酒店施工组织设计.docx

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酒店施工组织设计

施工组织设计

第一章施工方案、组织设计

一、编制目的

二、编制依据

三、编制原则

四、工程概况

五、施工目标

六、组织机构及施工部署

七、施工工艺（见第七章）

第二章施工进度计划和保证措施及违约责任承诺

一、施工进度计划

二、工期保证措施

三、违约责任承诺

第三章劳动力和材料投入计划及其保证措施

一、劳动力投入计划

二、主要材料投入计划及保证措施

第四章机械设备投入计划

第五章安全文明施工

一、保证安全及消防措施

二、现场文明施工措施

三、环保及降噪声施工措施

第六章质量保证和质量违约责任承诺

一、质量目标及承诺

二、质量管理体系架构图

三、质量保证措施

四、违约责任承诺

五、成品（半成品）保护措施

六、降低工程成本措施

七、保证工程质量所采用的新技术、新工艺、新材料、新设备

第七章关键施工技术、工艺、重点、难点分析和解决方案

一、墙面石材饰面（干挂）工程

二、墙面瓷砖镶贴工程

三、木制作饰面工程

四、墙面饰面装饰板安装工程

五、壁纸裱糊工程

六、墙、顶面乳胶漆工程

七、吊顶工程

八、地面工程

九、给排水工程

十、电气工程

十一、其它工程

第一章施工方案、组织设计

一、编制目的：

1．甲方和监理公司真正了解施工方案、施工进度工期以及施工质量、安全的保证体系；

2．使甲方和监理公司有依据、有规范根据对乙方施工工艺及施工质量进行监控和更改；

3．在施工期间，如设计发生变更或其它条件发生变化时，必须适当修改施工方案，以保证质量和工期的要求；而因修改施工方案造成进度或其它方面的影响，应制定具体的补救措施。

