镇五一期间食品安全工作总结.docx
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镇五一期间食品安全工作总结
镇五一期间食品安全工作总结
篇一:
关于五一期间食品药品安全监管工作总结的报告
龙渠乡食品药品监督管理所
关于“五一”期间食品药品安全监管工作总结的报告
区食品药品监管局:
XX年“五一”期间,我乡为进一步加强节假日的食品药品安全工作,确保节日期间食品药品的安全,让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日,根据甘区食药监【XX】43号《甘州区食品药品监督管理局关于加强“五一”期间食品安全监管工作的通知》的文件精神,结合我乡实际,进一步明确职责,广泛深入地检查食品安全,有效强化了食品和药品流通经营者的卫生法制意识,现将我乡XX年“五一”食品药品安全监管工作总结如下:
一、高度重视,加强领导以广泛宣传和各村农村家宴为主的监测、监督,为保证我乡无食物中毒的发生。
按照属地管理、分级负责和“谁监管、谁负责”的原则,把确保节日期间食品安全作为近期重要任务,结合日常监管中发现的问题和薄弱环节,厉行“一把手”总负责、分管领导具体负责、片区监管人员落实监管责任的工作责任机制,明确工作任务,抓住工作重点,严格落实责任。
二、明确职责,落实措施
按照“乡政府统一领导、各方联合行动”的工作格局,
对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。
三、突出重点、加强监督
加强对超市、副食店和赶集日的监管,开展对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。
本次安全检查共检查食品流通经营户89户,均有不同程度的经营差错。
加强对餐馆食品的监管,加强对食品采购索证索票、储存安全卫生、人员健康的管理,加强对群体性聚餐的监督管理和指导,防止了群体性事物中毒事故的发生,查处药品经营户一家。
四、加强值守,信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备,我乡特制定食品安全应急方案。
落实应急措施,强化节日期间的值班制度,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行重大食品安全事故报告制度。
五、存在的问题此次检查督查虽取得了一定成绩,但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题:
1、普遍存在安全责任意识不强,“重效益、轻安全”的现象还依然存在。
2、安全责任制的落实有待进一步加强,安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,真正未落到实处。
针对以上存在的问题,我所通知有关负责人,要求及时改正和整改,力求做到万无一失,确保安全生产。
总之,通过这次“五一”期间食品安全检查督查,一是进一步提高了经营户对食品药品安全的重要性和必要性的认识,确保了“五一”期间我乡村民进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念,营造了经营户、群众人人关心安全生产的思想氛围,为促进安全生产、经营状况的稳定和好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。
二是安全生产工作只有起点,没有终点,我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下,狠抓事故源头管理,认真排查事故隐患,建立事故的隐患监控长效机制,坚决遏制重特大安全事故的发生,确保一方平安。
龙渠乡食品药品监管所XX年5月6日
篇二:
乡镇五一食品安全工作总结
城关镇XX年“五一”节前
食品药品及特种设备安全检查工作总结为确保全镇“五一”节期间的食品药品安全,城关镇按照县食品安全委员会《关于加强
五一节前食品药品及特种设备安全安全检查工作的通知》(留食安委办发XX7号)文件的
要求,在全镇范围内开展了食品药品及特种设备安全检查专项活动,确保“五一”节前后食
品药品安全工作落实到位。
现将工作总结如下:
一、高度重视,加强领导,认真安排部署检查任务为切实加强“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作的领导,我镇建立起“镇政
府负总责,监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。
镇领导干部和县药监局、县农业、
质监、工商、畜牧、派出所、卫生等部门的工作人员组成联合执法检查组,于4月24日在县
城我镇辖区内开展了食品安全联合执法大检查。
二、强化监督,落实责任,扎实开展专项检查活动针对“五一”节假日期间各类节日食品消费量较大、外来游客人数增多、宴会聚餐较多
的情况,检查小组重点对全镇范围内的集贸市场、超市、餐饮单位及药店进行了一次全面的
监督检查,切实做好农产品质量安全、食品生产流通环节、畜禽屠宰、生鲜乳品及乳制品等方面的整治工作。
同时重点对本辖区内的的电力设施、供电安全、机动
车辆等特种设备的安全情况进行了监督检查,排除安全隐患,全力确保安全。
三、积极配合,防患未然,加强节日期间值班镇机关召开了村镇干部紧急会议,明确要求镇及各村(居)委会落实好节假日值班制度,
明确值班人员,确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置,并且要求各值班人员做
好值班登记,并保持全天24小时通讯畅通,以保证政令和讯息畅通。
四、广泛宣传,营造氛围,提高群众的安全意识我镇在检查期间利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》和《食品安全法实施
条例》等相关法律法规和食品安全科普知识在全镇进行了广泛宣传。
通过引导群众正确选购
食品,增强食品安全防范意识,营造良好氛围,降低事故发生率。
在上级主管部门的正确领
导和全镇上下齐心协力的共同努力下,“五一”期间我镇未发生一起食品药品安全事故。
二○一二年四月二十七日篇二:
五一食品安全工作总结赤水镇“五一”节日食品安全工作总结为切实加强我镇食品安全保障工作,防止重大食
品安全事故的发生,镇政府将食品安全工作纳入我镇重要议事日程,有组织、有步骤地深入
开展食品药品安全工作,积极营造放心、安全的食品消费环境。
现将我镇“五一”节日食品
安全工作总结如下:
一、广泛宣传,为开展食品安全工作营造良好的社会氛围。
“五一”节日期间,我镇以维护群众的食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全
知识的了解、增强群众安全意识和依法维护自身权利意识为目标,紧紧围绕赤水镇工作实际,
