人教版初中化学教材分析上册.docx
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人教版初中化学教材分析上册
(一)、人教版初中化学教材分析(上册)
作者:
邓家民 (课堂教学评价技能与方法 广西崇左宁明课堂教学评价技能与方法一班)
一、新的人教版《初中化学》教材较好地体现了《课程标准》的思想,符合新课程的理念。
以提高学生科学素养为主旨;重视科学、技术与社会的相互联系;引导以科学探究为主的多样化的学习方式;有利于评价的诊断、激励与发展功能。
二、新教材突出了化学实验在化学学习中的重要作用。
实验内容不单独另立,而是穿插在基本理论、基本概念、元素化合物、化学计算等内容之中,方便学生的学习活动,有利于教学设计,保证学生学习过程的统一和完整。
模糊演示实验与学生实验的界限,提倡学生多做实验。
实验的呈现方式多样化,增设了“家庭小实验”和“习题实验”。
鼓励学生设计实验,降低操作规范要求,激发学生的创新精神。
三、新教材在呈现方式上灵活多样、科学合理,令人耳目一新。
本着“学科与社会”相融合的设计思路,使知识顺序、活动编排相互匹配、相互补充。
上册内容:
共七个单元
第一单元 走进化学世界——入门篇
1、需要解决的问题
知道——“什么是化学”“化学有什么用”“怎样学化学”
了解——化学的价值、最基本的概念(物理变化、化学变化、物理性质、化学性质、熔点和沸点、密度)
感受——化学的乐趣
练习——实验基本技能
第二单元 我们周围的空气
1、本单元从学生熟悉的空气入手:
空气à空气中的氧气à氧气的制取。
2、具体地从化学角度学习、研究物质(组成、性质、制法)的开始。
学习一些最基本的化学概念(化合物、混合物,化学反应,氧化反应,催化剂等),为后面的学习打基础。
3、接触了解具体的物质(如空气、氧气),初步知道从物理性质、化学性质和用途等几方面了解具体物质。
掌握实验室制取氧气的方法。
第三单元 自然界的水——认识身边的物质
1、从社会实际和学生的生活实际出发,展现水与人类的关系。
2、以水为载体,将单质、化合物、物质的组成、原子、分子等化学基本概念,以及沉淀、过滤、吸附、蒸馏等化学实验操作技能的学习贯穿其中。
3、拓展性课题——氢气
4、分子、原子概念是基础化学中最基本的核心知识,与单质、化合物概念一同起承上启下的作用。
第四单元 物质构成的奥秘——深入微观世界
本单元包含的内容有原子的构成,元素,离子,化学式与化合价四个课题,基本概念较集中,这些概念是中学化学中最核心的一些概念。
所以本单元是全书(甚至是整个中学段)的一个重心,是基础。
第五单元化学方程式——基本概念和技能
开始引入对反应的定量研究。
包含质量守恒定律,化学方程式的写法、读法、意义、计算。
所学原理、技能是基础化学中最基本的,是今后学习化学反应及各种规律的基础。
第六单元 碳和碳的氧化物——初中研究最细致的元素
本单元包含金刚石、石墨、C60,二氧化碳制取的研究,二氧化碳和一氧化碳三个课题。
1、碳和碳的氧化物是初中化学元素化合物知识中的重要组成部分,是后期学习相关化学反应的基础。
2、气体制取实验技能是初中化学实验中的重点、难点;本单元重点学习二氧化碳的实验室制法。
3、通过碳和一氧化碳的还原反应的实验,了解还原反应。
还原反应是一类重要的化学反应,该概念是进一步学习氧化还原反应的基础。
第七单元燃料及其利用——突出体现化学的价值
1、本单元主要内容有:
燃烧和灭火、燃料和热量、使用燃料对环境的影响三个课题。
学科性知识点不多,联系生活、社会的实用知识、观念性问题为主。
2、体现化学与生活、社会、人类的关系和作用,体现科学、技术、社会的相互关系
(二)两个教学设计
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
作者:
邓家民 (课堂教学评价技能与方法 广西崇左宁明课堂教学评价技能与方法一班)
[教学目标]
1.知识目标:
⑴、常识性介绍化学研究的对象。
⑵、初步理解物理变化、化学变化的概念及本质区别;并能运用概念会判断一些易分辨的典型的物理变化与化学变化。
⑶、初步了解物理性质和化学性质。
2.能力目标:
培养学生观察、描述实验的能力,启发学生学习化学的兴趣,激发学生学习化学的知觉性和积极性。
3.德育目标:
通过学习世界是物质的,物质是客观存在的,永恒运动的,是不可消灭的,只能在一定条件下相互转化,对学生进行辩证唯物主义教育,应用科学改造自然,造福人类的教育。