4．使各部门了解施工的进度，以便能合理安排配合，确保工程的顺利竣工；

5．使各工种工人了解安装施工方案、工期、质量要求及进行检查的方法；

6．使各工种工人真正了解施工中重要环节质量的保证，严格按照施工方案进行施工，使施工质量得到保证，达到预期的质量目标；

7．使各工种能按照本设计书的要求，做到文明、安全施工。

二、编制依据

1．根据我公司设计的装饰图纸；

2．依据国家及本省颁发的现行的有关标准及技术规范；

3．根据工程特点、施工现场实际情况、施工环境、施工条件和自然条件分析，结合我公司在星级酒店宾馆装修中施工管理的经验资料。

4．依照上级政府颁发的有关安全、文明施工的政策、法规；

5．依照本公司ISO9001质量手册、企业标准。

6．参照相关标准及技术规范：

《建筑装饰装修工程质量验收规范》（GB50210-2001）

《民用建筑工程室内环境污染控制规范》（GB50325-2001）

《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222—2001）

《住宅装饰装修工程施工规范》（GB50327—2001）

《通风与空调工程施工及验收规范》（GB50243-2002）

全国通用电气、给排水标准图集。

《建筑电气工程施工验收规范》（GB50303-2002）

《建筑安装工程质量检验评定统一标准》（GB50300-2001）

《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-99）

《建设工程施工现场供用电安全规范》（GB50194-93）

《建筑机械使用安全技术规程》（JGJ33-2001）

《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46-2005）

三、编制原则

1、认真贯彻国家和地方有关本建设的各项方针、政策，遵守国家和地方的法律，严格执行施工程序和合同规定的工程竣工工期。

2、实行施工、设计和建设单位及监理公司四方结合，做好施工部署。

3、采用流水施工方法和进度计划技术组织有节奏、均衡和连续施工。

4、坚持“百年大计，质量第一”，在安全生产的原则下，推行ISO9000标准化管理和实行安全生产责任制。

5、做好人力物力的综合平衡调配，做好雨季施工安排，力争均衡生产。

6、贯彻“勤俭节约”的方针，合理布置好施工现场，组织好文明施工。

7、充分利用现有机械设备，扩大机械化施工范围，减轻劳动强度，提高劳动生产率；使用计算机辅助工程项目实现质量、工期和造价的控制。

8、积极利用国内外新技术、新工艺、新材料，科学地确定施工方案。

四、工程概况

1．工程名称：

------------酒店装饰装修工程

2．工程地址：

------------

3．工程内容：

图纸范围内改造装修装饰工程

4．工程质量目标：

市级优良工程，力创省优工程。

5．施工工期：

60天

6．场地条件：

施工现场需拆除原有装修结构,并根据新装修设方案拆除部分土建结构。

7．水电供应情况：

根据甲方统一安排，水电可临时架装水电线路供水、供电，经验算，可满足正常生产需要。

五、施工目标

针对本工程具体情况，为保证安全、低耗、优质、高效地完成

工程的施工任务，拟从质量、安全、工期、成本四方面着手，制定如下施工管理目标：

  1.质量目标：

合格率100%。

 2.安全目标：

无重大伤亡，伤亡事故，轻伤事故率控制在1‰以下，实现“五无”（即无重伤、无死亡、无倒塌、无中毒、无火灾）。

  3.工期目标：

根据甲方有关要求，并结合我单位施工力量，工期控制在60天内 。

  4.成本目标：

通过加强管理，减少不必要开支等措施，力争工程施工成本较预算成本下降3%。

六、组织机构及施工部署

1.项目部组织机构图

项目经理

技术负责人

材料员

质检员

技术

员

施工员

安全员

预算员

库管员

油漆工长

水电焊工长

瓦工工长

木工工长

2.项目组织机构及职责

本工程施工中，为了确保业主的利益，我公司将组织高效、高素质的管理班子，按照项目法施工管理模式，采用科学的管理手段及先进的施工工艺，精心组织施工。

我公司将组-------酒店装饰装修工程项目经理部，项目经理作为企业法人在本工程中的全权代表，负责工程的全面工作，同时设项目现场总负责和项目技术负责人各一名，其中现场负责人负责施工生产安排、机械设备及人员调度及各专业的协调管理，项目技术负责人负责施工技术、质量、安全和内业资料等方面的管理。

以上为该工程的领导层，负责工程的计划、协调、监督与控制。

下设质量员、安全员、施工员各1名和各专业工长，将对工程的工期、质量、安全等进行高效率、全方位的管理与控制。

工地管理人员必须按项目经理部的意图具体组织施工，认真负责各自专业范围内的管理工作。

项目作业层由公司统一安排，抽调具有较好操作技术和操作经验的工人组成。

2.1.项目经理岗位职责

2.1.1全面负责该工程的质量、进度、成本、机具、人员的安排调配，是工地安全生产、防火、防盗的第一责任人。

协调工地各方的关系，代表单位全面处理、办理工程的变更签证。

在组织工程项目施工过程中。

主动接受业主、监理工程师、单位领导和上级有关部门的工作检查。

2.1.2认真贯彻实行国家有关劳动保护法令及制度和本单位安全生产

的规章制度。

2.1.3认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，按规定搞好安全措施，把安全生产落到实处。

在各种经济承包中首先包括安全生产。

做到讲效益必须讲安全，抓生产首先抓安全。

定期组织进场施工人员进行安全学习。

2.1.4定期对照建筑施工安全检查表、形象进度表、质量报检表，经常检查生产进度，生产现场的人、财、物全面管理，认真检查及时处理事故隐患规定分级安全管理技术措施，确保施工全过程的安全生产。

