级营销1班李琳实习报告.docx
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级营销1班李琳实习报告
四川财经职业学院
工商管理系
中
期
校
外
实
习
报
告
姓名:
李琳
专业:
市场营销
班级:
2011级营销1班
实习单位:
云南省玉溪市甜馨食品有限责任公司
实习时间:
2013年4月15日—2013年5月10日
指导教师:
薛永莉
中期校外实习报告
---新津店
前言
一个大学,没有中期校外实习是不完整的,在我看来,中期校外实习是每一个大学生必须拥有、值得拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位即将毕业的大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
大二为期一个月的中期校外实习,在新津百货大楼,我学到了很多在课堂上无法学到的东西。
下面我将从以下几个方面来讲述我为期一个月的中期校外实习情况。
✧实习的目的(重要性)
✧实习单位概况
✧实习岗位职责描述
✧在实习岗位上遇到的任务大致分类和每项任务工作流程描述
✧在实习岗位上所需要的知识
✧猫哆哩公司在新津所面临的营销环境状况
✧猫哆哩在新津的促销方式
✧猫哆哩公司在新津采取的促销方式存在哪些不足
✧提出自己的建议及改进策略
✧实习期间的收获和体会
一、实习的目的(重要性)
通过这次难得的校外中期实习机会,向猫哆哩公司有经验的经理、业务员以及销售人员请教,结合自己已经学到的营销专业知识,将理论运用于实践,培养自己的实际工作能力和善于思考、发现问题、解决问题的能力,真正做到学以致用,为将来进入社会,成为一个真正的职场人士打下坚实的基础。
二、实习单位概况
云南省玉溪市甜馨食品有限责任公司,创建于1995年3月,是一家集研发、生产、销售于一体的拥有进出口经营权的现代化食品精加工私营企业。
公司成立至今,一直致力于产品的创新与研发,相继推出了甜馨、猫哆哩、花齿轮三个品牌的休闲食品。
其旗下的猫哆哩酸角果派是公司的主打产品,酸酸甜甜的味道迎合了成都市民的口味,时尚、健康营养的绿色休闲食品,加上其减压、开胃健脾、清凉解暑的功效更是博得大众的青睐。
三、实习岗位职责描述
在新津为期一个月的实习期间,我主要担任的岗位职责是:
1.负责猫哆哩系列产品的现场促销。
2.按时在货架以及堆头铺货、补货。
3.负责签收公司寄运过来的赠品。
4.包装赠品。
5.协助猫哆哩长促人员盘点商品。
四、在实习岗位上遇到的任务大致分类和每项任务工作流程描述。
1.五一期间,在现场进行热闹的叫卖活动以及发放赠品让顾客免费试吃。
2.推广新品花齿轮,为顾客详细介绍产品。
3.认真耐心的帮助顾客解决产品疑问。
4.为其他来询问的顾客指引方向。
5.帮助超市内其她促销人员搬货以及堆货
6.随时整理休闲食品组的各种食品,保证货架上的商品摆放整齐。
7.帮助其她促销人员看守现场
五、在实习岗位上所需要的知识
1.熟悉与猫哆哩产品相关的知识
2.较强的促销能力以及解说能力
3.主动与顾客进行交流的能力
4.具备解决突发事件的能力
5做事积极、严谨负责、踏实、敬业。
6.认真负责,积极主动执行交办工作
6、猫哆哩在新津的营销环境状况
(一)宏观环境分析
1、人口
(1)人口总量
新津百货大楼处于成都郊县地区,总的来说人流量不大,但相对来说比较集中,主要是在每天上午的11点左右、下午3点左右以及晚上的7点30左右,以周末最突出。
(2)人口结构
通过一个月的实习,我发现在新津百货购买猫哆哩的人群主要是15--35岁的女性,包括都市白领、商务丽人以及高中大学在校学生和少数带有孩子的家长们。
2、经济
通过观察,由于猫哆哩的价格在蜜饯类的同类产品来说属于中端价格,再结合当地的消费水平,我们发现大多数购买猫哆哩的消费者经济收入水平相对较高,这说明她们的购买力比较强。
(2)竞争者分析
猫哆哩在成都市场或者是在新津的主要竞争者是山东沾化公司生产的奥赛山楂片系列以及四川宏野公司的酸弟产品,它们分别以价格低、味道好抢占了猫哆哩的一部分市场,但是,二者也存在着相对的劣势:
1、品牌知名度不高
2、市场推广力度弱
3、种类较猫哆哩少
因此,猫哆哩可以抓住竞争对手的这些劣势,争取在短时间内迅速击败对手,获得更大的市场份额。
(3)消费者分析
1、消费者总体消费态势
1.主张绿色消费、安全消费
(1)时尚消费
2.以中青年为主的提倡减压、追求时尚、年轻、个性的消费
(2)各类型消费者消费本类产品的特征
人群在15--35岁之间的青年人:
阳光、时尚、轻松、快乐,正是年青人所追求的生活写真。
特别是社会压力不断加大的年青人,这无疑是心中的梦。
中青年主要以女性为主,特别是城市白领和高中大学在校女生,这些人小资情调浓重,思想前卫,敢于接受新事物,工作学习压力大,释放的压力对于猫哆哩产品来说很有吸引力。
2、现有消费者分析
(1)现有消费群体构成:
主要是成都市场15--35岁之间的中青年人,包括城市白领、商务丽人和高中大学在校女生,少量的老年人。
他们的受教育程度总体较高,但收入不定或没有收入。
(2)现有消费者的消费行为:
动机——减压目的——追求健康、时尚、快乐!