4.美育渗透点:
以化学实验为载体,向学生展示化学实验中的仪器美,化学实验现象美,从而激发学生对化学科学的喜爱之情。
[教学重点、难点、疑点]
1、重点:
物理变化、化学变化的概念及区别、应用。
2、难点:
如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。
3、疑点:
物质变化与物质性质的区别。
4、解决办法
(1)通过观察演示实验,列表记录实验现象,由学生讨论而得出物理变化和化学变化的概念及本质区别。
(2)通过学生讨论而归纳出物质的性质与物质的变化的区别。
[实验及教具准备]
试管,带弯管的单空橡皮塞,酒精灯,玻璃片,烧杯,坩埚钳,石棉网,铁架台(带铁夹),研钵,火柴,药匙,胆矾,碱式碳酸铜,镁带,澄清石灰水,水。
[学法引导]
1.学会概念辨别,注意概念间的区别与联系。
如,化学变化和物理变化就可以从概念、特征、伴随的现象等方面加以区别;从变化发生过程中两者的相互关系寻找它们的联系。
2.学会观察化学实验。
首先要观察变化前物质的颜色、状态;再注意观察变化中的现象,如变色、发光、放热、放出气体、发出声音……等;反应停止后,生成物的颜色、状态、气味等。
学会观察实验,将有助于我们思考变化的原因,推测变化的原理,总结变化的规律。
[课时安排]
1课时
[教学过程]
一、导入新课:
利用现代化的教学手段,播放录像"走向化学世界"、"漫游化学世界";
二、新课讲授:
(一)、化学是研究什么的?
学生讨论:
化学是研究什么的?
世界是由物质组成的。
构成物体的材料叫做物质。
区别两个概念:
物质与物体。
如铁这种物质能制成铁钉、铁锤等物体。
化学研究物质,如水是由什么元素(第二章学)组成?
水由什么构成?
(第三单元学)构成水的粒子结构怎样?
(第三单元学)水除了具有溶解其他物质的性质外还有哪些性质?
这都是化学要研究的内容。
化学还是一门研究物质变化规律的一门基础自然科学。
板书:
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
化学是一门以实验为基础的科学,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。
教师讲解观察实验的方法。
学习化学必须重视实验,注意培养观察能力、动手能力、分析能力、思维能力、表达能力、积极培养学习化学的兴趣。
观察实验现象的程序:
投影:
变化前:
物质的颜色、状态、气味。
变化中:
物质发生的主要现象,如是否发光、放热、颜色怎样变化、是否有气泡产生,产生的气体是否有气味,有什么颜色的沉淀产生等。
变化后:
生成物的颜色、状态、气味。
描述实验时应注意语言清晰、准确,只说现象不说结论。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态、并列表记录。
分别由学生描述并记录实验现象。
演示[实验1]水的沸腾
[实验2]胆矾的研碎
[实验3]镁带的燃烧
[实验4]加热碱式碳酸铜
实验编号
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后产生的物质
1
液态的水
沸腾时生成的水蒸气遇玻璃又凝结成液体
液态的水
2
蓝色块状的胆矾
块状固体被粉碎
蓝色粉末状的胆矾
3
银白色的镁带
燃烧,放出大量的热,同时发出耀眼的白光
白色氧化镁粉末
4
绿色粉末状的碱式碳酸铜
加热后,绿色粉末变成黑色,管壁出现小水滴,石灰水变浑浊
三种其他物质:
氧化铜(黑色)、水、二氧化碳
(二)、物理变化和化学变化.
[提问]实验1、2有什么共同特征?
实验3、4有什么共同特征?
实验1、2有一个共同特征,就是物质的形态发生了变化,没有生成其他的物质。
这是判断物质发生物理变化的依据。
实验3、4这两个变化的共同特征是变化时都生成了其他的物质,这是判断化学变化的依据。
引导学生小结物理变化与化学变化的概念。
板书:
物理变化:
没有生成其他物质的变化。
化学变化:
变化时都生成了其他物质。
又叫化学反应。
[讨论]这两种变化有什么本质区别和联系?
在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。
这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生,但不能作为判断一个变化是不是化学变化的依据。
[讨论]判断一个变化是化学变化还是物理变化应依据什么?
