药品质标准,寻找和扩大新药源的应用学科。
2影响中药质量的因素品种:
a品种b产地c采收、加工d包装、贮藏e运输
3中药质量标准:
《中华人民共和国药典》
4寻找和扩大药源
n 以亲缘关系为线索
n 以有效成分为线索
n 以药理和临床疗效为线索
n 扩大药用部位
n 老药新用
n 人工栽培、养殖:
n 人工合成,代用品研究:
n 组织培养、生物工程:
5道地药材:
将在同种药材中公认的具有明显地域性,品种良,质量优,疗效好的药材成为地道药材,有时又叫地道药材,即真资格的药材。
如:
浙江:
浙贝 麦冬 白术 延胡索 白芍 温郁金 玄参 白芷 蕲蛇 乌梢蛇
东北:
人参 鹿茸 关木通 关防风 贯众 五味子 龙胆(关) 北细辛 升麻 东北铁线连(威灵仙)
云南:
三七 坚龙胆 云连 炉贝 木香 熊胆 天麻 茯苓(云、安)猪苓(云、山)
江苏:
茅苍术 薄荷
四川:
川芎 川乌 川黄柏 厚朴 黄连 川贝 五倍子 川牛膝 川木香 金钱草 麝香 半夏 大黄
甘肃:
当归 大黄
山西:
党参。
海南:
槟榔
新疆:
阿魏 软紫草
内蒙古:
黄芪 甘草 紫草
安徽:
牡丹皮 木瓜 菊花
宁夏:
枸杞子。
湖南:
朱砂。
湖北:
石膏
第二章
最早的本草—《神农本草经》
第一部药典—《新修本草》世界上最早的一部药典
古代药物巨著—《本草纲目》明代李时珍依自然属性,分16纲60类
其他本草学著作
n 梁代:
陶弘景 神农本草经集注 载药730种,将药物按其自然属性分类。
n 宋代:
唐慎微 证类本草 载药1746种,是宋代以前本草发展最完整的文献。
n 清代:
赵学敏 本草纲目拾遗 载药921种,其中《本草纲目》中未收载的有716种。
n 清代吴其濬《植物名实图考》、《植物名实图考长编》,是专论植物的著作,附图精细,考证详实,很有价值
第三章 中药的采收、加工与贮藏
1一般采收原则
a) 根及根茎类药-在地上部分停止生长,初春发芽前。
b) 叶类及全草类-植物生长旺盛时。
c) 皮类-春夏之交。
d) 花类-花开放时;花蕾入药的以花蕾期。
e) 果实种子类-成熟时。
f) 藻、菌、孢子类;动物类-按各自情况才收。
2发汗——药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后,堆置起来发热,使其内部水分往外溢,变软,变色,增加香味或减少刺激性,有利于干燥。
这种方法习称“发汗”。
如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓、丹参等。
3干燥 意义:
杀酶保苷,保存药效;保证质量利于贮藏。
常用干燥的方法:
阳干法(晒干法) 不宜用晒干的药材有含挥发油的药材易变色变质的药材 如花类、叶类、全草类。
日晒后易开裂的药材 如郁金、厚朴、白芍等。
烘干法 可控制温度,含脂肪及保酶的药材可用此法。
阴干法 质地较轻的药材可用此法如叶、花、全草类。
低温冰冻干燥法(冻干法) 贵重药材可用此法。
4中药变质现象
1)虫蛀-
2)霉变-
3)变色-药材固有颜色发生变化。
举例25
4)走油-又称“泛油”。
是指某些药材的油质泛出药材表面,或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。
前者如a含脂肪油药材:
柏子仁、苦杏仁、桃仁、郁李仁等;b含挥发油药材:
当归、肉桂等。
后者如含糖质药材:
天冬、太子参、枸杞子、麦冬等。
5)风化-矿物
6)自燃-主要是富含油脂的药材,如柏子仁、紫苏子、海金沙等。
某些药材因吸湿回潮或水分含量过高→自然,如菊花、红花等。