购买时间不定,购买数量较少,购买地点大多数是在一些大中型超市内。
据调查:
接触猫哆哩的消费者所关注的问题主要有以下几类:
产品包装是不是太怪异?
是不是真的好吃?
是不是安全?
吃多会不会腻
对于这些问题,都是猫哆哩在打开成都市场以前必须要解决的问题。
3、潜在的消费者分析
(1)潜在消费者的特征:
人数总量较多,年龄主要在5--15岁的男女性,15--35岁的男性以及少部分老年人朋友,喜欢休闲类的食品。
(2)潜在消费者现在的购买行为:
购买大众化
朋友推荐
对品牌的忠诚度不高
态度不坚定
(3)被品牌吸引的可能性:
较小,但容易转变(态度积极,不太容易得到满足)
成都市民眼中的猫哆哩
✧什么是猫哆哩?
✧是猫粮吗?
✧广告太恶俗
✧扭曲小孩认知——例如:
你喜欢爸爸还是妈妈?
等广告语
4、消费者分析总结
通过对成都市场消费者的总体消费态势、现有消费者以及潜在消费者的分析,我们得出以下结论:
(1)消费者注重产品的绿色、健康、安全
(2)注重产品的功能,即减压
(3)消费者追求时尚、年轻、个性的消费
(4)这类消费者大多喜欢休闲类的食品
(5)消费者在选择的时候带有疑问
(6)一定程度上对猫哆哩有点排斥,负面印象比较深
七、猫哆哩公司在新津的促销方式
在新津实习了一个月的时间,我发现猫哆哩公司在销售产品时主要采取了以下促销方式:
1.现场免费试吃:
猫哆哩公司考虑到消费者的口感问题,主要以大众都能接受的猫哆哩酸角果派为试吃装,在现场免费让顾客体验。
争取在短时间内与消费者达成交易。
2.档期销售:
即将猫哆哩酸角果派与猫哆哩西番莲果派分别进行为期7天的特价销售,特价销售时,商品主要以堆头为主,同时以热销商品的名义来引起消费者的注意,加上其价格比原价便宜1—1.4元,用价格优势来争取更多消费者的购买,从而扩大其销量。
3.捆绑销售:
即将单价8.9元的酸角果派、西番莲果派每袋绑9-10颗的赠品,将单价25.8元的原酸角绑15-20颗的赠品,将新品花齿轮绑装4颗赠品,通过这种方式来提高消费者的的满足感。
八、猫哆哩公司在新津采取的促销方式存在哪些不足
尽管猫哆哩采取了比较丰富的促销方式,但是通过我的观察,我发现这些促销方式只有在超市分流量比较大的时候才会取得一些效果。
除了每天上午11点左右和下午5点左右以及晚上7点左右这三段将近一个半小时的高峰期购买猫哆哩产品的人稍多,其它时候都是销售平平,无人问津。
通过长期的观察,我认为猫哆哩公司的促销主要存在以下几个问题:
1.促销容易冷场
2.现场促销人员发放赠品大多时候没有向顾客进行产品的介绍。
3.在人流量多的时候,促销人员没有抓住机会,及时通过叫卖、吆喝等方式吸引我们的消费者。
4.和其它休闲食品一样,运用普通又平常的促销方式,没有新意。
5.没有抓住消费者真正关心的问题,如猫哆哩是什么?
有什么功效等问题。
而只是一味的站在自己的立场,急想达到销售的目的。
6.员工积极性不高。
九、提出自己的建议及改进策略
通过对猫哆哩公司在新津百货大楼的促销方式,我想提出自己的一些想法和建议:
1.每个促销人员倒班上(即早班和晚班),保证每个时段超市内都有猫哆哩的促销人员,不放过任何一个让顾客白白流失的机会。
2.促销人员在发放试吃品的时候,应当持之以恒,切记不可三分钟热情。
3.促销人员应当主动积极的向消费者介绍产品,解答消费者的误区,根据不同的消费者介绍产品不同的卖点,切记不要眉毛胡子一把抓、千篇一律。
这样往往只会失败而归。
4.人流量多的时候,抓住机会,播放猫哆哩敲锣打鼓的叫卖方式,现场促销人员用耳麦叫喊,营造一种热闹的销售现场,抓住高峰期冲刺产品销量。
5.应该进行一些创意型的销售模式,比如在货架上贴一些创意型的标签(如:
你咬我呀!