[练习]口答课本第5页习题1、2。
[讨论]下列说法中正确的是( C )
A、发光放热的变化一定是化学变化 B、固体变成气体一定是物理变化
C、化学变化过程一定伴随着物理变化 D、物理变化过程一定伴随着化学变化
解答此类题要熟悉下列要点:
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化,又叫化学反应
现象
物质的状态、形状等发生变化
放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀
等等
实例
冰→水→水蒸气,汽油挥发,木材制成桌椅
铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰水,食物腐烂
根本区别
(判断依据)
是否生成其他物质
关系
化学变化的过程中一定伴随物理变化
物理变化的过程中不一定有化学变化
(三)、物理性质和化学性质
通过四个实验,我们知道水沸腾时能变成水蒸气,而水蒸气遇冷又能凝结成小水滴,胆矾是蓝色的晶体,镁带在空气中能燃烧,碱式碳酸铜受热能转化成三种物质,这些都是物质本身特有的属性,即物质的性质,引出物理性质和化学性质的概念。
[讲述]物质的性质,无论是物理性质还是化学性质均指物质的特有属性,物质不同,其性质也不同。
下表有助区别两种概念。
[投影]
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
性质确定
由感觉器官直接感知或由仪器测知
通过化学变化可知
性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等
可燃性、还原性、氧化性、稳定性等
[讨论]
1、下列哪种性质属于化学性质?
( C)
A.导电性 B.挥发性 C.可燃性 D.溶解性
2、下列各组物质能根据在水中的溶解性区别开的一组是 (D )
A.豆油和汽油 B.水和酒精 C.铁块和铝块 D.面粉和白糖
3、判断下列描述哪些是物理变化?
哪些是化学变化?
哪些是物理性质?
哪些是化学性质?
A、铜绿受热时会分解;
B、纯净的水是无色无味的液体;
C、镁条在空气中燃烧生成了氧化镁;
D、氧气不易溶于水且比空气重;
E、木棒受力折断。
我们应把握住一点,即变化是一个过程,是动态的;而性质是物质内在的属性,有时需要一定的方式方法让其表现出来,而有时只需用感观和仪器感知测量即可。
第九单元 溶液课题1溶液的形成(第一课时)
作者:
邓家民 (课堂教学评价技能与方法 广西崇左宁明课堂教学评价技能与方法一班)
一、教学目标
1、认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念;知道一些常见的乳化现象。
2、知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要应用。
3、学习科学探究和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。
二、重点和难点
重点:
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点:
对溶解过程的理解。
三、实验准备
五种溶液:
氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁。
四、课时安排 1课时
五、教学设计
本课时主要是以实验探究形式来完成教学任务,通过实验组织学生仔细观察、分析、小组总结从而得出结论,教师只是引导、组织好学生,以学生为主体来进行教学活动。
六、教学过程
1、情境创设
教师展示已经配制好了的五种溶液:
氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁,让学生观察,并设疑:
你想到了什么?
学生1:
看到不同颜色的液体。
学生2:
可能是不同物质溶在水里的结果。
学生3:
可能是色素溶在水里的结果。
……
2、教师引入:
同学们回答得很好,这些都是我们今天要学习的溶液,同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的?
(教师板书课题1:
溶液的形成)
学生齐答:
想!
3、教师指导:
下面请同学们做:
"活动与探究
(一)几种固体物质溶解于水"
药品:
食盐、糖、硫酸铜晶体、水
仪器:
玻璃棒、100mL烧杯三个、药匙
食盐
糖
硫酸铜晶体
现象
结论
4、学生们分组实验,教师巡视,个别加以辅导。
等同学们大部分完成后,请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况:
5、学生汇报:
我们这组的实验现象是:
食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。
结论是:
它们都能溶于水中。
6、教师:
很好。
还有没有不同的现象和结论的?
7、学生甲:
我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。
8、教师:
很好,这说明这些固体没有被水溶解完,谁能说出有什么办法使它完全被水溶解?
学生乙:
可加水。
学生丙:
还可加热。
9、教师:
同学们回答得都很好,观察得也很仔细。
下面让我们再来观察老师的这五种溶液,要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。
学生1:
它们的颜色不同。
学生2:
每一种液体都一样。
学生3:
它们都是混合物。
10、教师:
同学们观察得很仔细。
这些都是我们今天要学习的溶液,什么是溶液呢?
(教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上)
11、设疑:
根据你们的观察,谁能说出溶液的特征来?
学生1:
均一、稳定。
12、联系实际:
谁能说一说你在生活中所见到的溶液,并说出它的溶质和溶剂。
学生2:
糖水,糖是溶质,水是溶剂。
学生3:
石灰水中氢氧化钙是溶质,水是溶剂。
学生4:
医生用的碘酒,碘是溶质,酒精是溶剂。
13、教师设疑:
同学们回答得很好,对溶液有了一定的认识。
同学们在生活中有时有这样的现象,当油渍滴到了你的衣服上时,你将怎么办?