创新工作思路,多方位、多角度开展食品安全宣传工作,为全镇食品安全监管工作营造了良
好的社会氛围。
4月28日我镇召集各村委会、卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位召开
食品安全工作会议,研究部署食品安全宣传及检查活动,“五一”节前,我镇在人群密集的赶
场天设立食品安全宣传点,发放宣传资料、抽派食品监督员对赶摆场餐饮进行监督检查,通
过各种宣传、检查,提高了我镇食品药品环境的安全,保障了人民群众的健康。
二、明确目标,加大整治力度
(一)开展节日期间食品安全检查。
为确保我镇群众身体健康,预防食物中毒等突发事
件的发生,4月29日我镇食安办联合镇卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位开展了食品
安全大检查活动,此次检查的重点是学校食堂、食品生产加工点、副食店、餐厅、流动食品
点等食品加工销售单位,共抽查了17个点。
查找出存在安全隐患的食品加工销售点3个,主
要问题有加工环境卫生差、工艺流程混乱。
检查组对其进行教育和食品安全知识宣传并要求
停产整顿,以进一步改善工艺流程及卫生环境;
(二)开展校园食品卫生安全检查。
为切实保障广大师生的饮食安全,我镇对辖区内中
小学校进行了食品安全检查。
检查的主要内容:
一是校园的食堂现状,重点是食堂的设施情
况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题;二是校园周边副
食店、饮食摊点的安全情况,重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。
三、下一步工作打算一是要牢固树立“食品安全重于泰山”的思想,进一步把实施食品安全检查工作引向深
入。
食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,强化各单位的基础作用,抓好食品安
全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严
格实行责任追究。
二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。
积极探索食品安全宣传的有效途径,利用宣传园地,
拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。
三是积极主动配合上级有关部门加强检查,加大查处力度。
认真组织好辖区内的食品质
量监督检查,对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要
求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业,督促纠正。
赤水镇食品安全办公室
二0一一年五月五日篇三:
乡镇食品安全工作总结乡镇食品安全工作总结
各村(居)民委员会、镇直各部门、镇辖各企事业单位:
我镇食品安全工作在镇党委、政府的直接领导和县食品药品安全协调委员会办公室的业
务指导下,认真贯彻落实上级安全工作文件精神,紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为
出发点,认真实施产品质量和食品放心工程,加大产品质量和食品安全专项整治力度,结合-我镇实际并制定了实施方案,全镇各项食品安全工作取得了显著成绩,切实保障了人民
群众身体健康和生命安全,现将我镇今年以来的食品安全工作总结如下:
一、组织领导
1、镇成立由镇长王静为组长、分管领导胡玉华同志为副组长、由卫办、党政办、教育督
导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品安全工作领导小组,全面落实责任制。
加强对
食品安全工作的领导,将食品安全工作列入政府议事日程,每一季度举行专题研究食品安全
工作3-5次,研究决定相关事项完全落实。
2、镇政府安排有食品安全协管员1名,明确各村主任为食品药品安全信息员,负责食品
药品安全协管及相关信息报告工作。
3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品安全目标责任书。
4、“五一”节假日期间,组织食品安全领导小组加强食品销售点检查,预防安全事故的
发生。
5、组织实施食品放心工程,结合本镇实际,对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治,
制定有实施方案。
有针对性和季节性地开展食品专项整治行动,以事故为教训,加大对食品
卫生的宣传和督查力度。
并积极配合县级相关部门开展督查和检查。
二、工作原则与目标按照“政府统一领导,部门参与,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”
的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合执法力量,下移监管重心,强化
政府责任,加大打击力度,努力使我镇产品质量和食品安全状况有明显改观。
三、工作要求
1、各站所、各部门,各村委会都高度重视了此项工作,并结合实施方案、任务进行细化
分解,并加强了协调配合。
2、各单位值班人员坚守了岗位,认真负责,热情为消费者服务,妥善解答投诉咨询。
3、各参与部门人员都将收集、掌握的情况,都综合报送了县食品箹品监督局。
4、严格按照有关法律要求,加大了食品安全查处力度。
5、
四、工作措施
谁主管、谁负责的原则,通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食
品的违法犯罪活动得到了有效遏制,市场经营秩序得到了根本好转,监管水平有所提高,人
民群众食品消费安全感增强。
1、首先,镇政府将食品药品安全工作纳入了各村、站所年度目标考核。
2、我镇食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿
童食品、保健食品等类产品为重点品种,以学校、街道为重点区域,以小作坊和无证照黑窝
点为重点对象,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击
生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、
月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。
4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。
加强节日食品市场监测,引导群众
科学消费、健全消费,保障人民群众节日期间饮食安全。
五、取得的成效
1、通过加大对食品安全工作领导,切实对食品安全工作的监督、管理、打击了不法行为,