2.1.5发生重大伤亡事故，重大未遂事故，要保护现场，立即报告，参加事故调查。

处理填表上报，落实整改措施、不隐瞒、不虚报、不拖延报告，更不能擅自处理。

2.1.6工地建立安全岗位责任制和防火措施，督促有关人员做好施工安全各项技术资料。

2.2专业工程师岗位职责

对项目经理负责：

对其设计的系统进行全面专业的技术支持、技术协调、调试及试运行，深化施工图设计，技术变更。

对施工图纸包括系统图、平面图、安装接线端子图、设备材料表等所有技术文件的执行。

指导施工并负责单机、联机设备调试。

负责整理各类验收必备的图纸文件审核，负责操作人员培训，系统维护等。

确保系统一次调试成功，性能指标达到设计，使用要求。

2.3施工主管岗位职责

2.3.1施工员作为常驻工地代表，直接对项目经理负责，在保证工程质量前提下抓好生产进度，对施工质量负责，在项目经理授权下协调现场有关施工单位的施工问题。

遵守工序质量制度，严格执行“三检制”，保证不合格工序未整改前不进入下道工序，对工序管理引起的质量问题负责，对工序质量做好记录定期上报。

2.3.2参与图纸会审和技术交底，配合项目经理安排好每天的生产工作队，班组成员进行全面的技术交底。

按规范及工艺标准组织施工，保证进度及施工质量和施工安全。

组织隐蔽工程验收和分项工程质量评定。

对因设计或其他变更引起的工程量的增减和工期变更进行签证并及时调整部署。

2.3.3严格控制进场材料的质量，坚决杜绝不合格材料进入施工现场。

每月5日前，特殊要求时每周填写上报各种报表，并做好工人的考勤及施工工作记录填写施工日志。

组织好生产过程的各种原始记录及统筹工作保证各种原始资料的完整性、准确性和可追溯性。

填写施工进度日志、质量报表、工程进度表、施工过程的各种原始记录、施工责任人签到表、工程领料单等进行核对、整理、收集，保证其完整性、准确性和可追溯性。

2.4仓库管理员岗位职责

2.4.1负责对工地工具、材料、设备的码放，对出入库物资进行帐薄登记，做到帐物相符。

注意标识、

2.4.2存储和防护（防潮、防鼠、防盗、防损坏）。

施工中一时不能用完的材料设备可退库或在库房保存，做好记录。

发现不合格产品分开存放，及时上报或退回公司库存。

负责工具领用、更换、损耗、损坏产品退换的手续，及时向供应部要求补货。

2.5质量安全检查员岗位职责

2.5.1在项目经理领导下，负责检查监督施工组织设计的质量保证措施的实施，组织建立各级质量监督体系。

严格按图施工、以标准规定检验工程质量，判断工程产品的正确性，做出合格的结论，对因错、漏检、造成的质量问题负责。

对不合格产品按类别和程度进行分类，做出标识，及时填写不合格品通知单、返工通知单、废品通知单，做好废品隔离工作。

监督施工工程中的质量控制情况，严格执行“三检制”，并做好被检查品和部位的检验标识，发现质量问题及时反映：

正确填写工序质量表，做好各种原始记录和数据处理工作，对所填写的各种数据、文字问题负责。

2.5.2检查监督我公司制定的生产安全、防火、防盗，安全措施的落实执行，并做安全学习记录及早消除隐患。

按时统计回报工程质量情况，按时填写质量事故报表，并其对正确性负责。

2.5.3严格监督进场材料的质量、型号和规格。

监督班组操作是否符合

规范。

2.6资料员岗位职责

负责我单位下发的各种资料文件如：

管理文件、通知单、有关技术文件、施工技术标准、工艺标准、施工规范、图集、施工图纸、施工组织设计、工程项目质量计划等的整理与保管。

施工过程中形成的资料如：

施工技术交底、工程联系单、变更签证单、工程洽商记录、会议纪要、工序检查表、设备安装检查表、调试记录、工程隐（预）检记录、设计变更的整理、保存和归档。

资料编写，工程预结算书等文本的处理。

2.7项目作业层：

主要为一线工人，由具有一定操作技术，4级以上技工，具有相应星级酒店宾馆施工经验的队伍组成。

3.施工部署及施工准备

3.1施工部署：

3.1.1在计划安排上，要保证对建设单位的各项承诺的实现，在组织管理上要抓好计划的制定实施、检查、落实。

在措施上对保证进度、质量、安全、文明施工、防火保卫、季节性施工的措施要健全，技术措施针对性强。