吃我,你会更时尚等一些吸引眼球的话语。
)堆头进行创意陈列。
6.进行适当的周末场外促销活动,以吸引消费者的眼球,扩大产品知名度,提升销售额。
如下:
活动策划——周末促销活动设计:
活动主题:
周末,就是要Hai!
活动地点:
新津百货大楼超市外面活动设计一:
球扔猫哆哩——越扔越“快乐”需要的工具:
猫哆哩小型包装产品木头空框架小型软球分隔线分隔线与空框架之间的距离为一米五参与方式:
参加的观众,5元钱可获得三次扔球的机会,站在规定位置内,所扔的球打中我们的猫哆哩产品,即可免费拿走我们的猫哆哩产品活动设计二:
猫哆哩有奖竞猜——猜的就是你内容阐释:
在活动场地放置一个标有猫哆哩图案的小型纸箱,放一些纸条,纸条上写有关于猫哆哩的产品理念、品种、企业文化以及猫哆哩的产品功效等相关问题,帮助消费者快速了解企业以及产品。
参与方式:
3人一组,答题者在三位在30秒之内谁能最先说出正确的答案,即获胜。
奖励我们的猫哆哩一小带。
(大约一小包12颗左右)
7.由于花齿轮去年才上市,很多的消费者都不知道,因此,为了帮助消费者在短时间内了解企业的新品,达到一个很好的推广,建议对花齿轮做一个推广的活动。
例如:
活动主题:
花齿轮——让美丽更贴近
活动地点:
新津百货大楼商场内
具体内容:
1.在商品货架上贴创意标签,如你咬我呀!
等2.买一袋送四颗四种口味的花齿轮。
3.促销人员向消费者进行详细的的产品介绍,比如从花齿轮的原材料、效果等方面着手。
8.企业应该对员工进行适当的奖励,比如在法定假日的时候,为员工送一些小礼品、发祝福短信等。
做到关心员工、爱护员工,这样才能提高员工工作的积极性。
9.要想扩大产品的知名度,让猫哆哩产品在消费者的心目中深入人心,做一些短暂性的活动是不够的,因此可以用一个比较长期性的活动贯穿整个销售过程。
如进行猫哆哩有奖征文活动,具体内容如下:
“猫哆哩”有奖征文活动(整个活动期间)以宣传猫哆哩为主题,进行有奖征文活动,体裁不限,在包装带上印上有奖征文活动的信息,并在网站上贴出。
参加比赛者在规定时间内将作品发往邮箱,本次活动主要针对学生,活动设一等奖2名,二等奖3名,三等奖5名,优秀奖10名,于活动结束后一周类通知获奖者领取奖品。
具体奖项设置如下:
一等奖:
200元
二等奖:
100元
三等奖:
50元
优秀奖:
猫哆哩50g两袋
通过这些活动,可以培养消费群体、扩大产品知名度,推广新产品花齿轮,并且让消费者能够从一系列的活动中了解公司,树立公司的完整形象。
最终达到提高销售额的目的。
十、实习期间的收获和体会
通过实习以后才知道,实习真的是每一个大学生都值得拥有的一次经历。
它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识。
它能让我们将学校所学的理论知识与实际相结合起来,不仅让我们对整个营销行业以及如何销售有了比较详细而具体的认识,熟悉了销售的具体对象,而且也缩短了课本知识与实际工作的距离。
在实习期间,我发现了自身存在的很多问题,比如不够自信、不够主动的与客户进行交流。
但是,一个月的实习,尤其是出差,让我收获了更多,懂得了更多。
1.提高了我的语言沟通能力、人际交往能力。
2.培养了我的耐心,增强了我的服务意识。
3.锻炼了我解决临时问题的能力
4.提高了自身的销售技能。
5.如何节约成本的去找旅馆、进商场之前如何办理相关手续、学习商场员工守则、进卖场要注意哪些事项、什么事情该做、什么事情不该做等等。
6.自信心更强了,胆子更大了。
7.培养了我的独立意识。
总之,这次实习在提高自我的基础上还让我更加清楚的看到了自己存在的问题,让我有机会去改进自己、完善自己,对我来说将是我人生中一笔宝贵的财富。
面对未来、面对职场生活,我更加有信心了。
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