5气调贮藏 即气调养护。
目的降低库内的氧气成分,使药材停止呼吸(充氮或二氧化碳而降氧)。
第四章中药的鉴定
一、中药鉴定的一般程序
Ø检品登记(送检单位、产地、日期、数量等)
Ø取样1:
登记。
2:
取药原则。
3:
取药量。
4:
抽取平均样品量。
Ø杂质检查
Ø真实性鉴定(基源、形状、显微、理化等方法)
Ø含量测定
Ø报告
二、中药鉴定的方法
1、真伪鉴定
n原动(植)物鉴定(确定生药正确学名)
n性状鉴定
n显微鉴定
n理化鉴定
2、纯度鉴定
n杂质检查
n水分测定
n灰分测定
3、品质优良度鉴定
4、有害物质的检查
1真伪鉴定
1.1来源鉴定即原动(植、矿)物鉴定
v目的:
确定中药材正确学名,保证应用中品种的真实性。
v步骤:
观察形态、核对文献、核对标本
1.2性状鉴定
A、经验鉴别术语——(形状、折断面)
v松贝:
怀中抱月。
v云木香:
菱形网纹。
v川木香:
丝瓜络状纹理。
油头-根头有黑色发粘的油状物。
v黄芩:
扭曲纵斜纹理。
v赤芍:
糟皮(栓皮易脱落)粉肠(中心粉红色)
v牛黄:
乌金衣。
挂甲、染甲、透甲。
v商陆:
罗盘纹。
v肉豆蔻:
槟榔样纹理。
v炉贝:
虎皮斑。
v红参:
黄马褂
B、水试:
利用药材在水中产生的浮沉、溶解、颜色变化、膨胀性、及水的透明度、旋光性、粘性、酸碱变化等现象来鉴别药材的方法。
C、火试:
药材燃烧时产生的颜色、烟雾、响声、膨胀、熔融、聚散等现象鉴别药材的方法。
1.3显微鉴别
A水合氯醛透化片——其透化目的是溶解淀粉粒、蛋白质、叶绿体、树脂、挥发油等,增加细胞壁的折光率,使细胞形态清晰,并使已收缩的细胞膨胀。
滴加稀甘油→①保温②避免水合氯醛结晶
B细胞壁性质检查:
①木质化细胞壁(包括木化纤维、石细胞、导管及木薄壁细胞等)
+间苯三酚试液、浓盐酸→红色或紫红色
②木栓化细胞壁
+苏丹Ⅲ或紫草酊试液→橘红色、红色或紫红色
③角质化细胞壁
+苏丹Ⅲ或紫草酊试液→红色
④粘液化细胞壁
+玫瑰红酸钠乙醇液或钌红试液→玫瑰红色或红色
C细胞内含物的显微化学试验:
①淀粉粒
+碘试液→蓝色
醋酸甘油试液或蒸馏水装片→观察淀粉粒
→(偏振光显微镜)观察未糊化淀粉粒的偏光现象
②粘液
+10%墨汁→粘液细胞呈无色透明状,而其他细胞内含物均染成黑色
+钌红试液→红色
③菊糖
+乙醇(新鲜标本须在乙醇中浸泡一周左右)/水合氯醛装片→在细胞中可见扇形或半球形菊糖结晶+10%a-萘酚乙醇液和硫酸各1滴→菊糖溶解并显红色
④糊粉粒
+碘试液→棕色或黄棕色
+硝酸汞试液→砖红色
+苦味酸试液→黄色
+米隆试液→砖红色
⑤草酸钙结晶
+H2SO4溶液→针状硫酸钙结晶
+稀HCl→溶解,无CO2
⑥碳酸钙结晶(钟乳体)
+稀HCl/醋酸→溶解,CO2↑
⑦硅质
+H2SO4溶液→不溶解
⑧脂肪油、挥发油或树脂
+苏丹Ⅲ试液→橘红色、红色或紫红色
+乙醇→脂肪油不溶解,挥发油溶解
1.4)理化鉴别
试管反应
v硝酸:
山药--鲜黄色;牡丹皮--橙黄渐变为鲜绿色;芍药--黄色;没药--紫色;青黛--产生气泡,显棕黄色;番红花+硫酸-橙红色(番红花苷);马钱子--橙黄色
v生物碱:
碘化铋钾,碘化汞钾等
v黄酮:
盐酸-镁粉,AlCl3--黄绿色
v强心苷:
K-K反应,Kedde反应、Baljet反应、Legal反应、Raymond反应、Libermnn反应
v香豆精:
异羟肟酸铁反应。
v蒽醌:
碱液反应,Bornträger反应。
v糖类:
Molish反应,Fehling反应。
v蛋白质氨基酸多肽:
茚三酮--紫色
v淀粉粒:
碘液--蓝紫色