3.1.2本工程在保证质量和安全的前提下，施工采用流水立体交叉作业方案，以达到连续均衡施工，基础采用平行流水，主体按楼层划分流水段。

安装工程与内装饰交叉配合。

合理安排各项工程施工，具体详见附表《工程进度计划表》。

3.1.3应尽力采用先进工程和先进方法进行施工，充分利用机械设备，减轻工作劳动强度。

3.1.4根据流水步距，进度计划合理编制劳动力计划，选派专业施工队伍，分阶段投入劳动力，并根据不同阶段协调劳动力，以利均衡施工，减少浪费。

3.2现场准备

3.2.1临时设施：

开工前三天，工程项目部首先组织技术管理人员进场，作好施工前的准备工作，临时水电设施、现场办公室，于开工前一天完成此项工作。

3.2.2现场清理：

组织清除工地的杂物障碍，与建设、监理单位确定50cm线位置。

3.3后勤准备

3.3.1、卫生间设施安排。

3.3.2、场外材料仓库、材料堆放场安排。

3.3.3、指定定期召开工程例会的时间表，购置必要的办公设备。

3.3.4、建立与相关单位的电话联络网。

3.4生产准备

3.4.1根据本工程的特点和施工进度计划的要求确定各施工阶段的劳动力需用量计划。

3.4.2组织施工班组人员按计划进场，第一批工人于开工前两天到达工地。

3.4.3开工前一天对工人进行必要的技术、安全、思想和法制教育，使工人树立“质量第一，安全第一”的正确思想，遵守有关施工安全的技术法规，遵守地方治安法规。

3.5材料准备

3.5.1根据施工组织设计中的施工进度计划和施工预算中的工料分析，编制工程所需材料用量计划，作好备料、供料工作和确定仓库，堆场面积及组织运输的依据。

3.5.2根据材料需用量计划，做好材料的申请、订货和采购工作，使计划得到落实。

3.5.3组织材料按计划进场，并作好保管工作。

3.5.4构配件（玻璃、不锈钢等）的加工订货准备：

根据施工进度计划及施工预算所提供的各种构件配件数量，做好加工翻样工作，并编制相应的需用量计划，组织构配件按计划进场，按施工平面布置图作好存放和保管工作。

3.5.5施工机械准备：

根据施工组织设计中确定的施工方法、施工机具、设备的要求和数量以及施工进度计划的安排，编制施工机具设备需用量计划，组织施工机具设备需用量计划的落实，确保按期进场。

3.6主要材料要求：

3.6.1天然石材应满足《天然石材产品放射防护分类标准》的中A类标准，不得采用B、C、D类标准的石材。

产品的材质、外观形状、光泽度等技术参数均需达国内先进水平并且满足功能要求。

供应商供货时应对其产品的综合性指标初测并向需方提供完整检验、测试和实验报告资，检测资料必须真实、完整、可靠。

供应商要对其产品从生产到交工使用后时间内的质量、性能等全过程负责。

3.6.2地砖、墙砖：

地砖、墙砖的放射防护安全标准应取得省、市（或同等级别）环境辐射监测中心的安全证书。

3.6.3油漆、涂料：

应有国家权威机构的环保认证书及检验报告。

3.6.4木材含水率控制在12﹪或以下。

3.6.5做法的燃烧性能等级及使用部分应符合《建筑内部装修设计防火规范》的要求。

3.6.6铝合金型材应符合国家标准《铝合金建筑型材》GB/T5237的相关规定。

3.6.7玻璃的性能应符合国家标准GB4817的要求。

3.6.8材料运输：

石材、地砖、纸面石膏板等材料易破损，运输时应考虑其包装、捆扎的细节措施，防止运输途中损坏，影响工程施工顺利进行，造成窝工现象发生。

运至现场后由现场质量小组负责检查验收，只有符合质量标准的材料现场才予以入库，否则项目材料员及库管有权拒收。

3.7技术准备

图纸会审：

由施工技术组协助项目有关人员认真学习图纸，并进行图纸自审、会审工作，以便正确无误地施工。

3.7.1、通过熟悉图纸内容，了解设计要求施工所应达到的技术标准，明确工艺流程。

3.7.2、进行自审，组织各工种的施工管理人员对本工种的有关图纸进行审查，掌握和了解图纸中的细节。

3.7.3、组织各专业施工队伍共同学习施工图纸，商定施工配合事宜。

3.7.4、组织图纸会审，由设计方进行交底，理解设计意图及施工质量标准，准确掌握设计图纸中的细节。

七、施工工艺:

见第七章《关键施工技术、工艺、重点、难点分析和解决方案》。

第二章施工进度计划和保证措施及责任承诺

一、施工进度计划（见下页）

本工程计划工期60天。

二、工期保证措施

1．制订完善的施工进度计划（见附表）

编制详细的施工进度计划表，并执行施工进度计划：

严格按照制订好的进度计划，全方位开展施工。

在施工过程如发现施工进度与形象进度有出入时，马上找原因，并及时进行调整，确保每道工序、每个分项工程都在计划工期之内。

整个工程要加强计划工期控制，每周制订工程周进度计划，每月制订工程月进度计划，并严格执行进度计划。

2．采取有效措施，控制影响工期的因素

为保证该工程项目能按计划顺利、有序地进行，并达到预定的目标，必须对有可能影响工程按计划进行的因素进行分析，事先采取措施，尽量缩小实际进度与计划进度的偏差，实现对项目工期的控制。

影响该项目进度的主要因素有计划因素、人员因素、技术因素、材料和设备因素、机具因素、气候因素等，对于上述影响工期的诸多因素，我们将按事前、事中、事后控制的原则，分别对这些因素加以分析、研究，制定对策，以确保工程按期完成。

3．选用高素质劳务队伍

本工程工程量大，质量要求高，工期紧，施工中必须有效地组织好各专业施工队伍，选择素质好、技术水平高、有类似工程施工经验的施工队伍上岗操作，为此，将配备充足的自有施工队伍。

4．确保材料、构件、设备保质保量按计划到位

施工中根据施工进度计划和施工预算中的工料分析，编制工程材料、构件及相关设备需用量计划，作为定货、备料、供料和确定仓库、堆场面积及组织运输的依据。

按计划分批进场，并作好进场验收、发放和保管工作。

5．严格质量管理，确保一次达到合格标准

根据设计图和规范的要求，制定各工序的操作规程和质量标准，并在施工中严格执行，确保一次达到合格标准。

6．严格安全管理，杜绝重大事故发生

在本工程施工开始前，制定严格的安全管理制度，结合本工程的具体情况，制定周密的安全技术方案和安全操作规程，并在施工中狠抓落实，杜绝重大安全事故发生。

7．认真搞好文明施工，争创“市文明工地”

在本工程施工过程中，我们将充分借鉴在其它工程成功的文明施工管理经验，严格执行《建设工程文明施工管理条例》及成都市有关规定，精心布置施工现场和精心组织施工，尽可能减少和消除对周围环境的影响，确保达到“市文明工地”。

8．充分处理好各方关系

协调好与政府部门、业主、监理和其他单位的关系，保持良好的外部条件和施工氛围，确保工程顺利施工。

9．严格的奖罚制度

进场后，将在工程质量、工期、安全、文明施工等方面制定严格的管理制度和奖罚制度，并在施工中严格执行，确保工程顺利施工。

三、违约责任承诺

本工程计划工期为60天，相关施工手续办妥后，立即组织施工。

因我单位原因造成的开工误期，我单位愿接受建设单位给予的相应处罚。

1．施工工程中，我单位将按照招标文件、施工合同，并结合建设单位要求，按周、月、季度向建设单位提供进度计划，并保证按计划进行施工，如有违约，将按合同规定接受建设单位处罚。

2．对于由我单位原因造成的工期延误，我方愿承担每天1000元的工期延误处罚，并按照双方所签订的施工合同中所约定的内容及相关条例接受建设单位处罚。

3．详细违约责任及赔偿签订施工合同时约定。

第三章劳动力和材料投入计划及其保证措施

一、劳动力投入计划

为确保工期和质量要求，合理组织施工安排劳动力，物资供应和管理工作，及时解决各施工阶段的主要矛盾。

现场成立项目管理部，实行项目经理负责制的管理体制，由具有丰富施工管理经验的人员担任项目经理，配备经验丰富的专业技术人员和职能人员，组建项目班子，对工程项目的工期、质量、安全、成本等综合效益进行高效有计划的组织协调管理，并采取独立核算管理模式。