食品安全事故得到有效控制;
2、通过加大宣传,群众整体上对食品安全工作重要性的认识,和自我保护意识得到加强,
逐步形成齐抓共管的良好局面;
3、我镇共组织开展食品专项整治行动7次,共查处过期、伪劣食品3箱。
4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市尝集贸市场的安全
卫生监管,切实保障人民群众饮食安全。
5、加大宣传工作,进行正面教育,用反面典型事例进行警示教育,使各村组,各农户形
成积极参与,互相监督的良好工作局面,全镇食品卫生市场得到进一步净化。
六、建立长效机制
1、加大产品质量和食品安全的宣传力度;
2、注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守;通过产品质量和食品安全专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品,使生产、销售
假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,大案要案得到及时查处,规范和净
化市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强.篇四:
乡
镇食品药品安全工作总结xx镇20xx年度食品药品安全工作总结为了保障广大人民群众的食品药品安全,xx镇党委、政府高度重视,落实责任,切实抓
好辖区内的食品药品安全监督管理工作。
一年以来,在县食品药品监督管理局的正确领导和关
心支持下,我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展
观,按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制,以综合改革
为动力,不断创新机制、规范管理,大力开展食品药品安全监督检查工作,使全镇居民用上
放心的食品药品,20xx年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故,工作整体水平全面提
升,现将20xx年度食品药品安全工作情况总结如下:
一、20xx年工作情况和工作措施
(一)领导重视,部门协作,构建食品药品安全监管工作强大合力我镇高度重视食品安全工作,镇专门成立了食品药品安全工作领导小组,切实加强食品
安全工作的领导。
食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任,建立食品药品安全队伍,
从组织上保证工作的开展。
年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调
机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。
我镇经
常召开镇安全生产领导小组成员会议,对全镇食品安全工作进行研究分析,摸底调查作出部
署,并要求各有关单位按照部门职责,分工合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产加工经营点进行
食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩
序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全
感进一步增强。
(二)加强宣传,强化引导,营造食品药品安全宣传的浓厚氛围我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,
饮食观,提高人民群众自我保护能力。
一年来在xx集镇、xy集镇、各村显著位置共张贴标
语xx张,挂横幅xx条,分发宣传资料xxxx多份,形成了全社会重视食品药品安全的良好氛
围,提高了群众的食品药品安全意识。
(三)监管到位,措施得力,扎实开展食品药品安全监督检查工作一年来,我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点商店
市场学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。
协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点
制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。
要求各销售点
建立质量档案,从严审查企业生产条件,强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。
按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定,镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽
药经营点进行整治,一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药,或不设立高
毒农药专柜,不悬挂农药安全知识挂图,镇直相关部门坚决向其发出整改通知书,限期整改。
此外还经常对蔬菜进行检查,杜绝农药残留超标现象。
3、做好动物防治工作,从源头上把好食品安全关。
镇党委、政府把加强动物疫病防治工
作纳入党委政府的重要议事日程,明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人,对
本村动物疫病防治工作负总责。
建立疫情报告制度,各驻村干部及村信息员负责本村重大动
物疫病的信息收集、汇报,镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势,及时
提出防治计划,切实落实各项防治措施。
食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、
保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。
在检查市场的肉类和禽类产品
时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡鸭上市。
加强节日期间的食品安全工
作。
在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间,为让全镇人民过上一个安定愉
快的节日,镇政府切实加强组织领导,结合自身实际,对辖区内食品安全监管工作认真谋划,
及早部署,全面检查,牢固树立“以人为本,安全第一,预防为主”的理念,对食品加工点
经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场,对发现的问题及时指出,并采取切实有效