v糊粉粒:
碘液--棕或黄棕色;苦味酸--黄色;米隆试剂—砖红色。
v鞣质:
FeCl3--蓝黑色沉淀。
v五倍子+酒石酸锑钾--白色沉淀
v天麻乙醇液+米隆(HgNO3)试剂-玫瑰红色
显微化学
微量升华
荧光鉴别
2纯度鉴定
水分测定(粉末直径小于3mm)
Ø烘干法:
适用于不含或含少量挥发性成分的生药。
Ø甲苯法:
适用于含挥发性成分的生药。
Ø减压干燥法:
适用于含挥发性成分的贵重药材
灰分测定(粉末过2号筛)700℃-800℃
总灰分
F定义:
生药经过灰化后留下的不挥发性无机盐类成分。
F分类:
生理灰分-药材本身含有的不挥发性无机盐类成分;外来灰分-外来的不挥发性无机盐类成分。
酸不溶灰分
F定义:
在总灰分中不溶于稀盐酸的灰分。
F测定条件:
当药材本身含有的不挥发性无机盐类成分较高时。
F试剂:
稀盐酸,硝酸银;无灰滤纸。
3品质优良度的测定
Ø有效成分的含量测定
Ø挥发油的含量测定(生药粉末通过2-3号筛)
甲法:
可测定相对密度在1.0以下的挥发油
乙法:
可测定相对密度在1.0以上的挥发油
Ø浸出物的含量测定
水浸出物的含量测定
o热浸法--静置1小时,回流1小时,取25ml。
o冷浸法—前6小时时时振瑶,静置18小时,取20ml。
醇浸出物的含量测定
醚浸出物的含量测定
4有害物质的检查
第五章根茎类中药
狗脊
【来源】蚌壳蕨科金毛狗脊根
【采收加工】,趁鲜切片晒干,为“生狗脊片”;或沸水蒸煮后,晒至六、七成干再切片晒干,为“熟狗脊片”。
【性状鉴别】断面有一圈凸起的棕黄色木质部环纹或条纹。
【理化鉴别】生狗脊片折断面:
紫外光灯(254nm)下显淡紫色荧光,凸起的木质部环显黄色荧光。
绵马贯众
【来源】为鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨带叶柄残基的根茎。
【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁三省。
【性状鉴别】
断面呈棕色或深绿色,有黄白色小点(分体中柱)5~13个,排列成环。
【显微鉴别】
叶柄基部横切面:
①表皮细胞1列。
②厚壁细胞数列
③基本组织中有分体中柱5~13个,环列。
每一分体中柱具周韧维管束,外有内皮层。
④薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。
细胞间有间隙腺毛。
【成分】绵马酸类
【附注】
(1)紫萁贯众
•为紫萁科植物紫萁的带叶柄残基的根茎;
•叶柄残基呈扁圆柱形,两边具耳状翅,翅易脱落;
•断面多中空,可见“U”字形中柱。
无细胞间隙腺毛。
(2)狗脊贯众
•为乌毛蕨科植物单芽狗脊及狗脊蕨的带叶柄残基的根茎。
•叶柄基部断面呈半圆形,单芽狗脊蕨有分体中柱5~8个,狗脊蕨分体中柱2~4个,无间隙腺毛。
(3)荚果蕨贯众
•为球子蕨科植物荚果蕨的带叶柄残基的根茎。
•叶柄残基呈扁圆柱形,有纵向纹理,断面分体中柱2个,呈“八”字形排列。
细辛
【来源】马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的干燥根及根茎。
前两种习称“辽细辛”。
【显微鉴别】后生表皮
大黄RadixetRhizomaRhei
【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄得干燥根及根茎。
【产地】
v掌叶大黄主产于甘
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