在项目经理的领导下，施工实行工长负责制，组织综合施工队伍进行施工，并展开劳动竞赛活动，保进度、质量、安全。

劳动力计划表

酒店装饰装修工程附表

工种

按工程施工阶段投入劳动力情况单位:

人

1-10

10-20

20-30

30-40

40-50

50-60

木工

3

3

3

3

3

3

瓦工

2

2

4

4

2

2

油工

2

4

4

4

1

搬运工

2

2

2

1

1

1

水暖电

2

2

2

2

1

1

杂工

2

1

1

1

1

1

合计

11

12

16

15

12

9

注：

1.投标人应按所列格式提交包括分包人在内的估计劳动力计划表。

2.本计划表是以每班八小时工作制为基础编制的。

二、主要材料投入计划及保证措施

对本工程投入的材料严格参照“室内装饰装修材料有害物质限量10项标准”进行材料采购，并且严格把关好所有材料的产品合格证、绿色环保标志和性能检测报告。

本工程所需的材料，采购前必须按设计及施工规范要求与业主、监理单位、设计单位四方一道看样、比选、定质、定价，并经业主书面审定、认可后方进行购买。

积极协助业主对主材的选用、调研、把关。

对所购材料，保证质量，符合设计和规范要求，并向业主提供材料样品及有效的质量证明书和必要的材料检验资料。

1、材料采购人员应成立小组，结合新的信息，全面了解、掌握所需材料的厂家、规格、品牌、价格、等一系列问题，主要材料样品定样保存，并与厂家达成协议，采供部后派人在市场采购，确保开工后顺利施工。

2、施工物料的采用：

我项目组将采用三级质量把关责任制，即采购员对所采购的材料质量进行验收负责，材料到场后，由质检员对材料进行质量检查后入库，施工时由领料班组对材料进行施工前检查（由作业班组班长或有关人员验收）。

3、材料采购运抵工地前48小时，我项目组将用书面形式通知有关部门进行验收准备。

4、对甲订乙供的材料，采供部门将严格按照甲方指定的厂家、品牌、价格进行接洽和定货，对厂家可能影响施工或装饰效果的产品，我方将提出建议性意见并提供可保证施工及效果的厂家，由甲方参考确定。

5、施工材料的包装、运输及入库管理

5.1施工材料的包装将采用无污染，能有效保护材料不受损坏的包装材料。

5.2材料运输

考虑到施工现场的具体情况，我公司将选择恰当的时间和合理的运输路线，保证材料的供应不受影响，确保工程进度。

大宗超长材料在夜间进入现场。

夜间车辆进入施工区后，组织搬运工人立即材料搬进仓库，同时车辆将当天施工产生的垃圾袋装处理后运出工地。

5.3及时作好材料分流处理，安排好劳动力及运输设备，力争在材料到场的第一时间内，转运到所需要的施工现场，尽量减小因二次搬运费和因二次搬运所造成的产品保护费。

施工材料抵运现场经验收合格后，按材料类别、分别进行入库管理，部分大、重型材料，在施工现场寻找安全地点堆放。

5.4随时作好进场道路清理工作，保持进场道路的畅通，避免因垃圾、材料堆放不当影响材料进场。

第四章机械设备投入计划

根据本工程的设计施工要求，在施工准备及施工过程中，将充分考虑本装饰工程的难度及业主对本工程的要求，保证调配充足、齐全，先进的机械机具设备，同时所采用的机具，手持电动工具和用电设备将设专人管理，在施工中对机械、机具等设备及时进行保养及维修，确保使用正常。

（详见附表）

工程施工质量的好坏、进度的快慢，很大程度上与施工机具的先进性有关。

因此针对本工程的特点