学生1:
这很简单:
用水和洗衣粉洗。
14、师:
同学们回答得对,但我们要知道其中的道理。
下面让我们来做活动与探究
(二):
药品:
碘、高锰酸钾、水、汽油
仪器:
药匙、试管若干、胶头滴管
溶剂
溶质
现象
水
碘
水
高锰酸钾
汽油
碘
汽油
高锰酸钾
结论
15、教师:
请一个小组来汇报实验情况。
学生1:
现象:
碘不溶于水中,高锰酸钾能溶于水中;但碘能溶于汽油中,高锰酸钾不能溶于汽油中
结论:
不同的物质在水中溶解性不一样,同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。
学生2:
不对,我认为碘是很难溶于水,不应是"不溶"。
16、教师点评:
同学们做实验很认真,观察得也很仔细,总结结论:
不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同,同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。
17、设疑:
把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗?
18、请同学们做活动与探究(三)
药品:
酒精、水、高锰酸钾溶液
仪器:
试管一支、胶头滴管
溶剂
溶质
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结论
水
乙醇
19、教师:
请一个小组来汇报实验情况。
学生甲:
我们小组的实验:
振荡前现象:
液体是分层的;
振荡后现象:
液体没有分层;
静置后现象:
液体也没有分层;
20、结论是:
它们在水中能形成溶液。
21、教师点评并设疑:
液体与液体互溶时,量多者为溶剂,量少者为溶质。
那么,请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态?
举例说明。
学生乙:
还可以是气体,如我们夏天喝的汽水,二氧化碳是溶质,水是溶剂。
22、教师小结:
很好,下面我们将前面所学的知识进行小结:
①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同,同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同;
②溶质可以为:
固体、液体和气体;
③液体与液体互溶时:
多者为溶剂,少者为溶质,一般情况下水是溶剂。
23、设疑:
把油放入水中是否能形成溶液呢?
现在我们来做活动与探究(四):
药品:
植物油、洗涤剂、水
仪器:
试管两支、胶头滴管
试管内加入物质
现象
把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水、植物油、洗涤剂
24、教师:
请一个小组来汇报实验情况。
学生1:
我们所做的实验现象是:
将植物油滴入水中,振荡前它们是分层的,振荡后它们均匀了,静置后它们又分层,把液体倒掉后试管不干净,但加入洗涤剂后用水清洗,试管又干净了。
25、教师介绍:
这就是乳化现象。
26、提问:
同学们在生活中哪些地方用到这个现象?
学生2:
我看到妈妈在洗碗时,出现过这样的现象。
…… 。
27、小结
请同学们分组讨论今天我们所学的知识。
然后请一个小组的同学回答。
(教师点评)
28、巩固练习
同学们回家后,将自己家中现有的物品制成溶液,并写成小论文形式,下节课我们进行交流。
29、作业:
教科书P.33习题1、2。
(三)三个活动片段
《课题1 空气》教学片段
————空气的组成
作者:
邓家民 (课堂教学评价技能与方法 广西崇左宁明课堂教学评价技能与方法一班)
㈠、新课导入
教师提问:
1.空气就在我们周围,你对它有哪些了解?
2.桌子上有一个空杯子,它真的是“空”的吗?
学生回答:
(可能有如下一些) ·
1.空气是一种无色、无味的气体,既看不见,也摸不着。
2.空气中有氧气,我们人呼吸的就是空气中的氧气.
3.空气是一种宝贵的自然资源,人和动植物的生活都离不开空气.
4.不同的环境,空气有所不同。
如农村空气清新,城市空气污浊.
5.蜡烛可以在空气中燃烧。
6.桌子上的空杯子中有空气。
教师:
通过大家刚才的回答,可以看出大家对空气已经有了一定的认识,知道它是一种既看不到踪影又闻不到气味的气体,它与人类和动植物的关系非常密切.为了让大家对空气有一个比较全面深入的了解,本单元我们就来认识我们周围的空气。
㈡、新课讲授
1、教师讲述:
因为空气是一种无色、无味的气体,所以人们对空气的认识比较晚。
17世纪中叶以前,人们一直认为空气是一种单一成分的物质,直到18世纪,通过对燃烧现象和呼吸作用的深入研究.人们才开始认识到气体的多样性和空气的复杂性。
那么,空气到底是由哪些成分组成的呢?
2、师板书:
一、空气是由什么组成的?
3、教师:
为了搞清楚空气的成分.很多科学家都致力于这方面的研究。
其中,最有名的是法国的化学家拉瓦锡,他最早运用天平作为研究工具,用液态的金属汞作为研究对象,最终研究出了空气的成分.