的措施,消除各种安全隐患。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。
我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的
粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查,从销售渠道上确保群众的饮食健康。
5、加强学校、工地食堂食品安全监管。
我镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对
各幼儿园、xa小学、xx小学、xx中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食
堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,确保学生健康。
大力整治学
校周边小食店环境,消除食品安全隐患。
二、20xx年的工作计划为确保我镇群众食品药品安全,切实加强我镇食品药品安全监管,彻底消除食品药品安
全隐患,在明年的工作中,我镇将重点做好以下工作:
1、开展食品安全示范乡镇创建,着力建立食品安全保障的长效机制。
2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全
检查工作,确保广大群众过一个安全祥和的节日。
3加强宣传,通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识,科学引
导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成全社会重视食品安全的良好氛围。
4、加强监管,对生产加工销售消费等环节进行重点检查。
尤其是加大力度,把工作重点
放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来,加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等
销售点的检查,堵塞漏洞。
5、发动群众,分段监管分片负责,实现食品安全群控群防。
6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度,建立健全食品安全应急预案农产品
质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合
评价食品安全监管信用档案等一系列制度,为食品安全提供制度保障。
7、加强农村群宴管理,坚持农村群宴申报制度,加强对群宴工作人员的资质审查,对农
村群宴进行跟踪监控,并做好资料收集。
xx镇食品药品安全办公室
二0xx年x月x日篇五:
某镇食品安全工作总结**镇食品安全工作总结随着我镇经济不断发展的同时,外来人口也不断增加,各种小副食、小餐饮、小作坊等
食品行业也不断增多。
为加强食品安全工作,保障人民群众的身体健康,促进全镇经济社会
更好、更快有序发展,加快构建社会主义和谐社会,加强食品安全日益成为政府工作的一个
重要部分。
一年来,我镇为打造辖区内健康、放心的食品安全环境,主要做了以下几项工作:
一、加强领导,健全组织,明确责任。
为全面抓好产品质量和食品安全工作,镇党委多次召开会议,先后研究了全年食品安全
工作重点,及时调整了镇食品安全委员会成员,确定我镇食品安全工作考核办法、落实食品
安全整治方案、明确争创“四无社区”工作目标。
特别是自今年9月我区部署开展产品质量
和食品安全专项整治行动以来,镇党委班子专题认真学习全区产品质量和食品安全整治行动
方案,成立了由镇长任组长,分管领导任副组长,镇政府各办及相关部门负责同志为成员的
专项整治领导小组,领导小组办公室设在镇工贸办,下设五个整治组,并制定了《**镇产品
质量和食品安全专项整治行动方案》,全力以赴扎实开展整治的各项工作。
同时,做到完善制度,分级管理。
镇政府与各行政村(居委会、社区)签订了《**镇XX
年食品安全工作目标管理责任书》,制定了《**镇食品安全工作考核内容及评分细则》,加大
自查力度。
在镇政府机构中专门设立了食品监督管理岗位,落实专人负责,各行政村也配备
了产品质量和食品安全工作联系员,初步形成了镇、村两级监管络。
二、加强巡查,强化监管,狠抓落实。
在日常监管上,我们充分发挥政府的组织协调作用,注重各部门齐抓共管,建立了由工
商、卫生、质监、食品药品等职能部门联合执法的联动执法机制。
今年以来,我镇结合本镇
实际开展多种形式的专项整治活动,先后开展了学校周边环境的专项整治,依法对学校周边
非法经营的饮食等场所和流动摊贩进行取缔;开展了夏季食品安全检查,对各类热食、龙虾、
篇三:
XX年五一期间食品安全工作总结
杏林街道“五一”期间食品安全监管
工作总结
XX年“五一”期间,我街道为进一步加强节假日的食品安全工作,确保节日期间食品的安全,让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日,结合我街道实际,进一步明确职责,广泛深入地宣传食品安全,有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识,现将我街道XX年“五一”食品安全工作总结如下:
一、高度重视,加强领导
我街道人民政府根据街道合食安办【XX】16号文件精神,结合我街道实际,详细制定了“五一”期间的食品安全工作计划和工作内容,以广泛宣传监督。
二、明确职责,落实措施
按照“统一领导、各方联合行动”的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。
三、突出重点、加强监督
加强对超市、副食店和各种交易会的监管,开展对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食品等品种的专项检查,加强
对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。
加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管,加强对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理,加强对群体性聚餐的监督管理和指导,防止了群体性事物中毒事故的发生。
四、加强值守,信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备,我街道特制定食品安全应急方案。
落实应急措施,强化节日期间的值班制度,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行重大食品安全事故报告制度。
五、存在的问题
此次检查督查虽取得了一定成绩,但我们应该清醒地看到工
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