4、教师提问:
那么,拉瓦锡是通过什么方法研究出了空气的成分呢?
5、学生阅读课本P22拉瓦锡研究空气成分的实验过程,井仔细观看图2—2(拉瓦锡研究空气成分所用的装置)
6、师讲解:
其实,拉瓦锡并不是最早研究空气成分的人,在他之前已有很多科学家着手研究空气的组成,如瑞典化学家舍勒和英国化学家普利斯特里,他们很早就发现了空气中的氧气。
但拉瓦锡最早用实验得出了结论:
空气是由氧气和氮气组成的。
拉瓦锡的实验是在200多年前做的,由于受到当时条件的限制,他的实验比较麻烦.现在我们已经能用简单的实验来验证拉瓦锡所得出的结论,接下来我们就用红磷作原料来测定一下空气中氧气的含量.
7、教师演示课本27页[实验2—1]
教师边操作边提出实验注意事项:
①装置不能漏气;②集气瓶中预先要加入少量水;③点燃红磷后要立即伸人集气瓶中,并塞紧塞子.
教师提醒学生观察实验现象,可让学生描述实验现象及结果
8、学生描述实验现象:
红磷燃烧产生大量白烟,生成一种白色固体,水面尽管上升了,但上升不到l/5。
9、师讲解:
集气瓶内水面上升,说明空气中的氧气被消耗了。
10、请大家根据日常知识的积累和前面我们讲到的内容,分组讨论下面的问题.
投影讨论内容:
拉瓦锡通过实验得出的结论是氧气约占空气总体积的1/5,而在我们的实验中,为什么气体减少的体积小于1/5?
学生回答:
水面上升达不到1/5体积的原因是:
①、因为氧气含量低。
②、在塞塞子的过程中,已经有少部分氧气被消耗掉。
③、红磷不足,瓶内有残余的氧气。
④、装置漏气。
⑤、燃烧匙与水面之间的氧气没被消耗掉。
11、教师:
同学们分析得很到位,这些原因都有可能造成水面上升不到1/5。
12、教师:
在红磷燃烧这个实验中,红磷与空气中的氧气反应,生成了一种叫做五氧化二磷的白色固体,我们可以用文字的形式把这个反应表示出来,
红磷+氧气五氧化二磷
13、教师提问:
从这个实验我们得到什么结论呢?
学生思考、展示。
14、教师小结:
上述实验说明,氧气约占空气体积的1/5。
15、师讲解:
随着科学技术的不断发展和实验仪器的不断精密化,空气中的其他成分也被科学家通过实验一一发现.实验表明:
16、师小结:
空气的成分按体积计算,大约是:
氮气78%,氧气21%,稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%,其他气体和杂质0.03%。
《原子的构成》教学片段
————原子的构成
作者:
邓家民 (课堂教学评价技能与方法 广西崇左宁明课堂教学评价技能与方法一班)
1、教师:
以“我想象中的原子结构”为题,请提出你的假设。
学生交流讨论:
学生以小组为单位交流各自的想法。
小组汇报:
学生1:
原子像一个乒乓球。
学生2:
我们小组认为,原子像一个实心小球。
学生3:
像我们家的樱桃。
……
2、教师点拨转入:
大家心目中的原子,是一个没有内部结构的圆球。
但是,经过20世纪整整一个世纪的努力,科学家们不但打开了原子的大门,而且发现小小的原子内部结构复杂,构成原子的基子粒子已经发现了多种,至今仍然在探索中。
3、教师提问:
那么原子究竟具有一个什么样的结构呢?
教师播放flash动画:
(动画部分内容:
居于中心的一个运动着的“球体”,几个“微粒”围绕“球体”在运动)
4、教师:
大家通过观看“原子的动画模型”,你对“原子的结构
是否有了一个更新的认识呢?
学生交流讨论:
学生同组之间相互交流对“原子结构”的新看法。
小组汇报:
学生1:
原来原子不是一个实心球体,它是由更小的微粒构成的。
学生2:
在原子内部一些小的微粒在围绕一个大微粒运动,但我们不知道这些微粒是什么?
……
5、教师:
学生2的问题问得好,那么这些微粒究竟是什么呢?
人类对原子结构的认识是一部壮丽的史诗——汤姆发现了原子中的电子,卢瑟福发现原子核……
6、教师:
用投影播放用“a粒子轰击金箔“的史料图片及文字说明,并提出新问题:
你能试着对上述实验现象进行解释吗?
学生1:
大多数a粒子能穿透金箔,说明a粒子没有受到阻挡,金原子内部有很大的空间。
学生2:
一小部分粒子改变了原来的运动路径,
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